- 5 mesi fa
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00:00Sono Giulian Biondi e nella vita faccio cocktail, ma un cocktail non è un insieme di ingredienti buttati lì.
00:06Intorno a questo ci sono storie, passioni, tradizioni, abitudini.
00:11E la regione in cui vado, il Veneto, sono sicuro è piena di questo.
00:15Dai micro distillatori alle grandi famiglie che da centinaia d'anni fanno grappa o liquori.
00:22Io non vedo l'ora di conoscerle una ad una, per cui seguitemi in questo mio viaggio di spirito.
00:43Siamo a Padova, una città di cui ho solo qualche ricordo anche un po' annebbiato.
00:48Qui si facevano delle grandi feste universitarie, il cui colore dominante era l'arancione.
00:54Perché l'arancione? Perché due fratelli nel 1919, i barbieri, si inventano questo liquore,
01:00che è l'Aperol, che è un po' il liquore più famoso per fare una bevanda nazionale popolare,
01:06la più famosa, che è lo Spritz.
01:09Quindi io mi aspetto qui di incontrare un caro amico, che è Diego, che mi porterà a ricordare i bei
01:16tempi andati.
01:17Ciao Diegone.
01:18Ciao Giulia, come stai?
01:20Bene, bene. Allora, io è un po' che non vengo qua e non è che ho dei grandi ricordi,
01:26proprio a livello di memoria, la città è bellissima.
01:29Quindi io mi affido a te, sappi che ho bisogno di bagnare un po' il gargarozzo e ho un colore
01:35in mente.
01:36Ok, quel colore con calma lo vedremo, con calma, non ti preoccupare.
01:40Nel frattempo io ti porterei in ingegneria, nel mio locale,
01:43per farti assaggiare qualcosa di particolare e di diverso, per stuzzicare ancor più il tuo gargarozzo.
01:48Andiamo.
01:49Allora Diego, intanto complimenti a questo locale, è una bomba e ci potrei stare ore a scrutare etichette di Gino.
01:56Quante ne hai?
01:57Al momento sono 1098.
02:01Complimenti? Non sto nemmeno a contare fino a 1098 io.
02:04Noi abbiamo preso un abaco.
02:08Senti, invece, dato che siamo in zona, io pensavo quasi quasi di farmi un pizzettino, così.
02:14Con calma, con calma arriverà anche in quel momento.
02:17Io ti farei assaggiare il nostro aperitivo della casa, visto che siamo in Ginevina.
02:21Certo, aperitivo della casa è sempre ben accetto.
02:23Ed è il nostro Ginetto.
02:24Ginetto, ok.
02:26Ginetto è di nome e di fatto un mini gin tonic a bassa gradazione alcolica.
02:33Stiamo parlando che parte da 21 gradi, che poi allungato con l'acqua tonica arriva a 4 gradi e mezzo.
02:41Ok.
02:42Ma non è un Ginevina, è un aperitivo a base Ginevina.
02:46Ci sono varie macerazioni, vari gusti, vari sapori.
02:50Io se dici te ne farei assaggiare, anzi, ne assaggiamo insieme e facciamo un tre.
02:55Va bene, ok.
02:57Pensavo se lo sei tutti i miei.
02:58Allora, io partirei con il primo, dove ti farei assaggiare pompelmo rosa, quindi l'infusione di pompelmo rosa.
03:10Poi con il pompelmo rosa accompagnerei anche il limone di sorrento.
03:16E l'ultimo, uno speziato, dove all'interno c'è pimento, genziana, cannella arancio, assomiglia al chinotto, quindi un sapore
03:25un po', leggermente un po' più speziato.
03:27Perfetto.
03:30Come dose andiamo a metterci un'oncia, ovvero 35 ml.
03:35Andiamo a metterci il nostro ghiaccio.
03:43Prendendo lo spunto, da un grande liquore a base jean, che è lo slow jean, quindi questo jean storico a
03:49base jean con la macerazione di prugne e prugne allo selvatico.
03:52E ho detto, ma se loro fanno la macerazione con questo, perché non posso farlo con altro?
03:56E abbiamo cominciato a fare macerazioni un po' strane, ci abbiamo messo del tempo perché ci siamo riusciti proprio subito,
04:04ma poi il risultato è stato davvero strabiliante e i nostri clienti ci danno comunque ragione.
04:11Poi andiamo a guarnirlo semplice con un agrume, uccia di limone con il suo succo e dello zucchero.
