- 2 gün önce
EKRANLARIN EN YENİ, EN LEZZETLİ VE EN SAMİMİ YARIŞMASI!
Kanal 7’nin bu yeni yarışma programında, Anadolu'nun dört bir yanından gelen birbirinden hünerli yarışmacılar, yılların birikimiyle mutfağa giriyor.
Her bölümde yarışmacılar, memleketlerine özgü en özel tarifleri hazırlayacak, usta şeflerin karşısında hünerlerini sergileyecek. Lezzetin yanı sıra sunum, emek ve ustalık da değerlendirilecek. Şeflerin vereceği Altın Kaşık, Gümüş Kaşık, Bakır Kaşık ve Tahta Kaşık ödülleriyle haftanın en başarılı yarışmacısı belirlenecek. Haftanın sonunda ise en çok puanı toplayan yarışmacı, büyük ödül olan Cumhuriyet altınının sahibi olacak.
Lezzetin, rekabetin, kahkahanın ve sıcacık Anadolu misafirperverliğinin buluştuğu bu yarışmada yılların tecrübeleri karşı karşıya geliyor.
‘En İyi Ben Pişiririm’ 27 Temmuz Pazartesi’den itibaren hafta içi her gün Kanal 7 ekranlarında!
Kanal 7’nin bu yeni yarışma programında, Anadolu'nun dört bir yanından gelen birbirinden hünerli yarışmacılar, yılların birikimiyle mutfağa giriyor.
Her bölümde yarışmacılar, memleketlerine özgü en özel tarifleri hazırlayacak, usta şeflerin karşısında hünerlerini sergileyecek. Lezzetin yanı sıra sunum, emek ve ustalık da değerlendirilecek. Şeflerin vereceği Altın Kaşık, Gümüş Kaşık, Bakır Kaşık ve Tahta Kaşık ödülleriyle haftanın en başarılı yarışmacısı belirlenecek. Haftanın sonunda ise en çok puanı toplayan yarışmacı, büyük ödül olan Cumhuriyet altınının sahibi olacak.
Lezzetin, rekabetin, kahkahanın ve sıcacık Anadolu misafirperverliğinin buluştuğu bu yarışmada yılların tecrübeleri karşı karşıya geliyor.
‘En İyi Ben Pişiririm’ 27 Temmuz Pazartesi’den itibaren hafta içi her gün Kanal 7 ekranlarında!
Kategori
📺
TV ve DiziDöküm
00:00En iyiye kim pişirecek, bu ağzını kim kazanacak, en iyiye evet ben pişiririm, en iyisini pişiririm, en iyisini pişiririm, en
00:14iyisini pişiririm.
00:17Ekranların en samimi, en lezzetli yemek yarışması. En iyiye ben pişiririm, bugün de başlıyor.
00:22Altınımız hazır, yarışmacılarımız hazır, iddialılar.
00:26En iyiye ben pişiririm.
00:28En iyiye ben pişiririm diyor.
00:32İddialı olduğu belli, yukarıya oturdum ki, güç gelsin beni, en iyi gelsin beni, yukarıya oturdum.
00:39Ay günay teyzem benim ya.
00:42Tabii ki, arkadaşlarımı sorlayın, çıkın dedim ben.
00:46Zadiyah teyze.
00:47Efendim.
00:48Sen burada pek iddialısın.
00:49Çok çok iddialıyım ben.
00:52Yani kendimi özel, spesyal yap hazırlayacağım.
00:55İnşallah, inşallah bakalım kısmetinde ne çıkacak?
00:58Efendim, yarışmacılarımız hazırlar.
01:01Jüri üyelerimiz hazır.
01:03Bugün pişecek yemekleri belirlediler.
01:05Bakalım kim ne pişirecek?
01:07Kimse bilmiyor.
01:08Herkesin kaderi, kardelen şefimin elinde.
01:11Evet, kartlarımız da hazır.
01:13Kartları bir karıştıralım şefim.
01:14Kartları karıştırıyoruz ve dağıtmaya başlıyoruz.
01:18Herkes kaderine razı olacak.
01:19Kime ne yemek çıkacağını kimse bilmiyor.
01:22Tabii ki bilmiyoruz.
01:23Bilmeyerek şansını ne çıkarsa yapabiliriz.
01:25Yaparım.
01:26Yaparım dedi.
01:28O zaman ilk kartı Günay teyzem seçsin.
01:30Seçim.
01:31Birinci kart benim olsun.
01:33Kaderli çıksın bana.
01:36Üstüncü kart benim.
01:38Bakalım size bugün hangi yemek çıkacak?
01:40Şansıma.
01:40Şansınıza.
01:41Şangir ablacığım.
01:44Çekelim bakalım.
01:45Benim de şansımı.
01:46Ne çıkacaksın?
01:47Ne çıkarsa bahtına.
01:48Rabia teyzem.
01:50Efendim buyurun.
01:51Kaderim, şansım.
01:52Kendime özel.
01:54Teşekkür ederim.
01:55Fesiyat bir yemek hazırlayacağım.
01:58Gün Nihal teyzem.
01:59Tara bahtım, kör talim.
02:01Demeyeceğim.
02:02Demeyeceğim ve üstten çekeceğim.
02:05Bakalım ne çıkacak?
02:07Pembe teyze.
02:08Son kart kaldı.
02:10Ne kaldı size kaderime.
02:11Ne çıkarsa kaderine.
02:13Ne çıkarsa kaderime.
02:16Çok güzel kaderliyimdir.
02:19Şansım çok güzeldir.
02:20Hiç eksiklik çekmedim ömür boyu.
02:22Allah'ıma şükürler olsun.
02:24Her şeyim var.
02:25Sağlık olsun.
02:26Her şeyim var.
02:27Hiç eksiklik çekmedim.
02:29Kaderim çok güzeldir.
02:30Bütün yarışmacılarımız.
02:31Herkesin kaderi güzel olsun.
02:33Bütün yarışmacılarımız kartlarını çektiler.
02:35Şimdi herkes kartını kameraya gösteriyor.
02:38Bakalım bugün kim ne pişiriyor.
02:51Of of of.
02:52Şu yemeklerin güzelliğine bak şefim.
02:54Armutlu fasulye.
02:55Armutlu fasulye mi olur?
02:56Armutla fasulye birleşir mi?
02:57Dedim işte bana özel.
02:59Öyle denk geldi.
03:00Oğlak keşkeği.
03:01Şangir abla sana ne çıktı?
03:03Şangir abla.
03:04Benim kiremitte sarımsak güveç.
03:07Sarımsaklı güveç.
03:08Ooo.
03:09Kiremitte sarımsak güveci.
03:11Oğlak keşkeği.
03:12Ula yöresinin yemeği.
03:14Barbunlu taze fasulye.
03:15Pembe teyze.
03:17Kıymalı musakka.
03:18En sevdiğim.
03:19Kokalamış gibi.
03:19Bayılırım.
03:21O zaman gelsin malzemelerimiz.
03:23Hemen başlayalım.
03:31Güveç yapıyorum.
03:33Sarımsaklı güveç yapıyorum.
03:34Kiremitte.
03:35Patlıcan, biber, domatesim, salçam, en çok sarımsak olması gerekiyor içerisinde.
03:43Sarımsaklı çünkü.
03:45Soğan.
03:46Bunların hepsini güveçte tabii pişirmeden, kavurmadan yapmam gerekiyor.
03:51Onun için hazır etmem lazım patlıcanı, domatesimi, biberimi.
03:55Hazırlayacağım.
03:56Sarımsak güveci.
03:57Evet, sarımsaklı.
03:59Ama içine sarımsaktan başka et de var.
04:01Evet, et var.
04:02Domatesimiz var.
04:03Patlıcanımız var.
04:04Biberimiz var.
04:05Onları ilave edeceğim.
04:06Ne sarımsak güveci demişler buna?
04:07Valla ula usulü.
04:09Ula'nın sarımsağı meşhur.
04:11Evet, sarımsağı meşhur olduğu için.
04:13Bol sarımsaklı.
04:14İşte evde bulunan, görünenden yapılmış.
04:17Çok güzel.
04:17Kolay gelsin.
04:18Tamam, ben sağ tarafa geçmek istiyorum.
04:20Orada çok ilginç bir yemek var.
04:22Armutlu taze fasulye.
04:24Kavurması.
04:24Efendim?
04:25Kavurması.
04:26Ne işi var fasulyenin içerisinde armutun?
04:28Canım, hoş geldin diyorum buluşmuşlar.
04:30O, misafir gelmiş.
04:32Fasulye armut, misafir gelmiş.
04:35O da hoş geldin demiş.
04:36Onu ağırlamak mecburiyetinde.
04:38Anladın mı?
04:39Anlamadım.
04:40Tümüş etmeyeyim.
04:41Vallahi ben anladıysam harap olayım.
04:43Ben de anlamadım.
04:44Ne işi var armutun fasulyenin içinde?
04:45Bana baksana armut fasulyenin misafiri gelmiş.
04:49O sohbet ederken demiş ki ben seni bağırlayayım böyle.
04:53Evet, bu Cumali şefimin tarifi.
04:56Ve bunu listeye Cumali şefim koydu değil mi?
04:59Evet.
05:00Ne işi var armutun fasulyenin içinde?
05:03İcat çıkarma.
05:04Armut da o kadar güzeldi ki.
05:07Fasulye dahilini yan yana gördüm.
05:09Onu düşündük.
05:11Eyvah eyvah.
05:12Bakalım.
05:13Deneyeceğiz, biz de deneyeceğiz.
05:14Rabia teyzem armutla fasulyeyi birbirine yakıştırabilecek mi?
05:19Ben çok merak ediyorum.
05:20Bugün en merak ettiğim yemek bu.
