- 2 saat önce
EKRANLARIN EN YENİ, EN LEZZETLİ VE EN SAMİMİ YARIŞMASI!
Kanal 7’nin bu yeni yarışma programında, Anadolu'nun dört bir yanından gelen birbirinden hünerli yarışmacılar, yılların birikimiyle mutfağa giriyor.
Her bölümde yarışmacılar, memleketlerine özgü en özel tarifleri hazırlayacak, usta şeflerin karşısında hünerlerini sergileyecek. Lezzetin yanı sıra sunum, emek ve ustalık da değerlendirilecek. Şeflerin vereceği Altın Kaşık, Gümüş Kaşık, Bakır Kaşık ve Tahta Kaşık ödülleriyle haftanın en başarılı yarışmacısı belirlenecek. Haftanın sonunda ise en çok puanı toplayan yarışmacı, büyük ödül olan Cumhuriyet altınının sahibi olacak.
Lezzetin, rekabetin, kahkahanın ve sıcacık Anadolu misafirperverliğinin buluştuğu bu yarışmada yılların tecrübeleri karşı karşıya geliyor.
‘En İyi Ben Pişiririm’ 27 Temmuz Pazartesi’den itibaren hafta içi her gün Kanal 7 ekranlarında!
Kanal 7’nin bu yeni yarışma programında, Anadolu'nun dört bir yanından gelen birbirinden hünerli yarışmacılar, yılların birikimiyle mutfağa giriyor.
Her bölümde yarışmacılar, memleketlerine özgü en özel tarifleri hazırlayacak, usta şeflerin karşısında hünerlerini sergileyecek. Lezzetin yanı sıra sunum, emek ve ustalık da değerlendirilecek. Şeflerin vereceği Altın Kaşık, Gümüş Kaşık, Bakır Kaşık ve Tahta Kaşık ödülleriyle haftanın en başarılı yarışmacısı belirlenecek. Haftanın sonunda ise en çok puanı toplayan yarışmacı, büyük ödül olan Cumhuriyet altınının sahibi olacak.
Lezzetin, rekabetin, kahkahanın ve sıcacık Anadolu misafirperverliğinin buluştuğu bu yarışmada yılların tecrübeleri karşı karşıya geliyor.
‘En İyi Ben Pişiririm’ 27 Temmuz Pazartesi’den itibaren hafta içi her gün Kanal 7 ekranlarında!
Kategori
📺
TV ve DiziDöküm
00:00:00Emiye kim pişirecek, bu ağzını kim kazanacak
00:00:05Emiye evet ben pişiririm, Emiye seni pişiririm
00:00:13Emiye evet pişiririm
00:00:33Harikasınız, en iyiden pişiririm orkestrası
00:00:36Bravo
00:00:38Türk sanat müzik orosu
00:00:40En iyiden pişiririm orosu
00:00:41Türk sanat müzik orosu
00:00:42Türk sanat müzik orosu
00:00:43Türk sanat müzik orosu
00:00:44Türk sanat müzik orosu
00:00:45Adını siz koyun efendim
00:00:47Ekremlerin en lezzetli, en samimi, en eğlenceli yarışması
00:00:51En iyi ben pişiririm
00:00:53Türk sanat müzik orosu
00:00:54Karar verdiniz mi?
00:00:56Evet verdik
00:00:57En iyisini biz pişiriyoruz
00:00:59İşte bu
00:01:00Dünyada en iyisini biz yapıyoruz
00:01:02Pembe anne bugün jürisin
00:01:04Evet
00:01:04Bugün yine kaşları sen vereceksin
00:01:07Vereceğim
00:01:08Herkes sana şu anda korkulu gözlerle bakıyor
00:01:11Bakmazlar
00:01:12Günahit teyzem öyle bir baktı ki
00:01:14Pembe bugün
00:01:15Hiç de bakmıyor
00:01:16Dün kalktın altınları verdi
00:01:17Verdi habire
00:01:18Hiç bakmazlar
00:01:19Ama pembenin
00:01:20Sağ solu belli olur mu?
00:01:22Olmaz
00:01:23Belli olmaz
00:01:24Canı sıkılverdi mi yapacağını yapar
00:01:28Yapma yapma
00:01:29Bundan canı sıkılmasın
00:01:30Yıkmaz karıştırıveriyorlar
00:01:32Ha aynen
00:01:33Neydi ne?
00:01:34Kıble solu
00:01:35Sağ solu belli olur
00:01:37Kıble solu
00:01:38Allah
00:01:39Allah
00:01:40Allah
00:01:40Allah
00:01:41Allah
00:01:41Allah
00:01:41Allah
00:01:41Allah
00:01:45Bismillahirrahmanirrahim
00:01:45Açılış yapacağız
00:01:46Evet
00:01:47Açılış
00:01:47Güzel yaptık
00:01:48Eskiden yaptık
00:01:49Pembe annemin
00:01:50Hayır duası yapalım mı?
00:01:52Yapalım
00:01:52Hadi Pembe anne
00:01:54Günaydın
00:01:55Günaydın
00:01:56Hayırlı sabahlar
00:01:58Hayırlı işler
00:01:58Bol bereketler
00:01:59Sevtesi bizden
00:02:00Berket Allah'tan
00:02:01Herkes bol müşteriler
00:02:02Gönder Allah'ım
00:02:03Amin
00:02:04Gidilmeyi nasip et
00:02:05Evin ulaştırmayı nasip eyle
00:02:06Tencilesini
00:02:07Yağsız dutsuz bırakma
00:02:09Amin
00:02:09Cebimiz parasız
00:02:10Evimiz ekmeksiz kalmasın
00:02:12Amin
00:02:12Bütün hepimizi sen koru
00:02:14Yangından
00:02:14Depremden
00:02:15Ser felaketinden
00:02:16Her kötülüklerden
00:02:17Sen koru
00:02:18Ya Rabbim
00:02:18Amin
00:02:19Yarışmacılarımıza altın
00:02:21Bizlere bol reyting
00:02:22Amin
00:02:23Amin
00:02:23Alt pazarı
00:02:24Perşembe pazarımız
00:02:25Öyle mi?
00:02:26Aynen
00:02:26Bol müşteri herkese
00:02:28Bol nasip
00:02:28Amin
00:02:29Tarıncı gibi müşteri ver Allah'ım
00:02:30Herkese
00:02:31Herkese sağlık
00:02:32Sıhhat
00:02:33Müşteri ver Allah'ım
00:02:33İşleri ol
00:02:34Bereketli olsun
00:02:35Amin
00:02:35Bereketli olsun
00:02:36Yemekleriniz lezzetli olsun
00:02:37Yüzleri gülsün herkesin
00:02:39Yüzleri gülsün
00:02:39Gizsün
00:02:40Tevbe teyzemin duası ile başladık
00:02:41Efendim programımıza
00:02:42Bugün yine
00:02:43Çok lezzetli
00:02:44Tarifler
00:02:45Sizleri bekliyor
00:02:45Jürümüz özel seçti
00:02:47Bakalım
00:02:48Yarışmacılarımız
00:02:49Bu yemekleri yapabilecekler mi?
00:02:52Yaparız
00:02:53Yapmayan mı?
00:02:54Yaparız
00:02:54En iyisini yaparız
00:02:56Yapmayan
00:02:56En iyisini yaparız
00:02:58Evet
00:02:58İddialıyım
00:03:00Çok sert giriyorsun bu hafta
00:03:01Evet
00:03:02Evet
00:03:02Güveniyorum kendime
00:03:03Yıl
00:03:04Pıkkı aldın aldın
00:03:05Başına gidiyorsun valla
00:03:06Çeksin bir daha bir daha
00:03:07Yaparız şimdi
00:03:08Moralin düzgünsü daha güzel olur
00:03:10Her şey moral bağlı
00:03:11Dünyal teyze
00:03:12Valla
00:03:13O sıkla enişte götürüyor
00:03:14Ben şarkı türlü
00:03:15Söyleyeyim ama
00:03:16Ben götüremiyorum işte
00:03:17Ne edem
00:03:18Şangül teyze
00:03:19Efendim
00:03:20Buyurun
00:03:20Bugün altını almaya
00:03:22Niyetli misin?
00:03:23Evet
00:03:23Ben alacağım altını
00:03:25En iyi ben pişiririm
00:03:26Şengül altına nasıl yandık biz
00:03:28Acımasız
00:03:30Yanan allak görür
00:03:32Yanan allak görür
00:03:33Jüliliğimden herkes korkuyor
00:03:35Çünkü o bir jüri oldu
00:03:36Ortalığı karıştırdı
00:03:37Bak adalette davranacağım yine
00:03:39Gerçekten bak
00:03:40Yani güzel değilse vereceğim
00:03:42Efendim adalette davranacağım dedi ama
00:03:44Günah teyzeye ağlattı
00:03:47Olabilir
00:03:47Ben anlamadığım için ağladım
00:03:49Benim de öyle reçelime
00:03:51Üç altına karşılık
00:03:52Bir tane tatlı ve yedin
00:03:54Hiç olmazsa bakır bağır veriydin
00:03:55Rabia teyzeciğim
00:03:57Efendim buyurun
00:03:58Hayırlı işlerimiz olsun
00:03:59Ben en iyi yemeği
00:04:00Ben pişiririm
00:04:01Yarışmacılarımız iddialı
00:04:03Güzel pişirir yani
00:04:04Gerçekten arkadaşım
00:04:05Bakalım bakalım
00:04:06Bu hafta
00:04:07Cumhuriyet altını kim alacak
00:04:09Ben de merak ediyorum
00:04:10Yarışmacılarımız iddialı
00:04:11Biz her zaman olduğu gibi iştahlıyız
00:04:14Maalesef
00:04:15Hem ben nem
00:04:16Dün çok kaçırdı yemekleri
00:04:18Hastanelik oldu
00:04:19Bugün tadında lütfen
00:04:20Hazır hazır
00:04:21Hazır hazır
00:04:21Senin yaptığın köfte yedikten sonra
00:04:23Korktun zehirlendi diye
00:04:24Çünkü efendim öyle bir köfte yaptı ki
00:04:27Dün Günah teyze
00:04:28Kendi yemediğini bize yedirdi
00:04:30Köftenin içi çiğdi
00:04:31Sizden intikam aldım işte
00:04:32Yediremedi
00:04:33Maalesef yediremedi
00:04:34Sen yedin mi yemedin
00:04:36Bu köfte yedikten sonra
00:04:37Pemberli bir haller oldu
00:04:39Olan pembe teyze oldu
00:04:40Neyse
00:04:41Çok şükür bugün iyi
00:04:42Bugün aramızda
00:04:44Şükür iyiyim
00:04:45Bugün dikkat edeceğiz
00:04:45Evet tamam
00:04:46Ben benle
00:04:47Seni seviyoruz
00:04:48Ben de
00:04:48Ben sizi seviyorum
00:04:49Allah seni
00:04:50Başımızdan
00:04:51Hepimize
00:04:51Hepimizden
00:04:52Hepimizden eksik etmesin
00:04:53Hepimize
00:04:54Selamlar herkese
00:04:56Efendim
00:04:56Bakalım bugün
00:04:58Yarışmacılarımız neler pişirecek
00:04:59Yarışmacılarımızın kaderleri
00:05:01Damla şefimin ellerinde
00:05:04Görecekler diye saklıyorum
00:05:05Damla şefim seni öne alalım
00:05:06Ve kartlarımızı dağıtmaya başlayalım
00:05:18Herkes kartını aldı
00:05:20Herkes kaderine razı olacak mı
00:05:22Evet
00:05:23Tabii ki
00:05:24Evet
00:05:24Bakalım kimin kaderine
00:05:26Ne çıkacak
00:05:27Kameraya gösterelim
00:05:28Günay teyze mi
00:05:29Peynirli biber dolması
00:05:32Nor peynirli biber dolması mı olur
00:05:34Olur
00:05:35Niye olmasın ki
00:05:36Kıymalısını duyduk
00:05:37Zeytinyağlısını duyduk
00:05:38Asıl peynirlisi güzel olur
00:05:40Tabii ki
00:05:42Bir de fırını sürdün mü
00:05:43Yediyen
00:05:44Yanını yap
00:05:45Yedip yitirilmiş gibi
00:05:47Sen de Allah seversen
00:05:48Asıl peynirlisi güzel olur
00:05:50Asıl kıymalı
00:05:51Hayatımdayım
00:05:53Çocuklarımı torunlarımı
00:05:55Hep yaparım böyle
00:05:56Kayfadılarda
00:05:57Lora her gün mı yapıp
00:05:58Sen bu
00:05:59Yapsam yapmışımdır
00:06:01Tabii ki
00:06:02Çekiliyorlar efendim
00:06:03Çekemiyorlar
00:06:03Çekemiyorlar seni
00:06:04Tabii ki
00:06:05Rakibim onlar benim
00:06:08Eriştirecekler
00:06:08Sabah biber dolması ne
00:06:09Lorlu biber dolması yediğimizi
00:06:11Bilmiyorlar
00:06:12Tabii ki
00:06:13Günay teyzem her şeyi yiyebilir
00:06:14Günay teyzem her şeyi yiyer
00:06:17Günay teyzem bana soruyor
00:06:19Bana yardımcı olur musun diye tamamdır
00:06:21Aa ne dedi
00:06:23Duydun mu
00:06:24Duydun mu
00:06:25Hayır
00:06:26Eriştirme
00:06:27Ben kimseden yardım
00:06:29Bak
00:06:2970 yaşına girdim
00:06:31Kulakları da o kadar güzel duyuyor ki
00:06:32Böyle fıstık fıstık söyledi
00:06:34Ama oradan duydu
00:06:35Hayır
00:06:36Ben 70 yaşına girdim ama
00:06:38Kimseden yardım da istememişimdir
00:06:40Teklif de almamış
00:06:42Tekliflendi
00:06:43Yüzeltem
00:06:43Günay
00:06:44Yediğin zaman ne oluyor
00:06:45Yardım isteyebilirsin
00:06:46Bu çok normal bir şey
00:06:47Sen öyle söylesin
00:06:49Yardımleşmek diyebilirsin
00:06:50Tabii
00:06:50Şengir teyze
00:06:54Şengir teyze
00:06:55Sana ne çıktı
00:06:56Kurabiyesi
00:06:56Un kurabiyesi
00:06:57Evet ben yaparım un kurabiyesi
00:06:59Tatlılar ne sefer sana geliyor
00:07:00Evet
00:07:01Tatlılar sana geliyor
00:07:02Ne yapayım
00:07:03Dün de tatlı yaptın
00:07:03Evet
00:07:04Bugün de tatlı
00:07:05Maşallah
00:07:06Lokum
00:07:06Lokum gibi
00:07:07Ne yapıyor ya teyze
00:07:08Sana ne çıktı
00:07:09Lokum gibi
00:07:09Sana ne çıktı
00:07:11Portukallı lokum
00:07:13Lokum
00:07:14Kadın kendisi lokum zaten
00:07:15Baksanıza bunun şatırlığına
00:07:17Lokum lokum
00:07:18Portukallı lokum
00:07:20Günay teyze
00:07:21Biz de sucuklu menemen
00:07:24Sucuklu menemen
00:07:25Günay teyze de sucuğu hiç sevmez
00:07:27Evet
00:07:28Hiç sevmem
00:07:28Hiç sevmez
00:07:29Ya ben onu
00:07:30Sucuğun şey seyiyim ben
00:07:31Rekam ağa yüzüğüm
00:07:32Nasıl sevmem sucuğu
00:07:33Asıl sucuğu Günay teyzen
00:07:35Ev yapımı ben yaparım
00:07:37Öyle mi?
