Dr. Feridun Kunak’la Evlerinize Sağlık | 8 Kasım 2025 - Dailymotion Video

Kanal 7

Dr. Feridun Kunak’la Evlerinize Sağlık programında dengeli beslenme önerileri, günlük yaşama dair sağlıklı alışkanlıklar ve doğal tedavi yöntemleri paylaşılırken; alternatif ve modern tıp yöntemleri bir araya getirilerek yıllardır şifa arayanlara pratik çözümler sunuluyor. Feridun Kunak, şehir şehir gezerek evlere konuk oluyor ve yaşam kalitesini artıracak uygulanabilir sağlık bilgileri aktarıyor.  Sağlıklı yaşama dair ipuçlarının ekrana taşındığı Dr. Feridun Kunak’la Evlerinize Sağlık,  her cumartesi 12:00’de Kanal 7 ekranlarında…

Transcript

00:00:00Doktor Feridun Kunak'la evlerinize sağlık

00:00:30Uşak'tan çıktık, İzmir'e doğru giderken neresi burası?

00:00:38Sultan Lüriye

00:00:39Ne yapıyorsun bakalım sen bacım neler yapıyorsun?

00:00:42Uşak'ın meşhur tarhanasını yapıyorum

00:00:43Haa şu meşhur tarhanamız bu mu?

00:00:47Geçimimizi bundan satıyoruz

00:00:48Peki nedir buranın özelliği bu tarhananın özelliği ne abla?

00:00:52Ben ebeden dededen böyle gördüm, atadan dededen

00:00:54Yapıyoruz bunu, satıyoruz, kendi kışlık yiyeceğimizi ayırıyoruz

00:00:58Müşterilerimize satıyoruz, belirli müşterilerimiz var

00:01:00Özelliği nedir şimdi bunun abla?

00:01:03Biber var, domates, nane, yoğurt

00:01:06Ondan sonra soğan

00:01:08Kendi kışın yaptığımız, yazın kuruttuğumuz biberlerden katıyoruz

00:01:11Kapya biberi katıyoruz

00:01:12Öyle, 21 gün durduruyoruz sonra döküyoruz

00:01:16Bu hale geliyor

00:01:1721 gün önce kabarmasını bekliyor değil mi?

00:01:20Bir ekşiyor, bir tatlıyor

00:01:2121 gün içinde döküyoruz

00:01:24Tarhanada probiyotik özellikler oluyor

00:01:27Yani bir nevi bir mayalanma oluyor

00:01:29O kabarıyor, kabardıktan sonra da

00:01:32Bu ablam 21 gün bu oldu diyor

00:01:34Ondan sonra da gördüğünüz gibi

00:01:36Döktü böyle parça parça bunları böyle döktü

00:01:39Doğru mu abla?

00:01:40Evet abi

00:01:40Kaç gündür kuruyor şimdi bunlar?

00:01:42Bunu biz dün yaptık

00:01:43Dün gelişmedi, bugün bir daha geliştireceğiz

00:01:45Böyle hale getireceğiz

00:01:46Ondan sonra un şekline geliyor

00:01:48Kaç gün daha böyle uğraşacaksınız?

00:01:50Bugün akşama kadar uğraşırım

00:01:51Sonra olur mu?

00:01:53Ondan sonra olur, ondan sonra bir daha kurutuyoruz

00:01:55Ondan sonra kavanozlara, çuvallara katıyoruz

00:01:57Haa

00:01:58Evet peki abim ne yapıyor?

00:02:00Sen bu kadar uğraşıyorsun abim ne yapıyor?

00:02:02Abin kendine görevi işler buluyor

00:02:04Eşim benim kısmı felç

00:02:05Ondan sonra kendine ait şurada atölyesi var

00:02:09Ona bakıyor, yapıyor bir şeyler

00:02:10Ne yapıyorsun atölyede?

00:02:12Valla hocam ben yaklaşık 25 sene önce

00:02:18Kısmeyi felç geçirdim

00:02:20Fırtı atmasından dolayı

00:02:23Sol taraf

00:02:24Hareket

00:02:26Kısık

00:02:28Diyelim

00:02:29Nasıl oldu?

00:02:30Nasıl anladın?

00:02:31Ne yaptın da?

00:02:33Ya

00:02:33Fırtı geldiğinde neredeydin?

00:02:35Ne oldu?