05:23Malzemelerimiz armut, taze fasulye.
05:25Taze fasulyeler bakın.
05:27Nasıl doğranmış göstermek istiyorum.
05:29Böyle ince doğranmış.
05:31İkiye ayırdık.
05:32İkiye ayrılmış.
05:33Biber var, kapya, biber, yeşil biber, soğan var, dereotu, sarımsak.
05:37Yeter bu kadar.
05:39Domates var bir dakika.
05:40Domates var.
05:41Çok ilginç sefim.
05:41Tabii sert armutla yapılması gerekiyor.
05:44Sert armut olursa hafif o armutun tatlılığıyla ekşi, tatlı, tuzlu bir araya gelince umami bir tat oluşturacak.
05:53Ve meyveli ilk defa ben de yiyeceğim ama çok lezzetli olacağına eminim.
05:57İnşallah armutlu taze fasulye kavurması yapmış olacağız.
06:01İlginç fasulyeyi ocağa koydunuz.
06:04Pişik ateşte şu anda pişiyor.
06:06Pişiyor.
06:06Yağa koydunuz mu?
06:07Koymadım.
06:08Neden?
06:08Kapağını kapatacağız.
06:10Yağ hemen onu yumuşatmaz.
06:14Daha yavaş, daha ağır yaptığı için.
06:17Ben önce onu öl pişireceğim, yumuşak pişireceğim.
06:20Susuz.
06:20Aynen susuz.
06:22Soğan doğradım altına.
06:23Gazını aldırmadım bu sefer bak.
06:25Hepsinde öyle olmaz.
06:27O soğanın suyuyla.
06:28Gösterelim o zaman.
06:29Şu kameramızı görsün bakın.
06:30Altta soğan varmış.
06:31Altta soğan var.
06:32Bakın altta soğan var.
06:34Yağ yok.
06:35Gazını aldırmadım.
06:36Üzerine fasulye koymuş.
06:37Yağsız pişiriyor.
06:38Evet.
06:38Soğanın suyuyla fasulye taşlanmış gibi olacak.
06:41Kısık ateşte.
06:42Aynen.
06:42Hiç alat gibi tutmaz.
06:43Bu arada armutların çekirdekleri demizleniyor.
06:46Doğranıyor.
06:46İnce ince.
06:47Küçük küçük.
06:47Evet.
06:48Doğru söylüyor.
06:49Çünkü bunu kavurma suyunu almak istiyor zannedersin fasulyeyi biraz.
06:56Kolay gelsin size.
06:57Ben hemen diğer yarışmacıları gezmek istiyorum.
07:00Şengül ablam malzemelerini doğramaya devam ediyor.
07:02Soğanın doğramış.
07:03Evet.
07:04Şöyle.
07:04Kavurmasını almış tancereye.
07:05Evet.
07:06Kavurmayı koyuyorum.
07:08Etini koyuyorum.
07:09Hazır.
07:10Sarımpak bir becine devam ediyoruz.
07:12Evet.
07:12Soğanla eti kavuruyor.
07:14Hayır.
07:14Soğanı kavurmadan direkt etini üzerine aldık.
07:16Evet.
07:16Şaka.
07:16Evet.
07:17Evet.
07:17Önce eti koydu.
07:18Üzerine soğanları koydu.
07:19Güveç yapıyoruz Yasin.
07:21Güveç yapıyoruz.
07:22Ama sarımsakları biraz şey olsun diye o yağı kullanacağım.
07:26Aa sarımsağa kaputma mı?
07:28Biraz çok az.
07:29Valla şöyle söyleyeyim.
07:30Aslında sarımsak kebabı denilmesinin ismi burada ana aktör sarımsak.
07:35Evet.
07:35Yani sarımsak başrolde.
07:36Dolayısıyla sarımsağı bol olacak.
07:39Diğer sebzeler de biraz daha az olmalı.
07:42Bir o vermiş olayım ama bakalım da nasıl yapacak.
07:45Kavula tutun ben.
07:46Günay teyzem'i bir ziyaret edeyim.
07:47Günay teyzem keşek yapıyor.
07:49Keşkek.
07:50Evet.
07:50Oğlan keşkeği.
07:51Keşkeğime yapacağım.
07:53Muğla'mızın meşhur keşkeğine.
07:55Şimdi önce bilmeyenlere göre ben bunu bu kadar buğday ısladım.
08:02Çünkü şimdi yarışma hiç yetişmez diyerekten.
08:04Ben bu kadar ısladım.
08:06Isladığımı da önceden şişirik odum.
08:10Bu kadarcık buğday.
08:11Bu kadar mı oldu?
08:12Bu kadar oldu.
08:12Tabii ki pişince bu kadar şişer.
08:14Akşamdan ıslarsınız.
08:16Sabahlan ocağa koydunuz mu?
08:17Bu keşkek haline yavaş yavaş pişirirsiniz.
08:21Şimdi bu suyu.
08:23Karşılanmış buğdayımız var.
08:24Buğdayımız var.
08:25Bu et suyu.
08:26Üzerine et suyu.
08:28İçini tabii ki et susuz olmaz ki.
08:30Et suyu.
08:31Oğlak etinin suyu.
08:32Oğlak etinin suyu.
08:35Şimdi bundan güzelce bu emişecek.
08:38Ben mikserden geçirmiyorum.
08:40Böyle depiyorum.
08:41Kolayını buldu hanımlar.
08:42Genelde blenderdan mikserden geçiyorlar ama.
08:44Hayır.
08:45Ünay teyzem kaşıkla dövüyor.
08:47Kaşıkla eziyor.
08:48Kaşıkla ezdin mi o keşkek nezlet olur.
08:52Mikserinden bulu meşk gibi oluverir.
08:55Bu buğday tenesi dişin dibine varırsa o zaman güzel olur.
08:59Şimdi bu kayınmaya bu koyacağım.
09:02Eti de oğlak eti.
09:03Onu dipteceğim.
09:05Onu da içine koyacağım.
09:06Olmazsa olmazı illaki oğlak eti.
09:11Evet.
09:11Haşlanmış oğlak eti.
09:13Oğlak eti.
09:13Suyunu koyduk.
09:14Tabii ki.
09:15Etini.
09:16Eğden dettikten sonra, teryağını koyduktan sonra bu eti ezmeden servise koyacağım.
09:22Ezmeyeceğim.
09:24Şimdi de teryağını erideceğim.
09:26Yan tarafta da domatesleri doğruyor.
09:28Öncesinde soğanı ve biberleri doğramış, ocağı almış.
09:30Soğanlar, biberler kavruluyor.
09:32Onlar erirken kavrulurken ben de domateslerimi soyup onları doğrayacağım.
09:39Barbunyalı, tane barbunyalı tarzı fasulye.
09:42O domatesi bol malzemeyle.
09:44Havuçlu, soğanlı, sarımsaklı.
09:46Taze fasulye yapacağım.
09:48Soğanlar, soğanlı, soğanlı, soğanlı.
09:50Evet.
09:50Evet, ne güzel.
09:52Günay teyzem.
09:53Tuzunu koyuyor.
09:54Keşke'nin.
09:55Keşke'nin tuzunu koyacağız.
09:56Keşke'nin tuzu koyuyor.
09:57Bu kadar yeterli.
09:59Sonra tatlında bakalım.
10:00Bir de diyorlar ki, Keşke'nin tadına karabiber getirir.
10:04Bir kaşık da karabiber.
10:06Karabiber.
10:07İçine.
10:08Sonra yirken de soslarız.
10:10Tamam, güzelce.
10:12Kaşıkla dövüyoruz.
10:13Kaşıklı dövüyoruz.
10:14Muğla'nın düğün yemeği, bayram yemeğidir efendim Keşke.
10:17Tabii ki.
10:18Olmazsa olmazı Muğla'mızın illaki bu düğünlerde, mevlütlerde bu Keşke olur.
10:25Gençlere senin düğünün ne zaman diye sormazlar.
10:28Senin Keşke'ni ne zaman yiyeceğiz?
10:30Keşke'ni zaten ne zaman yiyoruz der sorarlar.
10:32Bir de mikserle dövmediğini böyle tepersen Keşke o zaman daha güzel olur.
10:37Buğdayı, tenesi, dişin dibine gelir.
10:39Güzelce böyle ezersin.
10:41Şimdi de ter yağına erideceğim.
10:44İçini ilave edeceğim.
10:46Onun tadını getiren ter yağ.
10:49Ve oğlak eti.
10:50Oğlak eti.
10:51Olmazsa olmaz da illaki oğlak eti.
10:53Olmazsa olmaz.
10:53Ben Keşke'ni hiç Keşke yapmam.
10:56Çünkü yaz günü de Keşke'ni için tavuk tez bozulurlar.
11:01Evet tamamdır.
11:02Kesiyorum.
11:04Bu kadar.
11:05Hafif.
11:06Tat versin diye yaptım.
11:09Sarımsakları da katacağım.
11:12Evet şöyle.
11:15Özeli sarımsaklı olması.
11:18Çünkü sarımsaklı, kiremik de sarımsaklı güveç yapıyorum.
11:23Öne çıkması gerekiyor sarımsakları.
11:29Selam etenize kolay gelsin.
11:31Sağ ol.
11:31Teşekkür ediyorum.
11:32Sen ne yapıyorsun?
11:33Ben soğanla sarımsakı kavurdum.
11:35Kokalandırdım.
11:36Musakka'yı.
11:37Şimdi kıymamı kavuruyorum.
11:38Kıyma kavurduktan sonra.
11:40Nohutu nerede bunun nohutu?
11:41Nohut yok.
11:42Bu nohutsuz.
11:43Yaz yemeği bu.
11:44Yaz yemeği bu.
11:46Nohut yok.