04:17Poi ci mettiamo della menta.
04:18Qui sul limone andiamo a richiamare invece con una bella zesta di limone.
04:25Invece l'ultimo, che è quello a compimento genziana e cannella arancio, ci mettiamo un pezzettino di cannella, giusto per
04:31gradire.
04:34Attacchiamo in primo.
04:35Salute.
04:41Ah però, c'è ancora un goccio.
04:44Eh, infatti.
04:46Controllavi quello, no?
04:47Assolutamente sì, perché qua in dialetto si dice piuttosto che non giusto che ne bevo un pozzo.
04:52Oh, finalmente un po' di detti veneti.
04:55Letteralmente vuol dire piuttosto di perdere un goccio ne bevo un pozzo, quindi non bisogna mai lasciarne un goccio sul
05:01bicchiere.
05:01Eh, io seguo allora.
05:07E poi?
05:085 gradi?
05:09Quanti?
05:104,5 gradi.
05:11Scusa, stavo controllando se era tutto a posto il bicchiere.
05:14Ma sono carabinese.
05:16L'ultimo invece, infusione di pimento, genziana, cannella e arancio.
05:26Figo questo.
05:28Questo diciamo si presta così, ma anche in miscelazioni di grandi classici, per dare una piccola personalizzazione anche a un
05:36Negroni, quindi a dei drink storici, si presta decisamente molto bene.
05:44A questo punto le scelte sono due.
05:46O mi piazzo a questo bancone e ci rimango a oltranza, ne sono sicuro che non sarebbe poi una cattiva
05:52idea.
05:53Eppure andiamo a scoprire com'è questo benedetto Spritz Padovano.
05:57Vediamo Diego cosa ne pensa.
06:00Quindi vecchio mio, quanti ne hai ancora?
06:04Eh, ne avrei altri otto da farti assaggiare.
06:07No, stiamo calmi.
06:09Andiamo magari a berci uno Spritz, poi magari torniamo, insomma non si sa mai, però...
06:15Ok, ti porterei a Padova in un caffè storico.
06:20E io mi faccio portare.
06:23Città bellissima, eh Diego?
06:25Per carità , bella passeggiata e tutto, però...
06:28Insomma, se poi a un certo punto hai qualcosa a farmi vedere, bere magari...
06:34Giuliano, ti presento il caffè Pedrocchi.
06:37Ah però, a posticino da nulla.
06:39Bene, andiamo.
06:40Andiamo.
06:41Mai avrei pensato che il primo Spritz l'avrei bevuto con le colonne e i leoni fuori che mi guardavano.
06:47Me la ricordavo una roba più nazional popolare.
06:49Però vediamo.
06:58Guarda che posto figo.
07:00Ciao, io sono Giuliano.
07:02Ciao, sono Manolo.
07:03Piacere.
07:03Benvenuti al caffè Pedrocchi.
07:04Diego.
07:05Diego.
07:05Che?
07:05Ciao, benvenuti al caffè Pedrocchi.
07:07Mi ha portato qui dicendo che qui si beve la roba tipica padovana.
07:12Non ci stavo nemmeno a dire cosa.
07:14Che è storico, insomma.
07:16Quindi fammi bere qualcosa.
07:18Adesso andiamo di là , andiamo in una saletta diversa, è la sala verde.
07:22Vieni con me che te lo faccio assaggiare.
07:23Sala verde.
07:24Verde.
07:25Vabbè, poi me lo spieghi.
07:26Adesso andiamo.
07:35Prego ragazzi, accomodiamoci che siamo arrivati.
07:38Qua sei una delle sale più tipiche del caffè.
07:40Perché sei qua nella sala della tradizione.
07:43E immaginate un caffè che Antonio Pedrocchi lo pensa senza corte.
07:49È aperto 24 ore al giorno, 7 giorni su 7.
07:53E quindi è come un grande portico dove si accolgono le persone.
07:57Questo è il piano del caffè riservato agli studenti.
08:00Beniti, di sopra c'è il piano nobile.
08:03Però...
08:04Ma che anni si è?
08:05Siamo nel 1830 quando lui lo pensa.
08:08Lui è un figlio di un piccolo caffettiere.
08:11Per caffettiere intendo che aveva una piccola tolefazione di caffè.
08:15L'homma di Austria si innamora dei caffè vennesi.
