00:00Vamos falar de uma dupla que não pode faltar na mesa do brasileiro?
00:04Estou falando do arroz com feijão.
00:06Uma pesquisa recente da Universidade de São Paulo
00:10aponta que manter a tradição do arroz com feijão na mesa
00:13ajuda em até 45% da dieta nutricional adequada.
00:18E a gente foi à feira ouvir os consumidores.
00:21Vamos ver a reportagem.
00:23Preto, vermelho, rajado, manteiga, fradinho, carioquinha, de corda, verde, não importa qual.
00:30Feijão é preferência nacional.
00:32Tem o preto, tem vermelho, tem manteiga, tem aquele amarelo, enxofre, tem o manteigão rajado.
00:39E a clientela não dispensa.
00:41Olha, eu acho que o vermelho é mais gostoso.
00:44É o que a senhora mais consome, mais compra para casa?
00:48Varia muito, varia muito.
00:50Às vezes eu prefiro o preto também porque eu vejo falar que é bom o preto.
00:55Com o arrozinho, então, hum, aí vira um clássico.
00:59É a combinação perfeita, né?
01:01É, eu sou perfeita.
01:03E a tradição brasileira do arroz com feijão não tem apenas sabor e economia.
01:08Acima de tudo, é carregada de saúde.
01:10E traz muito benefício para a nossa saúde.
01:12Então, quanto mais natural o alimento, melhor.
01:15Mas aí precisa saber preparar.
01:17E aí essa combinação é interessante porque um tem um tipo de aminoácido, outro que não tem, que tem mais
01:24proteínas, né?
01:25Então, só para você ter uma ideia, o que não tem no feijão, tem no arroz.
01:28E eles se completam por conta disso.
01:30É pela e garrincha?
01:31Bebeto e Romário?
01:32Bom, a dupla favorita do brasileiro é o arroz e o feijão, como vocês viram aí na feira, né?
01:37E olha só, aqui na casa da Ana já catou o feijãozinho.
01:40Ela gosta muito do feijão preto, mas será que só esse?
01:43Vamos descobrir agora.
01:44E também já preparou o arrozinho para a gente aqui, ó.
01:48Ana, arroz e feijão é tudo de bom.
01:50E como é que está o seu agora?
01:52Mostra para a gente aí, vamos?
01:54Tá, tá, tá.
01:55Muito mistério.
01:56Ui!
01:57Olha só, quentinho, novinho, soltinho e cheiroso, viu?
02:02Vai experimentar?
02:03Pode?
02:04Pode?
02:04Pode, com certeza.
02:05Meu Deus do céu, então vamos lá.
02:07Ela já vai fazer um pratinho aqui, gente.
02:09Ainda bem que já posso chegar até e almoçar, vocês vão ficar até com um pouquinho de veja aí,
02:13mas não tem problema não, gente.
02:14É bom que vocês almoçam comigo.
02:16Agora o arrozinho e o feijão.
02:18Com certeza, né?
02:19Tem que ter o feijãozinho, né?
02:20Olha aí, quentinho, fresquinho também, cheiroso.
02:22Folhinha de louro ali?
02:23Isso aí, para dar aquele sabor, né?
02:26E temperinho bom brasileiro.
02:28Agora vem cá.
02:29Qual o segredo do arroz e do feijão bem feito?
02:32Vou falar igual o Zezé de Camargo, Luciano.
02:34É o amor!
02:36Eita!
02:37E olha, gente, eu que não sou bobo nem nada, trouxe até de casa, ó.
02:40Espírito, é amado.
02:41É?
02:42Agora então segura você, você vai me entrevistando aí, porque eu vou ter que machucar um pouquinho,
02:45então eu não posso falar de boca cheia, entendeu?
02:47Tá bom, Érico.
02:47Como é que tá aí, Edicena, aí, esse arroz?
02:50Experiência.
02:54Uau.
02:55Uma experiência gastronômica bem brasileira.
02:58O outro quer provar, tadinho.
02:59É, deixa aí com vontade.
03:01O dó.
03:02Gente, bom demais, viu?
03:04Parabéns, Ana.
03:05Obrigada, obrigada.
03:05Depois você conta o segredo pra gente?
03:08É o alho.
03:09É o alho.
03:09É o alho.
03:10Inclusive é alho, cebola.
03:12Salzinho.
03:13Salzinho.
03:13Muito sal não, tá, gente?
03:14Quem tem pressão alta, pelo amor de Deus.
03:16Cuidado aí.
03:17E, ó, gente, fica bom mesmo, tá?
03:18Fica.
03:18É brasileiro que sabe comer bem nesse mundo, né?
03:20Sabe, sabe.
03:21Eu tenho, ó, mais um pouquinho pra vocês.
03:27É uma delícia, né?
03:28Com alho, então, cebola, muito bom.
03:30Não importa a cor do feijão, mas com arrozinho, é sempre delicioso.
03:34E aí
03:35Não importa o feijão, mas com arrozinho, mas com arrozinho.
03:38Obrigado.
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