00:07:38Evet
00:07:38Ev yapımı sucuk
00:07:39Ev yapımı sucuk yaparım
00:07:40Muğla usulü
00:07:41Muğla usulü
00:07:42Listeye alalım
00:07:43Listeye alalım
00:07:44Ekimde olur geçer
00:07:45Ondan sonra hayvanım yok ya
00:07:47Hayvanım ekimde yaparım
00:07:48Sucuk kavurma
00:07:49Ev yapımı sucuk
00:07:51Ben dedim
00:07:51Ey maşallah
00:07:52Tabii ki
00:07:52Benim yaptığımı biliyor musun sucuk?
00:07:54Sen ne yapıyorsun?
00:07:55Benim babam kasaptım
00:07:56Biliyor musun?
00:07:57Bilmiyorum
00:07:572-3 kilo sarımsağı soydum zaman
00:07:59Bir koca kazan eti yoğurttururdum
00:08:01Babam bana
00:08:0245 yıl
00:08:0350 yıl önce
00:08:0455 yıl önce
00:08:05Allah'ın adını
00:08:06Babanıza
00:08:07Ben sucuk yaptırırdım
00:08:08Sarımsağı soyardım
00:08:09Hakiki kasaptım babam
00:08:11Tabii
00:08:11En büyük kasap
00:08:12Maşallah
00:08:13Ne güzel
00:08:14Babacım kasaptın
00:08:15Bu da ev usulü
00:08:15Sucuk yapalım hep beraber
00:08:17Yapalım
00:08:17Tamam mı?
00:08:18Muğla usulü sucuk yapalım
00:08:19Şey gibi Fadime
00:08:20Bizim Fadime nazilir Fadime gibi
00:08:22O da öyle ya
00:08:22Hayvanı kendi kesiyor
00:08:23Her şeyi kendi yapıyor
00:08:24Aynı onun gibi
00:08:26Kulaklarınızı nasılsın?
00:08:27Selamlar Fadimeciğim buradan
00:08:28Naziliğe selam gönderdin
00:08:29Naziliğe kocaman selamlar
00:08:30Rahatlı
00:08:30Sana ne çıktı?
00:08:33Reyhan Şerbeti
00:08:34Hiç yaptın mı daha önce?
00:08:35Hiç yapmadım
00:08:36Burada yapacağız
00:08:38Yapabilir mi sizce?
00:08:39Yapar yapar
00:08:40Yapar kolay
00:08:41Bir şey değil
00:08:41Biz Türk Muğla kadınları yapar
00:08:43Yapamayacağım
00:08:44Ben yaparım
00:08:45Gülsüyünü kendim yaparım
00:08:47Reyhan Şerbetini kendim yaparım
00:08:48Limonatamı kendim yaparım
00:08:50Evde kesinlikle
00:08:51Gazozlu şeyler böyle
00:08:52Öğüp durmasan
00:08:54Sen de Allah'ı seversen
00:08:55Şengül
00:08:55Öğüp durma
00:09:00Geliyorlar
00:09:01Ben de durma yiyorlar
00:09:02Düşüyorlar
00:09:03Durmadan
00:09:03Bu nedir ya?
00:09:05Bunları ayırmak lazım
00:09:06Bu ikisini ayırmak lazım
00:09:07Bak
00:09:08Sen lokumunu güzel yap
00:09:10Sen lokumunu güzel yap
00:09:11Sen lokum yapacaksın işte
00:09:11Sen lokum yapacaksın işte
00:09:13Bak ben de
00:09:14Un kuralli yapacağım
00:09:15Tamam
00:09:15En iyi şerbeti ben yaparım
00:09:18Diyor musun?
00:09:19Evet yaparım
00:09:19En iyi şerbeti ben yaparım
00:09:21Göreceğiz efendim göreceğiz
00:09:23Evet yarışmacılarımızın
00:09:24Yapacakları yemekleri öğrendik
00:09:26Daha da iştahlandık
00:09:27O zaman gelsin malzemelerimiz
00:09:30Ve pişirmeye başlayalım
00:09:38Evet efendim
00:09:39Yarışmacılarımızın
00:09:40Malzemeleri dağıtıldığına göre
00:09:42Yemeklerimizi pişirmeye başlıyoruz
00:09:43Tabii ki benim bugün peynirli
00:09:45Beber dolması
00:09:46Lor peynirli
00:09:47Lor peynirli
00:09:49Biraz şimdi soğanla öldüreceğim
00:09:51Peynirine karıştıracağım
00:09:52Havucunla beraber
00:09:53Ondan sonra bunu dolduracağım
00:09:55Fırını süreceğim
00:09:56Mis gibi
00:09:57Her sabah Timur Şep'i uyarmış
00:09:58Her sabah
00:10:00Günay teyzem bunu yiyor efendim
00:10:01Tabii
00:10:02İşler eli değerse
00:10:04Her zaman da yiyebilirim
00:10:06Evet
00:10:06Ondan erte kalanları da ben yiyorum
00:10:08Afiyet olsun
00:10:09Afiyet olsun
00:10:09Malzemelerimiz soğan
00:10:11Soğanlar ince ki doğranıyor
00:10:12Lor peyniri
00:10:13Lor peynir
00:10:14Teryanını biraz öldüreceğim
00:10:16Biberler
00:10:16Sabah neyi topladık
00:10:17Küçücük
00:10:18Günay teyzemin bahçesinden
00:10:19Tazecik
00:10:21Çımışım
00:10:21İncirimi topladım
00:10:22Sotumu topladım
00:10:24Çünkü yemeyemi vurdu
00:10:25Hepsini yapabiliyorum
00:10:26Günay teyze hiç o bahçeyi yapmışsın
00:10:27Tabii ki eksik vurdu bulunmaz ki
00:10:30Anında ben bahçeden gelirken
00:10:31Toplup geliyorum rahat
00:10:32Biberimiz
00:10:34İncirimiz
00:10:34Bugün bütün malzemeler
00:10:35Günay teyzemin bahçeden
00:10:36Olsun helal olsun herkese
00:10:38Lor peynir
00:10:39Dolmalık biber
00:10:40Havuç
00:10:40Tereyağı
00:10:41Maydanoz
00:10:41Bu kadar mı?
00:10:43Bu kadar
00:10:43Ve baharatlarımız var
00:10:44Tabii ki
00:10:45Sen soğanları doğru kavur
00:10:46Tabii baharat katmıyorsan onlar
00:10:47Tamam
00:10:48Biz bir Rabia teyze bakalım
00:10:49Rabia teyze ne yapıyor orada
00:10:51Rabia teyze
00:10:52Başlamışsana bunu karıştırmaya
00:10:53Türk lokumu yapıyorum
00:10:55Türk lokumu
00:10:56Türk lokumu
00:10:56Türk iş lokumu
00:10:58Turkish delight
00:10:59Turkish delight
00:11:01Bir de portakallı
00:11:02Portakallı lokum
00:11:03Evet
00:11:03Burada ne karıştırıyorsun
00:11:04Portakallı suyu koydum
00:11:06Nişastayı koydum
00:11:06Burada şeker mi var?
00:11:08Evet şeker var
00:11:08Su var koydum onu da
00:11:09Lokumun malzemesi
00:11:10Lokumun malzemesi
00:11:12Nişasta portakallı suyu
00:11:13Bir bardak şeker
00:11:15Su
00:11:15Bu kadar
00:11:16Hüsnünün süslemesine
00:11:17Hindistan cevizi
00:11:19Evet
00:11:19Kaplaması için Hindistan cevizi kullanacak
00:11:21Portakallı lokum
00:11:23Evet
00:11:23Bu kadar kolay mı
00:11:24Lokum yapmak?
00:11:25Kolay
00:11:26Aaaa
00:11:26Bizim eskiden Moğlamızın içinde
00:11:28Vardım
00:11:29Kadınlar evinde yapar
00:11:30Bakır kazanmak için
00:11:31Yaparlar yalnız
00:11:32Şerbetin içerisine
00:11:33Suyun ve şekerin içerisine
00:11:34Rahmetli güzül abla vardı
00:11:36O yapardı
00:11:36Lokumlusu
00:11:37Portakallı lokum
00:11:39Aynen
00:11:39Portakallı lokum
00:11:41Portakallı lokum
00:11:42Portakallı lokum
00:11:43Sağlıklı beslenenlerin
00:11:44En büyük derdi
00:11:45Acaba içinde glikoz şurubu mu var
00:11:48Friktoz mu var
00:11:49Gerçek şeker kullanılmış mı
00:11:51Kullanılmamış mı
00:11:51Derdine son
00:11:52Evet
00:11:52Evlerinde izleyicilerimiz
00:11:54Gayet bu şekilde
00:11:55Gayet kolay bir şekilde
00:11:57Bunu yapabilirler
00:11:58Evet
00:11:59Çok da sağlıklı
00:12:00Karıştırdık hepsini
00:12:01Şimdi ocağı alıyoruz
00:12:02Evet
00:12:02Koyulaşıncaya kadar
00:12:03Aynen
00:12:03Aynı muhallebi yapar gibi
00:12:05Aynen
00:12:05Koyulaşıncaya kadar
00:12:07Ama kıvamı önemli onun
00:12:08Kıvam alacak
00:12:09Mahallebi biraz titrek titrek olur mu
00:12:11Buradan koyuyor
00:12:12Tam lokum kıvamı olacak
00:12:13Tam kul olacak
00:12:13Aynen
00:12:14Hiç elimizi
00:12:14Nasıl bir kıvam olacak
00:12:15Hiç elimizi çıkarmadan karıştıracağız
00:12:17Merakla bekliyoruz
00:12:17Sen karıştır çırp
00:12:18Evet
00:12:19Afyon lokumu değil efendim
00:12:21Bu muhla lokumu
00:12:22Muğla lokumu
00:12:23Orta kaldı
00:12:23Muğla lokumu
00:12:24Mandalinin ısı falan
00:12:25Denendi mi acaba daha önce
00:12:26Denendi
00:12:27Bodrum'un mandalini
00:12:28Evet
00:12:29O yüzden
00:12:30Tatçanın bademli lokumu var
00:12:32Milas'ın incirli zeytinyağlı lokumları var
00:12:35O incirli zeytinyağlı
00:12:37Onu çok merak ettim
00:12:38Hatta acı biberli lokum bile yapıyoruz
00:12:40Yok artık
00:12:41Tabi
00:12:41Acı biberin reçelini yaparız
00:12:43Çok da güzel olur
00:12:44Lokumu yapılmaz mı?
00:12:45Yapılmaz
00:12:45Aaa
00:12:46Hem de nasıl yapılır?
00:12:47Edirne tarafında da yapılıyor
00:12:48O
00:12:49O da çok güzel
00:12:50Acı biber lokumu
00:12:51Bir defa duyuyorum
00:12:51Çok güzel
00:12:52Programda o zaman bir seferde onu yapalım
00:12:54Yandık
00:12:54Valla
00:12:55Aaa yandık evet
00:12:56Sen yandık
00:12:56Öyle acı olmuyor
00:12:57Çok güzel oluyor
00:12:58Patlı acı
00:12:59Bunu bir katlı lazım
00:13:00Simur şef de anlaşamıyoruz
00:13:03Anlaşamıyoruz
00:13:03Abi teyzem kıvam vere dursun
00:13:06Biz bir Şahingin teyzeme bakalım
00:13:07Şahingin teyzem ne yoğuruyor burada?
00:13:09Katı yağ
00:13:10Evet
00:13:10Tereyağı olabilir
00:13:11250 gram
00:13:13Bir çay bardağı pudra şekeri kattım
00:13:16Tamam
00:13:16Şöyle az bir sıvı yağ kattım
00:13:19Bunu macun haline getireceğim
00:13:21Bir de vanilya kattım içerisine
00:13:22Çocukların en çok sevdiği şeylerden
00:13:24Un kurabiyesi yapıyorum
00:13:25Evet
00:13:25Bayıldım
00:13:26Bunu macun haline getireceğim
00:13:28Tereyağlı un kurabiyesi
00:13:30Evet
00:13:30Ve unumuz var malzeme olarak
00:13:32Evet un var
00:13:33Unu katacağım
00:13:33Bu kadar
00:13:34Evet
00:13:34Margarinsiz de olmuyor değil mi Şahingin?
00:13:36Olmuyor
00:13:36Olmuyor
00:13:37Margarinsiz
00:13:37Maalesef
00:13:38Tereyağı mı?