00:02:36Ha

00:02:36Şöyle

00:02:38Ben

00:02:39Hasta olmadan önce demircilik yapıyordum

00:02:43İşte

00:02:45Baya saat 11'e kadar falan çalıştık gece

00:02:49Eve geldik

00:02:50İşte hanım kahvaltı bir şeyler hazırlamış

00:02:53Onu yedik

00:02:54Duşumu aldım

00:02:54Yattım

00:02:55Saat 4'müş

00:02:58Uyandım

00:02:59Sol tarafım yok

00:03:02Şey

00:03:03Hareket yok yani

00:03:05Konuşamıyorum da o an

00:03:06Kanımı kaldırdım işte

00:03:08Sen ne yaptın öyle görünce?

00:03:10Eşimi görünce baktım ben sol tarafı kıynaşmıyor

00:03:13Ondan sonra bir kova su döktüm sol tarafından

00:03:15Sana bir şey demeye çalışıyor muydu?

00:03:18Sana ne oldu dedim konuşamayınca

00:03:20Hastaneye gidecek ama eşimin araba var

00:03:22Kim kullanacak?

00:03:24Kim kullanacak?

00:03:24Oğlan küçük

00:03:25Sonra burada gürede oğlan kardeşim var

00:03:27Eviçte ile onlar geldi

00:03:28Sonra bunu hastaneye götürdük

00:03:30Hastanede baktılar ettiler

00:03:32Kısmıyı felç dediler

00:03:33Bir hafta kaldık hastanede

00:03:36Ondan sonra

00:03:36Çık

00:03:37Konuşma ne zaman açıldı?

00:03:39Şimdi o ayrıca bir

00:03:41Mesela tabi çok ilaçlar kullandım

00:03:43İki ay falan hiç konuşamadım

00:03:45Şimdi maddi zorluklar da başladı bizim

00:03:48Çocuklarım okuyor

00:03:50Ama bastonla artık yürümeye başladım hocam

00:03:53Bu arada boyun aldık biz

00:03:5410 tane

00:03:55Yani boş boş gezmeyelim dedim

00:03:57Çünkü

00:03:58Ama konuşamıyorum bu arada gene değil mi?

00:04:00Kesinlikle konuşamıyorum

00:04:01Peki nasıl anlaşıyordunuz abla konuşamadığı zaman?

00:04:04Eşi bir işaretten anlaştırıyordu bana

00:04:06Şunu yap bunu yap diye

00:04:07Ben de onun işaretine alıştım

00:04:08Onun işaretinden anlıyordum

00:04:10Anlıyordun hemen

00:04:10Hocam bu tarafa geldi boyunlar

00:04:14Burada bir yörük varmış

00:04:16Ben de boyunların arkasından bastonla geldim

00:04:18Yörüğe kafamla selam verdim

00:04:20Çünkü konuşamıyorum hiç konuşamıyorum

00:04:22Yörük bana dedi ki

00:04:24Persçimi getirdin dedi

00:04:25Ben de kafa salladım

00:04:27Bu yörük bir poşete bir ot getirdi

00:04:32Dedi bunları dedi eşine söyle

00:04:35Sabahları böyle yarım bardak kaynatıp aç karnı içeceksin dedi

00:04:41Bir hafta sonra da konuşacaksın sen dedi

00:04:43Neymiş şu ot?

00:04:44Bizim buralarda gemir pıtırağı derler

00:04:48Böyle hala ola ki buradan birilerinin de rastlaşınızı da denk gelir ki oldu

00:04:55Yetiştiriyorum özel o

00:04:57Zararlı bir ot

00:04:58Dikenli çünkü

00:04:59Bahçemde yetiştiriyor

00:05:01Çoban çökersen mi var?

00:05:03Efendim?

00:05:04Çoban çökersen

00:05:05Evet

00:05:06Onu

00:05:07Ben

00:05:08Çok heyecanlandım

00:05:10Hocam

00:05:10Dört gün devam ettim

00:05:13Dördüncü gün ama benim konuşacağım belli oldu

00:05:16Yani ekmeğin ersini falan çıkmaya başladı böyle

00:05:19Sonuçta on gün sonra

00:05:22Konuşmaya başladım

00:05:25Ama o otun faydası oldu

00:05:28Ama çünkü diğer ilaçları da tıbın verdiği ilaçları da

00:05:32Tabii ki tıbın çok büyüktü etkisi vardı

00:05:34Evet

00:05:34Şimdi buradaki etkisini anlatıyorum sevgili seyircilerim

00:05:37Kesinlikle çoban çökerten bitkisinin böyle olaylarda etkisi var

00:05:42Nava açıcı özelliği var

00:05:43Esas burada önemli özellik

00:05:47Yörük abiye çok inanmazsın burası karar verdi

00:05:51İnandı inandı

00:05:53İnandın mı dağlar devrilir

00:05:55İnanmadın da tersine gidersin

00:05:57Şöyle bir şey var

00:05:58O koyunları ben

00:05:59Altı yedi aydır buradan geçiriyorum

00:06:01Arkamdan on boyun geçiyordu

00:06:04O gün niye geçtiler buraya?