11:46Teşekkür ederim.
11:47Yaz yemeği bu.
11:48Musakka'da nohut olmaz ki.
11:50Nasıl olmaz?
11:51Tabii.
11:52Biz musakka'da nohut kullanmayız.
11:54Geleneksel Türk mutfağında tabii ki.
11:55Ama Afyon Karahisar'da kullanılır efendim.
11:58Afyon Karahisar'ın musakkası meşhurdur.
12:00Ve nohutsuz asla ve asla yapılmaz.
12:03Allah Allah.
12:04Duydunuz mu siz daha önce?
12:05Boris Muğla.
12:06Kendini kolunda sevgili yönetmenim.
12:08Boris Afyon mu?
12:09Ya işte işte.
12:12Muğla da konmuyor efendim.
12:14Yorudan göre değişiyor.
12:15Evet bir şey daha öğrenmiş olduk.
12:16Demek ki Afyon'da var.
12:17Afyon'da var.
12:18Ama geleneksel mutfağa baktığınızda.
12:21Aslında musakka tamamen kıymalı musakka ise eğer.
12:24Soğan işte kıyma, biber, domates ve patlıcanın içerisine kavrularak konup
12:29onun fırınlanması şeklinde göze çarpıyor.
12:32Yani onun dışında biz nohut hiç ben ilk defa duyuyorum ama
12:34demek ki geleneksel mutfak her yerde farklı olabilir.
12:38Afyon'a selam olsun.
12:39Selam olsun.
12:39Ayşe ablama selam olsun.
12:41Afyon'da onunla en son musakka çekimi yapmıştım.
12:44Musakkayı sevdiren.
12:45Ayşe ablama buradan selamlar gönderiyorum.
12:47Kıbrıslar koyuyor mu?
12:49Nohut koma ekrizden.
12:50Biz musakkayı kolakasla yaparız.
12:52Patlıcanla da yapmayız.
12:54Gördün mü şefim?
12:55Neyini?
12:55Değişiyor.
12:56Kolakas.
12:57Kolakas ne?
12:58Sizde gölevez.
13:00Gölevez ne?
13:01Patates gibi değil.
13:03Bizim Türkiye'de Mersin taraflarına yetişiyor.
13:06Anladın mı?
13:07Nereden kök bitki?
13:09Kök bir bitki.
13:09Evet.
13:10Patatesgillerden bol nişastalı olur.
13:13Ve sümüksü bir yapısı vardır onun.
13:15İster kızar patatesi diye, ister yemeğini yap.
13:18Çok güzel, çok sağlıklı.
13:19Hiçbir zaman da kesilmez.
13:21Kıtladarak biz kıtlatmak gerek, çatlatmak gerek.
13:23Çıt çıt.
13:24Çıt çıt.
13:41Evet, kıymayı da ekledik.
13:44Kıymayı da ekledik.
13:45Kavurmaya devam ediyoruz.
13:46Soğanı, kıymayı, sarımsağa, güzel kavuruyoruz.
13:50Muğla musakası.
13:51Kokulu olsun diye.
13:51Kokulu olsun.
13:53Devam edelim şefim.
13:54Hiç vazıla kaybetmeyelim.
13:56Koşalım.
13:57Koşalım.
14:00Ne yaptınız siz?
14:01Evet.
14:03Etimin üzerine soğanları yerleştirdim.
14:06Ondan sonra hafif döndürdüğüm zeytinyağı da sarımsakları kattım sırayla.
14:12Ondan sonra bir tane domates doğradım.
14:16Geçirdim.
14:17Üzerine koydum.
14:18Ondan sonra sarımsaklı biliyorsun.
14:21Sarımsak, kremikli sarımsaklı güveç olduğuna göre.
14:24Sebzeleri de çok az koydum.
14:27Sarımsak ön plana çıksın diye.
14:29Domatesini koydum.
14:30Şimdi bu yağı.
14:33Üzerine tereyağı geçiyoruz.
14:34Evet, tereyağı, zeytinyağı.
14:36Bir kaşık da tereyağı koyuyoruz.
14:38İşte tereyağı koyuyoruz.
14:39Evet.
14:40İşte efendim size Muğla'nın sarımsak güvece.
14:44Su vereceğiz mi?
14:45Çok az esasında su bile su tutun da pişebilir ama.
14:49Evet.
14:50Ama güveç olduğu için biraz su olsun.
14:51Evet, sulu biraz su katacağım.
14:53Şefler belki ekmek mi almak ister?
14:55Bir dakika şöyle.
14:55İster mi?
14:56Valla güveçte aslında içine su koymuyoruz çok ama.
14:59Biraz.
15:00O harlı ateş sırasında belki buharlaşmayla suyunu kaybedecek olursa.
15:03Çok az yapacağım.
15:04Belki birazcık koymak da faydalı.
15:05Şu kadar su yapmadım yani şöyle.
15:07Salçayı.
15:08Biraz da.
15:09Evet.
15:10Yani koymam esasında ben de.
15:13Sılanmaz birden hani şey olmaz.
15:15Ama bunun kapağı hangisi kapak?
15:17Şu kapak.
15:18Evet bak kapakta delik var bir tane.
15:20Evet.
15:20Evet oradan çıkabilir.
15:22O kapakta delikten o buhar çıkacak dışarıya.
15:24Dolayısıyla dibi tutabilir.
15:26O yüzden bir miktar koymak gerekiyor içerisine suyu ki.
15:29Evet biraz daha su alabilir miyim?
15:30Birazcık daha.
15:32Birazcık daha su ekliyoruz.
15:34Evet.
15:35Yeter mi?
15:36Tamam yeter.
15:38Evet bunu eritip.
15:39Evet böyle.
15:40Çömeçimizden oluşturuyoruz.
15:41Evet hafif şöyle.
15:43Sonra kapağını kapatacağız.
15:44Kaç dakikadandır?
15:45Evet piştiği zaman hani belli oldu.
15:4720-25 dakika.
15:4720-25 dakika.
15:48Ece zaten pişik olduğu için.
15:50Çok kısık ateşte yapacağım.
15:51Çünkü sevireler de pissin.
15:53Tamam.
15:54Ben hemen yandaki armutlu taze fasulye yemeği.
15:59Favurması.
16:00Efendim şu güzelliğe bakın.
16:02Armutu doğradığı gibi bir tane de tümlen koymuş.
16:04Aynen.
16:05Evet.
16:05Şu anda soğan, armut ve pişmeye hazırlanıyor.
16:10Pişiyor.
16:11Pişiyor pişmeye hazırlanıyor.
16:13İlginç çok ilginç.
16:15İnşallah güzel olur.
16:16Bir defa yiyeceğim.
16:17İnşallah olur olur olmaz mı hiç?
16:19Ben de kapağı yiyeceğim.
16:22Kim verirse bu tarifi?
16:23Kim verirse bu tarifi?
16:25Bana özel.
16:25Arif de yapalım demedim.
16:27Bana özel.
16:36Ama sabah geldi o kadar güzel armut vardı ki.
16:39Yağına taze fasulye.
16:41Tarlasında gördük.
16:43Öyle düşündük.
16:44Melekler.
16:44Dedi ki armutlu taze fasulye yapalım dedi.
16:47Dedim ki peki nasıl olacak o dedim.
16:50Vallahi de çok güzel oluyor dedi.
16:51Benim tarifim dedi.
16:52Şimdi geldik ben de ilk defa yiyeceğim deyince ben de şaşırdım.
16:55Kerasıcılığı çok yüksek.
16:57Meyvelerle kebaplar yapıyor.
16:59Güveçler yapıyor.
17:00Çok yakıştırabiliyor.
17:01Onun da öngördüğü bir tat var burada inşallah.
17:04Kabahat çiçekten koyacakmış.
17:06Evet.
17:06İlginç.
17:07Kabahat çiçekten mi koyacaksınız?
17:08Evet.
17:09Aksesuar.
17:10Efendim?
17:11Aksesuarı.
17:11Fasulye, soğan ve armut burada pişiyor.
17:14Görüntü bu.
17:15Aynen.
17:15Görüntü bu.
17:16Evet.
17:17İlginç.
17:18Üzerine yetmedi.
17:19Biber, yeşil biber, kapı biber.
17:21Ve daha da doğranmış armut dökeceğim.
17:23Dökeceğiz.
17:24Dökeceğim.
17:24Yetmeyecek bile sabah çiçek.
17:25Domatesini ve sarımsanı koyacağım.
17:28İnşallah seyirlenmeyiz.
17:29Şubat şef.
17:30İnşallah tutar.
17:32Bakacağız.
17:34Şef söyler de tutmaz mı?
17:36Canım şefim.
17:37Şef söyler de tutmaz mı?
17:39Size kolay gelsin.
17:40Allah yardımcınız olsun.
17:41Amin.
17:42Devam ediyoruz.
17:43Amin.
17:44Günay teyzem ne yapıyor?
17:46Bakalım eti karıştırmış keşif de.
17:48Eti koydum.
17:49Ter yağını koydum.
17:50Kokular güzelleşmiş.
17:51Tabii ki.
17:53Günay teyzem ne güzel kokuyor?
17:54Miş gibi koktu.
17:55Oğulak etimle beraber iyice bunu da karıştıracağız.
17:59Yağınla ter yağınla emiteceğiz.
18:01Ondan sonra sos yapacağım.
18:03Yilmemi gari bu.
18:04Yilmemi diye anamıyorum.
18:05Yilmemi bağlasınlar.
18:07Benim ellerimi bağlasınlar.
18:09Senin gözlerini.
18:10Sonra ben ellerimi çözeyim.
18:11Hepsini yiyeyim.
18:12Bitireyim.
18:14Yenmez mi?
18:14Yenmez mi bu?