00:13:38Tereyağı, margarin yani
00:13:40Hem tereyağı hem margarin
00:13:41Kullanabilirsin olmuyor
00:13:43Evet
00:13:43Mecbural
00:13:44Mecbural
00:13:44Zeytinyağı yapamayız bunu
00:13:45Hayır hayır
00:13:46Margarin de oda sıcaklığında
00:13:47Oda sıcaklığında olacak
00:13:49Biraz soğuk olduğu için
00:13:50Ben onun için şey yaptım
00:13:52Belki de severim bu kurabiyesini
00:13:53Ben de severim
00:13:54Çok kolay
00:13:55Şahingül abla yapıyorsan
00:13:56Evet
00:13:57Şahingül abla bugün alacaksın altları sanki
00:13:58İnşallah
00:13:59İnşallah
00:14:00İnşallah
00:14:00Altı kaşları bekliyoruz
00:14:02Tamam
00:14:03Alırım
00:14:03Dün yaptığım tatlıya bayıldık
00:14:05Dörder taneydik
00:14:06Dörder tane
00:14:07Yumuşuz
00:14:08Önce anlayamadı ama
00:14:10Yani ben hiç yapmadıydım
00:14:11Biliyor musunuz
00:14:12Kulak tatlısı
00:14:12Bayıldık
00:14:13Bir de yufka
00:14:14Cumali şef
00:14:14O cumali şef var ya
00:14:15Tatlısını da bilmem
00:14:16Hani onun için
00:14:17Sağolsun
00:14:18Şefim bana yardımcı oldu
00:14:20Ben gece yattım
00:14:21Gece yattığımda bile düşündüm
00:14:22O tatlıyı
00:14:23Kulak tatlısını
00:14:23Hala
00:14:24Nasıl altın verdim
00:14:25Onu anlayamadım
00:14:26Beni nasıl oyuna getirdiniz
00:14:27Ona altın verdittiniz
00:14:29Bu nasıl bir şey
00:14:30Cumali şef
00:14:31Hayatta en az tadan şef
00:14:32Dün dört tane yedi
00:14:34Evet
00:14:35Gerçekten nasıl yedi
00:14:36Ben de anlamadım
00:14:37Ama şey o
00:14:38Senin yemeklerin yiyor
00:14:40Senin yemeklerin yiyor
00:14:41Senin yemeklerin de bir şey var
00:14:43Kelle paçasına gümüş verdin
00:14:46Onun için yorumu yatmadın mı
00:14:48Başıma bir şey düştü
00:14:50Evet
00:14:51Gümüş kaşık verdin
00:14:53Onun için yorumu yatmadın mı
00:14:54İyim ettim kötüm ettim diye
00:14:56Güzel bir kakma gelmedi mi hiç
00:14:57Gece rüyama girmedi
00:15:00O zaman
00:15:01O zaman o kadar hak etmişim
00:15:03Vicdansız bu vicdansız
00:15:04Değildi
00:15:05O kadar hak etmişimdir
00:15:06Olabiliyor
00:15:07O güzelim çorbaya
00:15:07Nasıl verdin gümüş kaşığı
00:15:09Kıyıyorum
00:15:10Ben sana kıyımadım
00:15:11Ben sana kıyımadım
00:15:12Evet
00:15:12Kıyıyorum
00:15:14Biraz bu öldü
00:15:15Çünkü peynir
00:15:16Soğanı kavurduk
00:15:16Soğanı üzerine havucu ekledik
00:15:17Havucu da kavuruyoruz
00:15:18Evet
00:15:18Ondan sonra peynirle
00:15:21Maydanozunu doğrayacağım
00:15:22Karabiberine koyacağım
00:15:24Albeber koyacağım
00:15:25Bunu oyup
00:15:27Doldurup
00:15:28Furnuş
00:15:28Süreceğim
00:15:29Ne kadar belirtti
00:15:30Olma
00:15:30Ben daha önce
00:15:31Buna benzer bir şey
00:15:32Tatmıştım ama
00:15:33Şimdi bunun sonucunda
00:15:34Ne olacak bilmiyorum
00:15:35Erzurum'da
00:15:36Çok güzel görün
00:15:37Şimdi Erzurum'da
00:15:38Buradan Erzurum'a selam olsun
00:15:39Öbürlerine inşallah
00:15:40Damla şefin memleketine selam olsun
00:15:41Erzurum'da lord olması yaparlar
00:15:44Yaparlar
00:15:44Bu nasıl olacak
00:15:45Şimdi mola ya burası
00:15:46Evet
00:15:46Onu bilmiyorum o yüzden
00:15:47Bir de lord'un
00:15:48Börekli de güzel olur
00:15:50Her şeyde lord
00:15:51Kıyaslamam
00:15:52Oranın ki ayrı
00:15:53Buranın ki ayrı
00:15:53Evet
00:15:53Ama sen lezzeti yaparsan
00:15:55Sen altın kaşık veririz
00:15:56İnşallah
00:15:57Evet
00:15:57Sen kavula dur
00:15:58Soğanını havucunu
00:15:59Biz bir
00:15:59Gülnihal teyzeye bakalım
00:16:01Gülnihal teyzem
00:16:02Ne yapıp durun
00:16:02Valla
00:16:03Yine beni adım ever getirmişler
00:16:05Yandık
00:16:05Geri yolladım
00:16:06Adım artık acılı kadın
00:16:08Adım artık acılı kadın çıkacak
00:16:10Acı kadın
00:16:11Acıların kadınına çıkacak
00:16:13Acılı kadın
00:16:14Acılar kadın
00:16:16Zaten öyleyim
00:16:17Öyleyim
00:16:18Veriyor veriyor
00:16:19Gümüş kaşığı
00:16:20Ondan sonra
00:16:21Canımsın diye
00:16:22Gümüş kaşığı değil ama ya
00:16:24Gülnihal teyze
00:16:25Canım annem
00:16:26Şey diyeceğim
00:16:27Rabia'nın yapacağı
00:16:30Portakalı şeyin
00:16:31Ben peltesini yaptım
00:16:32Biliyorsunuz ya
00:16:33Peltesini yaptım ya
00:16:34Darcıo'na
00:16:35Çaktırma
00:16:36Onun ki hiç güzel olmayacak
00:16:37Seninki daha güzeldi
00:16:38Öyle mi?
00:16:39Sevinir mi?
00:16:40Seninki daha güzel
00:16:41Şimdiden bak
00:16:41Onun ki iyi olmuyor
00:16:43Yok o yapar
00:16:44Bak bakalım
00:16:45İyi mi olacak
00:16:45Kötü mü
00:16:45O yapar
00:16:46O yapar
00:16:48Dünya teyzem
00:16:49Melemen
00:16:50Bayılırım
00:16:51Çok sevinir
00:16:52Elinden gelen budur
00:16:53Ama sucuklusunu ilk defa yiyeceğim
00:16:55Ben yedim
00:16:56Yani yaptım da yedim de
00:16:57Çok lezzetli oluyor normalde
00:16:59İlk defa yapıyorum sucuklusunu
00:17:01İlk defa yapıyorsun
00:17:01Evet
00:17:01Filmuş eksem yedin mi?
00:17:03Tabii ki
00:17:04Yemez olur muyum?
00:17:05Melemen mi?
00:17:06Menemen mi?
00:17:07Menemen
00:17:07Menemen
00:17:08Menemen ya da melemen
00:17:09İşte
00:17:10Şimdi birazdan göreceğiz
00:17:11Bir tadı alakarken
00:17:12Soğanlı mı olur?
00:17:13Soğansız mı olur?
00:17:14Sabah soğansız
00:17:14Akşam soğanlı
00:17:15İşte
00:17:16Soğanlı ya da soğansız
00:17:18Ama orjinalinde ne var?
00:17:19Orjinalinde
00:17:20İçerisinde
00:17:21Yumurtanın tamamı mı kullanılır?
00:17:23Yoksa sadece sarısı mı?
00:17:25Tamam
00:17:25Yumurta kayısı gibi mi olur?
00:17:26Yoksa
00:17:27Sert mi olur?
00:17:28Yumurta tırpılır mı?
00:17:29İşte bunların hepsi
00:17:30Birazdan detayda efendim
00:17:31Birazdan göreceğiz
00:17:32Yumurtanın kayısı gibi kalması için
00:17:345 tane yumurta gelmesi lazım
00:17:353 tane yumurta geldiğinde
00:17:363 çarparak dökücem artık
00:17:38Biz ne kişiyiz?
00:17:39Paylaşamayız
00:17:40Paylaşamazsınız
00:17:41Yani
00:17:42Yarım yarım paylaşalım
00:17:44Sadece
00:17:44Biz sadece yemek içindeyiz
00:17:46Sadece tatmak için buradayız efendim
00:17:47Siz hiç bizim yediğimizi gelseler de inanma
00:17:49Hiç yemediniz
00:17:50Bundan göbek patlayı yiyorum
00:17:52Biz sadece tatıyoruz
00:17:55Göbek patlayı yiyorum
00:17:55Damla şapkı bize uydu
00:17:56Evet ya ben böyle değildim
00:17:58Ben yani çok dikkat ediyordum
00:17:59İlk geldiğim günler
00:18:00Ne oldu şimdi ben
00:18:03Sabah sabah yemek yiyorum yani burada
00:18:05Cumali şef de bozuldu
00:18:06Bozulmadım abi bozulmadım
00:18:08Bundan sonra yok
00:18:08Tatlı yedim 2 kilo aldım valla
00:18:10Bundan sonra tatlı yemiyorum
00:18:12Şengül teyzemin yaptığı
00:18:14Reçeli
00:18:14Kaşık kaşık yedi
00:18:16Yetmedi
00:18:17Yaptığı tatlıyı
00:18:18Lüpür lüpür yedi
00:18:19Normalde
00:18:21Cumali şef
00:18:21Tadına bakar bırakırdı
00:18:23Evet
00:18:23Bırakamadı
00:18:24Ben de öyleydim ama
00:18:25Yani benim de öyle olmam gerekiyordu normalde ama
00:18:28Yani bu işin sonu nereye gider bilmiyorum şefim
00:18:31İşte
00:18:31Soğanı koydun ocağa
00:18:32Evet
00:18:33Bu arada suçlar doğmuş
00:18:34Ben malzemelerim
00:18:35Hepsini doğrayım
00:18:36Tamam
00:18:36Ondan sonra
00:18:37İçlerimi geçeceğiz
00:18:38Soğan
00:18:39Domates
00:18:39Biber
00:18:40Soğan çok az koydum
00:18:41Sucuk
00:18:42Sucuk
00:18:42Tereyağı
00:18:43Evet
00:18:43Malzemeler bunlar
00:18:44Devam edelim
00:18:45Zühra teyze sen ne yapıp durun
00:18:47Ne yapalım
00:18:48Rehen şerbeti yapıp durun
00:18:50Açalım mı
00:18:51Evet açabilirsin
00:18:52Haydi bismillah
00:18:53İçine kimyon
00:18:54Kimyon mu
00:18:56Neydi
00:18:56Karanfil
00:18:57Bir de ne daha bir şey var ya
00:18:59İlk defa yapıyor
00:19:00İlk defa yapıyoruz
00:19:01Darçın
00:19:01Darçın
00:19:02Şimdi şu kaynadı
00:19:04Sen az koymuşsun ama
00:19:04Sen sanki
00:19:05Rengi çok açık olmuş
00:19:06Şunlu mu
00:19:07Evet
00:19:08Buraya her şerbetine az koymuşsun
00:19:10Nağ çiçeği koymuş bu de
00:19:11Şimdi
00:19:11Nağ çiçeği koymuş
00:19:12Bakın
00:19:13Nağ çiçeği
00:19:13Açmamış ama
00:19:14Nağ reyhanları girmemişsin
00:19:16O yüzden
00:19:16Rengi az
00:19:16Atan bunu ne
00:19:18Bu ne Zühra teyze
00:19:19Bu ne
00:19:20Çubuk tarçını
00:19:22Ağaç kabuğu
00:19:23Ağaç kabuğu gibi bir şey
00:19:24Ben de biliyorum
00:19:26Tarçın ağacının kabuğu
00:19:27Tarçın aslında bir ağacı kabuğu
00:19:29Biliyor musun
00:19:30Evet
00:19:30Bilmiyordum
00:19:31Baksana burada
00:19:32Burada gördüm
00:19:33Tarçın ağacının kabuğu
00:19:34Kabuk tarçını attık
00:19:36Nağ çiçeği atmış benim
00:19:37Zühra teyzem
00:19:38Nağ çiçeği
00:19:38İşte attım ama
00:19:39Çiçeğin adını da
00:19:40Burada öğrenim
00:19:41Nağ çiçeği
00:19:42İmiz kuz
00:19:42Nar çiçeği
00:19:43Hatmi çiçeği
00:19:44Nar çiçeklerinin
00:19:47Artık özelliği
00:19:48Tamamen
00:19:48Gitmeye başladı
00:19:49Biraz daha sekedik
00:19:50Evet bir an önce
00:19:51Bir an önce kapatıp
00:19:52Demlemeye bırakması lazım
00:19:53Şimdi Reyhan'ı ekiyoruz
00:19:55Evet Reyhan
00:19:55Şu anda Reyhan'ı koyuyoruz
00:19:57Dağlar kızı Reyhan
00:19:58Reyhan
00:19:59Reyhan
00:19:59Reyhan
00:19:59Evet
00:20:00Ne yapacaksın
00:20:01Altını kapattın o zaman
00:20:02Kapatalım mı
00:20:03Ben karışmam
00:20:05İster kapat
00:20:06İster kapatma
00:20:07Normalde çay gibi
00:20:09Demlenmesi gerekiyor
00:20:10Tamam bunu koyacak mıyız sende
00:20:11Bunu
00:20:12Limon
00:20:13Ben karışmam
00:20:15Limon konmaz buna
00:20:16Çok az miktarda limon kabuğuyla birlikte yapılır
00:20:19Normalde
00:20:20Ben de koyma limon
00:20:22Kimse duymasın sana tiyo vermiş olalım
00:20:24Onun içerisine çok az miktarda limon koyabilirsin
00:20:27Asitliği düzenlesin diye ama
00:20:28Hepsini koyarsan çok kötü olur
00:20:30Tamam
00:20:30Limon kabuğunun kokusunu isterdik içerisinde
00:20:32Anladığım kadarıyla ilk defa yaptığın için
00:20:35Onu da şu anda koyamıyoruz
00:20:36Çok az miktarda at içerisine
00:20:38Çok az
00:20:39Asitliği dengelesin
00:20:40Biraz asitlik getirsin oraya
00:20:42Kimse duymadan
00:20:42Evet biraz daha
00:20:43Biraz daha
00:20:44Kimse duymadan
00:20:44Biraz daha
00:20:45Bir den ısırı
00:20:46Kimse görmesin duymasın
00:20:47Aman aman
00:21:11Zihra teyzem bitirdi
00:21:13Her şeyi götürüp dur ya
00:21:15Bir ısırı
00:21:16Bir ısırı
00:21:16Bu güzel türkü söylemiştiriz
00:21:18Biz götürmüyoruz
00:21:18Ama bir ısırı
00:21:19Bir ısırı
00:21:20Bir ısırı
00:21:20Götürtür her şeyi
00:21:21Ne şanslı kadarmış ya
00:21:22Günay teyzem kabuktanı soyadı
00:21:24Matısların
00:21:24Günay teyzem
00:21:26Soğanı kavurdu
00:21:27Her şeyi
00:21:27Kavurdu
00:21:28Kavurdum
00:21:29Lort peynirle karıştırıyor efendim
00:21:30Evet
00:21:31Lort peynir
00:21:31Maydanoz
00:21:32Karabiber
00:21:33Pulbiber
00:21:34Pulbiber
00:21:34Hepsinin bir tuzunu koydum
00:21:37Dolman içi hazır
00:21:37Evet
00:21:38Beber lahmide
00:21:39Oymuş
00:21:40Şimdi
00:21:41Dolduruyoruz
00:21:42Dolduracağız
00:21:46Dolmabiber
00:21:46Dolma olur mu
00:21:47Olur işte
00:21:48Yeter ki bayanlar
00:21:49Siz yapın
00:21:51Günay teyzeniz de
00:21:52Öğrendiniz ya
00:21:52Kolay
00:21:53Sabah çocukla
00:21:54Uyanasıya kadar
00:21:55Yaparsınız
00:21:56Sofranızı koyarsınız
00:21:57Değişik bir şey
00:21:58İstiyor çocuklarımız
00:21:59Hep
00:22:00Bu değişik bir şey
00:22:01Evet
00:22:02Kurabiye yoğurmuş
00:22:03Ne kadar büyük bunlar
00:22:03Böyle
00:22:04Böyle böyle
00:22:05Yiyeceksiniz işte
00:22:06Evet
00:22:06Tüm mağazaları
00:22:07Ya ben
00:22:07Hani böyle
00:22:08Pastane usulü yapmadım
00:22:10Anne usulü
00:22:11Evet
00:22:11Bu anne usulü
00:22:12Üzerlerine badem falan koydun mu
00:22:14Badem de olabilir
00:22:15Olur
00:22:16Hamurun kıvamını bir gösterelim mi
00:22:18Evet
00:22:21Kulak memesinden biraz daha yumuşak
00:22:23Arkadaşlar
00:22:25250 gram yağ koydum
00:22:28Sıvı yağ
00:22:29Bir çay bardağıdan az
00:22:31Şöyle
00:22:33Nişasta
00:22:34Evet
00:22:36Nişasta koymadım
00:22:37Olmaz mı?
