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  • há 4 semanas
O chef Pedro Kucht ensina a fazer uma sobremesa fácil que é certeza de sucesso: crumble de frutas vermelhas com sorvete de baunilha.

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Transcrição
00:00Para começar a receita, o primeiro passo é fazer o nosso crumble,
00:14que é uma massinha crocante de farinha de trigo, açúcar e manteiga.
00:24Agora, aqui a manteiga está gelada e a gente vai misturar isso com a ponta dos dedos
00:33até ficar no ponto que eu vou mostrar para vocês.
00:39Esse aqui é o ponto do nosso crumble, ele fica como uma farofinha que depois vai ficar dourado no forno.
00:50Agora a gente reserva o crumble e vamos para a montagem.
00:55No fundo das nossas travessas que vão ao forno, eu vou colocar frutas vermelhas,
01:02aqui elas estão congeladas.
01:15As frutas vermelhas já na base da nossa forma e agora por cima a gente coloca o crumble.
01:33E agora a gente leva isso aqui para o forno até ficar super dourado,
01:37mais ou menos uns 30, 35 minutinhos a 200 graus.
01:50Gente, olha como ficou super dourado.
01:53E agora a gente finaliza com uma bola de sorvete de creme por cima.
02:08Volta a 100 graus.
02:10Uh-huh.
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