18:16Allah'ım.
18:18Evet.
18:19Bir taraftan tereyağı kızılıyoruz.
18:21Tereyağı az geldi.
18:22Günay teyzemim gözüne.
18:23Hayır.
18:24Sos olacak o.
18:25Sos yerken.
18:26Sosu.
18:27Üstüne.
18:28Toz, biber ve tereyağı değil mi?
18:29Tabii ki.
18:30Şefim sosu.
18:31Günay teyzemin keşkeği hazır.
18:33Çok hızlı.
18:34Blender kullanmadı.
18:35Ellerine sağlık.
18:36Tabii ki.
18:37Blender ile kullandın keşke.
18:39Olmaz ki.
18:40Olmaz.
18:40Ellerine sağlık.
18:41O kulum eş gibi olur.
18:42Bak.
18:44Bu yanamıyor.
18:45Yanmasın.
18:46Yanıyor.
18:46Yanıyor.
18:47Ay evvel de ondan şey olmuş deminde.
18:50Ben yanlış kapatmışım.
18:51Şefim bu yanlış kapattık.
18:52Hemen kontrol edelim.
18:54Ben ocağı koydum galiba pişip duru.
18:57Of of of.
18:58Bir çekayı yedi tomatili.
19:01Soğanını, sarımsağını, havucunu, biberini doğradım.
19:04Sonra fasulyeden döşedim.
19:06Onun üstüne domatesten döşedim.
19:08Şimdi kavrulacak.
19:09Suyunu koyacağız.
19:10Pişecek.
19:10Bu kadar.
19:11Bu kadar.
19:11Şu anda kavruyu biraz daha koyacağız.
19:13Biraz daha koyacağız.
19:14Ondan sonra hazır.
19:15Hazır.
19:16Eline sağlık.
19:17Eline sağlık.
19:18Teşekkür ederim.
19:19Evet.
19:19Muğla musakası.
19:21Kıyması, soğanı ve sarımsağı kavruldu.
19:24Evet.
19:25Birazcık da çok az salcı koydum.
19:27Çok az.
19:27Salcı koydunuz.
19:28Çok az.
19:28Çeyrek açık.
19:29Çok az kokul olsun diye.
19:31Tamam.
19:32Şimdi onu çeviriyorum.
19:33Domatisi koyalım mı?
19:34Şimdi çeviriyorum bunu kokusu gitsin.
19:36Kıytacağınız ama koyacağız.
19:37O kızaracak.
19:37Ayrı kızartacağım ona.
19:39Onu kızartacağız.
19:39Üstünü döküyorum.
19:41Evet.
19:41Evet.
19:42İki yarışmacımız yemeğini bitirdi ama.
19:43Evet.
19:44Biz daha yarıya geldik.
19:45Olsun ben her zaman yetişirim.
19:46Altını açalım o zaman biraz.
19:49Yanar.
19:55Şimdi domatisi ekliyorum.
19:59Hemen Rabia teyzeye bakalım.
20:00Siz kavurmaya devam edin.
20:01Domateste, kıymayı.
20:05Rabia teyze en ilginç yemek sende.
20:07Evet.
20:08Hemen.
20:09Fırsatı kaçınmıyorsun.
20:11İlginç bir yemek değil değil mi?
20:13Bu tarifi bende öğrenmek istiyorum.
20:14Armutlu.
20:15Bakar mısın?
20:16Güzel bir şey çıkar ortaya.
20:17Yaloğunun armutlusu değil bu.
20:18Fasilenin armutlusu.
20:22Yaroğunun armutlusu.
20:23Ben kaçıyorum.
20:24Geriye kaçıyorum.
20:25Gel gel.
20:26Kaçma kaçma.
20:27Sen tadım yapmadan gitmek yok.
20:29Ben kaçıyorum.
20:30Evet.
20:31Gitmek yok.
20:33Evet.
20:34Şimdi ne yapacağız?
20:36Biraz daha olsun.
20:37Çünkü bizim fasileler
20:38Karadeniz fasilesi olmadığı için
20:42ne oluyor?
20:43Biraz yumuşak olması lazım.
20:45Karadeniz'in ki yumuşak.
20:47Yağ eklediniz mi buna?
20:48Yağ eklediniz mi?
20:49Hayır hayır.
20:50Eklemedim daha.
20:50Kendi suyla.
20:51Tabii canım kendi suyuyla.
20:52Çok ilginç.
20:54Cumhur şefim hiç yağ yok.
20:55Evet yok.
20:56Sıfır yağ.
20:56Su da yok.
20:57Su da yok.
20:57Ben Rabi ablanın işine hiç karışmıyorum.
21:00Ne hali varsa görsün.
21:01O kendisi yapıyor.
21:02Evet.
21:03Ve çok ilginç şeyler yapıyor.
21:04Her yemekte farklı bir teknik çıkartıyor.
21:06Yani o literatüre girmemiş teknikler.
21:09Gençlerimiz öğrensin bunları.
21:10Evet.
21:11Tecrübeli.
21:11Aynen.
21:12İlgili, kültürlü.
21:13Evet.
21:13Muğlamızın nadide.
21:14O annelerinden, ablalarından bir tane sefer.
21:17Gecenin üçüncü, dördüncü.
21:18Vallahi o garsonların adresi bulamıyorlar.
21:21O kadar üzülüyorlar.
21:22O kadar yoruluyorlar.
21:23Adresi bulamayınca patrolarına para ödemekte kalıyorlar.
21:27Para ödemekte zorlanıyorlar.
21:29İnanmazsın.
21:30Yapacakınız.
21:31Yani gençler bunu öğrensin.
21:32Çok basit işte.
21:33Atsınlar armutu, fasulyeyi.
21:35Bişirsinler.
21:36Atsınlar içine.
21:37Otursunlar.
21:37İyisinler.
21:38Bu kolay olsun.
21:38Vallahi.
21:39Sağlıklar.
21:40Sağlıklı tabii.
21:41Tümür şefin biraz önce topu bana attı.
21:45Değil.
21:45Kendisi istedi bunu.
21:47Fasulyeyi.
21:48Evet.
21:48Kendi düşünmüş.
21:49Armutlu fasulyeyi.
21:50Evet.
21:50Ben düşünmedim.
21:51Ben kendisine aittir.
21:52Öyle mi?
21:53Ben beni gaza getirdim.
21:54Ben de.
21:56Kendisini.
21:57Bana mal etme.
21:58Ben çok fenayım ya.
21:59Sen var ya sen.
22:01Ben çok fenayım.
22:02Boşakalın.
22:03Yazık.
22:04Cumali ustam da hiçbir şey.
22:05Bozuntuya vermiyor ama.
22:06Ne yapayım?
22:07O da bozuntuya vermiyor.
22:08Aynen.
22:08CPSS'nin sahibi çıkalım.
22:10Yok.
22:11Kendi yapıyor.
22:12Evet efendim.
22:13Doğru.
22:14Biz arada sırada burada bayağı bir atışıyoruz.
22:16Ama Cumali şefim de olabilir deyince ben topu ona attım.
22:19Sanki o istemiş gibi.
22:20O yapıyormuş gibi.
22:21Sonra böyle tatlı bir atıştık burada.
22:23Tarif oldu.
22:24Ne olursa olsun.
22:25Böyle bir tarif ortaya çıktı.
22:27Evet.
22:28Bu tarif de bizim programımıza doğdu.
22:30Armutlu taze fasulye kavurması.
22:32Evet.
22:32Şimdi biberleri.
22:35Ve doğradığımız armutları atıyoruz.
22:37Aynen.
22:38Aynen.
22:38Artık yağı atalım mı?
22:39Bak dibi çıkıyor.
22:40Koku geldi bana.
22:41Vurduma kokusu geldi.
22:43Zeytinyağı.
22:44Biraz da atalım bence.
22:45Atalım mı?
22:46Atat.
22:46İyi.
22:46Korkma zeytinyağı bu.
22:47Senin şansın da.
22:48Hadi senin isteğin olsun.
22:50Ama herkes önce yağı atıyor.
22:54Kendisi sonra yağı koyuyor.
22:56Bu da farklı bir teknik.
22:58Bu da işte Rabia teyze mi tutuyor.
23:00Ama zeytinyağı.
23:01Bu kapak da onun değilmiş herhalde.
23:02Rabia teyze farkı.
23:04Oh.
23:04Bakın karıştırması bile farklı.
23:06Evet.
23:07Şefler bilmez merak alıştırmayı.
23:09Evet.
23:09Durmuş şefin.
23:10Şefler iyi ne işini bilir.
23:13Ben şimdi merak ediyorum.
23:15Tamamdır.
23:16Bunların ne işi var onun içinde?
23:18Ben seni servis edince görürsün.
23:19Evet çocuğum.
23:20Biraz sabret.
23:21Olmuştur.
23:22Biraz sabret.
23:23Seni servis edince görürsün.
23:24Bak böyle olur.
23:25Bak iplik iplik sarkalsa keşkek keşkettir.
23:29Bakın.
23:30Evet çocuğum.
23:31Keşke bak olmuştur.
23:33Of.
23:33Nasıl keşkek olur.
23:35Bak böyle olur.
23:36Bak iplik iplik sarkalsa keşkek keşkettir.
23:40Bakın.
23:41Böyle iplik iplik olacak.
23:42Sakız gibi.
23:43Sakız gibi duru olmayacak.
23:45etinle beraber.
23:46Böyle mi olur keşkek?
23:48Evet.
23:48Böyle olur.
23:49Böyle iplik iplik sarkalsa keşkek olmuştur.
23:52Olmuştur.
23:52Afiyet olsun.
23:53Günay teyze.
23:54Kendine inanıyorum.
23:56Güveniyorum.
