- hace 3 meses
Aprende a hacer esta deliciosa receta con ingredientes fáciles de conseguir: una bondiola de cerdo caramelizada, llena de sabor y sin gastar de más.
Sorprende a tu familia y amigos en fechas especiales con un plato espectacular.
¡Anímate a prepararla y comparte momentos inolvidables!
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Estilo de vidaTranscripción
00:00porque no la medallo vamos a madrugar
00:06noticias, risas, música y más
00:19muy buenos días, mi medallo hermoso, como amanecieron
00:23como los trata este lindo viernes
00:26Yo sé que todos están un poquito, mucho, un poquito muy entusiasmados, porque ya viene ese puente rico, los niños
00:36están en vacaciones, se viene una semana de pronto más descansadita, para que se la dediquen a los niños, a
00:42los jóvenes, para que compartan en familia bien rico.
00:45Eso sí, siempre, mi consejo, con muy buena actitud, actitud de viernes, y hay que ponerle todo el fuego y
00:53toda la candela a la vida, ¿o no, amigo Juan Guillermo?
00:55Todo es una cuestión de actitud, vamos a preparar hoy un asado espectacular, ¿por qué? Esto les va a servir
01:02todo el puente, porque viene fútbol, van los amigos seguramente a la casa, los invitan a ustedes, en fin, y
01:10pues hombre, nada mejor para congregar a los amigos, la amistad, ver unos buenos partidos, no sé qué, que un
01:16asado bien bacán.
01:17Así es.
01:18Entonces, estamos hoy con Sebastián Carmona, que es un aficionado a los asados, este más nos va aquí a dar
01:24unos tips para los aficionados como nosotros, que no somos profesionales, como Juan Duque, el amigo de la parrilla, pues
01:30que viene y en 10 minutos prepara un superplato.
01:33Eso no, nosotros vamos a hacer una cosita con la que quedemos bien, con la que quedemos todos bien comiditos,
01:39todos bien céveres, bien bacano, y fácil, sí, ok, sobre todo fácil se va.
01:44Claro que sí.
01:44Exacto.
01:45Esa es la idea, bueno, muchas gracias por la invitación.
01:48La verdad que cuando a uno le hablan de barril y no es muy experto, ay, Dios mío.
01:52A mí me asusto.
01:53Contame, porque es que uno ve esto como que uno está acostumbrado a que los asados siempre echen candela, que
01:58pongan la parrilla.
01:59No, quiero lo encuentro ya prendido.
02:00Sí, no lo encuentro ya prendido.
02:01Pero vaya, pero vaya, aprendalo pues, eso es todo un arte.
02:04Sí, mira, ¿sabes qué? Una diferencia súper importante entre la parrilla y el barril, lo que tú dices, el fuego
02:09directo de la parrilla, el parrillero tiene que tener un buen conocimiento y estar ahí frente al asador.
02:14Ah, no, es porque si se va, se le quema la parrilla y se pasa, güey.
02:19Esto es un producto que viene, no va a reemplazar la parrilla, sino a hacer una cosa totalmente distinta.
02:24A implementar.
02:24Correcto.
02:25Esto es otro juguete, como dicen por ahí.
02:27¿Y qué haces de diferente a la parrilla?
02:29Bueno, mira, que como no tengo un fuego directo, sino que yo trabajo acá con brasa.
02:34Con calor.
02:35El equipo, el ahumador, va a funcionar como un horno a carbón.
02:41Ok.
02:41No va a dejar ese sabor ahumado porque trabaja con carbón, me va a asar la proteína, pero no tengo
02:46que estar ahí encima pendiente de si se me va a quemar, si se va a secar, no.
02:50Bueno, además esto es...
02:50Y también tiene el valor adicional, Juan Gui, y es que no te bota humo, no quedas ahumado, aquí no
02:56llega...
02:56Ah, sí.
02:56Después tiene que estar todo fumadito.
02:58Sobre todo cuando uno lo hace en el balcón, y queda todo el edificio pasado como cinco días.
03:03Pero Elisa, sabes que para eso es importante unos pasos muy puntuales para evitar ese humo.
03:07Bueno, entonces esto está muy interesante, y yo estoy segura que nuestros televidentes que tienen barril o que quieren comprar
03:14de pronto para esta época futbolística,
03:17comprarse un barrilcito para el balcón que no haga ningún humo, que no genere ningún inconveniente,
03:21¿quieres saber qué vamos a preparar?
