00:02E a receita de hoje é esse cuscuz marroquino com camarões. Bora fazer?
00:11Pra começar a receita, eu vou colocar aqui o cuscuz,
00:17uma pitada de sal, pimenta do reino e eu vou hidratar o cuscuz com suco de laranja quente.
00:26Vou mexer e cobrir com um pano de prato durante alguns minutos.
00:32Agora a gente vai reservar isso daqui e fazer nosso camarão.
00:35Na nossa frigideira eu entro com manteiga e azeite.
00:43Os camarões eu tempero com sal, um pouquinho de limão e pimenta do reino.
00:55E já vou entrar com eles na frigideira.
01:01E o camarão é muito rapidinho, um minutinho e meio de cada lado já tá pronto.
01:12Camarão grelhado, agora eu vou reservar.
01:15E agora na mesma frigideira nós vamos entrar com mais manteiga e com os nossos legumes.
01:26Já entrei com a cenoura primeiro, que ela é mais dura.
01:28Agora eu vou colocar os pimentões e a ervilha.
01:37Vou refogar tudo isso, temperar com sal, pimenta do reino e raspas de limão.
01:50O excuse hidratado, super aromatizado com o nosso suco de laranja.
01:55Agora eu vou soltar ele um pouquinho aqui e entrar com os nossos legumes.
02:04E misturar.
02:07Aqui eu optei por colocar um legume de cada cor pra ter esse contraste, mas você pode utilizar os legumes
02:13que você tiver em casa.
02:14Vou finalizar com salsinha picada, mais um fio de azeite, pouquinho de limão e misturar.
02:28Vou só ajustar o sal e já vamos pra montagem.
02:32Por fim eu vou adicionar castanhas do Pará pra dar uma crocância à nossa preparação.
02:37Misturar.
02:39Eu vou utilizar um aro pra auxiliar na montagem e vou colocar o cuscuz aqui dentro.
02:46E agora por cima eu vou entrar com os camarões.
02:53E tá pronto o nosso cuscuz marroquino com camarões.
02:56Espero que vocês tenham gostado.
02:57Tchau!
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