08:19E lui quando torna pensa a questo caffè.
08:21In modo però rivoluzionario.
08:23Ed è per quello che è famoso.
08:26Perché lui pensa a qualcosa di diverso.
08:29Pensa a un caffè aperto a tutti.
08:31Senza porte.
08:33Dove c'è assolutamente, soprattutto in questa sala, la possibilità a tutti di sedersi.
08:39Pensati che si dice che il proverbio senza soldi, al verde, che penso che lo dici anche tu,
08:48sia nato all'interno di questa sala.
08:49Lo sono anche io.
08:50Lo sai anche tu come tutti noi.
08:52Siamo in due.
08:52Siamo in due.
08:52Siamo in due.
09:03Siamo in due.
09:06Scroccare il mio wi-fi.
09:08Ah.
09:09Sì perché così lo adeguiamo ai tempi.
09:11E non hai nessun ombro.
09:12Perfetto.
09:15Ma io magari è un po' che non ne bevevo uno.
09:18Però a me questo non mi sembra proprio uno spritz.
09:21Bello ma no.
09:23Ti ho fatto una sorpresa.
09:25Sicuramente.
09:28Ti ho portato nel 1830 e ti faccio immergere nella dimensione del caffè.
09:33Noi siamo un caffè storico.
09:34Questa è la nostra specialità .
09:36Espresso in tazza grande, crema di menta e cacao.
09:39Non mettiamo il cucchiaino perché non va né zuccherato né sciccherato.
09:42Giocale con un tasto, caffè caldo, crema di menta e cacao.
09:46Si facciano lo stesso.
09:47A voi ragazzi.
09:48Te lo sapevi?
09:48Sì.
09:48No.
09:49Ah ok.
09:51E molti lo chiamano caffè padovano perché questa è la tradizione.
09:57Questo che in questo momento è quello che diventa il caffè che è scritto nelle guide
10:02per cui i turisti vengono a trovarci.
10:04Tutto bello ma è analcolico?
10:06Mi sembra anche a me.
10:07Dai ho qualcosa da farti assaggiare.
10:10Adesso te lo faccio portare.
10:15Non so più dove battere la testa.
10:18Questi padovani mi stanno prendendo per il naso.
10:22Ora lo sprizzo è verde.
10:23Lo sprizzo è verde secondo voi?
10:26Molto bene.
10:28Questo invece?
10:30Questa è una specialità del caffè.
10:33Una cosa diversa.
10:34L'idea di bere qualcosa di nuovo.
10:37Che è pure buono tra l'altro.
10:39Da quando è che lo fai?
10:40Questo è il P31.
10:42P31?
10:43Pedrocchi 1831.
10:44L'idea è nuova ma la tradizione è antica perché nasce proprio nell'idea di un caffè
10:51storico, nella tradizione padovana dello Spitz.
10:55Però mettetosi in qualcosa di nuovo.
10:57Quindi un'infusione di erbe e sicuramente l'idea del green non è solo legata al colore
11:04ma anche l'idea dell'infusione di erbe che è più naturale.
11:09Ok.
11:10Un bel frescone devo dire.
11:12Sì, ci sta.
11:15Però se magari riusciamo anche ad andare su...
11:18ti do un'infusione.
11:19Un'arancione.
11:20Quasi quasi me lo bevo.
11:22Ti faccio assaggiare un'arancione e poi se vuoi anche diverse sfumature di arancione.
11:26Va bene.
11:27Ok?
11:27Grazie.
11:28A te.
11:33Questo sembrerebbe uno spritz finalmente che poi, se ve la devo dire tutta, a me non è
11:37che faccio proprio impazzire come drink, però me lo sono sudato e ora me lo bevo.
11:42Oh.
11:44Ma mai avrei pensato che avrei desiderato così tanto uno spritzio?
11:49Non è che lo beva spesso, è finito la verità .
11:52Però è un drink che ormai non è più nemmeno un drink, è un oggetto di culto, è un processo
11:59culturale mi verrebbe da dire.
12:01La parola spritz viene dal participio passato, dal barco spruzzare in tedesco.
12:05Questo perché al tempo, militari o comunque la gente, la popolazione di quei territori
12:12lì non erano abituati a bere quei vini troppo intensi e troppo corposi e quindi ci aggiunsero
12:18una spruzzata di selva e di soda.