03:23Pues bueno, aquí están los ingredientes de la receta de hoy.
03:32Vamos a arrancar por el principio.
03:35La bondiola caramelizada, que es lo que vamos a hacer hoy.
03:38Se necesita un kilo o mil gramos de bondiola de cerdo.
03:43Seis cucharadas de ajo en polvo.
03:47Cuatro cucharadas de pimienta negra.
03:51Seis cucharadas de páprica.
03:54Seis cucharadas de azúcar morena.
03:57Dos cucharadas de mostaza.
04:00Y para las papas, 500 gramos, medio kilo de papa criolla.
04:07Cinco cucharadas de mantequilla de vaca.
04:10Y tres dientes de ajo.
04:13Eso, ustedes se imaginan, no, vale para ir 200 mil pesos.
04:17Es que cuando es carne siempre es carito, ¿no?
04:19Claro, pero resulta que dimos la vuelta por la plaza de mercado,
04:24miramos dónde estaba más barato.
04:26Y vale 45 mil pesos este plato del que van a comer cerca de cuatro o cinco personas,
04:34siempre y cuando no me inviten a mí.
04:36Si me invitan a mí, comen dos.
04:37Pero este plato se supone que es para cuatro o cinco personas.
04:41Lo que vamos a hacer vale 45 mil pesos.
04:45Bueno, entonces ya sabe para qué se encuentre.
04:46Y si anime este fin de semana, que es puentecito, bien chévere, el clínico está bien abrazadocito,
04:51para que hagamos un azahito.
04:53Empecemos entonces a ponerle fuego, candela, humo, esta deliciosa carne.
04:59Así es, bueno, mira Elisa, normalmente lo que nosotros hacemos o recomendamos es cubrir la base con aluminio.
05:06Sí.
05:06Esto tiene dos funciones como tal.
05:09¿Cuál?
05:09Proteger la base del barril y dos que facilita la limpieza una vez termine.
05:14Eso te iba a decir porque la despegada es un cuento.
05:18Es así de sencillo, solo poner, como forrar bien la base con papel de aluminio.
05:23Pero algunos, ¿sabes qué he visto? Que utilizan arena, arena de río.
05:26Ese es el segundo paso.
05:28Ah, también lo, ay, me lo, ah.
05:29Es que son complementarios.
05:31No crean, no crean que lo he hecho, no estoy chicaneando, sino que lo he visto hacer yo.
05:36Y si uno no tiene arena, que...
05:37Elisa es experta en sacar grasa de tapas de barril, te nos va a dar unos elitips.
05:41En eso sí.
05:42¿Sabes qué, Elisa?
05:43Lo que pasa es que si yo no pongo el aluminio, pues bueno, va a ser un poco más complicado.
05:49Cambio una vez termino, yo recojo y...
05:51Y sale.
05:51Ahora, tú decías arena de río, nosotros usamos sal.
05:55Pero este truquito está fabuloso.
05:57Pero esto es sal común, de la más económica que consigan.
06:00¿Qué pasa y qué diferencia tiene la sal de arena?
06:03Bueno, primero que todo, salubridad.
06:05Tú no sabes qué arena te están vendiendo, de qué río, lavada, no lavada.
06:09Y luego, si te cae una pieza, es mucho más sencillo de limpiar que cuando se cae sobre la arena.
06:15Porque la arena, por más que tú la laves, la limpies, va a quedar alguna piedrita.
06:19Se pierde, se pierde.
06:20Entonces, esto es abundante sal.
06:22Pero si sin miseria, si tenemos la...
06:23Entonces, la idea de la arena o la idea de la sal.
06:28¿Qué es?
06:29Bueno.
06:29¿Cuál es?
06:30Recoger las grasas y los jugos que caen de la proteína.
06:33Claro, porque la sal chupa la grasa.
06:35Cuando un mellitip...
06:37Un mellitip.
06:37Un mellitip.
06:37Una mancha, échele sal.
06:39Sí.
06:39A la mancha de grasa.
06:41No va a absorber.
06:41Y se la chupa.
06:42Claro.
06:42Aquí mismo, por eso me lo tienes que decir en privado, para yo poder descristar a todos los televidentes.
06:47No va a creer que yo tengo mis truquitos también.
06:48Elisa, es que otra cosa importante, como acá yo no quiero generar humo, cuando toda esa grasa cae, la sal
06:56la va a recoger y va a evitar que entren en contacto los carbones que van cayendo encendidos.
