00:00진짜 평생 날씬하게 건강하게 살려면 지금부터라도 혈당, 소화를 함께 관리하는 게 진짜 제일 중요할 것 같아요.
00:08맞아요. 다 같이.
00:09그러니까 당과 소화력, 그리고 비만까지 연결된 이 악의 고리를 끊어내야 할 것 같은데요.
00:15그 방법 좀 알려주세요, 선생님.
00:19나잇살과 혈당, 소화 문제를 함께 관리하려면 각각을 따로 볼 것이 아니라 함께 관리하는 것이 중요한데요.
00:26그래야 우리 몸이 섭취한 영양소를 에너지로 효율적으로 사용하게 되고요.
00:31남는 당이 지방으로 축적되는 것도 막을 수 있는 건데요.
00:35그래서 건강하고 날씬한 노후를 보낼 수 있는 당 소화 다이어트 방법은요.
00:42천연 인슐린과 소화 효소를 함께 챙기는 겁니다.
00:46아, 천연 인슐린.
00:49천연 인슐린 성분은 혈액 속에 포도당이 효율적으로 사용될 수 있도록 도와주고요.
00:54더불어서 혈당 관리에도 도움을 줍니다.
00:57그리고 소화 효소는 음식물을 잘게 분해해서 영양소의 흡수를 도와요.
01:02즉, 혈당은 안정시키고요.
01:04소화는 편안하게 만들어서 에너지를 제대로 쓸 수 있는 몸 상태를 만들어주는 건데요.
01:10당은 잘 쓰고 음식은 잘 소화하고 지방은 덜 쌓이게 만드는 것.
01:15이것이 바로 당뇨와 비만, 소화 분량을 동시에 관리하는 당 소화 다이어트의 핵심입니다.
01:21유기적으로 다 연결되어 있다는 것을 잘 기억하도록 하겠습니다.
01:27생생한 고풍격 특강 들려주신 이현희 선생님 감사합니다.
01:32감사합니다.
01:37요즘은 체중 감량을 위해 식단 관리와 운동을 병행하는 것이 일방적이지만 사실 다이어트에 대한 관심은 과거에도 존재했습니다.
01:46다만 지금처럼 칼로리나 체지방을 계산하는 방식이 아니라 몸을 가볍게 하고 건강을 유지하는 데 초점이 맞춰져 있었는데요.
01:56예로부터 우리 조상들은요.
01:58몸에 열이 많거나 기름진 음식 섭취가 잦을 때는요.
02:02여주나 녹두, 보리 같은 식품을 활용해서 식생활을 조절하기도 했습니다.
02:07특히 여주는 특유의 쓴맛 때문에 예전부터 건강식 재료로 여겨졌으며 몸의 균형을 유지하는 데 도움이 되는 식품으로 활용되어 왔는데요.
02:15물론 당시에는 현대처럼 과학적인 근거를 바탕으로 체중을 관리한 것은 아니지만 음식 선택을 통해서 건강한 몸 상태를 유지하려는 노력은 꾸준히 이어져
02:27왔습니다.
02:28반면 현대의 다이어트는 과학과 데이터를 기반으로 완전히 패러다임이 바뀌었습니다.
02:34과거에는 그저 경험이나 의지에만 의존했다면 이제는 우리 몸의 대사 시스템과 영양 상태를 정밀하게 분석해서 체중을 관리하는 시대가 된 거죠.
02:45하지만 여전히 많은 분이 다이어트를 그저 무작정 적게 먹는 것으로만 생각하십니다.
02:51실제로 식사량만 대폭 줄이면 체중계 숫자는 떨어질지 몰라도 우리 몸의 엔진 역할을 하는 근육까지 함께 빠져버립니다.
03:00결국 기초대사량이 뚝 떨어지면서 조금만 먹어도 살이 찌는 이른바 요요현상의 악순환에 갇히게 되는 것입니다.
03:08그래서 최근 의학계가 추구하는 다이어트는 단순히 몸무게를 줄이는 게 아닙니다.
03:13체지방은 걷어내되 근육은 지키고 인슐린 분비를 자극하는 혈당을 안정적으로 관리하는 것이 핵심입니다.
03:21즉 현대 다이어트는 무작정 굶거나 유행을 따라가는 것이 아니라 내 몸의 대사 균형과 건강을 함께 관리하는 과정으로 변화하고 있는 것입니다.
03:32결국 시대에 따라 방법은 달라졌지만 건강한 몸을 유지하고자 하는 노력만큼은 크게 다르지 않았는데요.
03:38다이어트에서 정말 중요한 것은 반짝 성공하는 빠른 감량이 아니라 요유 없이 건강하게 오래 유지할 수 있는 나만의 루틴을 만드는 것입니다.
03:48본격적인 여름이 시작되면서 마음이 조급해지기 쉬운 시기인데요.
03:53건강을 해치는 무리한 다이어트 대신 오늘부터 내 몸의 대사를 살리는 건강한 체중 관리를 꼭 실천해 보시기 바랍니다.
03:59이상 오늘의 브리핑이었습니다. 감사합니다.
04:05과거에도 다이어트를 위해 나름의 방법을 찾아 실천했다는 게 정말 신기하네요.
04:12그만큼 예전에도 건강한 몸에 대한 관심이 컸던 것 같습니다.
04:18그런데 좀 전에 강연에서 다이어트에 성공을 하려면 혈당도 잡고 소화력도 잘 잡아야 하는 당소화 다이어트가 중요하다고 하셨잖아요.
04:26그렇죠. 이걸 다 잡는 방법이 있을까요?
04:30자, 있습니다.
04:31다이어트, 혈당, 소화력 이 세 가지를 다 잡으려면 어떤 선택이 도움이 될지 고민이 되실 텐데요.
04:39그래서 준비했습니다. 바로 여주 발효 효소입니다.
04:52아니, 여주는 저도 익히 들어서 아는데 여주 발효 효소는 처음 들어보는데요?
04:58아니, 주부들 사이에서 여주 좋다는 얘기는 많이 들어봤거든요.
05:02맞아요.
05:02최근 혈당 관리 제품으로 정말 자주 보이는 식물이 있죠.
05:07바로 오이나 수박과 같은 박과 채소인 여주입니다.
05:11표면이 도깨비 방망이처럼 울퉁불퉁하고 혀가 얼얼할 정도로 강한 쓴맛이 나는 게 특징인데요.
05:19이 여주가 주목받는 이유는 별명의 고스란히 담겨 있습니다.
05:23이른바 천연 인슐린 혹은 당뇨 잡는 도깨비 방망이라고 불릴 만큼 혈당 조절 능력이 탁월하기 때문입니다.
05:31실제로 건강 관리에 신경 쓰시는 분들이나 당뇨 환우분들 사이에서는 오래전부터 약제나 건강식으로 귀하게 대접받아온 대표적인 식재료입니다.
05:42그리고 여주는 예로부터 아시아 여러 나라에서 약용 식물로 활용되어 왔습니다.
05:48우리나라의 동의보감은 물론 중국의 본초 강목에도 기록이 남아있는데요.
05:53본초 강목에서는 여주를 도과라고 부르며 맛은 쓰고 성질은 차지만 독이 없다고 소개하고 있습니다.
06:00또한 과거에는 갈증이 심하거나 소변을 자주 보는 증상, 즉 오늘날의 당뇨와 유사한 증상 관리에 활용되기도 했는데요.
06:09이처럼 여주는요. 오랜 세월 건강관리를 위해서 꾸준히 사용되어 온 식물이라고 볼 수 있습니다.