12:21Poi nel 1857, 31 luglio per la precisione, un inviato di questa azienda, di questo giornale
12:29di Budapest, chiamò e scrisse qual era l'usanza di bere in terra veneziana.
12:36Quindi acqua allungata con il vino.
12:38Nel tempo poi, soprattutto anche a Padova, 1919 alla presentazione a Fiera di Padova di
12:46un grande prodotto comunque che vediamo qui davanti a noi, che è l'Apero, è stato poi
12:51un divenire, un susseguirsi di ormai oggetto di culto e bevuto in tutto il mondo.
12:59Buona, sai che io ho un'abitudine un po' magari mia, un po' bizzarra, che bevo tutto
13:05parecchio veloce, però questo me lo bevo con calma, questo spritz, anche perché la
13:10cornice è meravigliosa.
13:12La storia, le storie sono tante e sono belle.
13:16E io saluto Padova con un bel carico addosso di novità .
13:23Grazie mille Manolo e grazie Diego.
13:31Possiamo tranquillamente dire che a Padova ne ho bevuto di tutti i colori.
13:35Mi manca però un tassellino per completare, che non è proprio un tassellino, anzi è una
13:40bella colonna della licoristica italiana, si parla del licorificio Luxardo, una famiglia
13:46che da 200 anni produce liquori, fra i quali l'Amaro Sant'Antonio, l'Amaro dedicato al
13:52patrono della città e sinceramente io per non saper né leggere né scrivere, un Sant'Antonio
13:59me lo vado a fare.
14:03Ciao, io sono Giulia.
14:04Oh, benvenuto.
14:05Come stai?
14:05Grazie, grazie di avervi fatto imbucare in casa tua.
14:08Ma sicuro ti è piacere.
14:09Io sono in missione per conto di Sant'Antonio, nel senso che ho conosciuto…
14:13Sei benedetto.
14:14Ma perfetto, io ho conosciuto questo liquore a Padova, mi hanno detto guarda lo fanno
14:18Luxardo, quindi voi fate Sant'Antonio.
14:21Noi facciamo Sant'Antonio, ma Luxardo è anche Maraschino, non è solo Sant'Antonio.
14:25Direi soprattutto.
14:26E soprattutto Maraschino.
14:28Se ti interessa ti faccio vedere come funziona.
14:30Direi proprio che mi interessa.
14:31Il Maraschino inizia con la raccolta delle Marasche che si tiene verso i primi di luglio.
14:38Si fa la raccolta, si fa la separazione tra i noccioli, il succo e la polpa del frutto che
14:47utilizziamo per vari prodotti.
14:49il Maraschino si utilizza la parte solida della ciliesa, quindi la polpa, la buccia, poi
14:58utilizziamo anche rami e foglie della pianta.
15:02Ok.
15:02Mettiamo tutto in infusione in queste botti, queste sono botti di larice e quindi cosa facciamo?
15:08Facciamo un'infusione, una macerazione alcolica che dura tre anni, pensati.
15:12Se fosse...
15:13La robina...
15:14Non è mica da niente esattamente.
15:16Perché?
15:16Perché utilizziamo materiale fresco e quindi l'alcol ci mette di più per l'estrapolazione
15:22del gusto.
15:23Più avanti vedrai la lavorazione che viene fatta prima della distillazione, quindi ci
15:30saranno i ragazzi che prendono la parte solida quindi che è all'interno della botte, la mettono
15:36in sacchi di juta e poi dopo la porteranno nel distillatore che con il liquido sempre della
15:41botte inizieranno a fare la distillazione del nostro Maraschino.
15:44Poi magari c'è un momento in cui lo assaggio anche.
15:47Questo è poco ma sicuro, insomma, bisogna assaggiare anche le cose.
15:50Allora andiamo, andiamo.
15:51Andiamo a vedere i ragazzi che lavorano.
15:57Ed ecco qua.
16:00Buongiorno.
16:01Posso?
16:08Crema solare.
16:14Che bellezza.
16:15Il purpuri per la macchina.
16:18Ecco, questo è il sacco di juta che è stato riempito prima.
16:22Adesso lo prendono e lo buttano dentro per poi iniziare la distillazione.
16:26No, no, no.
16:27Allora le faccio io, faccio io.
16:28Ti do una mano.
16:30Vai.
16:33Bello.
16:34Oh.
16:37Buono.
16:39A presto.
16:42A presto.
16:44A presto.
16:45Lo prendono.
16:46O tra le due ore medio utile.