00:22:38Olmaz mı?
00:22:39Olmaz mı?
00:22:41Şu şeyi karıştırdım
00:22:42Bu ne?
00:22:42Kudra şekeri
00:22:43Evet bu nişasta
00:22:44Nişasta kullanmayı unutmuş efendim
00:22:46Evet neden tüyo verdik?
00:22:48Neden tüyo verdirtiyorsunuz bana?
00:22:50Ben neden
00:22:50Benim ne işim var burada?
00:22:52Bu nasıl bir yarışma?
00:22:53Bu nasıl bir yarışma?
00:22:53Ben de kadar oradaydım
00:22:54Şefim neden koyduruyorsun şimdi?
00:22:56Allah Allah
00:22:56Ne yapacağız şimdi?
00:22:57Nişasta koyması lazım
00:22:59Tamam
00:22:59Koymasaydı yani
00:23:01Yani koymasaydı
00:23:02Hem lezzetinde fark olurdu
00:23:04Hem de bunun
00:23:05Kıyır kıyır oluyor ya
00:23:05Böyle ısırdığın zaman böyle
00:23:07Toz toz dökülüyor eline
00:23:08Aslında onu istiyor
00:23:09Ben bizim işimizi zorlaştırıyorsunuz
00:23:11Aa öyle mi?
00:23:12Evet
00:23:12Bir dakika
00:23:12Ben nişasta koymuyor
00:23:14Koymadan da oluyor da
00:23:16Evet
00:23:16Ama bak
00:23:17Bir şey söyleyeyim
00:23:18Şimdi
00:23:18Simur şef
00:23:19Nişasta koydurdu da
00:23:20Bu böyle oldu derseniz
00:23:21Ben nişastaya karıştırıyorum
00:23:24Ne yaparsanız yapın
00:23:25Ben gidiyorum
00:23:25Puanı sana verir
00:23:27Evet
00:23:27Teşekkür ederim
00:23:28O zaman ne koyduk şeysine
00:23:29Şimdi yağ koyduk
00:23:30Katı yağ koyduk
00:23:31Sıvı yağ koyduk
00:23:33Margarin
00:23:33Margarin 250 gram
00:23:34Sıvı yağ
00:23:35Çiçek yağı
00:23:36Ayçiçek yağı
00:23:37Zeytinyağı da olur
00:23:38Zeytinyağı kokar
00:23:39İçinde güzel olmaz
00:23:41Ayçiçek yağı koydum
00:23:41Ayçiçek yağı
00:23:42Vanilya koydum
00:23:44Nişasta koydum
00:23:45Pudru şekeri koydum
00:23:47Bir bardak
00:23:47Güzelce yoğurduk
00:23:48Kıvamı bu
00:23:49Evet kıvam
00:23:50Aynı zaten
00:23:51Yumuşaktı biraz
00:23:52İyi oldu
00:23:52Çekilini verelim
00:23:52Hemen gösterelim
00:23:53Tamam hemen gösteriyorum
00:23:54Bakalım çekil nasıl oluyor
00:23:59Rabia teyze ne oldu lokum?
00:24:01Bitti gitti
00:24:01Nereye gitti?
00:24:02Aa lokum yok
00:24:03Çok müsahür geldi
00:24:03Bugün perşembe ya
00:24:04Nereye attın?
00:24:05Dağıttım misafirler geldim
00:24:06O zaman sen yerinin dibini sıyıracağım
00:24:08Sıyır
00:24:08Efendim
00:24:09Evet
00:24:10İşte size
00:24:11Türkç akıl lokumu
00:24:13Mula lokumu
00:24:14Delight
00:24:17Derler ya
00:24:17Baltutan parmağını yalar
00:24:18Yalar evet
00:24:19Aynen
00:24:19Baltutan parmağını yalar
00:24:22Çok güzel olmuş
00:24:22Çok güzel olmuş
00:24:23Afiyet olsun
00:24:24Valla ben bunu yalarım
00:24:26Yalar
00:24:27Yalar
00:24:28Efendim
00:24:29Tadı mükemmel
00:24:30Evet efendim
00:24:31Dokumumuz hazır
00:24:32Evet
00:24:33Şengül teyzemin kurabiyeleri hazır
00:24:35Fırına gidiyor
00:24:35Fırına gidecek
00:24:36Kaç dakikada pişer?
00:24:37160 derecede
00:24:38Ondan sonra 100 dereceye aldıracağım
00:24:41Ağır pişecek çünkü
00:24:42İçte pişmesi lazım
00:24:43Bunları
00:24:44Ben hemen
00:24:45Evet
00:24:46Tamam
00:24:46Evet
00:24:47Günay teyzemin dolmaları da hazır
00:24:49Ben dolmam
00:24:50Kencereye döşüyor
00:24:51Evet
00:24:51Aaa
00:24:52İçine zeytinyağı koyuyor
00:24:53Biraz
00:24:54Ne kadar ilginç
00:24:55Işılması
00:24:57Parlaması için
00:24:57Kızlar yüzü niye sürgü sürüyor
00:24:59Biraz parlaması için
00:25:01Kızlar yüzü niye makyajtırıyor
00:25:02Evet
00:25:03Ben de bu
00:25:04Dolman parlasın diyerekten
00:25:06Makyaj yapıyor
00:25:06Makyaj yapıyor
00:25:15Üzerindeki domates pişerek
00:25:17İçine
00:25:17Suyunu salacak
00:25:19Lezzet verecek
00:25:20Evet
00:25:20Evet
00:25:21Şengül teyzem bu arada
00:25:22Kurabiyeleri fırına götürdü
00:25:24Evet
00:25:25Şimdi fırına götürüyoruz
00:25:25Tamam
00:25:26Üzerine aslında biraz zeytinyağı gezdiriyor
00:25:28Şimdi fırına götüreceğiz
00:25:29Üzeri kızarına kadar
00:25:30Fırında pişireceğiz
00:25:31Evet
00:25:31Normal şartlarda
00:25:33Üstünün kızarmasını bekliyoruz
00:25:35Aslında
00:25:35180 derece
00:25:37Güney teyzemin dolması hazır
00:25:39Hazır
00:25:40Bakalım benim
00:25:41Günlihal teyzemin
00:25:42Menemenin oğlu
00:25:43Evet
00:25:43Günlihal teyze
00:25:44Bugün en kolay yemek sende
00:25:47Ama
00:25:47Menemen deyip de geçmeyelim canım
00:25:49Evet
00:25:49En kolay yemek nerede
00:25:50En kolay yemek
00:25:51Değil mi günlial teyze
00:25:53Bitiremedik
00:25:54Daha yeni başlıyor
00:25:55Günlial teyzeye sormak lazım
00:25:56Kolay mı zor mu diye
00:25:57Kolay bir zor
00:25:57Kendimi yormayacağım gari
00:25:58Ah esit etceğim bundan sonra
00:26:00Şimdi hiç kendimi yormayacağım
00:26:02Günlihal teyzem soğanlarımı kavuruyor
00:26:04Soğanlarımı kavurun
00:26:05Evet
00:26:06Ondan sonra
00:26:07Biberler de atayım
00:26:08Biberler de anca
00:26:08Bütün malzemeleri hazırlamış
00:26:09Evet
00:26:10Hemen şimdi şöyle
00:26:11Hemen kavuruluyor
00:26:13Soğanların üzerine bol biber
00:26:14Bol biber
00:26:15Evet az soğanlı
00:26:17Bol biberli
00:26:18Ve bol domatesli bir menemen
00:26:20Ama en son içerisine yine sucuk koyacak
00:26:24İşte o sucuk zaten ona bir karakter katacak
00:26:26Bir lezzet katacak
00:26:27Of cız cız cız yiyeceğiz
00:26:29Bol biberler
00:26:30Herkese derdi
00:26:31Sucukluğu herkes edemez
00:26:32Tavuğunu düşüremez
00:26:34Ne demez
00:26:35Tavuğunu düşüremez de
00:26:36Tavuğunu düşüremez de
00:26:37Tavuğunu düşüremez
00:26:37Evet
00:26:43Domatesimi de veriyorum
00:26:45Bol domates
00:26:47Bu kadar cıbırasın
00:26:48Ne yapsın?
00:26:49Cıbırasın
00:26:49Cıbırasın
00:26:51Cıbırasın
00:27:01Cıbırasın
00:27:02O yüzden bol bol planabiliriz
00:27:04Hayatı bedav yaşıyorsun
00:27:06Öyle sağolsun
00:27:07Selenlerim sayesinde
00:27:08O zaman ne diyoruz?
00:27:09Hayatı tespih yapmışım
00:27:10Evet
00:27:10Hayatı tespih yapmışım
00:27:15Sallıyormuşum
00:27:16Adını duydukça
00:27:20Ağlıyormuşum
00:27:21Deli diyorlarmış
00:27:24Benim halime
00:27:26Gelmesine
00:27:28Geçmesine
00:27:30Sayıyormuşum
00:27:32Harikasınız
00:27:33Hayatı tespih yapmışız
00:27:35Efendim
00:27:35Evet
00:27:35Nasıl söyleyecektim
00:27:37Hayatı tespih yapmışız
00:27:38Habire çekip duruz
00:27:39Habire çekip duruz
00:27:40Bu hayat çekilir mi?
00:27:41Bu hayat çekilir mi?
00:27:42Evet
00:27:43Şeplerim
00:27:44Tüm yarışmacılarımızın
00:27:45Yarışmacılar nerede ya?
00:27:47Yarışmacılar kayboldu
00:27:49Aa
00:27:51Yeriyer
00:27:52Bak abi
00:27:53İçeriden yeri
00:27:54Eskede gel
00:27:55Evet
00:27:55Nereye
00:27:56Zaten koyunlar
00:27:57Geçiler ıslatı
00:27:58Üngeliyle yanıyor
00:27:59Baktım
00:28:00Bırakçiler yok
00:28:01Hiç olmazı
00:28:02Hıslık eden
00:28:02Toplansınlar dedim
00:28:03Şefler bizi bekliyoruz
00:28:05Şu anda dedim
00:28:07Bunlar bizim
00:28:09Şeylerimiz
00:28:09Annelerimiz
00:28:10Ablalarımız
00:28:11Nereye gitmesin?
00:28:12Hadi hadi biz koyun yeri
00:28:13Kapları yıkalım
00:28:14Sağlı
00:28:15Ben de iyiyim
00:28:16Ben de sağlık
00:28:16Efendim
00:28:17Günay teyzem ve Şengi teyzem
00:28:18Fırının başında
00:28:19Neredeyse tüm yemeklerimiz hazır
00:28:21Jüri üyelerimizi
00:28:23Jüri masasına alalım
00:28:24Ve pişen yemekleri sırayla
00:28:26Kırmızalı'dan gönderelim
00:28:28Bakalım nasıl olmuşlar
00:28:29Bakalım
00:28:29Tadım zamanı
00:28:31Bakalım
00:28:32Bakalım bakalım
00:28:34Bakalım
00:28:35Şerbetimiz hazır ve süzüyoruz
00:28:36Evet süzüyoruz
00:28:37Şerbetimizi
00:28:38Evet
00:28:39İnşallah
00:28:40Beğeniyorsanız
00:28:41Beğenmez miyiz?
00:28:42Ben sana yardım edeyim
00:28:43Bunu bir yıkayayım geleyim ben
00:28:44Tamam
00:28:46Şerbet hazır
00:28:48Afiyet olsun
00:28:48Evet menemen de hazır
00:28:51Kırdım da şey
00:28:53Dağıtayım bir şey mi kalsın
00:28:54Top toplu kalsın
00:28:56Sizi nasıl isterseniz
00:28:58Top toplu koyayım
00:28:58Top toplu koyayım
00:28:59Top toplu ekmeğe bana yeriz
00:29:00Tamam
00:29:00Domates etmesini ben sulandıracağım
00:29:02Suyunu bandırabilirsiniz diye
00:29:04Çok güzel koktu
00:29:04Koktu değil mi?
00:29:05Mis gibi koktu
00:29:06Evet
00:29:24Kırmızı Alı'dan Rabia Teyzem geliyor
00:29:27Adana'nın yolları taşlı
00:29:32Kızlar gözleri yaşlı
00:29:35Aman Adanalı
00:29:37Canım Adanalı
00:29:38Buyurun
00:29:39Bu Muğla'nın portakallı lokumu
00:29:42Rabia Teyze
00:29:43Portakallı lokumu
00:29:45Ne yaptın sen ya
00:29:46Ortaya kosans olmuşsun
00:29:46Burası görülmesin
00:29:48Hey maşallah
00:29:49Hey maşallah
00:29:50Şu sunumun güzelliğine bakın
00:29:51Yanına da kahve söyledi
00:29:53Gelmeden önce
00:29:53Kahvelerimiz de geldi
00:29:54Evet
00:29:55Kahvenin yanına
00:29:57Türk lokumu
00:29:58Öğlen kahvesi
00:29:59Sabah kahvesi
00:30:00Gider
00:30:01Şimdi siz öğlen yemeğini yediniz
00:30:03Üstüne lokumlar kahvenizi içiyorsunuz
00:30:05Elime sağlık
00:30:06Rabia Teyze sen ne yaptın böyle
00:30:07Gözünü sevdiğim
00:30:08Portakallı lokum yaptım
00:30:09Portakallı Antalya'da
00:30:10Altın Portakallı Festivali olur
00:30:12Evet
00:30:12Bu ona benzemiş
00:30:13Evet
00:30:14Evet
00:30:16Çok güzel
00:30:18Hemen şeflereme ikram edeceğim
00:30:20Kahvelerin yanına
00:30:21Birer lokum
00:30:22Birer değil canım
00:30:23Dört beş
00:30:24Gider
00:30:24Gider mi?