07:01Ok.
07:01Entonces, no voy a generar humo.
07:03De hecho, mira, ese ya está encendido y no tiene nada de humo.
07:06Este, nosotros lo conocemos como cenicero.
07:09Este me va a ayudar para poner algo...
07:12Este es el combustible.
07:13Para iniciar el carbón.
07:14¿Qué es esto?
07:14Nosotros acá estamos utilizando alcohol en gel.
07:18Ya viene en gel, como le parece, pues, que adelanto tecnológico.
07:21Ya viene en gel.
07:22¿Sabes qué es lo bueno del alcohol en gel?
07:24¿Cuál?
07:24Que me va a durar más tiempo sin apagarse.
07:27El alcohol normal se consume muy rápido.
07:28Ah, al viento, tarde más tiempo.
07:29Se consume muy rápido.
07:30Sí.
07:31Y otra cosa, hay gente que coge servilleta, la pone con aceite.
07:34Eso va a generar mucho humo.
07:36Los trucos para prender el barril, a veces son complejos.
07:40La gente le pone mechas, le pone periódicos, le pone cosas.
07:45Bueno.
07:45Es que todo eso que uno le adiciona de papel y aceite y demás, genera mucho humo.
07:49Exacto.
07:50Entonces, yo prefiero simplemente alcohol normal o alcohol en gel que se me va a...
07:54¿Y ese alcohol en gel, dónde lo podemos conseguir?
07:56Cualquier supermercado lo vende.
07:57Ah, bueno.
07:57Es fácil de conseguir ya.
07:59Sí, ya, donde venden las cosas de los asados, el carbón y todo eso.
08:01Por allí yo tengo donde echar el carbón.
08:02Esto me estoy desayunando, listo.
08:04Después de tener esto aquí en el cenicero, vamos entonces por...
08:10Ah, y el carbón, obvio.
08:12Obvio, es que eso tiene que ir con carbón.
08:13Pero es un carbón que es vegetal.
08:15Sí, Juan, y ¿sabes qué?
08:16Eso es otro tip superimportante.
08:18Un éxito en un asado es buen carbón, buena temperatura y un buen asado.
08:23Las briquetas.
08:24Ya le han traído lo que estaba preguntando, la parrillita, aquí va el carbón.
08:28Entonces, mira, este es el portacarbón.
08:30Nosotros normalmente lo que hacemos es utilizar un carbón vegetal de madera dura, ¿cierto?
08:36¿Por qué de madera dura?
08:38Porque me va a perdurar más el aporte calórico al asado.
08:43Entonces, simplemente voy a colocar mis piezas.
08:46Hay que tratar que sean unas piezas de carbón.
08:48¿Eso quiere decir juezas?
08:49¿Cuánto carbón?
08:51Tú lo puedes llenar, sí.
08:52En la mitad...
08:53Tú lo puedes llenar, importante, ¿sabes qué, Juan?
08:56Y hay un tip muy chévere.
08:57A ver.
08:57Y es que la gente llega y voltea la bolsa.
09:00Súper malo.
09:01Porque ahí tú lo que estás haciendo es...
09:03Echar ceniza.
09:04Claro, echando pura ceniza, puro polvillo.
09:06Echar ceniza.
09:07Y lo que va a pasar con ese polvillo es que te va a tapar todo el espacio que tiene
09:11el oxígeno para circular y por ende no va a encender.
09:14Se va a ahogar.
09:15Ok.
09:15Entonces, vamos a dejarlo ahí como para mostrarles.
09:17Aquí se necesita buen aire.
09:19Porque, pues, acuerde que la combustión es con aire.
09:21Claro.
09:21Es con aire.
09:22Es una mezcla de oxígeno, ¿cierto?
09:23Exacto.
09:24Después de tener listo entonces todos estos Benjurges...
09:28La pistolita.
09:30Y se enciende.
09:31Se enciende.
09:31Ahí tú no lo ves porque, claro, el alcohol...
09:33No, por la luz y todo.
09:34...genera una llama...
09:34Exacto, invisible.
09:36Muy clara, sí, correcto.
09:37Pero ahí ya, mira que por acá ya se ve.
09:39Pero aquí el calorito se siente.
09:41¿Cuánto tiempo hay que esperar o ese a ojo hasta que el carbón esté aquí y no vea que esté
09:45caliente?
