Le 14 mai, La tendance du moment: La nouvelle donne restauration rapide, a été le sujet abordé par : Bernard Boutboul, Directeur général de Gira conseil, Rodolphe Bonnasse, CA Com, Matthieu Olhagaray, co-fondateur de Mum Dim Sum et Grégory Marchand, chef du Frenchie, reçus par Aurélie Blonde et Karine Vergniol, dans Paris est à vous, sur BFM Business.
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