00:30:25Gider gider
00:30:26Zaten Timur Şef'i varsana
00:30:27Timur Şef'im lokum bu
00:30:29Bir bir bir
00:30:30Tamam
00:30:31İkinciyi isteme
00:30:32Bildirim ama ikinciyi isteme
00:30:34Gider
00:30:41Gider
00:30:41Damla Şef'im nasıl buldun?
00:30:43Dur daha
00:30:44Küçük dilini değmedi
00:30:47Küçük dilini değmedi
00:30:49Normal bir lokumu
00:30:50Bir tanesi keser insanı
00:30:52Şu an üçüncüyi yiyorum
00:30:54Evet
00:30:54Kesilmiyorum
00:30:55Çünkü lokum değil o yüzden
00:30:57Seni kesmesin
00:30:58Pelte
00:30:58Palüze
00:31:00Şu an pelte olmuş
00:31:01Lokum olmamış
00:31:02Bilmiyorum
00:31:03Adı mısın lan
00:31:04Koşef'im
00:31:04Çok güzel olmuş ama
00:31:05Şekeri az olmuş
00:31:06Ve yumuşak olmuş
00:31:07Biraz daha
00:31:09Nişastası kaynaması gerekiyormuş
00:31:11Biraz daha nişasta vurulması gerekiyordu
00:31:13Ama tat olarak baktığında
00:31:15Bence peltelerin içerisinde
00:31:16En lezzetlerinden bir tanesi
00:31:17Bak şöyle
00:31:18Sallanıyor
00:31:18Titriyor
00:31:19Seni gördün
00:31:20Korktu titredi
00:31:21Seni gördün
00:31:22Korktu titredi
00:31:23İşte lokum olur
00:31:24Titremezse
00:31:25Titremezse
00:31:26Dokum olur
00:31:26Yaparken söylemiştin bana
00:31:28Var
00:31:29Pazar satılanlarda da
00:31:30Böyle çamur gibi olanlar var
00:31:31Gerçekten
00:31:32Çamur gibi mi onlar
00:31:33Gerçekten
00:31:33Çamur gibi olanlar var
00:31:34Güzel pişmeyenler
00:31:35Onlar da böyle çamur gibi mi
00:31:37Güzel var
00:31:38İyisi var
00:31:38Yani
00:31:39Fark
00:31:39Bu şimdi iyisi değil mi
00:31:41Ortası
00:31:42Ortası
00:31:44Ortası
00:31:45Ortası
00:31:46Yani onu kabul ediyor
00:31:48Biliyordu zaten
00:31:49Ortası
00:31:49Tabii
00:31:50Birazdan nişast isteyecekti
00:31:52Evet
00:31:52Hatta bir bardak şeker koydum ben
00:31:54Şekeri kabul ediyor
00:31:56Yani bir bardak daha koyarsan kabul edecek
00:31:57Tadı güzel ama
00:31:59Kendi tatlısına kendi yorum yaptı
00:32:01Kendi lokumuna kendi yorum yaptı
00:32:03Evet
00:32:03Bilmiyorum size pek söz bırakmalı
00:32:04Yapmayalım yorumu
00:32:06Bence yapmayalım
00:32:07Televizyon seyirciler de izliyor ya onu göre söylemem lazım
00:32:10Gümüş kaşık
00:32:11Gümüş kaşık
00:32:11Teşekkür ederim
00:32:12Yorum mu yapmadı
00:32:12Teşekkür ederim
00:32:13Yorumu sen yaptın
00:32:14Yorumu bugün Timur Şef ile Rabia teyze yaptılar
00:32:17Ben de gümüş kaşık
00:32:19Gümüş kaşık
00:32:20Teşekkür ederim ama bizim Türk lokumunu yani hakaret etmeyin
00:32:23Sen de altın verin yani
00:32:27Altın portakal gibi olduğu için altın veriyorum
00:32:30Altına altın
00:32:32Aynen altın gibi zaten
00:32:33Kendi kaldır
00:32:34Sen bir bilir işini
00:32:35Buyurun
00:32:35Altın portakal festivali
00:32:38Lokumu
00:32:39Adana lezzet festivalinde
00:32:40Adana altın portakal festivalinde
00:32:42Selamlar olsun
00:32:44Orayı orayı andık orayı hatırladık
00:32:47Selam olsun
00:32:48Adana'ya gönderiyoruz
00:32:49Gönderdik
00:32:50Portakal şehit festivali
00:32:52Altın portakal festivali
00:32:53Lezzet festivali
00:32:54Adana
00:32:55Festivaller şehri
00:32:56Adana'da festival bitmez
00:32:58Adana'ya gönderdik buna
00:32:59Adana'ya gönderdik
00:33:01Antalya
00:33:01Antalya
00:33:02Antalya
00:33:03Tadı güzel olduğu için
00:33:04Valla bir ben yedim atla
00:33:05Bakır kaşık veriyoruz
00:33:06Tadı güzel olmuş mu?
00:33:07Bakır kaşık
00:33:07Evet
00:33:09Yani tadı güzel olmasaydı
00:33:11Belki ilk kez bu programda
00:33:13Tahta kaşık verecektim
00:33:14Ama bu da sebebi şu
00:33:16Lokum değil
00:33:17Biz lokum istemiştik
00:33:19Lokum yerine pelte olduğu için
00:33:21Bakır kaşık
00:33:22Bakır kaşık
00:33:23Rahbet edin
00:33:24Kendisi belir
00:33:25Ama pelte olsaydı ne verirdiniz şefim?
00:33:28Pelte olsaydı gümüş kaşık verecektim
00:33:29Altın verildim
00:33:31Kimi altın?
00:33:32Yani altını da alabilirdi belki ama gümüş verirdim
00:33:34Eee sen sırayı bozma ya gümüş ver işte Allah seversen yaman sen de ha
00:33:38Eee sen sırayı bozma ya
00:33:42Aynen
00:33:43Rabia teyze
00:33:45Dolayısıyla
00:33:46İki tam altın
00:33:46O kıvamı tutturmak önemli
00:33:50Rabia teyze iki tam altın
00:33:52Bir çeyrek altına seni uğurluyoruz
00:33:53Teşekkür ederim
00:33:54Bu lokumları da ben yiyorum
00:33:55Afiyet olsun
00:33:56Çok güzel olmuş
00:34:12Kırmızı aldan Gül Nihal teyzem geliyor
00:34:15Sucuklu menemeliyle
00:34:17Menemen menemen ben bu işe gelemem
00:34:22Menemen menemen ben bu işe gelemem
00:34:26Gül Nihal teyze
00:34:27Hadi bunu da bak hadi bulun bakayım
00:34:28Hadi bakalım
00:34:30Bu ne böyle
00:34:30Bunu da bak hadi bulun bakayım
00:34:31Sucuklu menemen
00:34:33Evet
00:34:35Sucuğun en yakıştığı şey yumurtadır bana göre
00:34:39Evet
00:34:39Bakalım menemene nasıl yakışmış
00:34:41Valla üç tane yumurta verdiler
00:34:43Onu göre yaptım
00:34:44Paylaşın galiba
00:34:45Üleşin
00:34:45Bence zaten iki yumurta bile yeter aslında
00:34:48Üç tane bile fazla gelmiş
00:34:50Çünkü dört ya da beş yumurta olsaydı
00:34:52Bu yumurta yemeği olmuş olurdu
00:34:54Bana göre yağı biraz fazla
00:34:55Sucuk yağını sağladı
00:34:57Sucuk sonradan tabii onu hesaplamak lazım
00:34:58Önceden yağını sağladı
00:35:00Sonra sucuğun da yağlı olduğunu biliyoruz zaten
00:35:03Hesaplamak lazımdı
00:35:04Yağı biraz az ama
00:35:05Görüntü olarak benim şu ana kadar gördüğüm
00:35:07Menemenler içerisinde en güzel görünenlerden bir tanesi bu
00:35:12Evet
00:35:12Evet
00:35:12En azından yumurtası göz göz oldu
00:35:14Evet
00:35:15Bana gaz
00:35:16Bandırdığınız zaman ekmeğe domates suyu gelecek ekmeğin içerisine
00:35:19Yumurta gelecek
00:35:20Yumurta değil domates suyunu şöyle bandıracaksınız
00:35:23Ekmeğin içine domates suyuyla yağıyla birlikte
00:35:25Benim annem
00:35:26Gaz yapacak
00:35:27Benim annem yapsa öyle yapardı
00:35:28İki tane daha yumurtayı kırardı buraya
00:35:29Bahani bulacak ya
00:35:31Evet
00:35:31Bahani bulacak ya ondan
00:35:33Kalabalıkça kırılır
00:35:34Ha ya
00:35:34Kırılır tabii kalabalıkça
00:35:35Kalabalıksa kırılır değil işte
00:35:36Bizim istediğimiz menemen kalabalık menemen değil
00:35:38Sen kırıl mısın iki tane daha
00:35:39Ben kırılmam ben
00:35:40Tasarım ederim
00:35:41Yumurta kırılmam
00:35:42Kırmam kırmam
00:35:43Bir tane yemeğine ben
00:35:44Bir tane yumurta yene
00:35:45Bir tane yumurtayla bir tane yumurtayla yemek yederim
00:35:48Gidirirdim çocuklarıma
00:35:49Bir tane yumurta yene
00:35:50Bir tane yumurtayla yumurtayla yemek yederdim
00:35:53Yumurtayla yemek yederdim
00:35:54Kırman kırman
00:35:55Şimdi şu menemenle iki tane daha yumurta kırılır mı
00:35:57Sen onu söyle
00:35:57Var var yeter yeter yeter
00:36:00Çok yumurtayla da ağzını sucukla haberli olmaz uzman
00:36:03Tat değişim
00:36:04Tadı değişik olur
00:36:06Menemen tadı gider
00:36:07Şimdi pembenle çünkü anne onun yorumunu çok değerli
00:36:09Senin kadar onun yorumunu çok değerli
00:36:11Tamam ben benden kırılmam diyorsan kırılmıyormuş demek ki tamam
00:36:24Neyse afiyet olsun efendim
00:36:25Biraz yağını alayım bari
00:36:27Sucuğun yağından
00:36:28Tamam
00:36:29Şimdilik kolaydır
00:36:32Şöyle yumurtayı patlattık
00:36:42İlk defa
00:36:43Sucukla menemen yiyorum
00:36:45Yakışmış
00:36:46Ama
00:36:46Yine yapmışsın yapacağını
00:36:48Acılı sucuk kullanmışsın
00:36:50Yine yaktın beni
00:36:51Ne böyle ederse
00:36:52Sen acı çok seviyorsun
00:36:54Ne böyle dersi baktı mı
00:36:54Ben acıların kadın olduğum için
00:36:57Bütün acı şeyler geliyor bana
00:36:58Evet
00:36:58Sucuğun gene acı
00:36:59Ama güzel bir acı
00:37:01Gerçekten güzel olmuş
00:37:02Acı ama
00:37:03Çok güzel bir acı
00:37:05Yediriyor
00:37:05Ama sucuğun acısı
00:37:06Yani benim
00:37:06Normal biber doğradım
00:37:08Normalde gene
00:37:09Acı biber getirmişler
00:37:11Getirin bunu ne dedim
00:37:12O zaman sucukçuda
00:37:13Bunu fark etmediysen acı sucuk yolladım bu sefer
00:37:15Acıyı çok seviyor
00:37:16Geçen yaptık
00:37:18Çocuğum acıyı çok seviyor
00:37:19Yemekten çok bize yedirmeyi seviyor
00:37:20Artık acıyı
00:37:21Evet
00:37:26Nasıl buldunuz şeflerim?
00:37:28Ya ben direk puanımı vermek istiyorum
00:37:31Yorumsuz diyorsun
00:37:32Yorumsuz yani
00:37:33Hani izleyici de biliyor zaten
00:37:35Hangi yemeğin lezzetli olduğunu
00:37:38Görüyorlar
00:37:38Yani ikinci sepet ekmek geldi masaya
00:37:40Gülhan Teyze ellerine sağlık
00:37:43Gerçekten çok güzel olmuş
00:37:44Evet acı ama
00:37:45Tatlı bir acısı var
00:37:47Sucuğunda
00:37:47Çok kaliteli bir menemen bana göre
00:37:50Evet damla şefim
00:37:52Biraz zor yetiştim ama
00:37:53Damla şeften altın kaşık
00:37:56Bugün sen de altın gibisin
00:37:57Bravo
00:37:57Cumali şefim
00:37:59Ben de yorum yapıyorum
00:38:00Zaten orada görüyoruz
00:38:01Nasıl çalıştığını
00:38:03Ya severek böyle
00:38:04Yavaş yavaş görüyoruz
00:38:06Soğanı o biberi
00:38:07Domatesi
00:38:08Yani
00:38:10Kıyamıyorum ya o ellere
00:38:12Ben altın kaşık
00:38:13Bak sana şu parmaklarla
00:38:14Şu parmaklar
00:38:14Çok da güzel yapmış
00:38:15Hak etti
00:38:16İkinci altın kaşığını aldı
00:38:18Bence sonuç hak etti
00:38:19Cumali şeften
00:38:20Tam altın puan değerinde
00:38:22Altın kaşık
00:38:23Teşekkürler
00:38:24Evet
00:38:24Pembe teyze
00:38:25Efendim
00:38:26Nasıl buldun?