09:45¿O cómo es el proceso?
09:46¿Cómo se da uno cuenta también?
09:48Ya que no va a echar humo, ¿cómo se da uno cuenta?
09:50Súper importante, mira.
09:52Hay que fijarse cuando ya empieces a ver los carbones un poquito blancos, que eso indica que tiene algo de
09:58ceniza arriba.
09:59Sí.
09:59Y al fondo vas a empezar a ver el carbón muy rojo.
10:02Ok.
10:03Que es lo que necesitamos porque nosotros trabajamos con brazo.
10:05Empieza a ver ardiendo.
10:07Entonces, mientras esto puede encender, pues podemos pasar a prepararla.
10:11Se encendió muy bien, de una.
10:12Sí.
10:12Pero entonces yo lo dejo ahí y lo meto al barril o lo dejo así hasta que esté blanquito, como
10:20nos dijiste.
10:20Lo dejas así hasta que esté en brazo porque ahí lo que yo estoy haciendo es ayudando a que haya
10:25más circulación.
10:26Ok, listo.
10:27Pero si yo lo pongo el barril y lo tapo.
10:29Que sorprendió de una porque es que los asados son seis horas prendiendo el asador y dos horas con la
10:34carne.
10:34No, y mira, Juan, que ahí no está botando humo.
10:36No, perfecto.
10:37No, perfecto.
10:37Eso es una ventaja de ese alcohol.
10:39Bueno, ahora, a lo que vinimos.
10:42Mentira, salvo el barril también, pero esta parte es importante porque ¿qué necesita esa carne?
10:47Porque queda tan rica, eso queda con un sabor muy particular.
10:50La ciencia, ¿cómo la escojo? ¿Cómo sé que está bueno?
10:54Bueno, mira, el barril tiene una capacidad muy chévere y es que hace de un corte económico, un corte chévere.
11:03Y sube la categoría.
11:04Entonces, claro, por ejemplo, el cerdo queda delicioso ahí.
11:08Que utilicemos nosotros aquí en el calabón, el calabón, el calabón, el calabón, el calabón, el calabón, lo que va
11:12a hacer es que esa grasa al cocinarla a fuego lento, se nos derrita y aporta mucho sabor a la
11:17comida.
11:17Que llaman en sus jugos.
11:18En sus jugos.
11:22Entonces, como el cerdo lo único que tiene aportes es esa grasa, pues yo le voy a dar otros sabores
11:27que son importantes para que nos quede rico.
11:30Primero, mostaza. Uno dice, no, pues que le vas a echar mostaza, va a quedar sabiendo mostaza.
11:34No, no queda sabiendo mostaza.
11:36Muy bien.
11:36Pues en este paso.
11:37En este paso, sí, porque lo que voy a hacer es que la mostaza me va a ayudar a que
11:42los condimentos o las especias que yo le adicione se peguen mucho más fácil, claro.
11:49Uno dice, no, la mostaza cuando ya esté asada, pues para comérmela.
11:52O va a quemar la mostaza, va a hacer que se queme la carne.
11:56Eli, ¿sabes qué?
11:57La va a preparar.
11:57Porque el hecho mostaza y no barbecue, porque también puede ser.
12:00La barbecue tiene mucha azúcar.
12:02Ah, entonces.
12:03Y esa sí se va a quemar.
12:04Muy bien.
12:04Entonces es preferible la mostaza.
12:06Bien, ese truquito está bien chévere.
12:07Entonces vamos, otro truco chévere es el ajo en polvo.
12:10No sal de ajo, ajo en polvo.
12:12Ajo en polvo.
12:13¿Qué pasa con el ajo en polvo?
12:15Aquí estás viendo que le estoy echando.
12:17Pero estás generosamente.
12:17Generoso, generoso.
12:19Eso te iba a decir, Juan, y ¿sabes qué?
12:20Te vas a dar cuenta.
12:21Se va a decir miseria.
12:22Te vas a dar cuenta que no vas a ver abajo.
12:24Esa fue la preocupación cuando le echaste ese puñado.
12:27¿Qué pasa con el ajo?
12:29Resalta los sabores que le vamos a aplicar acá.
12:31Las potencias.
12:31Las potencias, correcto.
12:33Entonces echamos por ambos lados, ¿cierto?
12:36Ok.
12:37No sal de ajo, porque la sal ya queda muy salada.
12:40Ya, claro, va a salar bastante.
12:42Ok, Luis.
