- 1 gün önce
EKRANLARIN EN YENİ, EN LEZZETLİ VE EN SAMİMİ YARIŞMASI!
Kanal 7’nin bu yeni yarışma programında, Anadolu'nun dört bir yanından gelen birbirinden hünerli yarışmacılar, yılların birikimiyle mutfağa giriyor.
Her bölümde yarışmacılar, memleketlerine özgü en özel tarifleri hazırlayacak, usta şeflerin karşısında hünerlerini sergileyecek. Lezzetin yanı sıra sunum, emek ve ustalık da değerlendirilecek. Şeflerin vereceği Altın Kaşık, Gümüş Kaşık, Bakır Kaşık ve Tahta Kaşık ödülleriyle haftanın en başarılı yarışmacısı belirlenecek. Haftanın sonunda ise en çok puanı toplayan yarışmacı, büyük ödül olan Cumhuriyet altınının sahibi olacak.
Lezzetin, rekabetin, kahkahanın ve sıcacık Anadolu misafirperverliğinin buluştuğu bu yarışmada yılların tecrübeleri karşı karşıya geliyor.
‘En İyi Ben Pişiririm’ 27 Temmuz Pazartesi’den itibaren hafta içi her gün Kanal 7 ekranlarında!
Kanal 7’nin bu yeni yarışma programında, Anadolu'nun dört bir yanından gelen birbirinden hünerli yarışmacılar, yılların birikimiyle mutfağa giriyor.
Her bölümde yarışmacılar, memleketlerine özgü en özel tarifleri hazırlayacak, usta şeflerin karşısında hünerlerini sergileyecek. Lezzetin yanı sıra sunum, emek ve ustalık da değerlendirilecek. Şeflerin vereceği Altın Kaşık, Gümüş Kaşık, Bakır Kaşık ve Tahta Kaşık ödülleriyle haftanın en başarılı yarışmacısı belirlenecek. Haftanın sonunda ise en çok puanı toplayan yarışmacı, büyük ödül olan Cumhuriyet altınının sahibi olacak.
Lezzetin, rekabetin, kahkahanın ve sıcacık Anadolu misafirperverliğinin buluştuğu bu yarışmada yılların tecrübeleri karşı karşıya geliyor.
‘En İyi Ben Pişiririm’ 27 Temmuz Pazartesi’den itibaren hafta içi her gün Kanal 7 ekranlarında!
Kategori
📺
TV ve DiziDöküm
00:00:00En iyi kim pişirecek, bu ağzını kim kazanacak, en iyi evet ben pişiririm, en iyisini pişiririm, en iyi ben pişiririm.
00:00:17Ekranların en lezzetli, en heyecanlı, en tecrübeli yarışması. En iyi ben pişiririm. Yunan Teyze.
00:00:23Benim iddiayım yok.
00:00:24Yunan Teyze bugün iddansız.
00:00:26İddiayım yok. Ne yaparsam görünüyor, gözüküyor saati. İzleyenlere versin takdiri ilahisine. Ben yapayım. Şefler onlar da veriyor. Teşekkür ederim.
00:00:37Efendim, Güney Teyze'nin iddiası yok ama Güney Teyze iddialı.
00:00:40Canım hepimiz anlayız. Hepimiz ev geçindiriyoruz. Hepimizin çoluğu çocuğu var. Evimizi ne güzel yapıyorsak burada da aynısını yapıyoruz.
00:00:47Ne gerekir yani bu şekilde yapmaya. En iyisini biz yaparız. Ben yaparım.
00:00:52En iyisini tabii ki ben de yaparım. Çünkü hepimiz evimizde yemek yapan hanımlarız.
00:00:57Bravo.
00:00:58Yani yemek yapmayan hanım var mıdır? Vardır belki. Çalışanlar.
00:01:02Ama anne yoktur belki.
00:01:03Evet. Evet.
00:01:05Anneler en güzelini yapar.
00:01:06En güzelini yapar.
00:01:07Çocukları için yapar.
00:01:08Evet.
00:01:08Pembe annem. Bakalım o ne yapar.
00:01:11Tabii ki çocuklarımız için yapacağız. Biz ne için varız dünyada?
00:01:14İddialısın.
00:01:15Çok iddialıyım.
00:01:16İddianı kaybetme.
00:01:17Çok iddialıyım.
00:01:18İşte bu. Benim Rabia teyzem.
00:01:20Efendim buyrun hoş geldin. Nasılsın? İyi misin?
00:01:22İyiyim.
00:01:23İyi misin?
00:01:23Çok şükür. Çok şükür.
00:01:25Sen de iddialı mısın?
00:01:26Bugün yeni bir günü başladık. Çok güzel yemekler çıkaracağımı çok eminim. Kendimden eminim.
00:01:30Allah yemeği nasip etsin diyeyim.
00:01:33Evet. İddiam yok ama gerekeni yapacağız.
00:01:36Gerekeni yapacağız.
00:01:37Tabii tabii gerekeni yapacağız.
00:01:38Altını alacağız.
00:01:39Alacağız inşallah.
00:01:40İnşallah.
00:01:41Bugünün en kararsızı, en mutsuzu benim Günay teyzem.
00:01:46Günay teyze senin niye bugün neşen yok?
00:01:48Neşem dünden kırıldı. Bugün neşem sondan geliyse yapabilirim.
00:01:53Neşem çökük olursa tabii ki moral bozukluğu ne yapar? Her şeyi çökertir.
00:01:58Eğer çökertmezsem başarırım.
00:02:00Dün sana tatlı kaşık mı verdiler?
00:02:02Önemli değil. Tatlı kaşık önemli değil.
00:02:04Buradan dün gittim. Evde ineğime buzanma, onlara yiyeceklenecek, onlara solanacak, savulacak, bakılacak.
00:02:11Akşam eve karanlıkta girdim. Ağzıma bir lokma yemek yemeden yine buraya yetiştim.
00:02:17Sabah yine aynı maraton. İneklerimle uğraştım. Bahçeme uğraştım. Buraya yetiştim.
00:02:23Kolay değil burada yarışmak. Ben kolaylıkla yarışmıyorum.
00:02:27Dün ağladım ama bugün ağlamak yok.
00:02:29Sen gül tamam mı? Bizimle hep gül inşallah.
00:02:32Yasin ben ne yaptım? Anşam bilip durmuyorum.
00:02:34Buradan evi gittim. Dördüncü katı oturup durun.
00:02:37Balkonunda on beş tane, on altı tane saksım var.
00:02:39Önce bu yöne saksılarımı suladım.
00:02:41Ondan sonra balkonumu yıkadım.
00:02:43Aldım geldim. Bir torbuz çekirdek.
00:02:45Oturdum bacaklarımı uzattım. Bunları çıtlattım. Saat kaçı kadar.
00:02:49Başkafak şey yok.
00:02:50İşte bu.
00:02:51Canım gelsin dedim.
00:02:53Balkonu serin senin ayaklarımından.
00:02:55Saat on bir kadar çekirdek çıtlattım.
00:02:57İşte bu. Böyle olmak lazım.
00:03:00Efendim yarışmacılarımız yine iddialı.
00:03:02Şeflerim iştahlı.
00:03:03Timur şefim altını elinden bırakmasa da
00:03:05o altını artık hafta sonuna kadar bende.
00:03:09Cuma günü vereceğiz.
00:03:10Vermeye hiç niyetim yok.
00:03:11Ama Cuma günü mecburen vereceğim tabii ki.
00:03:13Şangül Hanım, geçen haftanın birincisi.
00:03:15Bu haftanın jürisi.
00:03:16Yine aramızda.
00:03:17Kaderen Hocam, bugün yarışmacılarımızın yapacağı yemekleri
00:03:20ellerinde tutuyor.
00:03:22Kim ne yemek yapacak bilmiyor.
00:03:25Ben de bilmiyorum.
00:03:25Şimdi kartları karıştıracağız.
00:03:28Dağıtacağız bakalım.
00:03:29Kim ne yapacak?
00:03:30O zaman hemen başlayalım karıştırmaya.
00:03:32İnşallah hepsine de uğurlu gelsin.
00:03:35Evet.
00:03:36Hazırık.
00:03:36Pamuk teyzemden başlayalım.
00:03:38Neşemizi getirsin bizim.
00:03:39Gel gel gel gel bana.
00:03:41Gel gel gel gel bana.
00:03:44Açırım ben Kanal 7'i.
00:03:46Haydi bakalım ben.
00:03:48Değişiklik olsun.
00:03:49Bugün şöyle şuradan alayım.
00:03:51Evet ortadan alayım.
00:03:53Bakalım ne çıkacak.
00:03:54Bakalım ne çıkacak.
00:03:54Bakalım ne çıkacak.
00:03:55Günay teyze.
00:03:57Ben de aradan alayım bu sefer ya.
00:03:58Aradan hep alttan çekiyorum.
00:04:00Üstten çekiyorum.
00:04:01Bu sefer aradan çekiyorum.
00:04:02Hım çekiyorum bakayım.
00:04:03Bakalım ne çıkacak.
00:04:04Bakalım ne çıkacak.
00:04:05Benim Günay teyzem.
00:04:07Üstten çekti.
00:04:08Çektim kaderim.
00:04:09Kaderime razıyım dedi.
00:04:10Kaderime her türlü yemeği yaparım.
00:04:12Her şeyi de yaparım.
00:04:13Onun için içinden seçmeye gerek yok.
00:04:15Kaderim de iyisi bu olsun.
00:04:16Anlaştık.
00:04:17Devam ediyoruz.
00:04:18Benim pembe teyzem.
00:04:19Pembe teyzem de seçti.
00:04:20Bakalım ona ne çıkacak.
00:04:20Ben de merak ediyorum.
00:04:22Rabia teyze.
00:04:23Yine sona kaldın.
00:04:24Efendim.
00:04:25Tüm kartlar seçildiğine göre.
00:04:27Şimdi herkes kartını kameraya göstersin.
00:04:30Bakalım kime?
00:04:31Hangi tarif çıktı?
00:04:32Buyurun.
00:04:33Kırmızı pancar salatası.
00:04:35Kıpkırmızı.
00:04:36Renginden güzel.
00:04:37Rabia teyze.
00:04:38Efendim sütlaç çıktı bana.
00:04:39Sever misin?
00:04:40Bayılırım.
00:04:40Ben de bayılırım ya.
00:04:42İçine hele misçi çekordun mu gari.
00:04:43Ne?
00:04:44Yemeden yanında yat.
00:04:45Misçi çekti sütlaç.
00:04:46Bize bir fırın sütlaç yapsın yiyelim.
00:04:48Yiyelim.
00:04:49Yiyelim.
00:04:50Çok güzel.
00:04:50Yiyelim.
00:04:51Evet.
00:04:51Günay teyzem ne pişiriyor bakalım?
00:04:53Etli bamya.
00:04:54Günay teyzeme etli bamya çıkmış.
00:04:56Etli bamya.
00:04:56Çok güzel yaparım.
00:04:58Bamya'nın etlisi de olur.
00:05:00Zeytinyağlısı da olur.
00:05:01Ama bamya eti o kadar beğenir ki çok sever.
00:05:04Bayılıyorum.
00:05:05Ben de etli bamya yapacağım.
00:05:06Afiyet olsun.
00:05:07Etli bamya yemeği.
00:05:08Az sonra.
00:05:08Benim Günayel teyzeme bakalım ne çıkmış?
00:05:11Benim de oğmaç.
00:05:12Yani Muğla tabirinin gıdı gıdı çorbası.
00:05:15Gıdı gıdı çorbası.
00:05:15Gıdı gıdı çorbası etceğiz.
00:05:17Çok güzel yapar.
00:05:18Evet.
00:05:18Bir şey yapmışsın.
00:05:19Evet.
00:05:20İnsanın yani bir gününe bir gününe uymaz.
00:05:22Bazen rahatsız olursun.
00:05:23Bazen iyi olursun.
00:05:24Bazen denk düşer.
00:05:25Bazen düşmez.
00:05:26Bir yarışmadır bu.
00:05:28Tüm arkadaşlara başarılar diliyorum.
00:05:29Çok teşekkürler.
00:05:30Ellerine sağlık.
00:05:31Tabuk teyze.
00:05:32Efendim.
00:05:32Hoş geldiniz.
00:05:33Peynirli patlıcan kızartması çıktı.
00:05:35Bana da.
00:05:35Şansıma bak.
00:05:36Evet şansıma.
00:05:37Yapacağım yaparım.
00:05:39O zaman gelsin malzemelerimiz ve başlayalım.
00:05:41Yemeklerimizi pişirmeye.
00:05:49Evet malzemelerimiz dağıtılı ve pembe teyze ile başlıyoruz.
00:05:52Pembe teyze.
00:05:52Kameraya ne anlatıyordun az önce?
00:05:54Benim doğum günüm 1962.
00:05:56Kanal 7'yi anlatıyorum.
00:05:5916 Mayıs.
00:06:00Doğum günüm.
00:06:01Ne günü?
00:06:01Ölüm günüm ne günü denk gelir bilmem.
00:06:04Allah nereye denk getirirse.
00:06:05İçinemersin.
00:06:06Allah nereye denk getirirse.
00:06:07Allah'ın iziniyle.
00:06:09Allah'ım herkesin tüyünü hata getirmesin.
00:06:11Hocalarımı dinliyorum.
00:06:13Kameramanlarım.
00:06:14Oradaki bütün hepsi, ekipler kim varsa.
00:06:18Kamera arkasında herkese teşekkür ediyorum.
00:06:20Çaylağınız güzel için.
00:06:22Kendinize iyi bakın.
00:06:23Sağlıklı günler de yaşayın.
00:06:24Üzülmeyi değmez.
00:06:26Dünya çok kısa.
00:06:27Ellerinden öpüyoruz.
00:06:29Pembe annem.