23:57En iyi ben pişiririm.
23:58Ellerine sağlık.
23:59Afiyet olsun.
24:00En iyi keşkeyi günay teyze pişiririm diyor.
24:03Günay teyze.
24:04Günevizim hazırdır.
24:06Günay teyze.
24:07Ağzı sav olun.
24:08Ağzını rahip bir keşkek yaptım.
24:10Muğla'mızın onuru gururu.
24:12Sen varsın.
24:14Çok teşekkür ederim.
24:15Kanal 7'ye de teşekkür ederim.
24:17Bizlere böyle bütün seyircilerimizle, izleyicimizle bizi buluşturduğu için herkes de bunu yapabilir.
24:25Yarım kilo buğdaydan kendilerine keşkek yapmak için bu tarifi alabilirler.
24:31Çok basit.
24:31Çok basit.
24:33Şimdi ben bunun altını kapatıyorum.
24:35Servise hazırdır.
24:36Keşkeğimiz hazır.
24:37Keşkek yapmayı öğrendik efendim.
24:38Keşkek yapmayı öğrendik.
24:40Bakın ne kadar basit bir tarifle.
24:41Günay teyze farkıyla Kanal 7 ekranlarında en iyi ben pişiririm diyoruz.
24:46Valla en iyi keşkek kendi beni hasta eder.
24:49Komşu da bir şey bizi düşer.
24:51En iyi ben yiysem hasta olurum.
24:53Önce komşumu veririm.
24:54Tabi ki komşu attı.
24:56Önce komşuya.
24:58Al komşu.
24:59Yarasın.
25:00Tamam.
25:04Oh eti gelmiş.
25:06Ay ay ay ay.
25:07Bu etki.
25:08Günay abla hiç sevmezdi keşkeği.
25:10Hiç sevmezdi.
25:11Hiç sevmezdi.
25:13Altınla eriyip de çok güzel olmuş.
25:15Altın kaşığı kaptı mı?
25:16Kaptı.
25:17Kaptı.
25:18Teşekkür ederim.
25:19Altın kaşığı kaptı.
25:20Bak komşu komşunun olduğun isimlerdi.
25:22Ödün isimlerdi.
25:23Evet.
25:23Ama sen öyle değilsin ki.
25:25Komşum hak etti altını dedin.
25:27Azlağını sağlık.
25:28Gerçekleri söylemek lazım.
25:29Çok teşekkür ederim.
25:30Her zaman gerçekleri söylemek lazım.
25:31Gerçekçi olacağız.
25:32Her zaman gerçekçi.
25:33Altın kaşığı alınmıyorsun.
25:34Bence olur.
25:36Teşekkür ederim.
25:37Oğlaklı güzel olur.
25:38Ne güzel değil.
25:38Çok gelin.
25:40Oğlak etinden yaptığın için güzel olacak.
25:43Tavuklu yapsaydın güzel olmayacaktı.
25:45Ben tavuklu keşke yapmam.
25:47Sen oğlak etini ondan istedin.
25:50Ben altına alayım diye.
25:51Benim rahmet değilim.
25:52Doymadın altına.
25:53Doymadım altına.
25:54Tabii ki.
25:55Rahmet değil derdi.
25:57Günay.
25:58İlla ki oğlak et orca keşkege başka bir şey istemem derdi.
26:02Ben de eşimin nasihattan uyuyum.
26:06Aynı eşim gibi Muğla'da oğlaklı keşkek yaptım.
26:10Bütün seyircilerimi de afiyet olsun.
26:18Tavuklu teyze.
26:19Evet.
26:21Kıymayı kavurdun soğanla.
26:23Kıymayı kavurdum.
26:24Kıymayı kavurdum.
26:24Kıymayı kavurdum.
26:24Sosunu koydum.
26:26Kısıkta eriyor.
26:27Biraz kendini koybesin.
26:29Patlıcanlar kızar diyorum.
26:31Çok az bir yağ ile.
26:32Az yağ.
26:32Çok az bir yağ ile.
26:33Evet.
26:34Atıksız mutfak örneklerinden bir tanesi.
26:36Çok yağ oldu mu iyi olmaz.
26:37Mutfağa mümkünse yağı sadece bir kere kullanmak lazım.
26:40Tabii biraz fazla koysaydı o yağı dökemeyecek.
26:42Yok zaten dökertin o kalan yağ çıkın olur.
26:44Evet.
26:44Az kullanmakta fayda var her zaman.
26:47Hocam.
26:47Yani normalde biz de musak yağı yaparken biz daha derin yağ kullanırız.
26:51Ama şu an burada da gayet güzel oluyor.
26:55Ben de burada her an 1 dakika yeni şeyler öğrenirim.
26:57Pembe teyze farkı.
26:58Evet kesinlikle.
26:59Özellikle sıfır atık ve sürdürülebilirlik noktasında pembe teyze en büyük temsilcimiz.
27:04Bol yağımız değil mi?
27:05Az yağ daha güzel olur.
27:06Ellerin dert görmesin.
27:08Amin.
27:09Şimdi Yasin.
27:10Sebzelerin içerisinde meyve ve sebzelerin içerisinde de bir miktar şeker var.
27:14Ette de var.
27:15Hepsinde var.
27:16Tabii ki bol yağ içerisinde kızarttığınızda sebzeleri.
27:19Meinhardt reaksiyonu dediğimiz bir reaksiyon gerçekleşiyor.
27:22Sebzenin kendi şekeri yanmaya başlıyor.
27:25Dolayısıyla biraz kızgın bol yağda daha az sağlıklı olabiliyor.
27:29Öyle söyleyeyim daha doğrusu.
27:31Ama ne kadar az yağ o kadar sağlık.
27:34Öyle söyleyelim.
27:35İşte benim tembih teyzenin farkı.
27:37Maşallah.
27:38Pat canlar kızardı.
27:40Daha olmadı.
27:41Şimdi onun içine mi dökeceksin?
27:43Şimdi bir biberim kaldı onu kızartacağım.
27:46Onun içini dökeceğim.
27:47Çıkır çıkır yapacağız.
27:48Çıkır çıkır.
27:49Biz de musakka patlıcanlı olmaz dediğim gibi biz kolakaslan yapardık.
27:53Aynen öyle.
27:54Biz patlıcanı gabağı kızardık.
27:56Yaz türlüsü dediğimiz türlü şeklinde yapardık.
27:59Ama biz onu derin yağda kızardırık.
28:01Az yağda kızartmayak.
28:02Ama Timur şefimin dediğine katılıyorum.
28:04O noktada.
28:05Ne kadar az yağ o kadar sağlık.
28:07Kesinlikle.
28:09Aldığı yağlar zaten bir şey yaparken kusuracak o biraz sonra.
28:12Bir de patlıcan sünger gibi.
28:14Çok fazla yağ çeker normalde.
28:16O yüzden az yağ da olması çok daha iyi.
28:19Pembe teyzemle hocamı baş başa bırakıyorum.
28:21Onlar kızartmaya devam etsin.
28:22Biz Timur şefimle diğer yarışmacılarımızı gezelim.
28:25Günya teyzem çoktan hazırlamış.
28:27Suyunu da eklemiş.
28:29Pişmeye bırakmış.
28:3010 dakikaya hazır.
28:31Evet.
28:32Siz iki servise hazır.
28:34Hemen alacağız.
28:36Şangül ablam.
28:37Evet.
28:38Kaynamaya başladı.
28:39Sarımsak güvecinin.
28:40Evet.
28:41Çok güzel olacak.
28:43Böyle sarımsaklı böyle yiyeceksiniz.
28:44Kutsu mis gibi geliyor.
28:45Oh mis mis.
28:46O da pişmek üzere.
28:47O da pişmek üzere.
28:49Evet devam ediyoruz.
28:50Bu ne?
28:51Ne yapıyoruz?
28:53Ağaçtan.
28:54Bizim bu kağıdın yaprağı.
28:55Ağaçtan yaprak koparmış üstüne koymuş.
28:57Kapağı açınca kendi dilinden düştü.
29:00Hiç suçumuz yok.
29:01Şu altına bakmak istiyorum.
29:06Efendim.
29:07Cemaat ısıtlı.
29:08Bunlar senin başın alttan çıkıyor.
29:09Değil abi.
29:10Kabağın altındaydı.
29:11Görmediniz ki.
29:12Kabak çiçeğinin altında mı yaptı?
29:14Şakırlık çoğusun diye yaptı.
29:16Bu kabak çiçekleri nereye kurulasınız?
29:19Üstünü süsleyeceğiz.
29:21Çok ilginç.
29:21Evet.
29:22Merak ettik.
29:23Ağır mutlu fasulyemiz de neredeyse pişmek üzere.
29:25Evet.
29:25Bir tek Hamlet teyze kaldı.
29:31Günay teyzem hazırladı.
29:33Soğutmak istemiyor.
29:34Diyor ki şeflerim artık sofraya geçsin.
29:37Geçti.
29:37Jüri masasına geçsin.
29:38Tabii ki.
29:39Keşkek hazır.
29:40Keşkeğimiz hazır.
29:40Keşkeğimiz iyisinler diyor.
29:42O zaman ben şeflerimi ve değerli hocamı jüri masasına davet etmek istiyorum.
29:48Biz de keşkekleri alıp gelelim.
29:50Tamam.
29:51Kırmızalı aldan.
29:51Olur mu?
29:52Olur.
29:55En son yağı yaptın ya.
29:57Şöyle ekeleyi ver üzerine.
30:00Karabiber ekele.
30:01Tamam.
30:06Evet.
30:07Herkesin yemeği hazır.
30:08Tamam.
30:09Siz onlar hazırlamıştır.
30:10Benim yemem ağır yemek.
30:13Hafif ya ağır biçilen yemek.
