Entrecote fuméee chimichurri abricot

Entrecôte fumée Sauce Chimichurri à l'Abricot

Rien de mieux qu'une délicieuse entrecôte fumée aux copeaux d’oliviers avec mes amis @forestgrillbbq, la marque française qui réinvente l'art du barbecue avec ses incroyables Kamado ! et mon gars @alexfoodcuisine! Accompagnée d'une sauce chimichurri à l'abricot pour ravir les papilles cet été !

Ingrédients :

∙ 1 belle entrecôte
∙ 4 abricots
∙ 1 échalote
∙ 3 gousses d’ail
∙ 4 c à s d’huile d’olive
∙ 1 c à c de pâte de piment
∙ 1 pincée de fleur de sel
∙ 1 c à c de vinaigre de vin rouge
∙ 4 feuilles de sauge

Bon appétit!

Un grand merci à mon partenaire @forestgrillbbq, pour m’avoir fourni leurs incroyables barbecues Kamado français !
Grâce aux barbecues de qualité supérieure, les moments de convivialité et de gourmandise ont atteint un tout nouveau niveau.
Que ce soit pour des grillades entre amis, des dîners en famille ou des repas festifs, vos Kamado ont toujours su apporter cette touche unique et savoureuse à chaque plat.

Merci à mon gars @alexfoodcuisine pour ce superbe moment de partage en cuisine ! C’était vraiment génial de cuisiner ensemble. Ta passion pour la cuisine est contagieuse, et je suis impatient de remettre ça très bientôt !