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  • il y a 2 semaines
Ce mercredi 20 mai, la pression subie par l'emmental français face à des importations toujours importantes en provenance de nos voisins européens ainsi que les solutions à adopter face à ce problème ont été abordées par Eva Jacquot dans sa chronique Morning Retail, dans l'émission Good Morning Business, présentée par Laure Closier, sur BFM Business. Retrouvez l'émission du lundi au vendredi et réécoutez la en podcast.

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Transcription
00:01Good morning business, morning retail.
00:04Eva Jaco, les mentales françaises sont sous pression face à des importations toujours plus importantes en provenance de nos voisins
00:10européens.
00:10Il y a un collectif qui s'est réuni hier après-midi à l'initiative de Sodial, ça s'est
00:14passé à l'Assemblée nationale.
00:15Vous y étiez et il y a eu une décision de la part des distributeurs qui s'engagent à ne
00:19plus vendre des mentales étrangers.
00:22Le consommateur n'aura plus le choix.
00:23Oui, effectivement. Hier, il y avait les mousquetaires coopératives U, Carrefour, Leclerc ou encore Métro.
00:28Ils ont signé une charte. Ils n'importeront plus des mentales en provenance de pays voisins et ce, pour leur
00:34marque propre.
00:35Alors, c'est vrai que la grande distribution qui s'axe toujours sur le prix, ici, change de braquet.
00:39On écoute Thierry Cotière, président du groupement Mousquetaires.
00:42La décision qu'on a aujourd'hui des distributeurs, parce que toute la distribution en France est là aujourd'hui,
00:48à dire qu'on ne fera pas un sourcing à l'étranger, c'est s'autoriser effectivement à ne pas
00:52donner le choix au consommateur.
00:54Parce que si on donne le choix, je peux vous l'écrire, on est mal.
00:56On est mal parce que, bien sûr, il achètera au moins cher.
00:59Ce qu'il faut, après, c'est qu'à un moment, on sera rattrapé par la vraie vie,
01:02c'est-à-dire qu'il faut que la culture soit aussi en capacité d'être compétitive.
01:06Et il faut dire que si le consommateur a le choix, il voit vite la différence,
01:09puisqu'il y a environ 10 centimes d'écart entre un paquet des mentales de 200 grammes origine France
01:14et son équivalent européen, ce qui, selon le collectif, finalement, représente à l'année 2,80 euros de plus
01:21pour un foyer avec une consommation moyenne de un peu plus de 5 kilos par an.
01:26Selon Thierry Cotillard, qu'on vient d'entendre, même marginal, cet écart,
01:29ça reste quand même un enjeu dans un contexte de pouvoir d'achat sous tension,
01:33d'où l'intérêt que tous les distributeurs fassent pareil.
01:36Aujourd'hui, ils étaient une poignée quand même à déjà le faire.
01:39Là, l'idée, c'est vraiment que ça devienne global.
01:41Alors, les mentales, c'est devenu un sujet de souveraineté.
01:43Oui, exactement, comme pour les œufs ou encore le poulet.
01:46Aujourd'hui, il faut savoir que ce fromage, il est consommé par près de 92% des foyers.
01:51Mais un émental sur cinq consommé en France, eh bien, provient d'un pays européen.
01:56Et la dynamique s'accélère, puisque en janvier dernier, les importations ont bondi de 54%.
02:02Pour Sodial, qui consacre à peu près un quart de sa production de lait à la fabrication de ce fromage,
02:08il dit que l'enjeu est majeur, puisque la France produit assez,
02:12mais elle souffre d'une concurrence européenne moins chère.
02:14On écoute Jean-Michel Javel, il est président de la coopérative Sodial.
02:19On est passé de 3 000 tonnes à 5 000 tonnes d'importations.
02:23Alors, qu'est-ce qui fait que ces importations, elles sont massives ?
02:26C'est qu'on a un différentiel aujourd'hui, avec le prix du lait français et le prix du lait
02:29allemand,
02:29de l'ordre de 50 à 70 euros, qu'il y a des appels d'offres.
02:32Certains sont tentés d'aller s'approvisionner à l'extérieur de la France,
02:37alors qu'aujourd'hui, on a tout à fait les capacités en termes de production,
02:41mais aussi en termes de transformation pour défendre l'origine de l'émantale français.
02:46Donc, hier, il va à l'Assemblée nationale, il y avait Sodial, il y avait les distributeurs,
02:49il manque quand même un acteur.
02:50Et oui, il manquait les industriels qui n'étaient pas là.
02:53Et c'est intéressant d'en parler, puisque l'émantale comme ingrédient,
02:56il est très présent dans les recettes de produits transformés,
02:59dans les pizzas, les sandwiches triangles, les gratins ou encore les feuilletés.
03:03Eh bien, les marques nationales ne mentionnent pas toujours la provenance des pays d'origine
03:07ou restent plutôt vagues.
03:08Certains mettent simplement Europe.
03:11Alors, l'intérêt, c'est vraiment d'aller aussi adopter ce logo d'Origine Info,
03:14dont on a déjà parlé ici,
03:16dont l'obligation est justement en plein débat à l'Assemblée
03:19à l'occasion des discussions sur la loi d'urgence agricole.
03:21Merci beaucoup, Eva Jaco, on part à Malte.
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