00:06:29Seni çok seviyoruz.
00:06:30İyi ki bizimlesin.
00:06:31İyi ki bu programdasın.
00:06:33Evet.
00:06:33Efendim bugün bize pancar pişirecek.
00:06:36Pancarları soydu doğradı.
00:06:37Doğradım.
00:06:38Ne yapacaksın?
00:06:39Pancar salata.
00:06:40Salatası.
00:06:40Evet.
00:06:41Kırmızı pancar.
00:06:42Kırmızı pancar.
00:06:43Toprağın altından çıkarmış Allah'ım ne güzel.
00:06:45Toz topan.
00:06:46Yaradan toprağın altında neler yetişiyor.
00:06:49Ondan sağlıklı salata yapacağım bugün.
00:06:51Nasıl yapacaksın?
00:06:52Haşlayacağım.
00:06:53Tamam.
00:06:54Limon, sirke, soğan, maydanoz.
00:06:57Kuru biber.
00:06:57Bunları koyacağım.
00:06:58Kuru biber.
00:06:58Konur, su konulur.
00:06:59Konulması konulmaz.
00:07:00İsteğe kalmış.
00:07:01Evet.
00:07:01İsteğe kalmış bir şey.
00:07:02Önce haşlamamız lazım bunları değil mi?
00:07:03Evet bunu haşlıyorum.
00:07:04Siz onları haşlamaya başlayın.
00:07:05Haşlıyorum.
00:07:06Ben de bir Günay teyzeye bakayım.
00:07:07Günay teyzem ne yapıyor?
00:07:08Günay teyze neredesin?
00:07:09Kolay gelsin.
00:07:10Sağol çocuğum.
00:07:12Etli bamya dedin.
00:07:13Etli bamya yapıyorum.
00:07:14Kimisi kızartmasını yapar.
00:07:16Kimisi çorbasını yapar.
00:07:17Günay teyzem etlisini yapar.
00:07:19Tabii ki.
00:07:21Soğan, sarımsak.
00:07:23Sarımsakları doğramadan attı.
00:07:24Doğramadan bütün olur.
00:07:26Bamyanın içinde.
00:07:28Kestiğinin içinde bütün bütün olur.
00:07:30Soğan, sarımsak ve biberi kavuruyoruz.
00:07:33Biberleri de iri iri atmışsın.
00:07:35Büyük oldu.
00:07:36Büyük oldu.
00:07:36Şimdi salçasını koyacağım ölünce.
00:07:38Mis.
00:07:40Bamyanın tam mevsimi.
00:07:41Çok sağlıklı.
00:07:43Kimisi küçük bamya sever.
00:07:44Kimisi büyük bamya sever.
00:07:46Çekirdeklisi daha güzel olur.
00:07:48İrisi daha güzel olur.
00:07:49Tabii.
00:07:49Son zamanlarda uzmanlarda çekirdeklisinin daha sağlıklı olduğunu söylüyorlar.
00:07:53Günay teyze etini ekledi.
00:07:54Etini ekledi.
00:07:55Sağlıçasını ekledi.
00:07:55Etini ekledi.
00:07:56Şimdi albiberini eteceğim.
00:07:59Ondan sonra suyunu koyacağım.
00:08:01Bamya suyun için atılır.
00:08:03Şeyin kavurlanmaz.
00:08:04Bamya kavrulmaz.
00:08:05Kavrulmaz.
00:08:06Sıcak su.
00:08:07Neden kavurmuyorsun?
00:08:10Bamya hassastır.
00:08:11Onu karıştırdıkça balgamı çıkar.
00:08:14Bamya hassastır.
00:08:14Aynı benim Günay teyzem gibi.
00:08:16O da hassas.
00:08:16Karıştırmadan suyun içini koydun mu?
00:08:18Bişti mi?
00:08:19Evet.
00:08:19Bamya bamya.
00:08:20Günay teyzemi de karıştırmayın efendim.
00:08:22Pişmiş olsun su katılmaz değil ama.
00:08:24Şimdi pişmedi daha.
00:08:26Bu pişmemiş aç.
00:08:27Bunu soğuk su katabilirsin.
00:08:29Bunu yeterince suyunu bolca koyacağım ki bamya üstüne ilave edeceğim.
00:08:32Ondan sonra da ekşisini koyacağım.
00:08:34Çok basit.
00:08:35Çok kolay.
00:08:36Gözünüzü de büyütmeyin efendim.
00:08:38Tüm kaynaması bekliyoruz.
00:08:39O kaynaya dursun.
00:08:40Ben bir Günay teyzem'e bakayım.
00:08:42Kavurmayı doğradı.
00:08:43Tereyağım geldi.
00:08:44Soğanı doğramış.
00:08:45Soğanı doğradım.
00:08:46Biberini doğradım.
00:08:47Tereyağlı.
00:08:47Şimdi tenceremi atıyorum.
00:08:50Evet.
00:08:50Tereyağını da kavuruyoruz soğanı.
00:08:52Evet.
00:08:52Oğmaç.
00:08:53Güzel yedi yağı.
00:08:54Ama Günay teyzem oğmaç'a oğmaç demez.
00:08:57Gıdı gıdı.
00:08:57Gıdı gıdı.
00:08:58Çok da güzel yapar.
00:08:59Gıdı gıdı gıdı.
00:09:00Olacak bu şimdi.
00:09:01Gıdı gıdı gıdı gıdı alacak.
00:09:02Uçacak.
00:09:03Evet.
00:09:04Şimdi malzemelerimi kavurup.
00:09:06Ondan sonra oğmaç halini getirip.
00:09:09Çorbamı yapacağım.
00:09:10Kavla dursun.
00:09:11Evet.
00:09:11Soğan kavruldur.
00:09:12Benim Günay teyzem de limon sıkıyor.
00:09:14Limonsuz bamya olmaz.
00:09:15Olmaz.
00:09:15Önce şimdi suyunun içine bamya koyacağım ki üstünden onu bastıracağım.
00:09:18Limonu ağaç olmatacağım.
00:09:20Şimdi koyacağım önce.
00:09:21Su kaynadı.
00:09:22Su kaynadı.
00:09:22Atapı bamyaları.
00:09:23Çekirdeklerini alayım.
00:09:24Tamam.
00:09:25Limonsuz bamya pişmez.
00:09:27Böyle limonu da koydun mu.
00:09:29Şimdi bamyasını da koyacağız.
00:09:32Bamiyeyi yıkadım.
00:09:33Ekşiyle konuşturdum önce.
00:09:36Balgamı çıkmasın diye.
00:09:37Evet.
00:09:38Şimdi de bamyelerimi üstüne koyacağım.
00:09:41Bu bamyeler nerede topladın şehrim?
00:09:43Günay teyzenin bahçesinden efendim.
00:09:44Biz efendim sabahları Günay teyzeyi almaya gidiyoruz.
00:09:47Almaya gittiğimizde bahçede ne var oradan?
00:09:49Hadi bakalım.
00:09:50Günay teyzeyle birlikte.
00:09:51Öyle güzel bir bahçesi var ki.
00:09:53Öyle güzel bir köy hayatı var ki.
00:09:54Taze ürünlerimden burası da faydalansın.
00:09:56Sağ olsun.
00:10:00Şimdi kapandı.
00:10:01Bu yarı da kendi halinden düşecek.
00:10:04Maşallah ilk sen bitirdin.
00:10:05Daha diğerleri başlamadı bile.
00:10:06Ben bir pamuk teyzeye bakayım.
00:10:08Pamuk teyze.
00:10:08Efendim.
00:10:09Pamuk pamuk.
00:10:09Gel gel gel gel gel.
00:10:11Peynirli patlıcan kızartmasını.
00:10:12Evet peynirli patlıcan kızartmasını.
00:10:14Evet gibi.
00:10:15Evet.
00:10:15Aaa ben bunu biliyorum.
00:10:17Bu gritlerin tarifi.
00:10:19Patlıcanın üzerine peyniri yapıp yapıyorsun.
00:10:23Yağda kızartıyorsun.
00:10:24Kızartıyorum.
00:10:24Ooo ayvalıkta yapmıştım ben bunu daha önce.
00:10:26Çok çok güzel olur.
00:10:27Malzemelerini patlıcan.
00:10:29İki tane biraz maydanoz.
00:10:30Biraz kaşar peyniri.
00:10:32Biraz normal peynir.
00:10:33Bir yumurtam.
00:10:34Bir de unum var.
00:10:35Tabii baharatlarını da koyacağım.
00:10:37İnşallah beğendireceğim.
00:10:39Bu sefer akıllanmışsın.
00:10:40Evet akıllandım tuzu suya koydum.
00:10:42İnşallah acısı olmaz.
00:10:45İçini hazırlıyorum.
00:10:47Hemen.
00:10:47Börek gibi oluyor şefim.
00:10:48Çok güzel oluyor.
00:10:49Ben buna bayılıyorum.
00:10:49Çok çok güzel.
00:10:50Benim ayvalıkta sizden iyi olması çok iyi bir teyzem var.
00:10:53O gittiğimde bana her gittiğimde yapar bunu.
00:10:55Ben de buna bayılırım.
00:10:56Bu Giritlilerin tarifi.
00:10:58Yumurta.
00:10:58Yumurtanın içerisine peynir.
00:11:00Peynir.
00:11:01Kaşar peyniri.
00:11:02Biraz da beyaz peynir.
00:11:043 çeşit peynir var.
00:11:08Kırmızı ben ne koyacağım?
00:11:10Bak çok atmasın dikkat et.
00:11:12Olsun fark etmez.
00:11:13Sonra tahta kaşığı kendi verir.
00:11:14Olsun tahta kaşığı.
00:11:16Yok.
00:11:17Ya bak güzel olduktan sonra ben puanı veririm.
00:11:20Pul biber, tuz, karabiber.
00:11:23Karıştırın bunları.
00:11:24Tamam karıştırıyorum.
00:11:25Biz de diğer yarışmacıları güzelim.
00:11:26Benim Günlihal teyzem soğanı kavurdu.
00:11:29Üzerine kuru biber ekledi.
00:11:30Şimdi kavurmasını da koydum.
00:11:33Evet biraz daha bu kavrulacak.
00:11:34Salçası pul biberine suyunu verip ondan sonra hamurunu hazırlayacağım.
00:11:38Tamam kolay gelsin.
00:11:39Şuraya gel bak.
00:11:40Bak bak benim Günay teyzem bitirmiş oturuyor.
00:11:42Ne gelmiş bak şeyimden takipçimden bak.
00:11:44Hıslak paylaşmaya başladı bile fenomen teyzem.
00:11:47Ben paylaşım değil.
00:11:48Bak bu seyircim beni etiketlemiş her şeyimi çekmiş göndermiş.
00:11:53Dünkü dünkü bakmadık.
00:11:55Oh herhalde.
00:11:56İzlerken o da fotoğraflarını çekmiş paylaşmış hemen gösterelim.
00:11:59Etikette mi şimdi o etiketliyse etiketliyem.
00:12:02Yani geçmiş mi?
00:12:03Efendim paylaştığının hepsini kendisi yapıyor.
00:12:05Seni etiketlemiş.
00:12:06Sen de paylaş.
00:12:07İşte onu paylaş.
00:12:08Neredeydin ha?
00:12:09Kardeşim yardım et.
00:12:11Hemen yardım et.
00:12:11Siz paylaşımlara devam edin.
00:12:13Biz pembe teyzeme bakalım.
00:12:14Pembe teyzem sen ne yaptın?
00:12:16Ben yüksek yere geçtim koltura.
00:12:18Pancarın haşlanmasını bekliyorum.
00:12:19Farkal yuvası gibi maşallah.
00:12:21Zirvedeyim.
00:12:21Zirvedesin.
00:12:22Evet.
00:12:22Zirveden sana yakışıyor.
00:12:24Pancarın haşlanmasını bekliyoruz.
00:12:26Harikasın.
00:12:27Aa Rabia teyze yok.
00:12:28Hadi buyurun.
00:12:29Nereye eklesin?
00:12:30Toprak tavanı ayarlama gittim ben.
00:12:32Toprak tavanı için koyacağız ve farını süreceğiz.
00:12:34Pirinç haşlanıyor.
00:12:35Sütler.
00:12:35Haşlanıyor evet.
00:12:36Köy sütü.
00:12:37Köy sütü evet.
00:12:38Nereden buldunuz?
00:12:39Burada bulunur.
00:12:40Yani küçük gerçekten.
00:12:41Pazarda.
00:12:42Oh oh yaşasın.
00:12:43Pazarlarda vardır.
00:12:44Evet pirinçler önce haşlanıyor.
00:12:45Ne kadar pirinç koydunuz?
00:12:472 bardak.
00:12:482 bardak pirinç.
00:12:49Evet.
00:12:49Tatlı ölçü önemli çünkü.
00:12:51Ölçü ölelim.
00:12:51Biz yıllardır evde yaptığımız için ölçü gerek yok.
00:12:56Ya böyle avucu ile koyacaksın ya böyle bir fizik atacaksın.
00:12:59Bende hiç ölçü yoktur.
00:13:00Göz kararım çok çok iyidir.
00:13:02Efendim pirinç malzemelerimiz.
00:13:03Su.
00:13:04Su.
00:13:04Süt.
00:13:05Nişasta.
00:13:06Sıvam versin diye biraz.
00:13:07Çok az koyayım.
00:13:07Koymam ben aslında da.
00:13:09Evet.
00:13:09Pirinç kendi nişastalı zaten.
00:13:11Çünkü ben böyle çok sert sevmem.
00:13:12Hafif böyle süt gibi olacak.
00:13:14Aynen öyle olacak.
00:13:15Çok da cıvık olmayacak.
00:13:16Çok da sert olmayacak.
00:13:17Nişastayı koymaya gerek.
00:13:18Evet.
00:13:18Evet.