00:38:28İyi buldum
00:38:29İyi buldum
00:38:29Yedim
00:38:30Yedim
00:38:31Evet
00:38:32Afiyet olsun
00:38:33Sağ olun
00:38:33Aşk ettim
00:38:34Yedim ama
00:38:35Düşünüyorum şimdi
00:38:36Hangi kaşığı
00:38:36Görürsün benim
00:38:37Dünyalık
00:38:38Düşünüyorum
00:38:38Düşünüyorum
00:38:39Ablamı ne vereyim
00:38:40Ne düşünüyorum
00:38:41Düşüsün bakalım
00:38:42Üzmek istemiyorum
00:38:43Bakalım tahta kaşık mı verecek
00:38:44Altın kaşık mı verecek
00:38:47Aha
00:38:48Kendi kalktı
00:38:52Tahta kaşığı uzandı
00:38:55Yapma
00:38:56Yapma
00:38:57Yapma
00:38:57Yapma
00:39:00Altın kaşık
00:39:01Teşekkürler
00:39:02Sağ ol
00:39:02Sağ ol
00:39:03Bravo
00:39:04Evet ben altın
00:39:06Konusunda
00:39:07Ya da puanlama konusunda
00:39:08Cimri davranabilirim
00:39:09Acımasız olabilirim
00:39:11Hatta ilk geldi
00:39:12Tadına bakmadan da
00:39:13Hemen eleştirdim
00:39:14Hemen eleştirdim
00:39:15Dedim ki
00:39:15Yağı çok dedim
00:39:16Yağı fazla dedim
00:39:17Suyu ya
00:39:18Suyun saldı
00:39:19Ama görüntü güzel dedim
00:39:21Ama tadına bakmak gerekir dedim
00:39:22Hemen eleştirdim
00:39:23Eleştiri yapabilirim
00:39:24Ama
00:39:26Zaten
00:39:26Sucuklu
00:39:28Menemen
00:39:28Yiyecek olan insan
00:39:29Onun o yağını
00:39:30Göz ardı edecek zaten
00:39:32Yağlı olacağını da
00:39:33Göz ardı edecek zaten
00:39:34Alacak onu zaten
00:39:35Ama
00:39:35O zamanlarda yediğim
00:39:37En güzel
00:39:39Menemenlerden bir tanesiydi
00:39:41İçindeki soğan
00:39:42Varla yok arasında bir şey
00:39:44Böyle
00:39:45Dişime gelseydi
00:39:46Kesinlikle bakır kaşığı verirdim
00:39:47Çünkü soğan çiğ değildi
00:39:49Soğanı güzel pişmiş
00:39:50İçindeki bir şey
00:39:52Düzgün pişmiş hepsi
00:39:53Dolayısıyla
00:39:54Bandırdığım zaman
00:39:55O yağını da alıyorum
00:39:56Tadını alıyorum
00:39:57Bana kalırsa
00:39:58Altından başka bir şey
00:39:59Buna verilmez
00:40:00Cumhur şeften altın kaşık
00:40:02Teşekkürler
00:40:02Ey maşallah
00:40:04Günleyen teyze
00:40:05Şu Menemen'in yaptığına bak
00:40:07Götürdü tıp altınları
00:40:08Teşekkürler
00:40:09Menemen'le
00:40:10Bütün şeflerden
00:40:12Bütün jüri üyelerimizden
00:40:13Altın kaşık aldı
00:40:14Tebrik ediyoruz
00:40:15Teşekkür ederim
00:40:16Elinize yüreğinizi
00:40:16Kalbimize sağlık
00:40:174-16 puan
00:40:18Kerek dallı geriktir
00:40:21Kerek dallı geriktir
00:40:23Amanın eğmeye gelmez
00:40:26Aman esmeye gelmez
00:40:38Kırmızı avlıdan
00:40:39Şengül teyzem geliyor
00:40:44Şengül teyze
00:40:45Efendim
00:40:45Tam da çayın yanına geldi
00:40:46Um krabiyesi yaptım size
00:40:48Çok da güzel çatlamış
00:40:49Evet bir bakın
00:40:50Katlamak da gerekiyordu değil mi?
00:40:52Tabi canım
00:40:52Gerekiyor
00:40:53Bakalım nasıl olmuş
00:40:55Kimur şef
00:40:56İnşallah saattık ya
00:40:57İnşallah saattık
00:40:58İçerisinde mi?
00:40:59Hı hı
00:40:59Kırmızı avlı
00:41:01Tabi ki inşallah
00:41:01Bakalım ben bir tane alayım
00:41:04Şöyle bir bakalım
00:41:04Ben yarım ver Yasin
00:41:05Yarım tamam
00:41:06Sana yarım vereceğim
00:41:07Senin yarısını ben yarım
00:41:09Merak etme
00:41:09Ben bir buçuk yiyeceğim o zaman
00:41:11Aa bir saniye
00:41:12Burada bir şey var
00:41:14Buradan düşmüş olabilir
00:41:15Ya benle
00:41:16Bir ilgisi yok
00:41:17Aynen
00:41:17Tamam benimle sıkıntı yok
00:41:18Ne saçlar gördük burada biz
00:41:21Aynen
00:41:21Sıkıntı yok
00:41:22Yani içinde çıkmadı
00:41:23Sıkıntı yok benim için
00:41:24Ben onu yemeyim
00:41:25Pembe annemle paylaşıyoruz
00:41:27Ben bir buçuk yiyeceğim
00:41:28Bu pembe anneme
00:41:30Ceviziyle vereyim şöyle
00:41:30Cevizi mi yiyeyim bilmiyorum
00:41:32Sen yemem ona
00:41:32Nasıl yiyeceksin?
00:41:33Cevizi sen yemem mi?
00:41:34Yemen
00:41:35Yemem
00:41:36Yemem kaçar diye korkarım
00:41:37Yemem kaçar diye korkarım
00:41:38Yemem kaçar diye korkarım diyor
00:41:43Bismillahirrahmanirrahim
00:41:49Nişasta koymasaydım
00:41:51Benim un kuravyem daha güzel olacaktı
00:41:55Peki koy
00:41:55Sen de koydum
00:41:56Kattım ama
00:41:56Bilmiyorum
00:41:58Şöyle söyleyeyim
00:41:58Evet
00:41:58Şimdi
00:41:59Nişasta koymanın mantığı
00:42:01Bir
00:42:02Buğday ununun içerisinde gluten var
00:42:06Tamam
00:42:06Glüten daha elastik olmasını sağlar
00:42:08Dolayısıyla
00:42:09Yapışmasını sağlar
00:42:10Evet birbirine tutunmasını sağlar
00:42:12Hamuru çalıştırır
00:42:13Birbirine tutunduğu için de
00:42:15Biraz daha sert dokusu olur
00:42:16Aldığınızda
00:42:17Isırdığınızda
00:42:18Biraz daha böyle
00:42:19Hafif o doku
00:42:20Dokuyu hissedersiniz
00:42:21Sert dokuyu
00:42:22Ancak
00:42:23Nişasta kullanmak
00:42:24Bunun içerisinde
00:42:25Glüteni
00:42:26Daha az hale getireceği için
00:42:28Daha az glutenli bir kurabiye elde etmiş olursunuz
00:42:31Dolayısıyla
00:42:32Ağzınızda böyle
00:42:33Şu un gibi dağılır
00:42:34Farkında mısın?
00:42:35Şu an ısırdığında
00:42:36Dilinin üzerinde böyle un gibi dağılıyor
00:42:38İşte nişasta bunu sağlıyor
00:42:39Evet o çıt sesi olmamalı
00:42:41Kurabiye de bana göre
00:42:42Ama ben yapıyorum
00:42:43Nişastasız yapıyorum
00:42:44Çok güzel oluyor
00:42:45Nişasta koyduğun için
00:42:47Bunun iyi olmadığını düşünüyorsun şu an
00:42:48Hayır
00:42:49Değil
00:42:49İyi olmadığını
00:42:50Kabul ediyorsun
00:42:50Ama
00:42:51Diyorsun ki nişasta koymasaydım
00:42:53Evet
00:42:54Daha güzel olacaktı dediğine göre
00:42:55Bu yapmış olduğun kurabiyenin
00:42:57Şu anda kendin beğenmedin
00:42:59Tadına baktın beğenmedin
00:43:00Daha güzel olabilirdi diyorsun
00:43:02Olabilirdi
00:43:02Altın vermemiz bizim
00:43:04Daha güzel olamazsa altın veriyoruz
00:43:06Ama o görev
00:43:07Otomatikman gümüşe
00:43:08Şimdi onun zevki
00:43:08O onun zevki
00:43:09Ama benim
00:43:10Ama kendi düşüncesi
00:43:12Tamam onun düşüncesi
00:43:12Günlan teyze de aynısı olmuştu hatırlarsan
00:43:15Senin düşünceni merak ediyorum
00:43:16Sen hangi kaşığın görüyorsun
00:43:17Daha iyisi olabilirdi tabii
00:43:19Şimdi
00:43:19Ha yapmadığım için
00:43:20Nasıl olacak
00:43:21Başta sen durdun
00:43:23Sen tarif ettin
00:43:24Seni dediğin gibi yaptı kadıncağız
00:43:25Zaten yapmıştı
00:43:27Bozdu
00:43:27Bir daha yaptı senin için
00:43:28Ben başında durmadım
00:43:29Ben sadece geldiğimde
00:43:31Bunun içerisinde
00:43:32Neden nişasta kullanılmıyor dedim
00:43:34Nişastayı neden kullanmıyorsun dedim
00:43:36Sonra kullanmaya karar verdi
00:43:38İyi ki de kullanmış
00:43:39İyi ki de kullanmış ve
00:43:42Abi kullanmasaydı bu
00:43:44Bu yenmezdi
00:43:45Ben sana söyleyeyim
00:43:45Kötü olurdu
00:43:47Sert olurdu
00:43:48Evet un kurabiyası
00:43:49Ama un kurabiyesinde
00:43:50Unun da pişmesi gerekiyor
00:43:51Ama beklemesi gerekiyor
00:43:52Bakın dışı pişti
00:43:53Şimdi ben sıcak sıcak getirdim buraya
00:43:55Üstü pişti
00:43:56Ama içerisinde hala hamur var
00:43:58Valla şefim ben sıcak sıcak getirdim
00:44:00Şimdi daha iyisi nasıl olan
00:44:01Dediniz ya
00:44:01Valla iyisini yapacak olan varsa
00:44:03Gelsin yapsın
00:44:04Daha da pişti bunun altı yanardı şefim
00:44:06Fırın fırın değil zaten
00:44:07Zaten
00:44:08Zaten onu söylüyorum
00:44:09Fırında güzel değil
00:44:09Fırında güzel pişiremedim
00:44:11Un kurabiyesini
00:44:12Ne kadar büyük yaparsanız
00:44:13O kadar risklidir pişirmesi
00:44:15Ne kadar küçük yaparsanız
00:44:16Pişirmesi o kadar kolay olur
00:44:18Bunlar bu kadar büyük değil
00:44:19Bu bezeler biraz daha küçük olsaydı
00:44:21Zaten bu problemi yaşamayacaktınız
00:44:23Şangil abla
00:44:24Ben Timur şefime katılmıyorum
00:44:25Sana tuzak kurdu
00:44:27Sana gitti nişasta kattırdı
00:44:29Senin yaptığın patlıyı bozdurdu
00:44:31Ona rağmen yine güzel olmuş
00:44:33Önemli değil
00:44:34Ellerine sağlık
00:44:35Timur şefi kınıyorum
00:44:37Seni tebrik ediyorum
00:44:38Sağ ol
00:44:39Gümüş kaşık Timur şeften
00:44:40Zalim şef
00:44:42Bravo
00:44:46Böyle gerildim şu an yani
00:44:47Orada hem nişastayı kendiniz kattırıyorsunuz kadına
00:44:50Yani neden yani
00:44:52Tamam doğru bilgiler verir
00:44:54Bunun daha iyisi nasıl olacak onu düşünüyorum yani
00:44:56Onun daha iyisi nasıl olacağını siz düşünün
00:45:00Çünkü ben bunun daha iyisi nasıl olabilir
00:45:02Ben bunu düşünemiyorum
00:45:05Altın kaşık varmış
00:45:06Sağ ol teşekkür ederim
00:45:07Bravo
00:45:08Alkış
00:45:08Alkış
00:45:10Bakın alkışsız olmaz
00:45:11Bir de strese girmenize gerek yok efendim
00:45:13Biz burada kaşık oylaması yapıyoruz
00:45:16Yani
00:45:16Altın vermiyoruz
00:45:17Stres yapmayın lütfen
00:45:18Şey yaparım
00:45:19Senden daha iyisini bekliyoruz
00:45:22Çakımdan sonra
00:45:23Evet
00:45:23Daha iyisini yapmayın
00:45:24Çok merak ediyorum
00:45:27Bunun daha iyisi nasıl olabilir
00:45:30Çekimden sonra
00:45:30Yarışmanın
00:45:32Yarışmanın formatını değiştirelim
00:45:34Formatını değiştirelim
00:45:35Format ilave edelim
00:45:36Geçeyim ben yapayım
00:45:37Çekimden sonra istiyorum şefim senden
00:45:39Hep beraber yiyeceğiz
00:45:40Daha iyisi nasıl oluyormuş görelim
00:45:43Tamam mı
00:45:44Tamam mı
00:45:44Houdri meydan
00:45:45Aynı madri meydan
00:45:46Vanilya kullandık
00:45:48Daha iyisini yap bakalım nasıl oluyormuş
00:45:52Bunu da hayır Şengül teyze
00:45:54Kıyaslayacağız
00:45:55Tamam mı
00:45:56Çok özür diliyorum ama
00:45:57Kurabiyenin üstünde kıl çıktı
00:45:59Kılı aldınız
00:46:00Gözünün içine soka soka izleyicinin
00:46:02Gösterdiniz
00:46:03Sonra da altın kaşık veriyorsunuz ya
00:46:05Bu nasıl bir şeydir ya
00:46:07Daha önce de şeyde yazdık
00:46:08Ya yapmayın Allah aşkına
00:46:10Bakın hem kendiniz
00:46:12Damla şefim kendin gördün üzerindeki kılı
00:46:14Söyle bir şey var bir saniye
00:46:16Bir saniye
00:46:17Sonra o kılı baktınız
00:46:18Zoomladınız burada
00:46:19O kılı gördünüz
00:46:20Aldınız kılı oradan
00:46:21E tamam bunu hadi ben
00:46:23Şefim
00:46:23Sonra da altın kaşık
00:46:25Şefim
00:46:25Değer kıl
00:46:26Rabi avlanın
00:46:28Çok özür dilerim Şengül abla
00:46:29Bir dakika
00:46:30Lütfen beni bitirir misiniz
00:46:31Bence haksızlık yapıyorsunuz
00:46:33Beni bitirir misiniz
00:46:34Bu konuşma
00:46:35Diğer yarışmacıların hepsine haksızlık
00:46:37Siz şu an yarışmacıları bana karşısınız
00:46:39Evet o yarışmacıların hakkı var
00:46:41Onda altın verdiğim zaman
00:46:42O yarışmacılara da altın vermeniz lazım
00:46:44Bir şey söylemek istiyorsunuz
00:46:45O zaman
00:46:45İstediğiniz zaman
00:46:47Yemeğin içerisinden böcek çıksın
00:46:48O çıksın bu çıksın
00:46:49Çıktığı zaman hepiniz altın vereceksiniz
00:46:51Sefim bitti mi?