16:47planning de travali.
17:06Ma fa' vedere io, non ho più seguito.
17:07Ti spiego un attimo commenta funziona il tutto.
17:10il vapore della distillazione sale per il coro di cigno, che viene chiamato,
17:16entra nella torre di raffreddamento dove c'è dell'acqua fredda che sale,
17:20il vapore si trasforma di nuovo in liquido ed esce qua, esce qua a 70 gradi.
17:25Quello è un distillato di marasca a 70 gradi, esattamente.
17:32La cosa migliore per assaggiare un distillato, oltre che al naso,
17:36e bagnarsi le labbra perché comunque è 70 gradi, buttarselo sulla mano,
17:40spregarla col calore e senti proprio tutti i profumi che vengono fuori.
17:45Senti i profumi delle erbe, senti i profumi della ciliesia, è molto intenso.
17:52La cosa interessante è che il prodotto appena distillato ha un sapore e un gusto
17:58diverso da quello che si avrà tra quattro mesi nelle botti di frassino.
18:07E' un curatutto questo.
18:10Quindi immagino che ora scoprirò la cosa che sta tra quattro mesi.
18:15Esattamente.
18:16Dopo il processo di distillazione che abbiamo visto,
18:18il cuore, quindi la parte buona del liquido, viene messo all'interno di queste botti,
18:24che sono diverse.
18:25Il legno è diverso dalle botti che abbiamo visto prima.
18:27Prima era legno di larice, adesso sono legno di frassino.
18:30Quindi ogni distillazione che facciamo ha un sapore diverso,
18:35dove il legno di frassino non rilascia colore, profumo o aroma,
18:40però ha molti pori che aiutano ad amalgamare i sapori.
18:45La cosa interessante, se vuoi provare, è che il gusto è completamente diverso
18:50dopo quattro mesi in botte da quello che hai appena assaggiato di lena.
18:54Quindi sempre nei soliti 70 gradi comodi comodi.
18:58E io vado lì a quel secchiello, mi prendo un goccetto.
19:02Il secchiello, io andrei su dalla scala e guarderei dentro.
19:06E io so che tanto, tanto, che tu dicessi questa frase.
19:09Allora vado.
19:10Ti rego la scala.
19:11Ora farò il classico effetto obelix, che cadde nella pozione magica.
19:17Tanto, le physique du roll ce l'ho già .
19:22Guardate che meraviglia.
19:24Mai mi sarei aspettato di trovarmi in cima a una botta e a fare questo.
19:32C'è un mestolo a tua sinistra se vuoi assaggiare.
19:41Si rischia davvero di calerci.
19:46Un bel ramaiolo, come si dice dalle mie parti.
19:55Sa che il frassino gli ha fatto proprio bene a lui.
19:59Ora però io vi convinco Matteo a farmi bere tutto quello che c'è in cantina.
20:04Bene, allora io sono arrivato qua perché ho visto in città il Sant'Antonio.
20:10Salute.
20:11Molto erbaceo, molto...
20:16Questo colore verde meraviglioso.
20:21Vado troppo bene.
20:23Io ti chiedo scusa e rifinisco veloce.
20:26E poi il Maraschino è il prodotto storico nostro aziendale.
20:35Sottutto.
20:37Per questo prodotto meraviglioso che...
20:41Mi fa impazzire il profumo di erbe fresche, come un'erba appena tagliata.
20:50Trisavolo.
20:51Quadrisavolo.
20:53Girolamo aprì l'azienda nel 1821 grazie a...
20:56Si pensa grazie a sua moglie perché era la prima persona che ha iniziato a produrre il Maraschino in famiglia
21:01era la Maria Canevari che era la moglie di Girolamo.
21:05Girolamo ha visto che c'era un'opportunità dietro e siamo ancora qua dopo 200 anni.
21:10Due guerre mondiali.
21:11E io come vado avanti invece?
21:12Io direi che potremmo assaggiare il bitter bianco che è una novità nel mercato licuristico.
21:19che ci siamo inventati qua in azienda perché?
21:23Perché durante un viaggio negli Stati Uniti ho notato che molti barman miscelavano tanti liquori
21:31per creare il negroni bianco e miscelavano tanti liquori per ricreare un po' il gusto del bitter
21:37utilizzato per il classico negroni.