00:13:19Böyle oynayacak.
00:13:20Öyle söylerim.
00:13:21Şeste koymaya gerek yok.
00:13:23Evet.
00:13:23Şekerimiz var.
00:13:24Şeker var.
00:13:25Ceviz var.
00:13:27Ve mis çiçeği.
00:13:28İsteğe göre ceviz konulabilir.
00:13:29Bakın mis çiçeği.
00:13:30Mis gibi kokar.
00:13:31Ceviz yakışmaz sütleşmiş.
00:13:32Ben onu tercihye vereyim.
00:13:34Malzemelerimiz bunlar.
00:13:34Evet.
00:13:35Siz şimdi pirinci haşlıyorsunuz.
00:13:37Daha haşlanacak mı?
00:13:38Tabii canım haşlanacak.
00:13:39O biraz daha haşlansın.
00:13:40Haşlanacak.
00:13:41Benim pamuk teyzem ne yaptı?
00:13:42Yumurta kırmış.
00:13:42Evet yumurta kıydım.
00:13:44Bir kaşık un koydum içine.
00:13:46Şimdi de güzelce bir eziyorum.
00:13:48Hani çok güzel de görüntüsü güzel olsun diye.
00:13:51Şimdi bunu patlıcanların üzerine yapıştıracağız.
00:13:53Evet yapıştıracağız.
00:13:54Bunu da kızartacağız.
00:13:55Kızartacağız.
00:13:56Biraz beklesin hemen.
00:13:57Biraz beklesin.
00:13:59Evet şimdi böyle oldu.
00:14:00Oldu.
00:14:00Patlıcanın önce suyunu aldık.
00:14:02Evet suyunu aldık.
00:14:03Sonra şöyle geliyorum.
00:14:06Evet.
00:14:07Şöyle güzeldi.
00:14:08Bakın bu şekilde çizdik.
00:14:09Evet çizdik.
00:14:10Artı şekilde.
00:14:11Bunu kaşıkla koyacağım ben biraz sonra.
00:14:14Şenbil ablalarından kopya verdi.
00:14:16Daha çabuk olur.
00:14:18Şimdi çatalla olmayacağına göre.
00:14:20Onun için ben hani.
00:14:21Bakın bu şekilde.
00:14:23Bu şekilde koyuyorum.
00:14:25Böyle de kızartacağım kızgın yağda.
00:14:27Bunu direkt kızgın yağ atacaksınız.
00:14:29Evet.
00:14:29Dökülmeyecek mi?
00:14:30Dökülmez.
00:14:30Yumurta var içi.
00:14:31Yumurta var.
00:14:32Çimentos.
00:14:33İnsan bir korkuyor dökülecek diye.
00:14:34Yok.
00:14:35Ters mi koyuyorsunuz düz mü?
00:14:36Yok.
00:14:37Önce böyle koyacağım sonra çevireceğim.
00:14:39Harika.
00:14:40Evet bu şekilde oluyor.
00:14:41Evet.
00:14:41Yağımız kızsın yağda kızartacağız.
00:14:43Evet hemen kızartacağım.
00:14:45Peynirli patlıcan kızartması.
00:14:46Evet.
00:14:47Afiyet olsun.
00:14:48İnşallah benim için.
00:14:49Eline sağlık.
00:14:51Benim dün İhal teyzem hamuru eliyle yoğulmaya başladı.
00:14:56Gıdı gıdı gıdı gıdı.
00:14:57Gıdı gıdı gıdı gıdı gıdı gıdı uçacaklar şimdi.
00:14:59Her gün korkunca.
00:15:01Olma açık izle yok.
00:15:02Gıdı gıdı.
00:15:02Gıdı gıdı.
00:15:03Her gün korkunca.
00:15:04Hemen de hamuru uçacağım.
00:15:06Değil mi?
00:15:09Ben uçmaları çok seviyorum ya.
00:15:11Tam yoğurmuyor.
00:15:12Hamuru ufalıyor.
00:15:13Evet.
00:15:13Hamuru ufalayarak şimdi kaynıyor.
00:15:16Bir şey satacağız.
00:15:17Oğumak kelimesinden gelir aslında.
00:15:19O yüzden şu an ele inan oğumaç.
00:15:21Biraz daha küçük şunları küçük yapalım.
00:15:24Gıdı gıdı.
00:15:25Evet.
00:15:26Gıdı gıdı gıdı gıdı.
00:15:27Gıdı gıdı.
00:15:28Gıdı gıdı.
00:15:29İmankam sıcak.
00:15:31İnanmaktan geldi bak.
00:15:34Evet kaynadı suyumuz.
00:15:36Evet atacağız şimdi.
00:15:36Yavaş yavaş atabiliriz.
00:15:38Günlihal teyzem ufaladı hamurları kaynayan suyun içerisine attı.
00:15:41Şunu dökeyim bulamışlarsın.
00:15:44Muğla'nın gıdı gıdısı.
00:15:46Bir tane oradan şereceğiz.
00:15:47Gıdı gıdı çorbası.
00:15:49Günlihal teyzem çok güzel yapar.
00:15:51Bakalım bugün güzel yapacak mı?
00:15:53Benim Günal teyzem bamyasını pişirdi.
00:15:55Bamyayı etti.
00:15:56Bamyayı yemeğini pişirdi.
00:15:57Olmak üzere.
00:15:58Olmak üzere.
00:15:58Maşallah.
00:15:59Çok maharetlidir o.
00:16:00Pembe teyzem haşlayamadı.
00:16:04Haşlanıyor.
00:16:04Haşlayamadı efendim.
00:16:05Dedim ya ben sert olur o.
00:16:07Ne olacak?
00:16:07Zamanın.
00:16:08Ne oldu?
00:16:09Olsun olacak ki ben içine mi gireyim?
00:16:11Pencereden içine mi gireyim?
00:16:13Haşlanmasını bekliyorum.
00:16:14Bir başa.
00:16:16Bakalım.
00:16:17Biraz daha.
00:16:18Biraz daha.
00:16:19Evet.
00:16:1915 dakika.
00:16:21Evet.
00:16:215 dakikada.
00:16:2210 dakika.
00:16:23Tamam.
00:16:245 dakika.
00:16:25Evet bu arada Rabia teyzem ne yaptı?
00:16:27Daha geldi pencerem boşaltacağım.
00:16:302 kaynar 1 taşar.
00:16:31Aynen.
00:16:32Güzelin aşı.
00:16:33Tez pişer.
00:16:34Tez pişer.
00:16:34Bak ne kadar yaptırdın ya.
00:16:37Sizler de ne deniyorum efendim bunları.
00:16:39Evet.
00:16:40Pirinçler bayağı açlandı.
00:16:42Nişasta eklemedik.
00:16:43Rabia teyzem.
00:16:44Efendim.
00:16:44Gecenin 12'sinde kalkar sulaç yaparım diyor.
00:16:46Aynen yaparım.
00:16:47Pilav yapay yerim.
00:16:48Maşallah.
00:16:49Çay da demlenip durdur zaten.
00:16:50Oh oh oh oh.
00:16:52Senin var ya.
00:16:53Evet.
00:16:54Keyfine kurban.
00:16:54Hayat bana güzel.
00:16:55Hayat sana güzel maşallah.
00:16:57Hayat bana güzel evet.
00:16:57Şefim işte böyle olması lazım değil mi?
00:16:59Ne kadar güzel.
00:17:00Gece saat 12'de bile kalkıp yemek yapmak.
00:17:02Bak.
00:17:03Nasıl bir duygudur değil mi?
00:17:04İşte mutluluğun, sağlığın formüle belki bu.
00:17:06O yüzden hani Türkiye'de yaş atılaması en yüksek olan il.
00:17:09Yeter mi?
00:17:10Muğla.
00:17:11Muğla.
00:17:11Neden?
00:17:12Gam yok, keder yok.
00:17:14Aynen.
00:17:14Pasa yok.
00:17:15Adamları önden gönderiyorlar efendim kendileri böyle kalıyor.
00:17:18Öyle değil mi?
00:17:19Allah rahmet eylesin evet.
00:17:21Ne yapalım onun da ömrü kadarmış.
00:17:23Bir seneye geçti.
00:17:24Allah rahmet eylesin.
00:17:25Allah rahmet eylesin evet.
00:17:27Sen şimdi yiyecek misin bu süt taşı?
00:17:29Bayılacak mısın?
00:17:30Bayılacak mısın?
00:17:30Bayılacak mısın?
00:17:31Uzman ambulansı yakın tutun bir yerlerde.
00:17:36Ambulans yakın tutun bir yerlerde.
00:17:38Ambulansı yakın tutun bir yerlerde.
00:17:39Kapıda bekliyor ambulans.
00:17:41Sağlıkçısı olsun içinde.
00:17:42Sağlıkçımız var efendim.
00:17:43Aynen.
00:17:44Kapıda bekliyor.
00:17:45Her an ne olur ne olmaz.
00:17:47Devam ediyoruz.
00:17:48Pirinçler da aşılacak mı?
00:17:50Kıvamından tadından koymam lazım.
00:17:52Evet çiğ olmasın.
00:17:53Çiğ olmasın.
00:17:53Tamam çiğ olmasın.
00:17:55Benim pembe teyzem sen ne yapıp durun?
00:17:56Ben sarımsak döyüyorum.
00:17:58Pembe teyzem.
00:17:59Sarımsak.
00:18:00Dövmeyi sever ama sarımsağı dövmeyi sever.
00:18:02Sarımsak döveceğim.
00:18:03Pancar salatasının içerisinde ne var?
00:18:06Sarımsak, sirke, limon, tuz.
00:18:09Bu kadar.
00:18:09Bu kadar.
00:18:10Zeytinyağı.
00:18:11Sade.
00:18:11Zeytinyağı.
00:18:12Tamam sarımsağı dövdük.
00:18:14İlacı zeytinyağı.
00:18:15Kıvamacınız üstüm süsleyeceğim.
00:18:17Bunu dolaba koydun mu günlerce dolapta saklayabilirsin.
00:18:1910 gün, 15 gün, 20 gün hiçbir şey olmaz.
00:18:22Sirkeli olduğu için.
00:18:24Sirke harçlı olduğu için.
00:18:25Turşu gibi.
00:18:26Her şey bir ay saklanabilir.
00:18:28Ne güzel.
00:18:29Evet uzun süreli.
00:18:30Tamam sen döve dur sarımsaklara.
00:18:32Ben bir günlüğe teyzem bakayım.
00:18:33O bir şey dedi oradan ne olur?
00:18:34Turşusu.
00:18:35Turşusu olur.
00:18:35Tabii tabii.
00:18:36Pişsin turşusunu yerler.
00:18:37Pancar turşusu.
00:18:38Evet.
00:18:39Onun turşunun üstüne yerken zeytinyağı aktarırlar biraz.
00:18:43Kuru biber.
00:18:44Kuru biber.
00:18:45Kaşıkla.
00:18:46Evet.
00:18:47Karnım acıktı.
00:18:48Hadi pişirin yemekleri.
00:18:49Şimdi benim.
00:18:50Çok acıktım.
00:18:51Benim yemeğim oldu.
00:18:53Demlenmesini bekliyorum.
00:18:54Çok severim.
00:18:55Ne kadar yemek demlenirse.
00:18:58O kadar güzelleşir.
00:18:59Dadını, kıvamını artırır.
00:19:0210 dakika beklediğimiz servise hazırdır.
00:19:04Çok severim bamya'yı.
00:19:05Afiyet olsun.
00:19:06Bugün hem sağlık hem şifa hem de ziyat var.
00:19:07Şifa aynı.
00:19:08Şimdi bunu kapatıyorum.
00:19:10Demlenmesi bekliyoruz.
00:19:11Demlenmesini bekliyorum.
00:19:12Servise hazır.
00:19:13Hazır.
00:19:14Dünya teyzemin.
00:19:15Evet.
00:19:16Gıdı gıdı gıdı hazır.
00:19:17Hazır.
00:19:18Hazır.
00:19:19Kaseler gelirse biraz sonra servis yaparım.
00:19:21Sıkar.
00:19:22Gıdı gıdınız kapandı.
00:19:23Gıdı gıdı etmeyin derler biz de.
00:19:25Gıdı gıdınız kapansın derler.
00:19:26Önce bir hazırlayayım.
00:19:28Sonra yağ çok fazla kızdığı zaman.
00:19:30Pamuk teyzemin.
00:19:31Patlıcan kısaltmaları hazır.
00:19:33Yağ da kızartıp servisini yapacak.
00:19:35Hemen hemen tüm yemeklerimiz hazır.
00:19:37Rabia teyze hariç herkes yemeğini hazırladı.
00:19:41Rabia teyzem daha pirinci aşlayamadı.
00:19:44Senin dediğimi olacak.
00:19:45Sıvık olacak.
00:19:45Hadi biraz daha ekleyelim.
00:19:46Biraz cıvık olsun.
00:19:47Tamam.
00:19:47Hadi hadi.
00:19:49Tamam.
00:19:49Evet.
00:19:50Şimdi şekerini ekledik.
00:19:52Yolca otobüsü kalkıyor.
00:19:53Bir bardak şeker ekledik.
00:19:54Bir daha ekleyeceğiz mi?
00:19:55Ekleyeceğiz.
00:19:56Bu az gelir zaten.
00:19:57Az mı gelir?
00:19:58Az gelir.
00:19:59Hemen şekerini alırsın.
00:20:00Bir tadını bakalım da öyle.
00:20:02Tamam.
00:20:03Şekerini ekledik.
00:20:04Mis şekerini.
00:20:06Şimdi değil.
00:20:07İndirince.
00:20:08İndirince.
00:20:09Evet.
00:20:09Çok yoğunlu.
00:20:11Altını tapattığım için atarım onu ben.
00:20:13Herkes bitirdi.
00:20:14Sen kaldın.