12:43Nosotros nos gusta utilizar sal gruesa.
12:45¿Por qué mejor la sal gruesa que la sal normal?
12:48Sí, como sal marina o sal parrillera llaman también.
12:50Sal parrillera también, claro.
12:51¿Sabes qué pasa con la sal parrillera?
12:55Ahora, a diferencia de la sal fina, no se absorbe tan fácil.
12:59Ah, claro, se demora más.
13:00Entonces, ella...
13:01¿Qué hay los cristales ahí?
13:02La carne tiene una particularidad y es que va a absorber lo que necesite y el resto deja que caiga.
13:08Entonces no nos va a quedar salado, a diferencia de la sal fina que...
13:11La sal fina ya absorbió todo lo que necesite.
13:14Absorbió toda la sal.
13:16La sal fina se absorbe muy fácil.
13:18Y, por último...
13:19La paprika.
13:20La paprika o pimentón ahumado le va a dar también color, un toque chévere.
13:23Pimentón ahumado también se puede.
13:24También.
13:25Eso queda súper bien.
13:26El pimentón ahumado es lo mismo que la paprika.
13:28Sí, es un derivado de ella y lo que hacemos es convertirlo en adobo como tal.
13:33Sí.
13:34¿Cierto?
13:35Muy bien.
13:35Entonces aquí ya tenemos la pieza lista.
13:37Muy bonita sí quedó.
13:37Para el barril.
13:38Sí, se ve muy bonita.
13:38Muy bonita.
13:39La verdad sí.
13:40Y también se ve rica.
13:41Correcto.
13:42¿Qué pasa?
13:43Ahora, como ya tenemos allí encendido, simplemente vamos a poner el cilindro.
13:48Listo.
13:48Colgamos nuestros ganchos y vamos adentro del barril.
13:51Ok.
13:51Un consejo también importante es, como pueden ver, esta pieza tiene un aporte de grasa interesante.
13:58La idea es que esta cara me quede frente al carbón para yo generar una costra y que
14:04esta grasita quede tostada.
14:06Ay, tostada.
14:07Por ejemplo, si voy a preparar chicharrón, porque hay gente que le gusta el chicharrón.
14:11Bastante.
14:11A todos se canta.
14:12Hay gente que le gusta.
14:13Hay gente a la que no le gusta.
14:15Hay gente rara.
14:16No, el chicharrón entonces también viene con su capita así de grasa.
14:22Primera pregunta, ¿se utilizan los mismos condimentos para condimentar el chicharrón?
14:27¿Para el chicharrón?
14:28El y muy buena pregunta, sí, menos uno, la mostaza.
14:32Ah.
14:32Porque yo lo que quiero en el chicharrón es que esa garra o esa piel quede muy tostada.
14:37Para que quede tostada tengo que deshidratar.
14:39Ajá.
14:39Entonces yo lo que hago es que no le aplico nada húmedo.
14:42Sí, exacto.
14:42Todo lo que le aplico a todas las especias.
14:43Ninguna salsa, todo sólido.
14:44Muy bien.
14:45Y entonces la capita de la cascarita, de la garra, se pone hacia el lado del cilindro.
14:51De cara al carbón.
14:53De cara al carbón o al cilindro.
14:54De cara al carbón.
14:55Sí.
14:56Entonces mira, simplemente los ganchos.
14:59Estuche.
15:00Voy a ensartar en los ganchos, que es lo que me va a ayudar a llevar la proteína.
15:05Bueno, la ensartada no tiene su ciencia.
15:07Ojo para que no se nos vaya a desgarrar.
15:09Sí, total.
15:10De una...
15:10De una...
15:10Muy importante.
15:11No puede ser acá muy arriba.
15:13No sobre la punta, sino como más o menos media cuarta.
15:17Sí, más o menos una pulgada acá abajo.
15:19Exacto.
15:19Sobre todo porque como esta bondiola es una carne tierna.
15:22Sí.
15:23Cuando ya va a pasar un rato de cocción.
15:26Se puede desprender.
15:27Se pone blanda y se desgarra.
15:29Y entonces ahí volvemos al principio.
15:30Si tienes arena, perdiste la pieza.
15:33Ya perdiste.
15:34Más hambre.
15:35Y si no tiene más carne, pues pide entonces un domicilio porque se dañó el asado.
15:39Mi especialidad, el domicilio.
15:40Se dañó el asado.