30:15Kısıklı güzel olur bu.
30:17Onun için acele etmiyorum.
30:18Evet.
30:18Patlıcanlar kızardı.
30:19Biberler kızardı.
30:20Şimdi bu hazırlamış olduğumuz sosu üzerine bir dökelim.
30:22Döküyorum.
30:23Döküyorum.
30:24Biraz daha biberler kızarsın.
30:25Ona onun için.
30:29İşte size Muğla musakası.
30:48Günay teyzem kırmızalıdan keşkeyle geliyor.
30:51Oğlak keşkeyi.
30:58Günay teyzem ellene sağlık.
31:00Afiyet olsun çocuğum.
31:02Muğla'mızın meşhur keşkeli sizin gönlünüzü getirdim.
31:05Yemesi sizden.
31:06Ellerin dert yordun.
31:07Teşekkür ederim.
31:08Şeflerim Muğla'nın düğün yemeği.
31:11Bayram yemeği.
31:13Keşkek.
31:18Mis gibi kokuyor.
31:20Bakın bakın nasıl.
31:22İşte keşkek dediğim gibi böyle olur.
31:24Tabii ki sarkıcak kaşıkta.
31:25Bakın bakın.
31:26Kadiren şefim.
31:28Kaşıktan sarkıcak.
31:30İplik iplik olacak.
31:32Ben bunu mikserle dövmedim.
31:35Sadece kaşımın kepçesinden dövdüm.
31:38Çok güzel olmuş.
31:39Çok güzel olmuş.
31:40Afiyet olsun.
31:40Ellerine sağlık.
31:41Sağ ol çocuğum.
31:42Uzun zamandır böyle keşkek yemedim.
31:44Tabii ki her yakanın bir yörenin keşkeği vardır.
31:47Kimisi sadece bu diye haşla ala için nohut katana bir şeyler kata.
31:53O keşkek olmaz.
31:54Ama bizim meşhur Muğlamızı keşkeğini hiç diyecek yoktur.
31:57Kimisi tavuk etiyle yapar bunu.
31:59Kimisi dana etiyle yapar.
32:01Kimisi indi etiyle yapar.
32:03Kazı etiyle yapan bile gördüm ben.
32:05Tabii ne yaparsa et ister.
32:07Keşkek eti ister.
32:08Ama oğlak çok yakışmış.
32:10Oğlaktan gerisi yoktur.
32:12Ve tereyağı.
32:13Sağ ol bu işi biliyorsun.
32:14Tabii ki.
32:14Ellerine sağlık.
32:15Sağ ol.
32:15Afiyet olsun çocuğum.
32:16Ben bayıldım.
32:17Şeflerimi bilmem ama ben bayıldım.
32:18Keşkeğin olduğu yerde düğün vardır.
32:21Keşkeğin olduğu yerde tören vardır.
32:23Mutluluk vardır.
32:24Oyun vardır.
32:25Şarkı vardır.
32:26Türkü vardır.
32:26Türkü vardır.
32:27Öyle değil mi?
32:28Tabii ki.
32:28Keşkeğin olduğu yerde?
32:30Eğlence vardır.
32:31Eğlence vardır.
32:33Harmandalı vardır.
32:33Harmandalı.
32:34Bilir misin?
32:35Evet.
32:37Harmandalı.
32:38Harmandalı.
32:38Efendim.
32:40Geliyor.
32:42Geliyor da
32:45Yüreğimin yağları
32:51Eliyor
32:52Oy defem.
32:53lay lay lay
32:56lay lay lay
32:58lay lay lay
33:12teşke giyince böyle oluveriyorum
33:15oluversin gari
33:17günah teyzenizde oynattınız ne mutlu size
33:21sağlık
33:22se souvenir
33:23Evet şeplerim, nasıl buldunuz?
33:27Var mı Kıbrıslı'da kekik?
33:29Var ama ismi farklı.
33:30Ne dersiniz?
33:31Terse.
33:32Terse.
33:33Terse deriz. Biz tavuklu yaparak, en son üzerine hellimi kavurur dökerek.
33:38Ama bu da çok lezzetli olmuş.
33:40Eline yemeğine sağlık.
33:42Evet, düğünlerde yedim.
33:44Çoğu düğünlerde yedim ama burada...
33:46Böylesini yedin mi?
33:47Böylesini yedin mi?
33:49Bravo.
33:49Yediğin en güzel kekik mi?
33:50Evet.
33:51O zaman ne diyoruz?
33:53Ne diyelim?
33:54Ne diyoruz?
33:55Yediğin en güzel kekekse ne diyoruz?
33:59Ya aşmayacağım.
34:00Ne diyeceğiz?
34:01Altın kaşık.
34:06Benim de yediğim en güzel kekik bu arada.
34:09Ver oyunu sen de.
34:11Ah verebilsem. Benim öyle bir hakkım yok.
34:13Benim öyle bir hakkım yok.
34:15Afiyet olsun öyle sana.
34:16Benim şöyle bir hakkım var.
34:18Şefleri kandırabilir miyim diye uğraşıyorum.
34:19Tabii ki.
34:20Hocam gaz veriyorlar hocam.
34:21Gaz veriyorlar bize.
34:24Hocam.
34:24Efendim buyurun.
34:25Kaderin hocam.
34:26Buyurun.
34:27Nasıl bulun keşkeğimizi?
34:28Gerçekten çok beğendim.
34:30Yani ben çok fazla et tüketmeyi seven bir insan değilim ama çok lezzetli olmuş.
34:35Tabii ki et yiyenlere göre bitirimleri yiyemeyenlere göre tercih edemem.
34:38Tereyağının lezzeti, biberin yanmaması, tam anne elideymiş gibi.
34:44Tabii ki anne elide.
34:45Teşekkür ederim çocuğum.
34:46Afiyet olsun.
34:47Ne diyoruz?
34:48Altın kaşık.
34:49Altın kaşık.
34:50Altın kaşık.
34:52Ben daha ne yapayım Gülay teyze?
34:54Daha ne yapıyorum çaldım birden daha ağla.
34:57Altın kaşık.
34:58Gümüş kaşık diyecektim ama vazgeçtim demiyorum.
35:07Altın kaşık.
35:08Altın kaşık.
35:09Teşekkür ederim.
35:10Çok güzel olmuş.
35:11Afiyet olsun.
35:12Gülay teyze.
35:12Ellerin ders görmesin.
35:14Afiyet olsun.
35:16Emekliydi.
35:16Tabii arkadaşlar herkes emek veriyor ama bu keşken kıvamını düşürmek marifet ister.
35:22Marifet ister.
35:23O marifede sende var.
35:243 altın kaşıkla sizi yerinize uğruyoruz.
35:26Sağ olun.
35:27Teşekkür ederiz.
35:28Ve sıradaki yemeğimizi kırmızı alıyor bekliyoruz.
35:30Oldu afiyet olsun.
35:32Yapmış.
35:36Tebrikler.
35:37Ne dedim ben sana?
35:38Ne dedim ben sana?
35:40Aynen.
35:40Yemeğe de sen şikayet için.
35:42Bunun gözünü az daha az.
35:44Ama yok pişmedi.
35:45Var bunun daha çok diri.
35:46En sonu bu.
35:48Çünkü her ne de?
35:48Şimdi taşıma çalışıyor.
35:49Getişmeyecek.
35:50Taşmıyor da.
35:51Getişmeyecek.
35:52Var bunun çok diri.
35:55Böyle şeyden bakalım.
35:57Var bunun çok diri.
35:58Acıp yanısı olan biri.
35:59Yemeğe de.
36:00Değil mi?
36:01Haa sulandır.
36:02Goyuldu bile.
36:03Evet.
36:07Ve tiğması beni ver gel.
36:09Onun yanı beni ver.
36:10Yemez.
36:11Yemez.
36:13Yani bakayım.
36:15Sosu almadın mı bunun üstüne?
36:16Var var.
36:17Gel bak sızlıklı gari.
36:18Süzlü olsun.
36:19Karbever ister misin?
36:21Haa.
36:21Karbever olmuşsa olur.
36:23Sosu alayım da.
36:27Sevin yağlı sosu pek severim.
36:29Sosu alayım.
36:30Ece oraya mı sakladın?
36:31Haa.
36:32Haa.
36:33Sağ ol.
36:46Şengül Hanım geliyor.
36:49Alkışlarla.
36:56Buğlanın.
36:57Ula ilçecinden özgü sarımsak kebabı.
37:01Bu şefimle biz bunu en son festivalde tatmıştık.
37:05Evet.
37:06Bravo.
37:07Görüntü güzel.
37:08Bakalım sarımsaklar erimiş mi?
37:11Ağzına eriyip gidiyor mu?
37:12Erimiştir.
37:13Bakmadım.
37:15Tatmadım yani.
37:16Sarımsak kebabında istediğimiz şey ana aktör sarımsak.
37:20Dolayısıyla en fazla içinde sarımsak olacak.
37:23Ve tane olarak bütün olacak sarımsaklar.
37:25Ama güveç olmuş olacak.
37:28Ve güveçle sunumunu da yaptı.
37:30Bana kalırsa görüntü güzel olması gereken bu.
37:32Ama tadını merak ediyorum.
37:34Tadı çok güzel.
37:35Bakalım tadı nasıl?
37:36Nüfus.
37:36Süslemeyi de çok iyi biliyorsun sen.
37:38Ya ben hoşuma gidiyor yani.
37:41Mutlaka bir şeyler güzel olsun da istiyorum.
37:44Kendini de süsliyorsun ablacığım.
37:45Evet.
37:46Evet süslemeyi çok iyi biliyorsun.
37:47Ama kadın bakımlı olmalı her zaman.
37:48Ne kadar güzel.