00:06:05Benim kapamda

00:06:06Bir de bire geçiverdi değil mi?

00:06:07Soru işareti

00:06:08O adamla beni buluşturdu

00:06:10Buluşturdu Rabbimiz

00:06:11Ve o yörük arkadaş

00:06:15O otu bana getirdi

00:06:16Artık ben çok inandım ona

00:06:19Evet

00:06:20Rabbim kulunu iyileştirmek istedim

00:06:23Sebep al kadar

00:06:24Koyunları buraya geçiriverir

00:06:26O yörüyü burada oturtuverir

00:06:27Konuştu

00:06:27Onu orakasından geliverir

00:06:29Ol deyince ol diyen Allah'ım

00:06:31Neler neler oldurmaz

00:06:33İşte senin de gelmiş

00:06:34Ağzını boğazına açmış

00:06:35Amma ve lakin

00:06:36Evet hocam şu cebindekine

00:06:38Amma ve lakin

00:06:40Şimdi bacım

00:06:43Efendim

00:06:44Senin önünde

00:06:45Herkesin önünde bize bir yemin edecek

00:06:47Onu edemez

00:06:49Edemez mi?

00:06:50Edemez

00:06:51Hocam niye edemez?

00:06:52İyi ama abla

00:06:54Allah nasıl elinden tutmuş ya

00:06:56Bak ne kadar büyük şeyi geçirmiş

00:06:58Yörüğü getirmiş

00:06:59Otu getirmiş

00:07:00Koyunları buradan geçirmiş

00:07:02E bu da birazcık bir şey yapsın abla ya

00:07:04Bunda da inanacak

00:07:05Ben bırakacağım diyecek

00:07:07Bırakacak ya

00:07:07Evet

00:07:08Bırakamaz bırakamaz

00:07:09Kendini sağlayın

00:07:10Bırakamaz

00:07:11Bırakamaz

00:07:12Neye bırakamıyor

00:07:12Hayır abla da onu destekliyor

00:07:14Evet

00:07:14Hayır bırakamaz diyor

00:07:15Bırakamaz diyor

00:07:16Evet can kardeşlerim

00:07:17Maalesef işte görüyorsunuz

00:07:19Çok güzel bir inancı eseri olarak

00:07:21Çok mucize gibi açılmış

00:07:23Ama ve lakin ki

00:07:24Gerisini getirmemiş

00:07:25İnşallah

00:07:26Dua edelim

00:07:27Dua edelim

00:07:27Güzellikler olsun

00:07:28İyilikler olsun

00:07:28Bu arada ablam da tarhanasını

00:07:31Çok güzel hale getiriyor

00:07:32Ellerine kollarına

00:07:33Sağlık

00:07:33Hep beraber

00:07:34Güzelce uğraşsınlar

00:07:36Bakın

00:07:36Evet yolunuz dışarsa

00:07:37Hem çayınızı için

00:07:39Hem de güzel böyle bir

00:07:40Hoş sohbetinizi yapın

00:07:41Güzel tarhananızı da alın

00:07:43Afiyet olsun

00:07:44Diyoruz

00:07:44Haydi bakalım

00:07:45Bize başka ne güzellikler

00:07:47Yola devam

00:08:18Neresi burası sevgili kardeşim

00:08:23Ortacaya bağlı Dalyan Mahallesi

00:08:25Ortacaya bağlı Dalyan Mahallesi

00:08:27Böyle güzel kanallarımızda

00:08:28Sularımız akıyor

00:08:29İsim neydisin

00:08:30Benim Tahsin

00:08:31Tahsin bir ziraat meclisi

00:08:32Kardeşimiz

00:08:33Kız kardeşiyle beraber

00:08:34Gelmişler buraya

00:08:35Annecinin işlettiği

00:08:36Güzel restoranı

00:08:37Daha güzel revize etmişler

00:08:38Ben böyle gençlerin

00:08:39Annelerin babaların

00:08:40Yaptığı işlere sahip

00:08:41Çıkıp da ileriye götürmelerine

00:08:43Çok hayran kalıyorum

00:08:44Çok güzel böyle

00:08:45Nar bahçesi içinde

00:08:46İnanılmaz güzel