21:40Allora in laboratorio con il mio cugino Guido e il nostro chimico ci siamo inventati di fare un bitter bianco
21:47quindi le infusioni sono le stesse del bitter e poi dopo viene distillato
21:55e alla fine aggiunto un po' di assenza per dare l'amarotico di nuovo indietro.
22:04è un bitter e in questo caso invece il bitter rosso va bene con l'arancio noi lo spingiamo
22:09con il pompelmo rosa.
22:12Io ho fatto un po' di spritzio.
22:13Tu hai fatto un po' di spritzio, sei andato in giro per Padova, per il Veneto quindi ti sei...
22:18Dici che anche questo...
22:19Ma secondo me ne vale la pena, è un prodotto molto buono non perché si chiama Luxardo come me
22:25ma perché è veramente gustoso, c'è tanto rabarbaro, tanto arancio amaro
22:32ma non è stuccoso.
22:34E questo è per spritz?
22:37Questo è per spritz oppure anche adesso che vanno di moda i cocktail a bassa gradazione
22:43essendo 11 gradi si sposa benissimo con altri ingredienti per questa tipologia di drink.
22:52Poi però non possiamo parlare di malaschino se non parliamo di sangue morlacco.
22:57Sangue morlacco è un prodotto secondo me incredibile, è un prodotto che è sempre stato nel portfoglio della Luxardo
23:07e il nome venne dato da Gabriele D'Annunzio dopo la campagna di fiume
23:13era a un banchetto con un mio avo, si stavano bevendo questo, si chiamava Ceri Brandy una volta
23:20si stavano bevendo questo meraviglioso prodotto, ha alzato il bicchiere e ha detto
23:24è cupo come il sangue dei morlacchi.
23:28I morlacchi erano una popolazione dell'entroterra croato che aiutarono la Repubblica di Venezia per battere i turchi
23:37e qua si sente proprio il vero gusto della ciliegia marasca che utilizziamo noi per fare il maraschino e il
23:46sangue morlacco
23:47che è una ciliegia piccola, scura e da vent'anni siamo riusciti a dargli il nome Luxardo ciliegia marasca
23:56quindi è la nostra varietÃ
23:58quella che ora...
23:59quella che adesso sì, credo che tu voglia...
24:02ho adocchiato da qualche minutino
24:07e vi pareva che non saltava di nuovo fuori Gabriele D'Annunzio?
24:11era un po' come il prezzemolo nel mondo dei licuori
24:14però appunto con il Luxardo ci ha avuto un legame bello stretto anche da commilitoni
24:20e il sangue morlacco è una delle figate più grandi della licoristica italiana
24:26infatti mi sa che un goccino me lo rifaccio
24:29io ti ringrazio infinitamente
24:31ma grazie per essere venuto
24:32è stato un gran piacere conoscervi
24:36questo magari me lo porto dietro
24:39va bene dai, chiuderò un occhio
24:40lo chiudi?
24:41sì sì, anche due
24:42e allora visto che ne chiudo i due mi prendo a commare a schiena
24:45va bene, vuoi anche il morlacco?
24:46o le ciliegie?
24:47no, no
24:48faccio un cartoncino a sto punto
24:49faccio un cartoncino
24:51grazie mille, alla prossima
24:53ciao, grazie
24:54alla fine a Padova
24:56che cosa ho imparato veramente?
24:58una cosa fra mille storie di famiglie, di austro-ungarici
25:02ma una cosa mi è rimasta impressa
25:05che lo spritz lo si fa come ci pare
25:08quindi io farò una mia variante dello spritz
25:12prendiamo un bel bicchiere da birra
25:14sempre per omaggiare quegli austro-ungarici
25:18di cui parlavamo prima
25:21lo riempiamo di ghiaccio
25:25poi
25:26questo bistrattato apero
25:28io lo userò
25:29visto che me ne hanno privato
25:31per tutto il giorno
25:35anche un pochino di più
25:40un goccio di pompelmo rosa
25:48e infine
25:50una bella birra
25:53nice
26:14e questo drink che essenzialmente può fare pure mia nonna a casa
26:18ispirandomi ai drink di Diego
26:23su alla gineria
26:24i ginetti
26:25si chiama linetto
26:35e con questo spritz
26:37chiamiamolo così
26:38un po' inetto
26:39io saluto Padova
26:41saluto voi
26:42e ci vediamo al prossimo viaggio di spirito
26:44e ci vediamo al prossimo viaggio
27:03e ci vediamo al prossimo viaggio