00:20:14Bişti canım.
00:20:16Bişti.
00:20:16Biraz yoğunlaşsın.
00:20:17Biraz yoğunlaşsın.
00:20:18Koyunlaşmasını bekliyoruz.
00:20:19Koyunlaşmasını bekliyoruz.
00:20:19Aynen.
00:20:20Pirincimiz ve sütümüz yoğunlaşsın.
00:20:23Benim pembe annem.
00:20:24Hızlandı.
00:20:25Hızlandı.
00:20:25O son anda sanır.
00:20:26Otobüs yolcularını almak üzere.
00:20:29Hey maşallah.
00:20:30Pancarlar haşlandı.
00:20:31Yağımız kızdı.
00:20:32Biber.
00:20:33Yağda önce biberi kızartıyor.
00:20:34Fıkrak biber yapıyorum.
00:20:35İçini koyuyorum.
00:20:36Kokusunu vursun.
00:20:38Lezzet versin diye.
00:20:39Vursun.
00:20:39Evet.
00:20:40Evlerine sağlık.
00:20:41Sağ olun.
00:20:44Atılmaz bu.
00:20:45Attığın zaman açılmalı.
00:20:47Daha olmadı.
00:20:48Şu anda oldu mu?
00:20:49Kızdı mı?
00:20:50Daha olmadı.
00:20:50Bakın mı?
00:20:51Kapısı.
00:20:52Radina Hocam.
00:20:53Efendim Yasin Bey.
00:20:54Sever misin kuru biberi?
00:20:56Kuru biberi ben burada sevdim.
00:20:58Yok mu Kıbrıs'ta?
00:20:58Biz kuru biber yemek.
00:21:00Biz çok severiz.
00:21:01Ben burada çok sevdim.
00:21:02Ulan meşhur kuru beberdir.
00:21:04Meşhur kuru beberdir.
00:21:06Her şeysine ta nasıl olsun.
00:21:09Yoksa bunu patır patır ederiz.
00:21:11Onu süsleriz.
00:21:13Yoğurtlarız.
00:21:13Çok şişir.
00:21:14Her şeye yakışır kuru beber.
00:21:16Gülniyat Gülniyat Gülniyat Gülniyat Gülniyat Kaç kilo yapmış?
00:21:1820 kilo.
00:21:1920 kilo oldu.
00:21:19Kuruyor şimdi o.
00:21:20Yaa gördün mü?
00:21:22Geçen Percam'da yaptım yarışmadan önce diye.
00:21:25Bak.
00:21:26Kendilerinden kuruyacak artık.
00:21:27Maşallah elinize sağlık elinize.
00:21:28Her şeyimiz yaparız.
00:21:30Annelerim benim işte bu.
00:21:31Kıştıklarımız her şeyimiz yaparız.
00:21:32Kıştıkları hazırlamaya başladılar yazdan.
00:21:33Aynen.
00:21:34Karınca gibiler.
00:21:35Cilcil böceği gibi değiller.
00:21:36Karıncalar yazın yuvalarına buğday göreyi çekerler.
00:21:41Dışın yağmur yağınca soğukta aç kalmayalım diye.
00:21:45Karıncalar çok işlektir.
00:21:46Hiç boş durmaz.
00:21:47Cırcıl böceği gibi.
00:21:49Cırcıl.
00:21:49Aa cırcıl böceği dedin.
00:21:52Yukarıda o kadar çok cırcıl böceği var ki.
00:21:54Evet.
00:21:54Burası açık alan.
00:21:55Cır cır cır cır cır cır.
00:21:56Akşama kadar kulaklarımızı bitirdi.
00:21:59Ağustos böceği.
00:22:00Ağustos böceği evet.
00:22:01Ağustos girdi mi?
00:22:03Ondan değil.
00:22:04Cır cır cır cır.
00:22:05Hiç yağda durmaz.
00:22:06Patlayası gıta götür.
00:22:08Patladı mı biter.
00:22:10Patlacak şey bu?
00:22:11Hayır.
00:22:12O sıcaktan patlar.
00:22:14Öte öte öte patlar.
00:22:15Şimdi arı sıra eder de sıcaktan hiç susmaz.
00:22:18Ondan sonra patlar.
00:22:19İçi boşalıyor.
00:22:19İçi boşalıyor.
00:22:20İçi boşalıyor evet.
00:22:21Evet bilayları da fazla pişirmiyoruz.
00:22:23Yanarsa bu jüri puan kırıyor.
00:22:25Ama açılmaz daha sonra kaysılanır ki.
00:22:28Yumuşar lastik gibi olur.
00:22:30Pişmezse değil mi?
00:22:31Evet lastik gibi olur.
00:22:34Bunu kızarması lazım.
00:22:36Tamam sen kızart.
00:22:37Ama dikkat et.
00:22:38Sen gül abla.
00:22:38Tamam.
00:22:39Sonra yandı.
00:22:40Tamam.
00:22:40Olsun olsun olsun olsun.
00:22:42Yapmamıştım.
00:22:42Bilir o bilir.
00:22:43Sen boşuna.
00:22:44Yemeği bilir o.
00:22:44O en iyisini yapar.
00:22:46Evet biberlerimiz kızardı.
00:22:47Öyle oldu bu.
00:22:49Şimdi pancarımı çıkarıyorum.
00:22:50Oh maşallah.
00:22:51Yine reypikleriniz çok iyi gelmiş anneler.
00:22:54Harikasınız.
00:22:55Biz izlenmeyecek kişimiz anneler.
00:22:58Evet.
00:22:58Ellerine sağlık.
00:22:59Ecrübeli anneler.
00:23:00Ey maşallah.
00:23:01Bizim ligimiz var.
00:23:02İzleyin bizi kızım.
00:23:04Bütün bayanlar.
00:23:05Bütün hep kardeşlerim.
00:23:07Dünyada, Türkiye'de.
00:23:08Her yerde kardeşlerim.
00:23:09Hepiniz kardeşimsiniz.
00:23:11Çocuğumsunuz.
00:23:12Hepiniz izleyin.
00:23:13Öğrenin.
00:23:14Bir şeyler öğrenin bizden.
00:23:15Evet.
00:23:15Öğrenin.
00:23:16Yabanı gitmesin bizim yaptıklarımız.
00:23:18Bravo.
00:23:18Devam et gelin.
00:23:19Devam et gelin çocuğum.
00:23:21Yabanı gitmesin.
00:23:22Sonra aramayı girin.
00:23:23Önerinizde elinizde bulunsun.
00:23:25Boyun cebinize orada bulunsun.
00:23:27Bravo.
00:23:28Tecrübeli olun çocuğum.
00:23:29Boş oturmayın.
00:23:31Telefondan çok uğraşmayın.
00:23:32Evet.
00:23:33Bir saatinizi bunları ayırın.
00:23:34Bir saate, yarım saate.
00:23:35Evet.
00:23:36Bir saat.
00:23:37Bir saat.
00:23:37Bundan sonra ne yaparsanız yapın.
00:23:39Evet.
00:23:40Bu sosyal mesaj çok önemliydi.
00:23:42Bizden sonraki nesillere yaptığımız yemeklerin, anne yemeklerinin aktarılabilmesi için
00:23:47evet gençlere de çok iş düşüyor burada.
00:23:50Şimdi geliyor benim yanıma.
00:23:52Oğlum diyor.
00:23:53Bunu bakıversene bir kere diyor.
00:23:55Burada diyor.
00:23:56Bana bir şey yazıp dur lan mı diyor.
00:23:57Var mı bir şey diyor.
00:23:58Benimle ilgili diyor.
00:23:59Ben açıyorum şimdi YouTube'u bakıyorum ediyorum.
00:24:01Olmasa bile ilk zamanlarda seninle ilgili ooo ne güzel şeyler yazmışlar diyordum.
00:24:06Bir mutlu oluyordu.
00:24:07Bir mutlu oluyordu.
00:24:08Heyecandan heyecandan artık ne yapacağını şaşırıyordu.
00:24:11Çok severim.
00:24:11Kötü kelime kullanmam.
00:24:13Kötü cevap yazmam.
00:24:15İyileri çok severim.
00:24:16İyi yazmaları çok severim.
00:24:17Kalp kırmayınız.
00:24:19Kalp kırmayınız.
00:24:19Kalp kırmayınız.
00:24:20Eklentmez sonra olur.
00:24:22Güler.
00:24:23Kalbiniz güzel.
00:24:24Ben duruyorum dünya.
00:24:25O ne demeli?
00:24:25Tamam tahta kaşıları vereyim.
00:24:27Haa seni görürsene.
00:24:29Tahta kaşıları.
00:24:29Seni görürsene.
00:24:30Sen kırıyorsun ya.
00:24:33Değilim.
00:24:33Bu nasıl aslak değilim artık.
00:24:35Tahta kaşıyı.
00:24:36Sen çok gördün.
00:24:36Çok.
00:24:37Nasıl verdin sen tahta kaşıyı?
00:24:38Ha 3 tane altını karşılık.
00:24:39Tahta kaşıları utanmadan.
00:24:41Ya.
00:24:42Ya.
00:24:42Sen hadi kurtarın.
00:24:43Yüzü kızarlar yedirken ona.
00:24:45Dünya teyzemin yemeği hazır.
00:24:47Sunumuna geçti neredeyse.
00:24:48Sunumu için maydanozları ayıkıyor.
00:24:51Benim pamuk teyzem.
00:24:52Evet.
00:24:53Pat canları kızartıyor.
00:24:54Evet kızartıyorum.
00:24:56Nasıl kızartıyor?
00:24:57Valla şimdi kızgın yağı attım.
00:24:59Önce.
00:25:00Önce yerleştirdim peynirlerimi.
00:25:02Üstüne yaptığım malzemeyi.
00:25:04Çevireceğim şimdi diğer tarafa.
00:25:06Nasıl yapıyor?
00:25:07Senin gibi yapmıyorsun.
00:25:08Evet.
00:25:09Ben bunu bu tarifi Ayvalık'ta bir girikten öğrenmiştim.
00:25:13Evet.
00:25:13Derin yağda pişiriyor.
00:25:14Ve önce ters atıyor.
00:25:16Tamam mı?
00:25:16Ya.
00:25:17Önce ters atıyor.
00:25:18O yağın o kaynamasıyla yapışıyor bu iyice.
00:25:21Evet.
00:25:22Sen tam ters yaptın.
00:25:23Evet.
00:25:23Öyle yapmamaz.
00:25:24Ya.
00:25:25Gitti.
00:25:25Bilmem.
00:25:26Artık o sende.
00:25:27Evet.
00:25:28Artık olur mu olmaz mı?
00:25:29Kopya verdim biraz ama.
00:25:30Olmazsa geri kalın dediğin gibi yap.
00:25:32Tamam öyle yaşayın.
00:25:39Gıdı gıdı çorbası.
00:25:40Evet.
00:25:41Hazır.
00:25:42Ya Allah ya.
00:25:43Bismillah.
00:25:45Oh oh oh.
00:25:45Haydi bakalım.
00:25:46Bol etli.
00:25:48Evet.
00:25:48Gülnihan teyzem.
00:25:50Benden koydum.
00:25:53Ağzın yanmazsa.
00:25:54Ay ay ay.
00:25:55Benim Günay teyzem ilk bana tatlırır.
00:25:57Yanarsa bilmiyorum.
00:25:59Yanarsa da yansın.
00:26:00Senin için ağzımı da yakarım.
00:26:02Üle üle ye.
00:26:03Oh oh çok sıcak.
00:26:04Çok sıcak.
00:26:06Yandım.
00:26:06Yanar Allah körü.
00:26:08Yaktım ya.
00:26:08Yananı görür Allah.
00:26:10Çok güzel çok.
00:26:12Pembe annem.
00:26:14Kızarttığı biberleri de ekliyor içerisine.
00:26:16Şimdi karıştırma kabını aldı.
00:26:17Haşlamış olduğu pancarları.
00:26:19Soğanları doğramış.
00:26:21Turşu gibi olacak.
00:26:23Bozulmayan salata.
00:26:2510-15 gün.
00:26:25Belki bir ay durabilir buzdolabında.
00:26:27Keşke en son koysaydın biberleri.
00:26:29Şimdi beklerken onlar kayısılanacak.
00:26:32Ama bir ay durur dedin sen.
00:26:33Bir şey olmaz dedin.
00:26:33Hayır biberler kayısılanacak.
00:26:35Yumuşar yani.
00:26:36Bizim oluyor.
00:26:37Güzel olmuşlar.
00:26:37Ben kayısı çok severim.
00:26:39O zaman önce pembe teyzeyi alalım bence.
00:26:41Tamam.
00:26:42Şanssızlıklar.
00:26:42Turşu değil çünkü salata bu onun için.
00:26:45Salata da olsaydı biber falan katılmayacaktı.
00:26:48Güneyl teyze gidiyor.
00:26:49Hazırladı sen daha.
00:26:51Hazırladım işte.
00:26:52Sütlacı bitiremedin.
00:26:53Fırını götüreceğiz galiba.
00:26:54Ne yaptın sen şimdi?
00:26:56Sütünü koydum şekerini koydum.
00:26:58Mis şey.
00:26:59Durdu ha.
00:26:59Biraz otursun onlar sana.
00:27:01Biraz da.
00:27:02Ben gidiyorum mücürü masasına.
00:27:03Tamam dur çiçeğini koyvereyim.
00:27:04Hadi koy.
00:27:05Onu da gösterelim nasıl koyduğunu.
00:27:08Mis çiçeğini yıkadı.
00:27:09En son.
00:27:09Mis çiçeğini de üzerine atıyor.
00:27:12Mis çiçeği mis gibi bir aroma verecek.
00:27:14Evet.
00:27:15Duyurum.
00:27:16Eline sağlık hazır.
00:27:18Süt bacımız hazır.