00:08:48Bir restoran açmışlar

00:08:49Şimdi narın

00:08:50Her türlüsü

00:08:51Burada çok mevcut

00:08:52Nar

00:08:53Allah'ın bir mucizesi

00:08:54Mükemmel bir yiyecek

00:08:55Nardan sevgili kardeşlerim

00:08:57İçinde

00:08:57A, C

00:08:58K vitamileri var

00:08:59Her türlü minerler var

00:09:01Şimdi dikkat edin

00:09:02Son dönemlerde

00:09:03Kemik erimelerinde

00:09:04Diyoruz ki

00:09:05D vitamini muhakkak

00:09:06K vitamini ile beraber

00:09:07Alır diyor

00:09:08İşte size

00:09:09K vitamini deposu

00:09:10Muhakkak çocuklarınıza

00:09:11Narı sevdiriniz

00:09:12Benim çocuğum

00:09:13Hocam

00:09:13Narı öyle yemiyor

00:09:14Suyunu sıkıyor

00:09:15Ama hocam

00:09:16Suyuna da ekşi diyor

00:09:17İçmiyor

00:09:17Peki ondan çorba yapıverin

00:09:18Kardeşim

00:09:19Bunları güzel içtiğiniz zaman

00:09:20İmmuz temizi kuvvetlendireceksiniz

00:09:22Her türlü hastalıklara karşı

00:09:24Gripten tutun da

00:09:25Vücudunuzun her türlü hastalıklarına karşı

00:09:28Kabuğu da bir mucizedir

00:09:29Sevgili kardeşim

00:09:30Narın kabuğu da

00:09:31Nezzeye gırba mani olan

00:09:33Mükemmel hapları bile yapılan bir nimettir

00:09:35Şimdi sizden neler yapıyorsunuz

00:09:37Nardan Tahsin Bey

00:09:38Özellikle biz

00:09:39Nar suyu

00:09:40Biz burada

00:09:41Evet

00:09:41Kendimiz ürettiğimiz

00:09:42Nar suyumuz var

00:09:43Nar ekşimiz var

00:09:44Nar ekşimizde kendimiz üretiyoruz

00:09:45Aynı zamanda burada

00:09:46Restorantımızda da

00:09:48Narlı çizkek

00:09:49Yapıyoruz

00:09:50Kırmızı soslu

00:09:51Levremiz var

00:09:51Onun içerisinde

00:09:52Nar suyundan

00:09:53Yaptığımız bir

00:09:53Sosumuz var

00:09:54Portakallı

00:09:55Levrek yapıyoruz

00:09:56Genel deniz ürünleri

00:09:58Var ama

00:09:58Dünya mutfağı olarak

00:09:59Diğer lezzetlerle de

00:10:01Hizmet vermekteyiz

00:10:01Evet

00:10:02Sevgili kardeşlerim

00:10:03Bir de burada

00:10:03Kardeşlerimiz

00:10:04Kendileri yaptıkları

00:10:05Çok güzel böyle

00:10:06Nar ekşisi de yapıyorlar

00:10:07Nar ekşisi

00:10:08Nar suyunun

00:10:10Probiyotikleşmiş haliyle

00:10:11Her türlü yemeklerinizde

00:10:12Her türlü

00:10:14Salatalarınızda

00:10:15Nar eksisini kullanınız

00:10:16Her gün şöyle

00:10:17Bir tatlı kaşığı kadar

00:10:18Nar eksisini yediği zaman

00:10:20Kolesterolünüzde

00:10:21Şekerinizde

00:10:21Mükemmel düşme oluyor

00:10:23Ben hocam öyle

00:10:24Direkt yiyemiyorum

00:10:24Biraz suyun içine

00:10:26Karıştırabilirsiniz

00:10:26Hocam gene de

00:10:27Yemiyorum

00:10:28Ayranın içine

00:10:29Karıştırıp

00:10:30Yiyebilirsin

00:10:30Mükemmel şekilde

00:10:31Kolesterolünde

00:10:32Ve şekerinde

00:10:33Düşmeyi meydana

00:10:34Getirecek

00:10:34Bir mucizedir

00:10:36Şimdi bize

00:10:37Portakallı levrek dedi

00:10:38Nasıl bir şey bu

00:10:39Portakallı levrek