37:49Evet.
37:49Ellerinden öpüyorum seni.
37:50Bravo.
37:51Sağ ol.
37:51Kendisine olan saygısından dolayı.
37:53Saygısından dolayı da bravo.
37:54Evet şeflerim.
37:55Evet saygıdeğer hocam.
37:57Kader'in hocam.
37:58Güveç sıcak.
38:00Tabağ sıcak.
38:03Çok teşekkürler hocam.
38:05Yeter bu kadar.
38:06Bu kadar mı?
38:06Hocam bu kadar mı?
38:08O kadarcık Timur şefim.
38:10Yeter size.
38:11Tadım yaparız zaten.
38:12Valla ben.
38:15Dünyalar yemeyelim.
38:16Efendim şu sarımsağın güzelliğine bakın.
38:19Ula sarımsağı etiyle, patlıcanıyla, biberiyle beraber aldım.
38:25Sarımsaklar ön plana çıksın diye çok sebze katmadım.
38:29Az böyle.
38:31Ama patlıcanlar da çok güzel pişti.
38:35Timur şefim bakabilirsiniz esasında patlıcan da var.
38:39Hani denemek istiyorsanız yani pişmiş mi pişmiş mi pişmemiş mi?
38:43Evet patlıcan gelmedi bana çünkü.
38:45Birazcık şöyle yapalım.
38:49Güzel pişmiş mi pişmiş mi?
38:51Çok güzel pişmiş.
38:52Sarımsakları döndürdüm.
38:54Yani o yağı da içine işletsin diye.
38:57Elinize sağlık.
38:57Afiyet olsun.
38:58Evet seferim yorumlarınızı alayım.
39:00Ben beğendim güzeldir.
39:01İlk yiğidime rağmen güzeldir.
39:04İlk yiyorum bunu.
39:06Şengül ablacığım eline emeğine sağlık.
39:08Sağ ol çok teşekkür ederim.
39:09Sarımsaklar helva gibi dağılır.
39:11Biz de örne derler.
39:12Evet.
39:12Ben çok beğendim.
39:14Afiyet olsun.
39:15Teşekkür ederim.
39:16Evet ellerine sağlık.
39:17Ben de beğendim.
39:19Olması gereken bu.
39:20İstediğimiz şey bu.
39:21Ula'nın o meşhur sarımsak kebabını güzel pişirmiş.
39:25Güzel yapmış.
39:26Ve ağzında dağılıyor.
39:27O zaman kaşıklarla dağıtın.
39:29Hangi kaşığı bir güresin?
39:32Valla ısrarla düşük kaşık vermeye çalışıyorum ama.
39:35Açık kaşık mı?
39:36Açık kaşık mı?
39:37Açık kaşık mı?
39:38Ayıp olacak.
39:38Olmayacak.
39:39Bak ya nasıl bakıyor.
39:41Yani buna daha düşük versem ayıp olacak.
39:43Çünkü hak ediyor bunu.
39:45Altın kaşık.
39:46Altın kaşık.
39:48Teşekkür ederim.
39:49Teşekkür ederim.
39:50Teşekkür ederim.
39:52Sağ olacağım.
39:54Ben de altın kaşık veriyorum.
39:56Bir altın kaşık daha.
40:00Teşekkürler.
40:00Bugün altın kaşıklar havada şişiyor.
40:02Maşallah.
40:02Şeflerimiz çok bonker.
40:04Ama ben özenerekten, sevgimi kataraktan yapıyorum.
40:08Cumali şefin.
40:09Benden altın kaşık.
40:11Bir tam altın puanında altın kaşıkta Cumali şefden geliyor.
40:15Sizi 3 altın kaşıkla, 3 altın puanla yerinize uğruyoruz.
40:20Sağ ol.
40:20Teşekkür ederim.
40:21Ve sardaki yarışmacımızı kırmızı alıyor bekliyoruz.
40:39Pembe teyzem geliyor.
40:43Elinde muğla musakasıyla.
40:55Buyurun.
40:56Pembe teyzem ellerine sağlık.
40:58Afiyet olsun.
40:59Yine döktürdün.
41:01Döktürmeyi çok seviyorum.
41:02En başta.
41:03Başka hiçbir şey sevmiyorum.
41:05İşimi çok seviyorum.
41:06Ellerine sağlık.
41:07Evet.
41:07Evet şeflerim.
41:09Muğla musakasın.
41:10Bu şefim.
41:11Güzel görünüyor değil mi?
41:12Çok güzel gözüküyor.
41:13Çok severim.
41:14Yani kokusu da ta oradan buraya kadar geldi valla.
41:27Daha da istiyorsun.
41:29Pembe teyzem yapar da bu yenmez mi?
41:30Afiyet olsun.
41:32Bir de ekmek olarak şöyle baracağız.
41:33Ekmek alalım gelelim.
41:34Ekmek getir Fatma.
41:35Bir sokma ekmek getir.
41:37Cumali şef ve Kaldir Hocam gibi çubak çubak yiyemeyiz bunu.
41:41Şefimden bir kaşık daha boysun.
41:43Bir daha doluyuz.
41:44Bandıra bandıra.
41:45Zaten az olan bir şeye.
41:48Biz tabakta az olan bir şeye.
41:50Ekmeği çok evde bandıra bandıra yiyoruz.
41:52Yemek tükenmesin diye.
41:54Bandıra bandıra yiyoruz.
41:55Bandıra bandıra yiyoruz.
41:56Bandıra bandıra yerim lan bunu.
41:58Parça parça koyarım herkes gününe.
41:59Bunu paylaşırız.
42:00Bandıra bandıra yeriz.
42:01Ekmeğimiz geliyor.
42:02Evet.
42:03Bu mu sefer?
42:04Böyle mi yedir?
42:05Böyle yedir.
42:07Hem de bu ekmek de özel bir ekmek.
42:09Böyle klasik bir ekmek değil.
42:11Evet.
42:11Özelliği ne bu ekmeğin?
42:12Kara kılçık unundan yapılmış gluten oranı daha az olan dünyanın en lezzetli ekmeklerinden bir tanesidir.
42:18Dünya şampiyonu Mugula'nın şampiyonu ekmeği.
42:21Gabahamurlu.
42:21Gabahamurlu.
42:22İsmine verilen bir ekmek.
42:23Gabahamurlu bir marka değil.
42:24Gabahamurlu ekmeğin kendi ismi.
42:26Hadi bana alalım o zaman.
42:28Evet.
42:28Bir insan annesinin yaptığı yemeği nasıl eleştirebilir?
42:32Bir insan teyzesinin babaannesinin yaptığı yemeği eleştirebilir mi?
42:37İşte biz de bakın yaptıkları yemeğin tadına bakıp beğenip beğenmeme konusunda tat konusunda sadece oylamada değil aslında.
42:47Ne yapıyoruz?
42:48Beğenip beğenmeme konusunda kendi fikrimizi açıklıyoruz burada.
42:50Kaşık veriyoruz.
42:51Diyoruz ki beğendik beğenmedik ya da tadı güzel de değildi.
42:55Yoksa eleştiri falan değil.
42:56Hakikaten eleştirecek hiçbir tarafı yok bana göre.
43:00Helal olsun.
43:00Pembe teyze gene Pembe teyzeliğini yaptı.
43:04Gene pişirebildiği kadar en güzel yemeği pişirdi bence.
43:07Ben çok beğendim.
43:08Ben de çok beğendim.
43:09Elinize yemeğinize sağlık Pembe teyze.
43:11Ah ya sağolsun şefim.
43:13Cumal Usta.
43:14Beğendim.
43:15Böyle mi olur bu sakla?
43:17Böyle ancak böyle olur.
43:19Afiyet olsun şefim.
43:20Ben yapsaydım bu kadar lezzetli yapmazdım.
43:23Birçok lokantada bu lezzeti ben alamadım.
43:26İşte böyle olur.
43:28Böyle olur.
43:29Bence de böyle olur.
43:30Çok sevdim.
43:31Ellerine sağlık ellerini dert görmesin.
43:33Afiyet olsun.
43:33Evet şeflerim şimdi bu kadar ördünüz.
43:36Verin bakalım kaşılarınızı.
43:38Kardeşlerim hocam.
43:39Bence hiç cimri davranmayın.
43:41Altın kaşık.
43:42Altın kaşık.
43:44Bravo.
43:47Pembe teyzem ellerine sağlık.
43:49Afiyet olsun.
43:50Teşekkür ediyorum.
43:52Timur şef.
43:52Tabii ki altın kaşık.
43:54Altın kaşık Timur şeften de.
43:59Cumal Usta.
44:01İndir.
44:02İndir mi?
44:04Cumal Usta.
44:06İndir dedi.
44:08İndir bakalım ne yapacak.
44:17İndir bakalım ne yapacak.
44:45Altın kaşık.
44:48Ve sıradaki yarışmacımızı kırmızı halaya bekliyoruz.
44:51Hepinizi öpüyorum.
45:06Bugünün en enteresan, en değişik yemeği geliyor.
45:10Bilmiyorum nasıl oldu.
45:11Herkes merak ediyor.
45:13Artık dağızda fasulye kavurması.
45:15Rabia teyzem getiriyor.
45:17Evet.
45:18Kırmızı aldan salına salına.
45:20Evet maşallah.
45:21Salına salına.
45:22Buyurun.
45:23Oh.
45:24Bu ne böyle?
45:27Armutlu fasulye kavurması.
45:29Çok deneysel bir tabak oldu.
45:31Gerçekten.
45:32Her şeyi denemişsin.
45:33Lezzeti yerinde.
45:34Yukarıdaki tutu acilini yaptılar da sen içinde.
45:37Evet.
45:37Günay teyzenin bahçesinin kabağı burada.