00:46:52Bitti
00:46:53Şimdi
00:46:53Kurabiyenin içinden eğer
00:46:55Kıl çıksaydı
00:46:57Biz bu yemeğe
00:46:58Pahta kaşık verirdik
00:47:00Tamam mı?
00:47:01Tamam
00:47:01Doğada yapıyoruz
00:47:03Dışarıda yapıyoruz
00:47:03Gelirken
00:47:03Çekimler oluyor
00:47:04Detay alıyoruz
00:47:06Detay alırken
00:47:06Belki kameramanımızın
00:47:08Kaçı düştü?
00:47:09Ben önüme gelen
00:47:10Belkiyi bilmem
00:47:11Ben önüme gelen
00:47:12Tabağa bakarım
00:47:13Dolayısıyla
00:47:14Önüme gelen tabak
00:47:15Benim düzgünse
00:47:16Efendim onu oynuyorum
00:47:17Bir şey
00:47:17Bitti zaten
00:47:17Yani Şengin abone ol
00:47:19Çepi yok bir şey
00:47:20Tamam mı?
00:47:21Şengin abone ol
00:47:21O kadar uzun
00:47:22Çepi yok
00:47:23Saçları sarı
00:47:24Şengin abone ol
00:47:24Şengin abone ol
00:47:24Şengin abone ol
00:47:25Şengin abone ol
00:47:26Valla
00:47:27Kollar verdim
00:47:28Benim
00:47:28Ne oluyor yani
00:47:29Bu kim o kadar çıkmaz
00:47:30Ben
00:47:31Benim önüme gelen tabakta
00:47:33Ne varsa ben ona oyluyorum
00:47:35Dolayısıyla
00:47:35Tabağında kılçıktım
00:47:36Tabakta kılçıktım
00:47:38Damla şefim diyorum
00:47:39Madem ki öyle
00:47:40Daha iyisi nasıl olurdu
00:47:41Onu sorguluyorsunuz
00:47:42O zaman peki
00:47:42Ben sorgulayayım
00:47:43İçinden bir şey çıktı
00:47:44Üzerimde bir
00:47:45Üzerimde
00:47:46Ona da nasıl altın
00:47:47Veriyorsun
00:47:47Onu görmedik
00:47:49Onu görmediniz
00:47:50O zaman
00:47:51Bunu da mı görmediniz
00:47:52İçin
00:47:52Çiğ kalmış
00:47:53Çiğ kalmış
00:47:54Onu görmüyorsunuz
00:47:56Neyi görüyorsunuz
00:47:57Protesto ediyorum
00:47:58Ben de protesto edmiyorum
00:48:00O zaman
00:48:00Rabia'mın da
00:48:01Kılçık duygu
00:48:03Ona da altın
00:48:03Kılçık verdiniz
00:48:04O zaman sorguluyorum
00:48:05Bunu neresi
00:48:07Şengil abam gösterir misin
00:48:09Yok ya
00:48:09Çiğ değil
00:48:09Çiğ değil
00:48:10Sadece sıcak
00:48:11Yapsın görelim kendisini
00:48:13Az sonra bekliyoruz
00:48:14Senden daha iyisini
00:48:15Valla yapsın
00:48:16Yiyeceğim
00:48:16Yap yiyeceğim
00:48:18Ve kıyaslayacağız
00:48:21Buna rağmen diyorum ki
00:48:22Gümüş veriyorum
00:48:23Beğendim diyorum
00:48:24Evet güzel
00:48:24Gümüş veriyorum
00:48:25Yani tahta kaşık vermedim
00:48:27Bakır kaşık vermedim
00:48:28Kılçıkan tabaneden
00:48:29Gümüş veriyorsunuz
00:48:30Evet
00:48:30Niye verdin
00:48:31Ben görmedim
00:48:32Hala görmedim
00:48:33Çıktığınız
00:48:34Siz
00:48:34Siz zoomladığımıza kadar gördünüz
00:48:36Kılımı görmedin
00:48:37Evet görmedim
00:48:38Hala görmedim
00:48:39Bakın ama siz gördünüz
00:48:41Ben de görmedim
00:48:42Ben bunu ekranda izlediğimde
00:48:43Var mı üzerinde
00:48:44Yok onu o zaman göreceğim
00:48:45Şu an görmedim ki
00:48:46Siz gördünüz
00:48:48Evet cumartesi
00:48:49Seni yorum alalım
00:48:49Evet nişasta gerçekten yakışmış
00:48:51Hani en güzelini yapıyorum diye
00:48:53Bence nişasta yakıştırmış
00:48:55Altın kaşık veriyor
00:48:59Benim düşüncem
00:49:01Şey miydi
00:49:01Bak şimdi
00:49:02Benim düşüncem
00:49:03Fikrimin içimden geleni söylüyorum
00:49:05Evet
00:49:05Dışarıdan aldığımız her şeyde
00:49:07Her şey var
00:49:08Görmüyoruz
00:49:09Gözümüzle görmediğimiz her şeye
00:49:11Yuduyoruz
00:49:12Mis gibi yiyoruz
00:49:13Çok şeker gibi olmuşluyoruz
00:49:15Kirli de olsa
00:49:16Pis de olsa
00:49:17Görmediğimiz şeylere katlanıyoruz
00:49:19Ben bu yoruma
00:49:20Bu kurabiyeye
00:49:22Olabilir her şey
00:49:23Ben buna
00:49:24O kadar üzüldüm ki şimdi
00:49:26Ben çok üzüldüm
00:49:27Dışarıdan gelen her şey
00:49:29Görmeden gözlerimizle
00:49:31Yiyoruz
00:49:31Ben buna
00:49:32Şurada olmuş bir şeyler
00:49:34Olabilir
00:49:34Bak çadır var
00:49:36Bak gelirken düşmüş olabilir
00:49:38Çadır var
00:49:39Sen yüksek bir makamdasın
00:49:42Senin el lezzetliğini
00:49:43Görmek istiyorum
00:49:44Ben buna
00:49:45Bu bayanın yaptığı
00:49:47Şengül Hanım'ın yaptığına
00:49:48Altın kaşık veriyorum
00:49:49Ver elini öpeyim
00:49:51Saygı duyuyorum
00:49:53Altın kaşık veriyorum
00:49:54Anam da aynı böyle
00:49:56Anam da böyle
00:49:57Annelerimiz böyle
00:49:58Olacak tabii ki
00:49:59Senin o güzel yüreğin
00:50:00Helal olsun sana
00:50:01Bundan daha iyisi yapılmaz dedi
00:50:03Yine bir tartışma açıldı
00:50:04Yine Timur Şef kaybetti
00:50:06Yine kazanan Şengül abla oldu
00:50:08Tebrik ediyoruz
00:50:09Seni toplamda
00:50:113 altın puan
00:50:12Yarım altın puanla
00:50:13Yerini uğurluyoruz
00:50:14Biz Timur Şef'e de bu güzel kurabiyeleri ikram ediyoruz
00:50:16Timur Şef'im ister paket yap ister ye
00:50:19Hadi görüşürüz
00:50:20Teşekkür ederiz
00:50:21Sıradaki yarışmacıyı Kırmızıalı'ya bekliyoruz
00:50:30Kırmızıalı'dan Günay Teyzem geliyor
00:50:33Lor peynirli biber dolmasıyla
00:50:37Kendi bildiğim
00:50:38Becerdiğim
00:50:39Muğla usulü
00:50:40Kendi bahçemden
00:50:42Bir Lor peynirler
00:50:43Sizi doğumlu yaptım
00:50:45Getirdim
00:50:45Afiyet olsun
00:50:46Ellerin dert görmesin
00:50:47Günay Teyze
00:50:57İyi lezzeti yerinde
00:50:59Biraz pişmemiş biberi
00:51:03O da normaldır
00:51:04Normal burnu koydum
00:51:05Buruna ne kadar pişirmediyse
00:51:07O kadar piştik
00:51:07İlk defaydım
00:51:08Çiğ mi geldi biberlere?
00:51:10Zaten almadım ya
00:51:11Benim kaç adım almadım
00:51:13İyi tadı iyi
00:51:15Fena değil
00:51:16Biber içi
00:51:17Evet fena değil
00:51:18Fena değil
00:51:20Davran şefim
00:51:21Valla ben içini falan çok beğendim
00:51:22Her şey çok güzel
00:51:23İçin ne dediğin biberini beğene
00:51:24Ama öyle olmaz ki
00:51:25Değil mi?
00:51:26İçi falan çok güzel olmuş
00:51:28Yani tadı tuzu her şey yerinde
00:51:30Timur şefim dediği gibi
00:51:31Domates çok güzel lezzet katmış içerisine
00:51:33Ama bir tek biberin
00:51:35Biraz diri kalmış
00:51:36Hatta çok diri kalmış
00:51:38Biraz daha pişirsek
00:51:38Ondan sonra fırın sürsem
00:51:39Olurdum
00:51:41Hemen ısınınca fırın sürdüm
00:51:43O hata o
00:51:44Hata o
00:51:45Biraz pişirip de süreydi
00:51:46Tabi ki fırında kızaracak
00:51:48Hurunun pişirmeyeceği o kadar oldu
00:51:50Birazcık tencada pişirmek lazımmıştı
00:51:52Tabi ki
00:51:53Çok lezzet
00:51:53Çok güzel
00:51:53Hacı ki biz dişi gizelsin
00:51:55Çünkü bunu
00:51:56Hamur gibi erittin mi?
00:51:58Peynirin lan
00:51:58İkisi benim de iyi akıda
00:51:59Günay teyze
00:52:00Akar
00:52:01Günay teyze sen onlara bakma
00:52:02Onların dişleri takma
00:52:04Onlar belli bir yaştan sonra
00:52:05Onlar yavaş yavaş
00:52:07Damak tatlarını da unutmaya başlar
00:52:09Sen kendine bak
00:52:10Sen kendine bak
00:52:12Hem de misler gibi mişmiş
00:52:13Ne kadar da güzel bak
00:52:15Hımmmm
00:52:17Hımm
00:52:17Kembe teyze
00:52:18Timur şefif yerden oluyor
00:52:20Yisin bakam yisin
00:52:21Güzel mi güzel
00:52:24Acıymış yisin
00:52:25Bezendim bezendim acıymış
00:52:26Ama herhalde altın kaşık verirsiniz
00:52:28Evet çevim hadi bir kaşık verin
00:52:30Hadi bir baktığım şey
00:52:31Yüreğini göster
00:52:31Yüreğini de ver
00:52:34Bilal yarış bacağını da seyret ediyor
00:52:36Çok güzel pişmiş
00:52:37Çok lezzetli
00:52:38Altın kaşık
00:52:41Tümur şeften altın kaşık
00:52:43Tabii ki pişmedi
00:52:43Bir şey yemedi ki
00:52:44Bişti
00:52:46Tümur şef
00:52:48Pişmemiş bibere
00:52:49Altı kaşık verdi
00:52:50Yasın
00:52:51Yasın
00:52:52Senin damağın uymadığı
00:52:53Sıra neye iki akım şaşır diyorsun
00:52:55Herhalde senin damağın uymadı
00:52:57Valla Gülay teyze
00:52:58Beni biliyorsun
00:52:59Bu sefer
00:53:00Gerçekten de biberler pişmemiş
00:53:02Çiğ
00:53:02Çiğ biberi nasıl yiyorsun
00:53:04Kıtır kıtır
00:53:05Bunu biraz
00:53:05Kıtıratık gibi
00:53:07Ne olacak ki
00:53:08Sorarsan
00:53:08Ben sana yine 6 kaşık veririm.
00:53:10O ayrı.
00:53:11Ama Timur Şef'in normalde huyunu biliyorum.
00:53:15En ufak bir kusur bulsun.
00:53:17Büyütür, büyütür, büyütür, büyütür.
00:53:19Bugün biberin çiğ olmasına rağmen dedi ki yok.
00:53:23Pişmiş.
00:53:24Bu işte bir terslik var.
00:53:26Bakın bir şey söyleyeyim.
00:53:27Bu kıymalı dolma değil.
00:53:29Bu normal bildiğimiz biber dolması değil.
00:53:31Bu yemek değil.
00:53:33Yemekte tabii ki böyle çok güzel pişmesi gerekiyor.
00:53:36Ancak bu içerisinde peynir dolgusu var.
00:53:38Bunun birazcık diri kalması çok normal.
00:53:40Tabii ki.
00:53:41Dolayısıyla bu şu anda pişip pişebileceği, görebileceği en güzel ateşi görmüş.
00:53:45Şu an benim damak lezzetime çok uyuyor.
00:53:47Tabii ki ben de öyle.
00:53:47O yüzden çok da lezzetliyim.
00:53:50Öbür dolma gibi pişmesini istediniz.
00:53:52Hayır bu öyle pişmez.
00:53:54Gerisini siz düşündüm.
00:53:55Evet Gülah teyze.
00:53:56Sen kendin ye.
00:53:57Kendin puanını ver.
00:54:01Lan senin sözüne güvenirim.
00:54:03Nasıl güzel olmuş sabah yayınlar.
00:54:07Of.
00:54:10Yavı aşağıya tuttular.
00:54:12Çok güzel.
00:54:14Bu ciğırtı duyacaksın kayfaltıda.
00:54:16Ya.
00:54:16Bir daha pişmiş bu o sürü.
00:54:17Tabii pişmiş.
00:54:19Çok güzel.
00:54:20Tamam efendim.
00:54:21Nasıl kayfaltıda ciğır ciğır bebeli yiyorsan, bu peynirle de bu ciğırtı duymak lazım.
00:54:27Bu dolma peynir, pirinç dolması değil.
00:54:30Öyle mi olur?
00:54:31Bu böyle.
00:54:31Tamam biz o zaman çünkü biz bulalı değiliz.
00:54:34Bu böyle olsa böyle olsun.
00:54:36Böyle olur.
00:54:36Demek ki ciğol olmuş.
00:54:37Temme teyze böyle mi olması gerekiyor?
00:54:39Ben kızım ilk defa yedim bunu.
00:54:41Bu bence ne olmuş biliyor musun?
00:54:44Ben şimdi gerçeği söylüyorum.
00:54:46Ama fikirleri bilemem.
00:54:48Bence bu fırın kaysılanmış biberle kaysılanmış.
00:54:52Kaysılanmış.
00:54:53Biz de öyle deriz gebeli.
00:54:54Böberle üstü kaysılanmış.
00:54:55Fırının üfürdüğü yeri var ya.
00:54:58Üfürürken pişmeye dönünce kaysılanmış.
00:55:01Bu resmen çiğ ayarında.
00:55:03Ben Günay teyzemin kişiliğine, saygınlığına, itibarına altın kaşık yaptığı dolmaya bakır kaşık veriyorum.