15:42Bueno, aquí se asusta.
15:43Bueno, ahí vamos a poner el cilindro.
15:46Ya quedó armado entonces nuestro barril.
15:49Ya.
15:50¿Eso fue todo?
15:51Ahí ya estoy listo para entrar la carne.
15:54Y la otra virtud del parrillero, o bueno, o el aficionado al barril, la paciencia.
16:01Ah, güey.
16:01Eso te iba a decir.
16:03Cuando estamos haciendo un asado en familia, con amigos, todo el mundo llega.
16:06Ey, ¿cómo va Jesús?
16:07Abre, abre, abre.
16:08Ey, ¿cuánto le falta?
16:09Entonces se perdió un tiempo ahí.
16:10¿Sabes qué?
16:11Por cada vez que yo abra, puedo perder hasta 10, 15 minutos de cocina.
16:15Exacto.
16:15No te creo.
16:16Entonces por eso es que la gente dice, no, eso se demora mucho, dos horas, tres horas.
16:19Ponga conversa, hágase visita, tómese un traguito, vea el partido.
16:24Que cuando menos piensa, ya está listo.
16:26Para que no le de tanta ansiedad.
16:28Eso, vaya picando.
16:29No, ¿sabes qué?
16:29Mira, como tenemos parrilla superior, yo también la puedo utilizar.
16:33Entonces lo que puedo hacer es unos choricitos.
16:35Ah, bueno, para ir entreteniendo.
16:36Y mientras está el plato principal.
16:38Para ir entreteniendo la concurrencia ahí con el...
16:40Acámoslo.
16:40Mientras es el plato principal, voy sacando el chorrito.
16:43Entonces mira, con este garfio para no quemarme, ¿cierto?
16:48Voy con la proteína adentro, la grasa me va a quedar de cara al carbón.
16:52Un agua aquí para poder ver cómo es que lo pongo.
17:08Sin destapar, sin destapar, ya quedó aquí sellado, ya el parrillero se encarga de vigilar que nadie lo destape.
17:14Sí, total.
17:16Elisa, es que depende mucho del corte que yo esté haciendo.
17:18Bueno, la bondiola.
17:19Por ejemplo, la bondiola en este caso, yo ahí lo que voy a hacer, o sea, claro, entre más grueso
17:25más se puede demorar.
17:26Esas piezas que pusimos, yo les voy a dar una revisadita 40 minutos después.
17:30Muy bien, listo.
17:31Ahí yo qué hago, reviso cómo va, que no se esté cociendo, sobrecociendo, que el carbón no se esté acabando.
17:38Si en ese caso se está acabando, yo le puedo agregar más y dejar un rato destapado para que avive
17:43ese fuego.
17:44Bueno, esto tiene unos orificios acá.
17:47Esto es importante para que vaya desfogando, sacando pues como el calor o es mejor totalmente sellado o como esa
17:55cosa.
17:55No, ¿sabes qué? Es súper importante, Juanchi, porque el uso o el mecanismo que utiliza el barril es que toma
18:01el oxígeno en la parte inferior, lo impulsa.
18:04Ah, sí, porque abajo también tiene huequitos.
18:06Cocina, claro, y por arriba va a salir ese monóxido.
18:09Ah, ok.
18:10Entonces, si yo no tengo esa salida, es correcto, ¿sabes qué? Se puede apagar y todo el carbón.
18:15Bueno, después de, ya son 40 minutos, depende del corte de la carne, mucha paciencia, ¿cuántas minutos se van volando?
18:25Sí, es un primer tiempo de impartir, ¿verdad?
18:27Exacto, converse, converse, hágase visita, cómase una cosita así bien chévere, y mientras tanto.
18:35Mientras esperamos que esté en tiempo real nuestra bondiola, vamos con Sierra, que está en las calles de Medellín, donde
18:43andará Juan Carlos.
18:44Sí, señor, está en Envigado, y ahora como estamos como tan mundialísticos, se fue a buscar las minitas del mundial,
18:51o las monitas, que les llamamos mucho.
18:53Todavía el álbum.
18:55Escasas.
18:55Están escasas, ¿cierto?
18:56Están muy escasas.
18:57Sí, vamos a ver si Juan Carlos logró conseguir una que otra monita por ahí, escasa, o le cobraron.
19:02Voy a ir a buscar una monita ahora.
19:04Ah, sí.
19:04Voy a ir a buscar una monita por ahí.
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