00:27:20Soğutup servis edeceğiz.
00:27:21Bunu ister fırınlayın ister fırınlamayın.
00:27:23Artık o sizin zevkinize kalmış.
00:27:24Aynen.
00:27:25Ben fırınlanmamışını daha çok seviyorum bu arada.
00:27:27O zaman seninkini fırınlamayalım.
00:27:29Benimkini fırınlama.
00:27:29Tamam.
00:27:30Kim bu şeye fırını seviyor.
00:27:31Ben fırınsız istiyorum.
00:27:32Tamam.
00:27:32Üzeri böyle kaymaklansın.
00:27:33Anladım.
00:27:34Bayılıyorum öyle.
00:27:35Hatta üzerine biraz tarçı dökersen.
00:27:37Tam annemin üstacı gibi olur.
00:27:38Pek tarçın gitmez ama yapalım sen hiç.
00:27:40Gitmez mi tarçın?
00:27:41Gitmez olur mu canım?
00:27:42Sütlü tatlılarda tarçın vazgeçilmez.
00:27:59Gün İhar teyzem geliyor.
00:28:06Of karyonanın demin.
00:28:14Yandım Ayşen.
00:28:17O yardı benim değil mi?
00:28:24Yandım şirireyim.
00:28:27Bu çorbalar benim değil mi?
00:28:33Ellerine sağlık.
00:28:35Hadi bakalım.
00:28:37Gıdı gıdı çorması.
00:28:39Gıdı gıdı.
00:28:41Bırak vardı.
00:28:41Yokluk vardı.
00:28:42Anneler onu da bulu ala.
00:28:44Kuru biberinden.
00:28:45Seyitin yağının içini.
00:28:46Salçayından.
00:28:47Bunu piştirdiler.
00:28:47Çocuktan gönülen herini verirlerdi.
00:28:49Son son etler gelmeye başladı.
00:28:51Gıvrum etler.
00:28:52Bizim yaylılarda hayvanlarımız beşledir.
00:28:55Yine, ek, tane, geçi, erkeç.
00:28:57Ekim gibi, kasım gibi onları keserler.
00:29:00Sütüge derler.
00:29:01Gıvrum etler.
00:29:02Kışın onu kullanırlar.
00:29:03Kıcı gari bunun içinde gıvrum et de var.
00:29:05Gıvrum eti de olmaz galiba.
00:29:06bundan sonra iyi bakalım nasıl olmuş beğendir misiniz?
00:29:10Eline sağlık Gülnay teyzem görüntü güzel
00:29:11Gıdı gıdı tavuk değil mi?
00:29:14Evet
00:29:14Ama kavruma koymuş
00:29:18Yeeeeeee
00:29:19Seni gidi şakacı sefim
00:29:20Seni gidi şakacı sefim
00:29:25Efendim harikasım
00:29:26Yalnız tabaklarım servis yapıldı hep iyi oldu da
00:29:28Tabi biraz kabardı hamuz
00:29:29Eline sağlık
00:29:30Bulmaşlandı
00:29:31Azıcık sığıyor gitti
00:29:32Sabah işkam çorbası yani gıdıl çorbası şimdi bugün ne var?
00:29:36Değil mi kuzan?
00:29:38Çok yakışmış
00:29:39Yakışmış değil mi?
00:29:40Biz buna görünce de katılıyoruz
00:29:41Evet
00:29:41Çok güzel olur
00:29:42Ama yapılıp yenilesin sorba
00:29:45Ben çok seviyorum kışın bilhassa
00:29:46O soğuk havalarda
00:29:48O kadar çok olur geçer ki
00:29:49Güzel olur
00:29:50Yapmış değil burada seninle
00:29:51Evet yapıyorduk kışın
00:29:52Çok güzel olmuş
00:29:53Güzel oldu değil mi?
00:29:54Eline sağlık
00:29:54Afiyet olsun
00:29:56Yiyoruz ben
00:29:57Afiyet olsun
00:29:58O zaman beğendin demek ki sevgili şehrim
00:30:01Güzel olmuş
00:30:02Teşekkürler
00:30:02Kadiren beğenmedi gibi
00:30:05Beğendin mi?
00:30:06Beğendim
00:30:07Duruyor hiç pişmedi
00:30:08He?
00:30:09Hiç pişmedi değil mi?
00:30:10O beğendim demek ki
00:30:11Üç kaşık içtim
00:30:12Ana üç kaşık ne olacak?
00:30:14Tabak dolu
00:30:14Üç kaşık ne olacak?
00:30:16Tadına baktım
00:30:17Hepsini bitirirsem diğerlerini yemeyeceğim
00:30:19Ne olacak yiyeceğim
00:30:20Ne olacak yiyeceksin sen?
00:30:21Üç kaşık yedim
00:30:22Öğlen soğuk var
00:30:23Hı hı hı hı hı hı hı hı hı hı hı hı hı
00:30:49Böyle bir şey piyasa çıktıysa gerçekten teşekkür ederim
00:30:53Afiyet olsun
00:30:54Ben beğendim
00:30:55Afiyet olsun
00:30:55Eline koluna sağlık
00:30:56Her şey yerinde
00:30:58Afiyet olsun
00:30:58Limonu
00:31:00Tadı
00:31:01Limonu
00:31:18Tuzlu
00:31:19Olmak
00:31:20Yani unu
00:31:21Ovarak
00:31:22Ben Gülnil Teyze'yi de izledim orada
00:31:24Tamamen unu ovarak yaptı
00:31:27Eline yemeğine sağlık Gülnil Teyze
00:31:29Afiyet olsun
00:31:29Dadu tuzu yerinde
00:31:31Afiyet olsun
00:31:31Yarasın
00:31:33Görün
00:31:33Eskiden
00:31:34Ekmek yapmak için bir unu var
00:31:36Bir de karnını doyurmak için hayvancılık yapıyorlar
00:31:40Bir de kavurma eti var
00:31:41Başka hiçbir şey yok
00:31:43Domates yok
00:31:45Biber yok
00:31:45Patlıcan yok
00:31:46Yörük
00:31:47Buzdolabı yok
00:31:48Buzdolabı yok
00:31:49Hiçbir şey yok
00:31:50O zor şartlarda
00:31:51Unu alıp
00:31:54Biraz sulandırıp
00:31:55Ovarak yaptıkları bir çorba
00:31:57Hatta o zamanlar salça da yok
00:31:59Yok
00:32:00Baharatlarla renklendiriyorlar
00:32:02Dolayısıyla
00:32:02Yokluk zamanlarının bu güzel çorbasını
00:32:05Ovuma çorbasını ben çok seviyorum
00:32:07Daha önce Gülnil Teyzem yapmıştı bir kere
00:32:10Başka bir programda
00:32:11Yine sana ait olan bir programda
00:32:13Dünyanın tadında
00:32:14O zaman da çok beğenmiştim
00:32:16Evet
00:32:17Şimdi de bence olması gerektiği gibi
00:32:19O anamın en lezzetini hissettim gene
00:32:22Sağolsun
00:32:23Bu son zamanlarda güzel yemekler yapıyor Gülnil Teyzem
00:32:27Ne sağlık Gülnil Teyze
00:32:28Hani artık yaşlandım biraz zorlanıyorum da
00:32:30Ayyelerini yapmaya çalışıyorum hani
00:32:32Neşen yeter
00:32:33Neşen
00:32:34Sağolun
00:32:34Neşeni katıyorsun
00:32:35Artık yaşım 73 gizlemem ben gizlemem yaşımı hiç
00:32:38Yaşından gurur diyorum
00:32:39Zor da olsa yapmaya çalışıyorum
00:32:41Her şeyi yapmaya çalışıyorum
00:32:42Ya bir yemek değil her şeyi
00:32:43Neşeni kaybetme yeter
00:32:44Allah sağlık
00:32:45Çok şükür
00:32:46İçinde un falan bazen kalabilir hani şey olabilir
00:32:49Güzel pişmiş
00:32:51Kavurma da çok yakışmış
00:32:53Nohut da çok yakışmış
00:32:54Esasında biz börülceli de yaparız bunu
00:32:56Çok güzel olur
00:32:57Güzel tadı güzel
00:32:59Tadı tuzu yerinde
00:33:01Beğendim
00:33:02Tadı tuzu yerinde de
00:33:03Şimdi altın kaşık değil
00:33:04Tahta kaşık verirse
00:33:04Güzel kalırım
00:33:05Canım sağolsun
00:33:06Olsun
00:33:06Yok
00:33:08Güzel yani güzel
00:33:09Evet
00:33:10Jüri üyelerimizin yorumlarını aldık
00:33:12Şimdi sıra geldi
00:33:13Kaşıklarını alma sırası
00:33:14Ben çok beğendim
00:33:15Altın
00:33:16Altın kaşık
00:33:19Teşekkürler
00:33:21Cumali Şef'im
00:33:23Cumali Şef'ten de bir altın kaşık geliyor ve geldi
00:33:26Çok teşekkürler
00:33:27Çok teşekkürler Cumali Şef'im
00:33:29Kadiren Hocam
00:33:31Ben de altın kaşık veriyorum
00:33:33Çok teşekkürler
00:33:33Kadiren Hocamdan da bir altın kaşık geldi
00:33:38Sıra geldi
00:33:39Zurnanın zırt dediği yere
00:33:41Engin Hanım
00:33:42Güzel yani tadı
00:33:44Tuzu yerinde
00:33:46Güzel yapmış
00:33:47Kuru biber
00:33:48Evet
00:33:49Güzel yani şimdi
00:33:50Ben de altın kaşık veriyorum
00:33:52Çok teşekkür ederim
00:33:53Güzel
00:33:54Dört altın kaşık
00:33:55Şengi teyzen de altın kaşık
00:33:57Çok teşekkürler
00:33:58Dünyar teyzemi
00:33:58Dört
00:33:59Tam altın puanla yerine
00:34:01Kovuluyoruz
00:34:02Oynayıver Şekirge
00:34:05Hoplayıver Şekirge
00:34:08Gıdı gıdı gıdı gıdı
00:34:09Şekirge
00:34:11Oynayıver Şekirge
00:34:12Oynayıver Şekirge
00:34:13Topladı altınları
00:34:13Sıradaki yarışmacımızı
00:34:15Kırmızıalıya bekliyoruz
00:34:25Pabuk teyzem geliyor
00:34:38Pabuk teyzem geliyor
00:34:41Nardağ nesi
00:34:42Danesi de
00:34:44Şerbiyon patlıcanı
00:34:48Patlıcanların içinde de
00:34:50Benim gibi bir danesim
00:34:53Pabuk teyze ellerine sağlık
00:34:55Çok güzel gözüküyor
00:34:56Teşekkür ederim
00:34:56Şeflerim, hocalarım
00:34:58Bakın bakalım söylecek misiniz?
00:35:00Bana bir tane yetmez
00:35:01Gerçekten
00:35:03Dağıtmadım
00:35:04Çok korktum dağılacak diye ama
00:35:07Yok dağılmamış çok güzel olmuş
00:35:08Dağılmadı
00:35:13Çok güzel olmuş
00:35:14Elinlerine sağlık
00:35:14Teşekkür ederim
00:35:153 tane ayrı şeşit peynir kullandın
00:35:17Çok da güzel olmuş
00:35:19Çok güzel oldu
00:35:20Ama dedim ki herkesin damak sevki farklı ama sizinki daha farklı
00:35:29Her şeyi güzeldi
00:35:30Teşekkür ederim
00:35:31Ben güzel güzel derim
00:35:32Çok teşekkür ederim
00:35:33Evet her şeye güzel diyorsun
00:35:36Güzel yapıyorsun
00:35:37Yeme eksik mi oldu
00:35:40Söyleyeceğiz
00:35:41Bana birazcık tatlıcan acı geldi
00:35:43Alabilirse koydun
00:35:46Yedikten sonra böyle burada bir acılık bıraktı
00:35:50Bir de peynirler muhtemelen çok tuzsuzdu diye düşünüyorum
00:35:54Birazcık tuzu az geldi bana
00:35:56Biraz daha baharatlı olabilirdi diye düşünüyorum
00:35:59Ama eline emeğine sağlık
00:36:00Teşekkür ederim
00:36:01Tuzu yapar tuzu dersin
00:36:02Ben ne yapacağımı şaşırdım size
00:36:05Nasıl ağzınızın tadını var ben anlamadım
00:36:08Vallahi anlamadım ben nerede yanlış yaptım
00:36:14Buyurun
00:36:15Ben önüme peynir gelsen yaparım ilk önce
00:36:19Bir kenarından keserim bir dadına bakarım ilk önce
00:36:21Tuzlu mu tuzsuz mu bir onun kararını yeniden damak sevkime göre veririm
00:36:25Ondan sonra tuzunu ayarlarım
00:36:27Tuz attın mı?
00:36:28Ben tuz atmadım
00:36:30Peynir mi tuzu?
00:36:31Peynir tuzlu diye atmadım beyaz peynir koydum ben tuz atmadım
00:36:36Demek ki bugün benim ağzımın da adı yok
00:36:38Ve bir dakika dedin ki patlıcan acı
00:36:40Patlıcanın acısı almak için ne yapmak gerekir hocam?