00:55:09Tamam, teşekkür ederim.
00:55:11Damla şeften bakır kaşık.
00:55:12Asıl kişiliğim değil yaptığım marifeti verin benim.
00:55:16Benim kişiliğimi herkes her şey biliyor.
00:55:18Marifetimi verin.
00:55:19Ben marifetimi istiyorum.
00:55:20Bir iki tane pişmemişti, öbirler pişmişti.
00:55:24Sade, sade, eksik, loru çok iyi yoğurması gerekiyordu.
00:55:30Dolmanın içine.
00:55:32Ben altın veriyorum.
00:55:33Altın kaşığı.
00:55:34Bravo, teşekkür ederim.
00:55:36Çünkü emeğimin karşılığına vermiş oldu.
00:55:39Altın, zaten bundan daha kötü de verilemez zaten bu.
00:55:42En güzel yemek bu bence.
00:55:43Tabii ki.
00:55:44Tam bende.
00:55:45Güzel olmuş, eline sağlık.
00:55:47Beğendim.
00:55:48Gümüş kaşık veriyorum.
00:55:50Gümüş kaşık.
00:55:51Teşekkür ederim.
00:55:53Evet, toplamda iki tam altın.
00:55:56Üç çeyrek altın puanla sizi yerinize oluyoruz.
00:55:59Teşekkür ederim.
00:56:14Kırmızı Allah Aziz Hürriye teyzem giriyor.
00:56:30Ağzına sağlık, yüreğine sağlık.
00:56:33Eline sağlık.
00:56:41Çok güzel olmuş.
00:56:42Aynı.
00:56:42Afiyet olsun.
00:56:43Bire bir.
00:56:43Timur Şef'in yaptığı, reyal şerbeti gibi olmuş.
00:56:47Afiyet olsun.
00:56:48Timur Şef'im.
00:56:49Birazcık fazla olabilir belki şekeri diye düşündüm.
00:56:52Birazcık su ilave ettim.
00:56:54Sonra tekrar içtim.
00:56:55Çuk diye oturdu.
00:56:56Yani bunu isteyen izleyicilerimiz yaptıklarında suyla seyreltebilirler.
00:57:02Biraz daha şekerli sever.
00:57:03Çekeri içeri.
00:57:04Sevgi göre.
00:57:05Evet, ben çok beğendim.
00:57:06Ellerine sağlık.
00:57:07Afiyet olsun.
00:57:08Şimdi ne kadar içtiğim en iyi reyhan şerbeti diyebilirim.
00:57:12Afiyet olsun.
00:57:12Ellerine sağlık.
00:57:13Güzel.
00:57:13Afiyet olsun.
00:57:14Sonra sonra işte bunu nasıl yapınlar.
00:57:17Kaynatılım kaynatılmaz mı?
00:57:18Hiç yapmadım.
00:57:20Eline koluna sağlık diyorum.
00:57:21Teşekkür ederim.
00:57:22Afiyet olsun.
00:57:22Şengül teyze ile Gümnağar teyze, Zühra teyzenin dedikodusunu yapıyorlar şu an.
00:57:27Aynen aynen.
00:57:27Hatta taklitini yapıyorlar.
00:57:29Şengül teyze böyle bir defak gördün mü?
00:57:31Yani burada da bakıyor.
00:57:33Çıkmıyor.
00:57:34Şengül teyze.
00:57:36Dedikodu ne yapıyorsunuz siz orada?
00:57:38Sen mi çatırıyorsunuz?
00:57:41Siz çalamazsınız müziği gibi.
00:57:43Öleniriz, öleniriz biz.
00:57:44Öle.
00:58:02Ancak alışık durun daha bu uzana canı.
00:58:04İşte ıslıkla geliyor kaşıklar.
00:58:06Emiş efendim.
00:58:08Altın kaşık.
00:58:09Altın kaşık.
00:58:12Teşekkür ettik.
00:58:16Almış efendim.
00:58:17Altın kaşık.
00:58:18Altın kaşık.
00:58:21Cumaya çekme.
00:58:22İnmesin.
00:58:23İnmesin altın kaşık.
00:58:24Altın kaşık.
00:58:25Benim güzel pembe teyzem kraliçe elizabeth.
00:58:29İndirme altın kaşık.
00:58:31Altın kaşık.
00:58:33Ne diyoruz?
00:58:35Kıskan'ın altın kaşık.
00:58:38Kıskan'ın altın kaşık.
00:58:40Çatlasın.
00:58:41Kıskan'ın altın kaşık.
00:59:04Bugün yine çok güzel lezzetler tattık.
00:59:06Kimimiz sevindi.
00:59:07Kimimiz ağladı.
00:59:09Kimimiz ağladı.
00:59:10Kimimiz üzüldü.
00:59:11Ama niye ağla diyorsunuz ağlatmayın.
00:59:13Herkesin hakkını göreverin.
00:59:15Şergi teyze.
00:59:17Ben çok moralim bozuldu.
00:59:19Sıfır oldu bak ona göre.
00:59:20At mısın?
00:59:21Evet.
00:59:21Güzel'in yaptığı kurabiyeyi sana bozdurdular.
00:59:24Evet.
00:59:25Kupuş hep bozdurdu.
00:59:25Evet.
00:59:26Sonra da gitti puanını kırdı.
00:59:28Evet.
00:59:29Çok üzüldüm.
00:59:30Evet değil.
00:59:31Onun dediği gibi yaptım.
00:59:32Yine şey yaptı.
00:59:33Vermedi.
00:59:34Ben sana ne dedim orada?
00:59:36Bıçıklığı var herhalde.
00:59:36Bildiğin gibi yaptı demedin mi?
00:59:37Valla ben bildiğim gibi yapsaydım çok güzel olurdu biliyor musunuz?
00:59:41Gerçekten hem çok severdiniz.
00:59:43Ay harika derdim.
00:59:45Böyle ağza dağılan böyle.
00:59:46Harika olurdu.
00:59:47Neyse önemli değil.
00:59:48Yapar her şeyi.
00:59:49Tütür dürür o.
00:59:50Yine jüride çekemeyenler vardı.
00:59:53Yine jüride kıskananlar vardı.
00:59:56Efendim kıskananlar çatlasın dedik.
00:59:58Çekemeyen çekemesin de.
00:59:59Kimse kıskanmadı.
01:00:00Niye kıskanım ki ben seni?
01:00:02Valla değil ya.
01:00:03Üzüldüm.
01:00:04Çok üzüldüm ama.
01:00:05Gümüş kaşık verdi bana.
01:00:06Gümüş kaşık ve tatlı kaşık verdim.
01:00:08Efendim altın kaşıktan sonraki kaşık gümüş kaşık ve gümüş kaşık beğendim demek ama gümüş kaşık verdik yani beğendik dediğimiz için
01:00:14bakar mısınız yaptıklarına?
01:00:16Valla ben altın kaşık bekliyordum dördüne de neyse altın verdi.
01:00:23Evet evet evet o vermedi.
01:00:25Senin küskünün tümur şefe.
01:00:27Ya içine bakıyor dışına bakıyor yok tuzu eksikti yok yağı eksikti yok içi hamur kalmış.
01:00:35Sana bunları yapan şef sana bunları yapan şef benim Günay teyzemin onu da çok seviyorum.
01:00:41Günay teyzemin yaptığı yemekleri de çok seviyorum ama.
01:00:45Dur dur sen dur sen dur atma da dur dur dur.
01:00:51Portakal orada kal. Portakallı lokum yaptın. Portakallı da tüm yaptın. Portakallı lokum yaptın aman.
01:00:59Gümüş kaşık beğendim. Altın kaşık alacak o lokum.
01:01:03Türk iş lokum. İnternasyonel dünya yayınmış yani.
01:01:07Ama lokum lokum değildi.
01:01:09Hadi hadi hadi.
01:01:11Rabia teyze dur.
01:01:17Rabia teyze dur. Sen dur. Sen bize lazımsın.
01:01:22Şimdi şimdi işin en enteresinden kısmı çoğasıydı.
01:01:25Günay teyzem senin pişmeyen dolmana nasıl pişmez nasıl pişmez.
01:01:32Burnuna giren insan kelleni soksa önü bilen bir şey.
01:01:36Nasıl pişmez onu bir uydurma yaptı şefim ben bunu kabul etmiyorum.
01:01:41Evet kabul etmiyorum. Hakkınla miydi inanıyorum. Haksızlık yaptı.
01:01:48O zaman seni kayırmış timur şef.
01:01:50Bana hepsi altın verdi. Gümüş verdi.
01:01:54Ama öbürler beni bakırdı.
01:01:57Nasıl pişmez. Burnuna giren şey nasıl pişmez ablası.
01:02:02Pişti. İç bir işler ki bana.
01:02:04Baktım pişmemiş.
01:02:05Dolma çiğdi. Dolma çiğdi.
01:02:07Evet.
01:02:11Ben de anlamadım. Ben de anlamadım. Bu timur şef bugün ne oldu?
01:02:17Neden böyle yaptı?
01:02:18Evet sevgili seyircilerimiz ortada bir yanlış anlaşılma var.
01:02:21Ben bu şefleri size şikayet ediyorum havale ediyorum size.
01:02:25Şimdi tam kurabiyenin tam ortasında şu kadarcık kıl vardı.
01:02:29O kılı gördüler üstünde. O kılı gördüler. Gördükten sonra da bunu hadi görmeyelim dediler.
01:02:34Kenara attılar. Sonra altın kaşık verdiler.
01:02:37Evet.
01:02:38Ben gümüş kaşık verdim diye ortalığı yıktılar.
01:02:40Hayır.
01:02:41Bakar mısınız?
01:02:42Ben...
01:02:42Süper Şeray gibi kirpikleri var.
01:02:44Görüyor musun?
01:02:44Ben...
01:02:45Benim değil.
01:02:46Çünkü ben çok ince bir eletten şeyi eledim.
01:02:52Şekere.
01:02:53Kudra şekerini eledim. Mümkünü yok yani 20'sini.
01:02:56İndeydi zaten.
01:02:57Oradan düştü.
01:02:58Eledim. Yani benle bir ilgisi yok.
01:03:02Yani.
01:03:02Bir kişilerimize havale ediyorum efendim.
01:03:05Ya uçmuştur. Bir şey olmuştur.
01:03:07Eee Doğan Hanımka düşmüştür yani.
01:03:10Şangül teyzeme haksızlık edin şefim.
01:03:12Evet bana haksızlık edin.
01:03:13Entrikalar. Entrikalar.
01:03:14Ne yapsın bu gariban?
01:03:15Bakın hepsi bana karşı.
01:03:17Teker teker gelseler hepsini yeneceğim de.
01:03:20Bunları başıma baş etmekle zor.
01:03:21Gemi alabora oldu biraz.
01:03:23Şefim.
01:03:24Kusura bakma.
01:03:26Vallahi ben söyleyeceğim şu.
01:03:28Olabilir insanız.
01:03:30Beşar şaşar demişler.
01:03:31Hata yapabiliriz.
01:03:32İnsanların hatalarını kabul etmeli gerek.
01:03:34Dün ne yaptınız?
01:03:35Benim köftemi beğenmediniz.
01:03:36Kabul ettim hatamı.
01:03:37Dedikleri gibi ben de demin Günay'ın şeysine baktım.
01:03:40Biberleri katıl kutul ağzımı geldi.
01:03:42Efendim sizin dişleriniz takma.
01:03:44İnsan biraz hatasını kabul etmeli.
01:03:46Sizin dişleriniz takma.
01:03:48O çok pişmeyecek.
01:03:49Özellikle.
01:03:49Biberi resmen çiğidin çiğidin çiğidin.
01:03:52Dişleri kesmiyor.
01:03:53Bak dün benim köftemi beğenmediler.
01:03:55Evet.
01:03:55Ama iyice iyice.
01:03:57Bak bu puanı ver.
01:03:59Ya.
01:04:00Ben bilerek, ben bilerek tattım.
01:04:03Çeki benim köftemi de dolayı çattılar.
01:04:05Benim seçim bile hamleydi.
01:04:07Bir daha tattırmamız olur.
01:04:09Ayy.
01:04:13Yedin mi dolmasını?
01:04:14Yedin mi dolmasını?
01:04:15Yedin mi?
01:04:15Yedin mi?
01:04:15Yedin mi yedin?
01:04:15Baksana yedin mi kötü puan verip dur.
01:04:17Komşu komşunun yemeyene her şeyden razıdır.
01:04:20Ama ben de dün köftemi aynı şey yaptılar.
01:04:22Ben itiraz etmedim hiç.
01:04:23Yedin mi söylemedim komşu.
01:04:25Olsun.
01:04:26Hayır hatamızı.
01:04:28Burada.
01:04:28Herkesin içinde günahın kıtır kıtır dediğini yakıştıramadım.
01:04:32Kabul ederim.
01:04:33Yani insan yok.
01:04:34Hatayız.
01:04:35Yani bir yerde hata.
01:04:36Herkes hatasını kabul etsin.
01:04:37Gerçek.
01:04:39Yasin'cim sen yedin biber nasıldı?
01:04:41Yedin.
01:04:41Çiğ yedin.
01:04:42Çiğ yedin.
01:04:43Çiğ yedin.
01:04:43Çiğ yedin.
01:04:44Çiğ yedin.
01:04:44Çiğ yedin.
01:04:45Çiğ yedin.
01:04:45Her şeyi beğenen insan bak.
01:04:47Herkesin her şeyi beğeniyor.
01:04:49Ama demek ki çiğ imiş.
01:04:51Günay teyzemi size yedirmem.
01:04:53Günay teyzemi yedirmem size.
01:04:54Lütfen.
01:04:55Günay teyze.
01:04:56Hakkımızı sonuna kadar savunacağız.
01:04:57Burası Muğla.
01:04:58Herkes akıllı olsun.
01:05:00Herkes hakkını arayacak.
01:05:01Burası Muğla keneni kola demişler efendim.
01:05:03Biz bu tarzman işle çıkamayız.
01:05:06Bizleri miyiz?
01:05:07Bura karı mı ulan karı mı?
01:05:08Bizleri miyiz?
01:05:09Smovşef.
01:05:09Geçsek gidelim buradan.
01:05:10Mani sevgi olur bize.
01:05:12Çatlasın.
01:05:13Kıskananlar çatlasın.
01:05:15Hayva.
01:05:16Kıskananlar çatlasın.
01:05:17Kıskananlar çatlasın.
01:05:18Kıskananlar çatlasın.
01:05:19Bugünlük bize ayran sonuna geldik.
01:05:21Yarın bizle sizleri aynı saatte üreticiye olacağız.
01:05:24Yerenin Gülşi Ceyrek.
01:05:26Afiyetle kalın.