45:39Kabak çiçeği orada.
45:40Günay teyzenin bahçesinin armutları içinde.
45:42Armutları.
45:44Sosyada Günay teyzenin bahçesinden bu arada.
45:47Eee?
45:48Bu nasıl bir şey?
45:50Türlü.
45:51Türlü değişik.
45:52Bakalım tadını görelim.
45:54Evet şefterim.
45:55Tablo gibi.
45:56Hani derler ya yemede yanına yat.
45:59O tam öyle olmuş.
46:00Kadene hocam.
46:01Fasulyesi, armutu içinde.
46:03Fasulyesi, armutu, rut yaprağı ile.
46:06Böyle bir fasulye.
46:08Yedin mi?
46:09Hiç daha önce yemedim.
46:11Çok da merak ederim nasıl oldu vadı.
46:15Arkadaşlar nasip olmaz.
46:18Vallahi.
46:19Ben armutu merak ediyorum.
46:21Armut nasıl oldu acaba?
46:25Armut da güzel görünüyor.
46:27Evet.
46:28Ben bu armutu alabilir miyim?
46:29Yiyebilir miyim armutu?
46:30Armutun iyisini çıkarttığım.
46:32Kabı dayılar yer.
46:33Kabı dayılar?
46:34Evet kabı dayılar yer.
46:35Kabı dayılar yer.
46:36Kabı dayılar yiyer.
46:37Aynen.
46:37Kabı dayılar yiyermiş.
46:37Aynen.
46:38Ben yanlış anladım.
46:39Kusura bakma.
46:43Bakalım o zaman tadına.
46:45Ama şöyle bir önce bir armut yiyeyim.
46:46Hadi bakalım.
46:47Kabı dayıız ya.
46:48Kabı dayı demek efendim.
46:50Ne demek?
46:52Köyümüzün yetişkin erkeği.
46:54Değil mi?
46:55Yetişkin.
46:56Yetişkin.
46:56Delikanlısı.
46:57Evet.
46:58Delikanlı efendim.
47:01Yağın bu kadar güzel yedersin.
47:03Allah'ım.
47:06Yağızsın çok güzel.
47:08Ben yemeği merak ediyorum.
47:09Şöyle armutu da.
47:11Fasulyesiyle.
47:14Armutu haşlarız biz.
47:16Çok olduğu zaman haşlarız yiyeriz.
47:18Allah Allah.
47:18Evet.
47:19Haşlandırır yenir.
47:21Dilim dilim kuruturuz.
47:23Kışın koşaf gibi yaparız.
47:26Tak deniyor kurusunu da.
47:28Hımm.
47:29Güzel olmuş.
47:30Fasulye biraz da taze olması lazım.
47:32Tazeydi ama tazelerini seçtik fasulyenin biz.
47:35Güzel olmuş.
47:36Elinize yemeğinize sağlık.
47:37Afiyet olsun.
47:38Değişik bir yemek taptın bugün.
47:40Evet.
47:41Yaparsın evi.
47:42İlk yiyoruz.
47:43Şefim de ilk yiyor.
47:44Ben de ilk yiyorum.
47:45Doğru mudur?
47:46Evet.
47:46İlk defa yedim.
47:47Hiç görmedik.
47:50Böyle zeytinyağlı, armutlu, altında dut yaprağı, üstünde kabak çiçeği.
47:57Enteresan bir yemek.
47:58Enteresan bir yemek.
47:59Çok tehlikeli bir yemek.
48:00Adamı uçurur da götürür de.
48:04Zor bir seçimmiş.
48:05Çok zor.
48:06Evet.
48:06Çok zor bir yemek.
48:08Yaptıktan sonra kolay.
48:10Cesaretinizden dolayı.
48:11Yaptıktan sonra kolay.
48:13Çok da yakışmış.
48:14Yeter ki malzeme olsun.
48:15Ben ilk gördüğümde nasıl bir şey ortaya çıkacağını hayal bile edemedim.
48:19Evet.
48:19Ben de aynı şekilde ilk duyduğumda armutluğun yapacağını acaba mı dedim.
48:24Ama güzel.
48:26Şeftal bin Çağla olanından da yapılır yemek.
48:29Bizim normal Çağla'dan da olur yemek.
48:33Çağla'dan yemek olur.
48:35Ellerine sağlık.
48:36Çok güzel olmuş.
48:36Afiyet olsun.
48:37Evet değişik bir fikirdi.
48:38Ben çok yadırgamadım açıkçası.
48:42Beğendim.
48:43O zaman hemen kaşıklarınızı alayım.
48:45Zaman kaybettiler.
48:46Gümüş.
48:47Gümüş kaşık.
48:48Gümüş etmen.
48:49Teşekkür.
48:52Cumari Çetin.
48:53Altın.
48:54Altın kaşık.
48:55Altın kaşık.
48:55Altın kaşık.
48:56Tabii.
48:57Bravo.
49:00Teşekkürler.
49:01Evet.
49:02Değerli hocamız.
49:04Benden gümüş.
49:06Kaderden hocamdan da gümüş.
49:07İki gümüş kaşık.
49:08Bir altın.
49:09Bir altın kaşık.
49:10Teşekkür ederim.
49:10Uğurluyoruz.
49:11Teşekkür ederim.
49:12Toplam iki altın puan kazandınız.
49:14Teşekkür ederim.
49:15Efendimize sağlık ablanır.
49:16Afiyet olsun.
49:17Sıradaki yarışmacımızı.
49:18Kırmızı avlayı bekliyoruz.
49:42Teşekkürler.
49:43Evet.
49:43Benimki bildiğiniz klasik ve aynı tarzı fasulye yemeği oldu.
49:47Barbunyalı çok sinirliymiş.
49:49Çok zor pişti.
49:50Afınıza sığınıyorum.
49:51Tadını bakın bakalım.
49:53Önceden haşlamak lazıymış biraz.
49:55Tabii önden onu yapamadığımız için.
49:56Günaylı teyzem ellerine sağlık.
49:58Afiyet olsun.
49:59Çok güzel gözüküyor.
50:00Bakın bakalım.
50:02Sevil hocam.
50:03Çok geç pişti.
50:08Barbunyalı.
50:09Barbunyalı taze fasulye.
50:10Taze fasulye yemeği.
50:11Tabii.
50:12Barbunyalı ayrı.
50:13Taze fasulye ayrı olunca.
50:15Ayrı yerlerden gelince.
50:16Taze fasulye Günaylı teyzenin acısına geldi.
50:18Evet.
50:19Barbunyalı pazardan.
50:19Ama biraz sinirleşmiş dolapta kalakala.
50:23Alasolu anne fasulyesi.
50:24Böyle tam anne emek.
50:25Alasolu.
50:26Eline sağlık.
50:27Afiyet olsun.
50:28Tam annenin yaptığı gibi.
50:34Elinize eminize sağlık.
50:35Günaylı teyze.
50:36Teşekkürler canım.
50:37Güzel olmuş.
50:39Sağ olasın.
50:40Evet tadı güzel her zamanki gibi.
50:43O maharetli.
50:44O güzel.
50:45O lezzetli elleriyle.
50:47Emek verdi, yaptı.
50:48Ben çok beğendim.
50:50Tabii ki eleştiri değil.
50:53Biraz o barbunyalardan dolayı
50:55şanssızlık yaşadık.
50:56Evet yaşadım.
50:56Ama sonuçta tabii ki
50:58bir puan vermemiz gerekiyor.
51:00Ama ben kötü olduğunu düşünmüyorum.
51:02Ben önce anne yemeği olduğuna bakıyorum.
51:04Tadı çok güzel.
51:05Çok beğendim.
51:07Barbunyadan dolayı gümüş kaşık diyor.
51:09Gümüş kaşık.
51:10Yarım altı puan değerinde.
51:12Sevgili gösteriyorum.
51:12Teşekkürler.
51:13Teşekkürler.
51:14Sevgili hocam.
51:15Ben de aynı şekilde gümüş kaşık diyorum.
51:17Kadir'in hocamdan gümüş kaşık.
51:23Cumali şefim.
51:24Cumali ustam.
51:25Abi tadı çok güzel.
51:26Hakikaten çok güzel tadı.
51:28Ama yani sonuçta...
51:31Sadece bir barbunyanın azizliğine uğradım.
51:32Ona uğradım.
51:34Kıyamam ben ona.
51:36Afiyet olsun.
51:37Ben altın kaşık veriyorum.
51:38Çok teşekkürler.
51:40Çok teşekkürler.
51:41Sağ olun.
51:41Bravo.
51:42Sağ olun.
51:42O zaman ben şöyle gibiyim.
51:44Kapanışa doğru geçelim değil mi?
51:50Bugün yine altın kızlar yapacaklarını yaptı.
51:53Bize kiloları aldırdı.
51:54Timur şefim.
51:55Tatlı mı tatlı.
51:56Lezzetli mi lezzetli yemekler yaptılar.
51:59Vallahi diyecek hiçbir şey yok.
52:00Biz yine kiloları aldık Yasin'le birlikte.
52:02Eee ne edeceğiz şimdi?
52:04Oynamamız lazım.
52:05Eteceğiz.
52:06Aaa eritmemiz lazım.
52:07Eritmemiz lazım.
52:08Sepetçi oldu.
52:09Sepetini satamamış.
52:12Sepetçi oldu.
52:14Sepetini satamamış.
52:24Sepetçi oldu dedik efendim.
52:26Yine Muğla türküsüyle.
52:27Ne yaptık?
52:28Kurramımızı kapatıyoruz.
52:29Kapatıyoruz.
52:29Biz yine yarın sizleri aynı saatte bekliyor olacağız.
52:32Yarın görüşünceye dek afiyetle kalın.
Yorumlar