00:36:43Tuzlu suda bekletmek gerekir
00:36:45Beklettim
00:36:46Beklettim
00:36:46Vallahi bilmiyorum
00:36:48O zaman patlıcandadır
00:36:49Yani bende değil
00:36:50Ben zaten yalancısıyım
00:36:51Evet
00:36:51Patlıcandadır
00:36:52Tuzu eksik kalmış olabilir belki
00:36:54Evet
00:36:54Bir ihtimal
00:36:55Ama ben o acılığı almadım
00:36:57Talihsizlik ona hocam aldı
00:36:59Evet
00:36:59Ben o acılığı hissetmedim
00:37:01Yani bu çekirdekle de alakalı olabilir
00:37:03Belki fazla çekirdekli olan tarafı bana denk
00:37:05Patlıcanı ben bilemem
00:37:06İçini bilemem patlıcanı
00:37:07Çünkü ben dikkat ettim
00:37:09Gerçekten de tuzu suya koydu
00:37:10Dedim akıllanmışsın
00:37:11Geçen defa patlıcan acı diye eleştiri aldın
00:37:13Evet
00:37:14Bugün almayacaksın dedim
00:37:15Evet
00:37:16İşte hep ben
00:37:16Olsun olsun
00:37:18Hiç canları sen alsın
00:37:19Tamam
00:37:19Hep bana denk gelir böyle şeyler
00:37:22Kadlar şef
00:37:23Kadlar
00:37:24Cumari şefim
00:37:25Evet
00:37:26Tafif patlıcan acısı vardır
00:37:27Başka hiçbir şey
00:37:28Eksiği yoktu
00:37:29Tuzu da yerindeydi
00:37:31Teşekkür ederim
00:37:32Valla patlıcanın acısı yoktu
00:37:34Tuzu da yerindeydi
00:37:36Benim son zamanlarda yediğim
00:37:39Hatta yapamayacak dedim
00:37:40Ya dedim
00:37:42Ne zaman şansı dönecek dedim
00:37:43Kendi kendime
00:37:44Baktım olmayacak dedim
00:37:46Dağılmasını bekledim
00:37:47Dağılmadı
00:37:48Ben beğendim
00:37:50Evet patlıcanın biraz acısı geldi bana da
00:37:52Biraz daha fazlaca tuz koysaydı
00:37:55Belki acısı giderdi
00:37:56Şeyde biraz da bekleseydi
00:37:57Fazla koydum ama
00:37:58Demek ki şey yapamadın
00:38:00Evet
00:38:00Biraz ama
00:38:02Şeker mi koysaydı yani
00:38:03Acısı gitmese
00:38:04Süç kendisinin değil ki
00:38:06Ne yapsın
00:38:06Patlıcanın
00:38:07Ay tabii patlıcanın çekirdeğini de
00:38:08Bilemem ki yani
00:38:09İyisi yok
00:38:10İyi yani
00:38:11Yine güzeldi
00:38:12Yok bence abartıyorlar
00:38:13Tadı
00:38:14Ne bileyim
00:38:14Tadı güzeldi yani
00:38:15Valla var
00:38:16Peyniri
00:38:17Hemen patlıcanın
00:38:18Biraz daha peynir
00:38:20Esasında çökelek peyniri var mıydı bunda
00:38:23Yok koymadım şey koydum
00:38:25Lor
00:38:26Yok
00:38:27Beyaz peynirli
00:38:28Esasında o peynirden de lor ya da çökelek de koysan daha güzel olurdu tahmin ettiğimye göre
00:38:35Peynirin tuzlu
00:38:36Peynirin tuzlu
00:38:37Yeterli gelmiş esasında
00:38:38Evet
00:38:39Herhalde peynirli kısmı kardelene gelmedi
00:38:42Olabilir
00:38:42Şerime gelmedi
00:38:43Olabilir
00:38:43O yönden hani tuzlu
00:38:45Evet maydanoz
00:38:46Şeyleri gelmiş olabilir
00:38:48Olabilir
00:38:48İyi
00:38:49Güzel
00:38:49Teşekkür ederim
00:38:50Evet yorumlarınızı aldık
00:38:51Şimdi kaşıklarınızı alalım şefterim
00:38:53Ellerine sağlık
00:38:54Altın
00:38:55Timur şeften
00:38:56Altın kaşık
00:39:01Cumali şef
00:39:02Çok mutluyum
00:39:03Çok mutluyum
00:39:04Teşekkür ederim
00:39:06Cumali şef yemeleri dolamadı
00:39:08İlk defa bu kadar iştahlı bir şey yediğini görüyorum Cumali şefin
00:39:11Şefe katlıyorum
00:39:12Ben de altın veriyorum
00:39:13Altın kaşık
00:39:16Cumali şefim
00:39:17Senin adının en istedimimizi altın şef yapalım
00:39:20Bundan sonra şuraya altın şef yazalım
00:39:22Teşekkür ederim
00:39:23Ben gümüş kaşık veriyorum
00:39:25Teşekkür ederim
00:39:26Gümüş kaşık
00:39:28Kadir'in hocamdan gümüş kaşık
00:39:30Şengül teyze'den bakalım da gelecek
00:39:32Ben de
00:39:32Teşekkür ederim
00:39:34Bak ilk kaşık
00:39:35Karaysız bak
00:39:37Olasın
00:39:38Canı sağ olsun
00:39:39Biraz çalışması gerekiyor
00:39:40Bol tuzdur suda beklet bunlar
00:39:42Biz hiç yemek yapmamış insanlar değiliz
00:39:45Kesinlikle
00:39:46Kesinlikle
00:39:48Çünkü herkes kendi yeterince
00:39:50Kendi bildiğince yemek yapar
00:39:52Doğru
00:39:52Onun elinin bildikleri fazladır
00:39:56Benim bildiğim fazladır
00:39:57Azdır bilemem
00:39:58Ama demek ki
00:40:00Ben şuna karar verdim
00:40:01Ben de buraya jüri olunca
00:40:03Ben de acımasız olacağım
00:40:04Bravo
00:40:04Bravo
00:40:05Teşekkür ederim
00:40:06Tebrik ediyoruz efendim
00:40:08Teşekkürler
00:40:08İki tam altın
00:40:10Bir yarım altın
00:40:11Ve bir çeyrek altın puanla
00:40:12Sizi yerinize uğurluyoruz
00:40:13Ve sıradaki yarışmacımızı kırmızı avaya bekliyoruz
00:40:33Günay teyzem
00:40:35Afiyetler olsun
00:40:36Kendi bahçenin bamyasını pişirdin
00:40:37Bugün bize
00:40:38Oğlamızın meşhur bahçesinden yetişen yeşil bamya
00:40:42Afiyet olsun
00:40:43Buna herkes yemesi lazım
00:40:45Çünkü sağlık
00:40:46Bamya çok faydalı
00:40:48Ellerine sağlık
00:40:49Teşekkür ederim
00:40:49Afiyet olsun
00:40:50Etli bamya
00:40:51Etli bamya
00:40:52Bunun etsizi de olur
00:40:53Etlisi de iki çeşi dolu
00:40:55Etli
00:40:58Zetin yağlısı
00:40:59O etsiz olur
00:41:00Bu etlisi
00:41:01Ama bamya eti çok sever
00:41:03Bamya eti çok sever
00:41:04Ben de eti çok severim
00:41:05Yakışır
00:41:06Yakıştırmışsın
00:41:07Afiyet olsun
00:41:08Ellerine sağlık
00:41:09Afiyet olsun
00:41:09Bakalım tadı nasıl olmuş
00:41:10Bakın bakalım
00:41:11Tamam nasıl uygun mu
00:41:12Günay teyzem'in
00:41:13Etli bamyası
00:41:25Yemeğin sadece tadına bakıyorum
00:41:27Tadı güzel
00:41:28Beğendim
00:41:28Kardevan hocam
00:41:29Benim amacığımın
00:41:30En güzel yaptığı yemeklerden biri
00:41:32Bamya yemeği
00:41:34Günay teyze bu yemeği yaparken
00:41:36Ben çok gittim geldim
00:41:37Yapma aşaması çok farklı geldi bana
00:41:40Biz de
00:41:41Herkesin bak
00:41:42Evet
00:41:42Bişirmesi farklıdır
00:41:44Farklı
00:41:44Biz de bamya'yı
00:41:45Gızardarak yaparlar
00:41:47Ondan sonra salçasını
00:41:48Soğanını
00:41:48Etini verirler
00:41:49Olur
00:41:49Evet
00:41:50Biz işte kavurmak demeye
00:41:52Gızartmak deriz
00:41:53O yüzden dedim
00:41:53Evet
00:41:54Etli kavurlanmaz
00:41:56Hıhı
00:41:57Ama
00:41:58Beğendim
00:41:59Teşekkür ederim
00:42:00Limonu
00:42:01Dadı
00:42:01Duzu
00:42:02Her şey yerinde
00:42:03Günay teyze
00:42:04Kıbrıslılar da böyle
00:42:05Yapma çalışsın
00:42:06Bak
00:42:06Günay teyzeninden bir bilgi
00:42:07Almış olsunlar
00:42:09Hocam
00:42:09Bamya
00:42:11Kavrulmaması lazım
00:42:13Sümüğü çık
00:42:13Deği için
00:42:14Tabii ki
00:42:14Normal şartlarda
00:42:15O yüzden
00:42:17Ne kadar çok ellersen
00:42:18Bamya'yı
00:42:19O kadar çok
00:42:21Sıkıntı olur
00:42:22Salyası çıkar
00:42:22Dolayısıyla
00:42:23Onu önlemek
00:42:24Biz de sümüğü derler
00:42:26Salyası
00:42:27Salyası
00:42:28Çıkar
00:42:28Evet
00:42:29Mukoza derler
00:42:30Salyası
00:42:30Kozası çıktı derler
00:42:31Dolayısıyla
00:42:32Çok ellememek gerekiyor
00:42:34Ama Kıbrıs'ta da
00:42:35Kavurarak yaptıklarını
00:42:36İlk defa duyuyorum
00:42:37Demek ki
00:42:37Tabii ki
00:42:38Oluyormuş demek ki
00:42:39Benim annem neden
00:42:40Kavurarak yapar bunu
00:42:41Çünkü bu dediğiniz
00:42:42Salya olayı var ya
00:42:44O yemeğe kıvam kattığını
00:42:46Düşünür
00:42:47Ağdalanır
00:42:48Yemek
00:42:48Bizde kötü bir şey
00:42:49Değildir
00:42:50Bamya'nın salyasını
00:42:51Evet
00:42:51Bamya'nın salyasını
00:42:52Çıkarması
00:42:53Bizde kötü bir şey
00:42:53Değildir
00:42:54O yüzden benim annem
00:42:55Kavurarak yapar
00:42:56Mesela
00:42:57Aslında
00:42:57Kötü bir şey
00:42:58Bizde de kötü bir şey
00:42:59Değil tabii ki
00:43:00Değil mi
00:43:00Kötü değil
00:43:01Ama sevmeyen var
00:43:01Ama şimdi
00:43:03İllahi bunun işi
00:43:03Salyası çıktı
00:43:05Çıkmadı
00:43:05Demek
00:43:05Olu da çıkartabilir
00:43:07O bir sürprizdir
00:43:08Ama bak
00:43:09Yattım
00:43:10Eşi koyduğun için
00:43:11Salyasını koyamadın
00:43:13Günay teyze
00:43:14Bahane arıyorlar
00:43:15Şu anda
00:43:15Şu anda
00:43:16Jüri üyeleri
00:43:17Bahane arıyor
00:43:18Sen onlara aldanma
00:43:19Aldanmam
00:43:19Sen önüne bak
00:43:20Bakalım
00:43:21Benim evladım
00:43:22Seni
00:43:23Manevi annesi
00:43:25Orak gören
00:43:25Sen de ona
00:43:26Oğlum olarak gördün
00:43:27Cumali şef
00:43:28Ne verisi
00:43:30Versin
00:43:30Zararı yok
00:43:31Hayırlı evlat
00:43:31Mayıs
00:43:32Evlat mı görelim
00:43:32Hayır
00:43:33Vicdanını konuşsun
00:43:34Evet
00:43:34Kendi
00:43:35Bahçende toplamış
00:43:37Kendi eliyle toplamış
00:43:38Kendi eliyle
00:43:39Yapmış yemek
00:43:41Eline koluna sağlık
00:43:43Ben bunu
00:43:44Adana'da
00:43:4545 sene önce
00:43:46Yiymiştim
00:43:46Çocukken
00:43:4845 sene
00:43:49Öncekini
00:43:49Hatırladım
00:43:50Teşekkür ederim
00:43:52Eline koluna sağlık
00:43:52Sağ ol çocuğum
00:43:53O günden beri
00:43:54Hiç bamya yiyemedin mi hocam
00:43:55Yedin mi ama
00:43:56Etli yemedim
00:43:57Doğrusu
00:43:57Öyle yiydim
00:43:57Etli yemedim
00:43:59Bamya yiyorum
00:43:59Her gün
00:44:00Ben de yapıyorum
00:44:01Yiyorum her gün
00:44:02Bamya yapıyoruz
00:44:03Kızartması
00:44:04Zeytinyağlısı
00:44:05Her çeşit
00:44:06Tur süsü
00:44:06Her çeşit
00:44:07Her çeşit olur
00:44:08Değerli şeflerimin 3'ü de çok güzel yorumlarda bulundular
00:44:113'ü de çok sevdi
00:44:12Teşekkürler
00:44:13Ben de çok sevdim
00:44:14Şimdi geldik Şengül teyzeme
00:44:16Bakalım o nasıl oldu
00:44:18Tabii ki
00:44:19Şimdi ben de aynı yaparım
00:44:21Pişiririm
00:44:22Domatesli yaparım
00:44:24Güzel olur
00:44:24Ben de kavurarak yapmam
00:44:26Kavurmadan yaparım
00:44:28Karıştırmam fazla
00:44:29İşte sal yası çıkmasın
00:44:31Çünkü çocuklar yemiyor
00:44:33Hani sevmiyor öyle olunca
00:44:36Bol ekşili suyun içerisine katarım
00:44:39Bol koruk suyuyla çok güzel olur
00:44:42Ooo koruk ekşili
00:44:43Harika olur
00:44:44Ben limon koydum
00:44:45Biraz tuzu eksikti
00:44:47Bana öyle geldi
00:44:48Bir de yapım aşamasında
00:44:50Masasında
00:44:51Bütün etrafı kılçıktı
00:44:55Neden kılçık
00:44:56Şurada kılçıkları şöyle şöyle
00:44:58Kılçıkları vardı
00:44:59Kılçık çıktı
00:45:00Çünkü iki tane
00:45:01Kıçığı açıyor dikiyor ya
00:45:02Onun kapının dibinde doğradığın
00:45:04Bıyık deriz biz ona
00:45:05Bıyıkları kılçıkları derim ben
00:45:07Hani şey derim
00:45:08Yanlış anlanır
00:45:09Bamyanın etrafı yıkadım
00:45:12Züzdüm
00:45:12O işe yapışan şeyleri
00:45:16Peki zararlı mı?
