00:00E a receita de hoje é um conchiglione com ricota e limão siciliano.
00:04Bora para a receita?
00:10Aqui eu tenho a nossa massa, que é o conchiglione,
00:13essa massa em formato de concha,
00:15que eu cozinhei de acordo com o tempo da embalagem.
00:18Agora nós vamos partir para o recheio,
00:21que é ricota fresca.
00:26Eu vou amassar ela aqui.
00:30Queijo parmesão, requeijão e raspa de limão siciliano.
00:40Agora eu vou temperar com sal, pimenta do reino e um pouquinho de azeite.
00:48Agora eu vou incorporar tudo isso.
00:55Agora com essa mistura, eu vou rechear a nossa massa.
01:01Dessa forma aqui.
01:02E vou organizando ela no fundo do nosso refratário,
01:05que vai para o forno daqui a pouco para gratinar.
01:12Nossa massa já está toda recheada.
01:14Agora eu vou reservar ela um pouquinho enquanto eu faço a fonduta.
01:16Eu vou começar com manteiga, azeite
01:22e um pouquinho de alho.
01:30Agora eu vou entrar com creme de leite
01:33e com mais queijo parmesão.
01:40Fonduta pronta.
01:41Agora eu vou colocar ela
01:43junto com a nossa massa
01:45para a gente levar para o forno.
01:52Vou colocar mais um pouco de queijo parmesão por cima
01:55e agora a gente vai levar no forno
01:58para gratinar.
02:06E está pronto
02:07o nosso conchiglione recheado
02:09super gratinado
02:10e dourado.
02:12Bora provar?
02:21A graça
02:22A graça
02:23A graça
02:23A graça
02:23A graça
02:24Tchau.
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