00:00Good morning business, morning retail.
00:03Eva Jaco, focus avec vous ce matin sur la filière bio qui se met en ordre de bataille avec un
00:08objectif ambitieux, doubler la consommation du bio en 5 ans.
00:11Oui, là c'est vraiment la filière bio qui entre en campagne et qui accélère son lobbying auprès des pouvoirs
00:17publics avec des propositions à destination des futurs candidats.
00:20Alors à la tête de la maison bio, il y a Christelle Lehir qui est la présidente du directoire de
00:24la vie claire,
00:25avec Christophe Barnoin qui est le président d'Ecoton qui est le groupe derrière lequel il y a Bjorg ou
00:31encore Bonne Terre.
00:31Ils ont été élus hier matin.
00:34Cette gouvernance en duo, elle est censée représenter l'ensemble de la filière de la production à la transformation jusqu
00:40'à la distribution.
00:41C'est une nomination qui intervient alors que la maison de la bio a pris de plus en plus de
00:45poids ces deux dernières années en rassemblant les principales fédérations du secteur.
00:50Son ambition, Eclair, c'est de devenir l'interlocuteur auprès des pouvoirs publics pour pouvoir proposer des choses aux candidats
00:59directement.
01:00Alors pour porter ces propositions, justement, ils ont mis en place un livre blanc qui a été publié hier et
01:06qui regroupe 15 mesures avec l'objectif d'atteindre 12% de produits bio dans la consommation alimentaire d'ici
01:12à 2030.
01:13C'est vraiment de doubler cette consommation en 5 ans.
01:16Alors comment on fait ?
01:17Eh bien, il y a deux idées principales. D'abord, relancer la consommation.
01:21Donc du côté des consommateurs, c'est-à-dire qui veulent plus de bio dans les supermarchés, dans les cantines,
01:25dans les restaurants.
01:26Ils demandent par exemple à ce que les distributeurs indiquent, publient la part de bio qu'ils commercialisent.
01:31Alors ça, c'est pas du tout obligatoire aujourd'hui, mais ils demandent plus de transparence sur ce sujet pour
01:36ensuite potentiellement fixer des trajectoires et des objectifs.
01:39Et puis en ce qui concerne l'amont, la filière, elle demande à ce que les aides de la future
01:44PAC soient davantage orientées vers l'agriculture biologique,
01:47avec un renforcement de la loi EGalim pour mieux rémunérer les agriculteurs, mais aussi des moyens supplémentaires pour soutenir les
01:54conversions,
01:55pour éviter justement le recul des surfaces cultivées en bio, comme c'était le cas l'an dernier, puisqu'il
02:00y a 1% des fermes bio qui se sont déconverties.
02:03Et puis globalement, l'idée, c'est qu'en fait le bio fasse partie des enjeux de politique publique, un
02:08peu comme l'industrie ou encore l'énergie.
02:10Après, il y a eu une grosse crise pour le bio, mais là, ça va un peu mieux quand même.
02:13Oui, ça va mieux effectivement depuis deux ans maintenant, avec une croissance de 3,6% en 2025.
02:19Alors selon les chiffres de l'agence bio, c'est vrai que ce qui fonctionne bien, c'est les magasins
02:24spécialisés, avec une croissance de 6% l'an dernier.
02:27La grande distribution, elle avait plus de difficultés, mais ça commence légèrement à aller mieux, avec une progression d'1
02:33% des ventes l'an dernier.
02:35Mais voilà, pour renouer durablement avec la croissance, il faut vraiment mettre les bouchées doubles, aller plus loin, aller parler
02:41directement au pouvoir public.
02:43Merci beaucoup, Yves Ajacot.
Commentaires