00:45:17Yok zararlı değil
00:45:18Zararlı değil
00:45:19Sonuçta yenebilen bir
00:45:20Niye rahatsız etti sizi?
00:45:22Onun çiçeğini bile kaynadı
00:45:24Beçiliyorum
00:45:24O kadar Bamyanın
00:45:27Alternatif faydaları var ki
00:45:29Bamyanın iki çiçeğini kaynak
00:45:31İç
00:45:32Vurukta
00:45:32Her şey yapar
00:45:34Evet
00:45:34Niye rahatsız etti?
00:45:35Batıyor mu?
00:45:36Ne oluyor?
00:45:36Benim de yemeğimde
00:45:38Kılçık
00:45:39Senin ağzına kılçık geldi biliyorsun
00:45:41Bir tane
00:45:42Senin ağzına geldi
00:45:44Ama hiç kimsenin
00:45:46Tabağında yoktu
00:45:47Ama o yenmiyordu
00:45:48Sert bir şeydi
00:45:48Bu yenebilen bir şey mi?
00:45:50Yoksa yenilebilen bir şey
00:45:52Tabii ki yenilebilir
00:45:53Ama yapım aşamasında
00:45:54Dikkat edilmesi gereken şey
00:45:56Tamam
00:45:56Yani onu demek istiyorum
00:45:58Çünkü yemek yarışmasıysa
00:45:59Dikkat edeceğiz
00:46:01Bazı şeylere
00:46:02Her şey
00:46:03Başka bir şey yok
00:46:04Her şey dikkat ettim
00:46:05Dikkat edin
00:46:06Yemeğimi yaptım
00:46:07Sundum
00:46:07Özür sizlik alsın
00:46:09Valla ne derseniz deyin
00:46:10Ben altın veriyorum
00:46:11Bu şeften altın kaşık
00:46:12Çünkü bunu hak ediyor
00:46:13Günay teyze
00:46:14Hak ediyor
00:46:15Hak ediyorum
00:46:16Teşekkür ederim
00:46:17Parıl parıl
00:46:18Teşekkür ederim
00:46:1924 seyir altın kaşık
00:46:21Bozdurun bozdurun
00:46:22Harcanı
00:46:23Kadirin hocam
00:46:23İnmesin ben de altın kaşık veriyorum
00:46:26Hıbrıs'tan da bir altın kaşık geldi
00:46:27Teşekkür ederim
00:46:28İşte bu
00:46:30Teşekkür ederim
00:46:31Bakalım manevi evladı ne verecek
00:46:33Altın şef ne verecek bakalım
00:46:36Herkese altın verdi
00:46:37Ne veriyorsun
00:46:37Anasına bakır vermez inşallah
00:46:39Olabilir
00:46:40Hafta da verebilir
00:46:4140 senelik yediği yemeği
00:46:43Bugün hatırladı çünkü
00:46:44Bravo
00:46:45Çok sağol
00:46:46Teşekkür ederim
00:46:4740 senelik yemeği
00:46:48Hatırlattığım için
00:46:49Senin ağzında
00:46:51Teşekkür ederim
00:46:53Yediğin oyu da
00:46:54Ben teşekkür ederim
00:46:55Ellerinden öperim
00:46:56Altın kaşık
00:46:57Bravo
00:46:58Bravo
00:46:59Ne oldu böyle
00:47:01Ne oldu böyle bugün
00:47:02Herkes altın altın
00:47:04Yemeği gidiyoruz arkadaşlar
00:47:05Yemeği güzel
00:47:06Şahin teyze'den
00:47:09Bakır kaşık
00:47:10Dünden hasta ettim
00:47:11Burada hasta olma niyetim yok
00:47:13Birini sen kayıp
00:47:13Teşekkür ederim
00:47:16Bakır kaşık
00:47:17Teşekkür ederim
00:47:18Eli bir tahtaya gitti
00:47:19Eski anilerimizin eski
00:47:20Eski anilerimizin eski
00:47:21Elin önce tahtaya gitti
00:47:21O ne uydun değilim
00:47:23Modal yenik yapman da eskilere
00:47:24Eli önce bir tahtaya gitti
00:47:26Tahtadan bakıra döndü
00:47:28Ne veriyorsun
00:47:29Bakır kaşık verdi
00:47:30Teşekkür ederim
00:47:313 tam altın
00:47:321 çeyrek altın puanla
00:47:34Sizi yerinize uğurluyoruz
00:47:35Teşekkür ederim
00:47:36Elinize sağlık
00:47:37Bravo
00:47:49Karne teyzem geliyor
00:47:56Karne teyze ellerine sağlık
00:47:58Pancar salatası
00:48:00Yanında kuru biberiyle
00:48:02Takrak biberiyle
00:48:03Evet şeflerim
00:48:05Nasıl buldunuz?
00:48:06Güzel görünüyor
00:48:07Evet güzel görünüyor
00:48:09Biraz rengi değişik geldi bana
00:48:11Sirke
00:48:13Pancar
00:48:15Ondan sonra zeytinyağı
00:48:17Bu görünüm böyle olur
00:48:18Salatada
00:48:24Akrak biberleri üzerine mı atacağız?
00:48:26Alın birerden yiyin bakayım
00:48:28Atmadım üstüne
00:48:30Kayısı da olmasın diye
00:48:31Evet yumuşamasın diye
00:48:33İyi olmuş
00:48:34Eline sağlık
00:48:35Pembe teyzem
00:48:36Çorba gibi salata olmuş
00:48:37Evet
00:48:37Hadi bismillahirrahmanirrahim
00:48:39Çorba şu elinde oldu
00:48:40Evet
00:48:40Güzel oldu
00:48:41Suyuyla
00:48:47Bu hayatta bence
00:48:49Her şeyin birazcık
00:48:50Fazlası zarardır
00:48:51Zat dengesi çok önemli
00:48:53Bir yemeğin içinde
00:48:54Pancarın
00:48:55Pişme kıvamı
00:48:56Güzel
00:48:57Ama
00:48:58Pancardan çok
00:48:59Sarımsak ve soğan da da alırım
00:49:01Pancar salatası böyle olur
00:49:04Ben yanlışsam beni düzeldin
00:49:06Ben salata dendiği zaman
00:49:07Hani bu biraz
00:49:08Çorba gibi mi?
00:49:10Tabii ki sulu olacak salata
00:49:11Susuz oldu mu
00:49:12Susuz deyiyorsunuz
00:49:13Ne yapalım şimdi?
00:49:14Su yokken su yok deyiyorsunuz
00:49:16Su yokken suyu deyiyorsunuz
00:49:18Uzman kuru getirelim
00:49:19Siz sulandırın bu arada
00:49:21Olması gereken gibi getir
00:49:22Evet
00:49:22Olması gereken bu mu?
00:49:24Bu olarak
00:49:24Suyumu oradaki
00:49:24Veyelim suyuna
00:49:25Usul böyle mi?
00:49:26Evet
00:49:26Böyle
00:49:27Benim damak tadıma uymadı
00:49:29Soğanı ben de yakıştıralım
00:49:31Buna
00:49:31Soğan koymuşlar ben doğradım
00:49:35Soğan koymuşlar
00:49:36Sen arna
00:49:37Ben de doğradım
00:49:38Ben de
00:49:39Ben de
00:49:39Hiç öyle bir şey var
00:49:40Bana ne?
00:49:40Bak ben de
00:49:41Hiç öyle bir şey var
00:49:41Açık kımasını yapıyorum
00:49:43Masadaki
00:49:43Ben çekinmiyorum
00:49:44Soğan koymuşlar yanına
00:49:45Bravo
00:49:46Ben de kural budur diye
00:49:47Doğradım
00:49:47Soğan mı yasın doğradım
00:49:49Soğanı fazla olmuş şimdi
00:49:50Ben bak yok bir şey yok
00:49:51Ama
00:49:51Tat ve lezzet olarak
00:49:53Ben beğendim
00:49:54Beni tek rahatsız eden şey
00:49:56Soğan'ın biraz acı olması
00:49:58Bir de acı soğan denk geldi herhalde
00:50:00Biraz fazla olunca da
00:50:02İster istemez birazcık rahatsız etti
00:50:04Yağını fazla koyduğu için
00:50:07Yağ tabi üzerine çıktı
00:50:09Sarı göründü
00:50:10Ben rengi onun için
00:50:12Hani bir şey mi kattın içerisine dedim
00:50:15Oydu
00:50:15Sonradan fark ettim
00:50:17Yağını fazla koymuş bir
00:50:18İkincisi
00:50:20Soğanları yemekte doğrar gibi doğramış
00:50:23Nasıl doğraması gerekiyordu?
00:50:26Yani piyaz gibi böyle
00:50:27Biraz daha
00:50:28Ama şimdi şöyle
00:50:29Bunu kuşbaşı
00:50:31Doğramış ya
00:50:32Onu ona yakın doğramış
00:50:34Aslında uyum sağlamış ona
00:50:36Yok
00:50:37Eğer biri doğru olmazsa
00:50:38Küp küp yaptım
00:50:39En azından
00:50:41Şey doğrasaydı
00:50:43Biz de
00:50:43Soğanı
00:50:44Böyle salatalarda
00:50:45Ben suyun içinde bekletirim
00:50:47Hemen doğramam
00:50:49Acısını alırım
00:50:50Allah Allah
00:50:51Bir
00:50:52Yani bunu böyle yapman gerekiyordu
00:50:54Hiç yapmam
00:50:55Hancarlı şehriyeli havuçlu çöl
00:50:57Yapayım bu sularla şimdi
00:50:58Al diyorum size
00:50:59Ha bir de sirke
00:51:01Çok önde çıkmış sirke
00:51:03Çok sirke katmış
00:51:05Onun salamuru koyacağım
00:51:07Biganoz bugün
00:51:07Salamuru
00:51:09Beberlerim var herhalde
00:51:10Buruşmasın
00:51:11Onu değerlendireceğim
00:51:12Ya sizin alıp veremediğiniz nedir
00:51:15Pembe teyzeyle?
00:51:16Neden böyle yapıyorsun?
00:51:17Benim konuşmamı istiyorlar
00:51:19Ben anlamıyorum
00:51:20Evet
00:51:20Ben konuşmamı istiyorlar
00:51:22Anlıyorum
00:51:23Geleyim bir sarılayım sana
00:51:25İstenk
00:51:26İstemez miyim?
00:51:27İstenk
00:51:27Ben konuşmamı istiyorlar
00:51:29Ben konuşmamı istiyorlar
00:51:30Gel bir sarılalım
00:51:31Benim konuşmamı istiyorlar
00:51:32Hayır
00:51:32Hem eleştiriyor hem de sonra gidip sarılıyor
00:51:35Gel canım
00:51:42Yine duygulandı
00:51:44Hem eleştiriyorsun hem de sarılıyorsun
00:51:46Ama o bana kızmaz
00:51:47Yok canım
00:51:48Sen bana kızarır mı?
00:51:50Söyle
00:51:51Aşla
00:51:51Kendimi kızarım sana kızmam
00:51:53Kızmaz
00:51:54O bana kızmaz
00:51:55Kızmaz
00:51:55Değil mi?
00:51:56Ayakta
00:51:56Hiçbir kimseye kızmıyorum
00:51:58Kendimi kızarım
00:51:59Bizim başımızın tacısı
00:52:01Kendimi kızıyorum
00:52:01Çok güzel oldunuz hadi
00:52:03Kaçlarımı görelim
00:52:05Tamam
00:52:05Tamam işte bu
00:52:09Anlaştık
00:52:10Ben ben
00:52:10Seni çok seviyoruz
00:52:11Hepimiz çok seviyoruz
00:52:13İşte bu
00:52:14Gönül ana
00:52:15Yer mi elma?
00:52:16Yer mi elmedi
00:52:18Yemeyeceğim göre
00:52:19Hem git yere otur
00:52:20Dur Gadir
00:52:21Kaçlar almadın
00:52:22Tümur şefim
00:52:23Hangi kaşığı gün görüyorsun?
00:52:24Yok canım ne kırılayım ben
00:52:25Kırılacak benim
00:52:26Elim sağlam
00:52:27Ayağım sağlam
00:52:28Ben neyi kıracağım?
00:52:29Ben ayaktayım
00:52:30Yıkılmadım ayaktayım
00:52:32Yümüş kaşık
00:52:32Tümur şeften
00:52:33Yümüş kaşık
00:52:38Harika
00:52:40Cumali şef
00:52:42Ben altın kaşık veriyorum
00:52:44Cumali şeften altın kaşık
00:52:48Teşekkür ederim
00:52:50Kadir ne hocam?
