00:03O ceviche é com certeza uma das melhores e mais fáceis receitas para a gente fazer no verão
00:08Hoje a gente vai fazer um ceviche de camarão com manga dentro do coco
00:13Primeiro passo para a nossa receita
00:15Cortar uma cebola roxa assim em meia lua
00:20O mais fininho possível
00:24Beleza
00:26Vamos colocar no nosso bol
00:27A gente tem que tirar as pétalas dela assim, dessa maneira, para ela ficar bem soltinha
00:34Aqui eu já tenho mais ou menos duas colheres de manga picada
00:40O nosso camarão pequeno já foi pré-cozido um minutinho só na água quente com sal
00:49O limão vai terminar de cozinhar ele
00:54Lembrando que quando a gente for comprar limão, o limão que tem suco dentro, ele tem a casca lisinha dessa
01:01forma
01:01Esses assim com a casca áspera não tem suco, então não comprem esse tipo de limão
01:10Suco de dois limões
01:15Coentro picado
01:17Aqui você pode colocar a gosto, a quantidade que você preferir
01:21Tomatinho cereja picado também
01:25Esses aqui como estão grandes, eu vou cortar em quatro
01:35Agora a gente mistura todos esses ingredientes
01:41Assim
01:42Vamos temperar com um pouquinho de sal
01:48Azeite
01:54E um pouquinho de pimenta do reino
01:58Eu gosto de colocar raspas de limão siciliano
02:03Eu acho que dá um toque super especial ao ceviche, que é uma preparação cítrica
02:08Vamos mexer
02:11Olha só, já está tomando forma
02:14Como essas cores são bonitas, né? Dá um contraste bem legal
02:21E agora a montagem do nosso ceviche é
02:23Em algum prato você coloca uma base de sal grosso
02:28Faz um buraquinho assim no meio
02:31Metade de um coco seco
02:34E aqui dentro a gente vai colocar o nosso ceviche
02:47Essa receita é super fácil
02:49E fica incrível
03:04E para finalizar, a gente decora com algumas folhinhas inteiras de coentro
03:10Tá pronto o nosso ceviche de camarão manga dentro do coco
03:14Espero que vocês tenham gostado
03:16E até semana que vem
03:17E até semana que vem
03:28Uh-huh
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