00:52:52Gümüş kaşık
00:52:53Kadir hocadan gümüş kaşık geldi
00:52:55Olsun olsun gümüş de güzel
00:52:56Kuyudan su çekeriz
00:52:58Yemek karıştırırız
00:53:00Gümüş baya değerlendi şu anda
00:53:02Altınlar
00:53:03Altınlar beraber gidiyor
00:53:05Gümüş kaşık
00:53:07Geldik
00:53:08Evet ben de
00:53:10Değenmedim
00:53:14Teşekkür ederim
00:53:16Teşekkür ediyorum
00:53:17Teşekkür ediyorum
00:53:18Ama ben tek istemiyorum
00:53:20Bir düzene bana tahta kaşık al
00:53:22Çok lazım
00:53:23Sıfır altın puan değerinde
00:53:25Sıfır puan değerinde
00:53:26Tahta kaşık gördüm size
00:53:28Toplamda
00:53:29Yakışıyor Şengül'e
00:53:30İki tam altın puanla
00:53:32Sizi yerinize uğruyoruz
00:53:33Tamam
00:53:33Şengül Hanım'ın sıfır puanıyla
00:53:36Teşekkür hepinizi
00:53:37Seni seyirlerim
00:53:50Rabia teyzem geliyor
00:54:00En güzel benimki oldu
00:54:02Evet
00:54:02Tarçın koymak isterseniz
00:54:04Ceviz koymak isterseniz
00:54:05Ben ağzımın tadını bilirim
00:54:06Üzeri tarçın
00:54:07Evet
00:54:08Bu da olmazsa olmazlardan
00:54:13Fırın sıkılaşma
00:54:14Fırın olmayan sıkılaşma
00:54:15Hangi güzel olmuş
00:54:16Bu daha güzel
00:54:17Tarçı'ya göre
00:54:18Fırınlanmıştı güzel olur
00:54:20İki tane soru soracağım
00:54:21Tarçının tadına bakar mısın?
00:54:23Baktım biliyorum ben tarçının tadını
00:54:25Tarçının içinde şeker var mı?
00:54:26Acayip şekerli
00:54:28Ben şeker ekmeği dedim
00:54:29Tarçın kendi şekerli
00:54:31Sen bak sen
00:54:32Ben biliyorum tadını
00:54:33Benim bakmama gerek yok
00:54:35Ya yapmayın Allah aşkına
00:54:37Tarçın şeker değil mi canım
00:54:38Hayır
00:54:39Diyet olanlar şekerli
00:54:40Suyun için at da iç bakalım ne oluyor
00:54:42Hayır
00:54:42Kardeşim şekerli
00:54:44Hayır bunda şeker yok
00:54:45Suyun için at
00:54:47Şeker yok
00:54:48Tatlıdır
00:54:49Nasıl tatlı
00:54:49Nasıl tatlı
00:54:51Benim ağzımın tadı yok mu?
00:54:52Yok o zaman
00:54:53Olabilir
00:54:54Seninki şeker almayabilir
00:54:55Bilin
00:54:56Ben rica ediyorum
00:54:57İzleyicilerimiz de
00:54:58Evlerinde tarçın varsa
00:55:00Gitsinler tarçından
00:55:01Birazcık alıp bir tadına bakın
00:55:03Bunun içinde şeker var mı yok
00:55:05Yorumunuzu alayım
00:55:06Ben bayıldım
00:55:07Bence
00:55:08Ambulans
00:55:09Ambulans
00:55:10Bence bir sütlaç
00:55:12En fazla bu kadar güzel yapılır
00:55:14Bayıldığın şeyden bende bir tadına bakabilir miyim?
00:55:17Sefim al
00:55:19Hayatımda yediğim en güzel sütlaç
00:55:21Özellikle içine koymuş olduğunuz aramada çok yakışmış
00:55:25Ben bu olmayınca yapmam
00:55:26Evet
00:55:27Yedi mahalleyi gezerim
00:55:28Bola gelirim yaparım
00:55:29Ben getireyim bir saniye
00:55:32Yedek de ver
00:55:35Sizinki kurumuş
00:55:36Ama sen istedin bunu
00:55:37Ben bunu istemedim
00:55:39Ama fırında sütlaçın tamamı böyle kuru olmaz ki
00:55:41Yine çok az daha sıvı olabilir
00:55:44Ben bilmem
00:55:46Benim yediğim sütlaç
00:55:47Şöyle dokunduğunda üstüne
00:55:48Şöyle hafif titremesi lazım
00:55:49Bak burada titriyor
00:55:51Aa titrek tavşan aklıma geldi
00:55:53Buradan Denizli'ye selam olsun
00:55:55Hayatımda yediğimden güzel sütlaçtın
00:55:56Afiyet olsun
00:55:58Nasıl buldun dinlediğini
00:55:59Seninki güzeldi
00:56:00Seninki güzeldi
00:56:01Onun için güzeldi diyorsun
00:56:03Hayır bu da güzel
00:56:05Ben seninkini yemedim ama
00:56:07Alabilirsiniz
00:56:08Yok
00:56:09Bu daha güzel bence
00:56:11İçine tarçın koyduk o yüzden şekerli oldu demeyin bana
00:56:14Aynen öyle oldu
00:56:15Bir sütlaçın içine tarçın koyduğunuz zaman çok şekerli olmaz
00:56:18Tarçının içerisindeki şeker miktarı kendi yapısındaki azıcık şekerdir
00:56:23Yapmayın
00:56:25Bakın sosyal medyada bilgisayarı açın
00:56:27Şu an izleyiciler de açsınlar
00:56:29Desinler ki tarçının içinde şeker var mı
00:56:32Tarçın şekerli midir diye yazsınlar
00:56:34Ben bu konuya bir açıklık getirmek isterim
00:56:38Ceviz koyun
00:56:39Zaten biz tarçının içinde şeker var dediğimizde içindeki rafine şekerden bahsetmiyoruz
00:56:44O çok farklı bir durum
00:56:46Sinnamol dehid dediğimiz bir bileşen var
00:56:49Ki İngilizce'de de zaten sinnamondan gelir
00:56:52Sinnamon tarçın direk
00:56:54Beynimiz bunu şekerli olarak algılar yediğimiz zaman
00:56:58O yüzden zaten biz tarçın şekerlidir diyoruz
00:57:01Yoksa içerisinde kesinlikle rafine şeker yok
00:57:04Benim de anlatmaya çalıştığım da bu
00:57:06Teşekkür ederim
00:57:07Ne demek
00:57:08Bana katıldığınız için
00:57:09Ne demek
00:57:10Çevur Şevir
00:57:11Ne demek
00:57:12Bugün herkesin parçıları
00:57:16Evet
00:57:16Evet
00:57:19Teşekkür ederim
00:57:20Şimdi anlaştık
00:57:21Evet
00:57:21Şimdi anlaştık
00:57:22Tamam sen için kes bu şeker varmızdan dittin ya
00:57:25Bu
00:57:25Yahu
00:57:26Allah Allah
00:57:27Misafir şekerine kesme şekerine getirdin
00:57:29Kes bu şeker varmızdan dittin tartının içinde
00:57:32Sizden yorumada
00:57:33Güzel oldu
00:57:34Afiyet olsun
00:57:35Nuhari Şefi seni yorumada
00:57:36Evet
00:57:36Eline sağlık güzel oldu
00:57:38Afiyet olsun
00:57:39Ellerine sağlık güzel oldu
00:57:40Güzel
00:57:41Çok güzeldi
00:57:42Eline sağlık
00:57:43Afiyet olsun
00:57:44Benim bugüne kadar yediğimden güzel süt acı yedim
00:57:46Evet
00:57:47Yemeğin üstünde iyi gider zaten
00:57:49Siz hepsini yediğiniz sağlıkasını turştun hepsini
00:57:53Ama bu düştüğünde kapattık
00:57:54Kaşıklarınızı alalım şeflerim
00:57:55Gümüş kaşık veriyorum
00:57:57Yumuş şefler gümüş kaşık
00:58:01Kaderen hocam
00:58:02Ben de gümüş kaşık veriyorum
00:58:04Nedeni de şu
00:58:05Evet fırında beklediği için bizimkiler
00:58:07Birazcık kıvamını çekti
00:58:09Pirinç daha çok şişti
00:58:10Ama sizinki iyi olduğu için
00:58:12Fırınlanmamış olan daha iyi olduğu için gümüş kaşık verdim
00:58:15Kaderen hocamdan da gümüş kaşık
00:58:19Ben de altın kaşık veriyorum
00:58:21Bu mahali şeften altın kaşık
00:58:22Teşekkürler
00:58:23Altın şefim
00:58:26Hangi kaşık gün görüştünüz
00:58:28Altın kaşık veriyorum
00:58:28Altın kaşık
00:58:29Teşekkür ederim
00:58:32Teşekkürler
00:58:333 tam altın puanla sizi yiyenize uğurluyoruz efendim
00:58:35Teşekkür ederiz
00:59:04Teşekkürler
00:59:05Ancak
00:59:06Patlıcanımı da ısladığım için acısı çıkmıştı.
00:59:10Güzeldi ama şaşırdığım tek notla patlıcanın içindekinin çekirdeklerini, çekirdekli dediler.
00:59:16Yani ben patlıcanın içini bilemem tabii ki çekirdekli mi çekirdeksiz mi.
00:59:20Ama sonra demir şefimiz soğanı eleştirdi.
00:59:25Soğan işte acı mı acısız mı bilemeyiz dedi.
00:59:27Aynı benim patlıcanın dediğim yoruma geliyor, çekirdek konusuna geliyor.
00:59:33Ama hepsi de çok beğendiler.
00:59:36En iyisini ben yaparım.
00:59:37Oğmacım çok beğendiler.
00:59:39Oğmacım güzeldir. Gerçekten güzel yaparım.
00:59:42Muğla'nın özel bir çorbası.
00:59:44Herkes gençler şimdi yapamıyorlar artık da biz eskiler yine yaptık yapıp yiyoruz işte.
00:59:50Beğendiler sağ olsunlar. Evet güzel oy verdiler.
00:59:53Teşekkür ederim. Güleklere sağlık.
00:59:55Haber olmuşum. Bütün takipçiler oradan beğendiklerini beni geri atıyorlar.
01:00:01Hepsini teşekkür ederim.
01:00:02Çünkü günah tezlerinin ne yapacağını onlar da biliyorlar.
01:00:06Başarılı olacağım da biliyorlar.
01:00:07Yaptığımın, yemeğimin kalitesini tam mı ediler?
01:00:11Ama bir kişi çekmediği için puanımı kırdı.
01:00:14Onu da razıyım.
01:00:15Çekmeyen her şey her şey söyleyebilir.
01:00:17Teşekkür ederim. Sözlü lecik, sözlü yok başka.
01:00:20Sınıfı geçtim.
01:00:21Geçtin mi?
01:00:23Tahta peşke istiyorsun belki.
01:00:24Olabilir. Karne de zayıf olabilir.
01:00:27Puan yüksek olabilir. Düşük olabilir karne.
01:00:30Hocalar onu veriyor.
01:00:31Karne bu, karne.
01:00:33Adil olduğunu düşünüyor musun?
01:00:34Düşünmüyorum.
01:00:36Birbiriyle bakıyorlar, yanlış yapıyorlar.
01:00:38Herkes birbirinin ağzından çıkacağına bakıyor.
01:00:40Biri kötü verirse, öbürü kötü veriyor.
01:00:42Kim mesela?
01:00:43Haksızlık.
01:00:43Hepsi de.
01:00:44Hepsi de.
01:00:45Birbiriyle bakıyorlar.
01:00:47Haksızlık.
01:00:48Yineğe kalatında buza arıyorlar.
01:00:49Çap salakası nasıl olur diye.
01:00:51Beni sorup dururdun ya.
01:00:52Eee sorarım.
01:00:53Sen ne sormamın ben?
01:00:54Sormamın ben beni soracaksın işte.
01:00:55Sen ben soruyorsun.
01:00:56Ben söylememem lazım.
01:00:57Çünkü yarışmadayız biliyor musun?
01:00:59Kalatana çorba gibi olmuştur.
01:01:01Çorba güzel olur kızım.
01:01:02Çorbanın zararı gelmez.
01:01:04Çorba zararı gelmez.
01:01:06Dokunmaz.
01:01:07Onlara zarar gelebilir.
01:01:09Başka yiyenlere zarar gelmez.
01:01:11Afiyet olsun.
01:01:12Çok güzel.
01:01:13Acı.
01:01:13Acı.
01:01:14Allah'ın nimeti acıymış.
01:01:15Ne yapalım?
01:01:16İçine iğneyle acı koymadım.
01:01:18Allah vermiş öyle acı.
01:01:20Allah'ın nimetine saygı duyuyorum.
01:01:22Öğlen yemeğini hazırlıyorum şimdi.
01:01:24Hep beraber ekiple beraber yiyeceğiz.
01:01:26Sütlaç yaptın.
01:01:27Hepsi kırılmış.
01:01:27Bir tek bir tanesi.
01:01:29Mükemmel oldu.
01:01:30Orada şefin fırınından neler geliyor?
01:01:32200'ü çıkarmamız lazımdı.
01:01:34Derceye.
01:01:34Uğraştım.
01:01:35Dedim.
01:01:35Fırında durudum.
01:01:37Benim fırının suçu.
01:01:38Benim suçum mu?
01:01:39Değil tabii.
01:01:40Değil tabii.
01:01:41Haksızlık yapıyorlar bazı yerde.
01:01:43Ama ben yaptığımdan eminim.
01:01:45Ben ne yaptığım, ne pişirdiysem.
01:01:48Evet.
01:01:48Yasin beğendim mi?
01:01:49Puan vermiyor.
01:01:50Yasin her şeyi beğeniyor.
01:01:52Puan vermiyor.
01:01:53Ah Yasin ahım.
01:01:54Senin Yasin senin.
01:01:56Sen de versene puan.
01:01:58Altın gözük ver.
01:01:59Neyse sen benim puanım yüksek artık.
01:02:02Gönlünden ne koparsa.
01:02:04Teşekkür ederim.
01:02:06Ve ne yazık ki bugünlük de biz ayrılan suçların sonuna geldik.
01:02:10Biz yarın yine sizleri aynı saatte bekliyor olacağız.
01:02:13Yarın görüşünceye dek.
01:02:14Afiyetle kalın.