00:10:40Gidelim mutfakta

00:10:41Ben size

00:10:42Yapılışını göstereyim

00:10:43Hadi bakalım

00:10:43Herkes evinde

00:10:44Yapabileceği

00:10:45Güzel bir şekilde

00:10:46Ustam bize

00:10:47Tarif edecek

00:10:48Hadi buyurun

00:10:48Gidiyoruz bakalım

00:10:49Şimdi geldik

00:11:05Bize ne yapacaksın

00:11:06Arkadaşlar

00:11:06Portakallı levrek

00:11:07Ve kırmızı soslu

00:11:09Devreği

00:11:09Hepinizin evinde

00:11:11Yapabileceği

00:11:12Bütün püf noktalarını

00:11:13Gösterecek

00:11:14Kaç senedir

00:11:15Yapıyorsun bu işi

00:11:167 senedir

00:11:17Yapıyorum

00:11:177 senelik

00:11:18Bütün tecrübesini

00:11:19Hanımlar size

00:11:19Göstereceği

00:11:20Mükemmel bir

00:11:21Levrek

00:11:22Portakallı soslu

00:11:24Ve kırmızı soslu

00:11:24Yapıyoruz

00:11:25Hadi bakalım

00:11:25İlk öncelikle

00:11:27Bütün levreyi

00:11:27İkiyeye ayırdık

00:11:28Ve kılçıklarını

00:11:29Temizledik

00:11:30Sonrasında

00:11:31Zeytinyağlı

00:11:32Sosa yatırdık

00:11:34Baharatladık

00:11:35Şimdi

00:11:35Izgaraya gireceğiz

00:11:37Böyle ızgarayı koyarken

00:11:39Önce delili kısmı değil

00:11:40Öbür kısır mı

00:11:41Koymak lazım

00:11:42Çok fark etmiyor

00:11:44Şereflerde

00:11:45Fark etmiyor

00:11:45Değil mi

00:11:46Aynen

00:11:54Bütün tecrübesini

00:11:55Bütün tecrübesini

00:11:55Ortalama 8-10 dakika arasında pişiyor

00:11:58Tabi

00:11:58Isıya göre de değişiyor bu

00:12:00Soslarımızı kendimiz hazırlıyoruz

00:12:02Sonrasında

00:12:03Yavaş yavaş

00:12:04Kontrol ediyoruz

00:12:05Şey için

00:12:07Yapışmasın

00:12:08Yapışmalıyım

00:12:08Almak için

00:12:09Şuan şurada

00:12:10Orta kısmında

00:12:11Biraz şey var

00:12:12Piştiği zaman

00:12:13Hemen bırakıyor mu

00:12:14Izgarayı

00:12:14Bırakıyor

00:12:15Tabi

00:12:16Izgaramızın

00:12:17Temiz olması gerekiyor

00:12:19Bunun için

00:12:19Babanın da

00:12:20Yağlı olması gerekiyor

00:12:21Yoksa

00:12:22Kuru olursa

00:12:23Yapışır kalır

00:12:24Yapışır

00:12:241-2 dakikaya balığımız hazır olacak

00:12:50Balığı pişirirken en önemli şeylerden biri

00:12:53Kurutmamak lazım

00:12:54Değil mi ustam

00:12:54Evet

00:12:55Kurutmamak

00:12:55O yüzden de çok fazla

00:12:56Kızartacağım diye

00:12:57Balığı kurutursanız

00:12:58Balığın lezzeti kaçar

00:12:59Doğru mu ustam

00:13:00Suyunu kaçırdığımız

00:13:01Suyunu kaçırmamak lazım

00:13:02Tamam

00:13:03Şimdi Hakan ustan bize mükemmel şekilde balıklarımızı pişirdi

00:13:19Hakan usta bu nedir

00:13:20Hakan usta bu nedir

00:13:20Siyah pirinç pilavı bu

00:13:22Siyah pirinç pilavı

00:13:24Evet şimdi sevgili kardeşlerim bize servis yapacak

00:13:27Siyah pirinci var hocam diyor

00:13:29Kırmızı pancarım var diyor

00:13:30Karpuz turpum var diyor

00:13:32Nanem var kekiğim var diyor

00:13:34Kuş konmazım var diyor

00:13:35Sevgili kardeşlerim son dönemlerde size çok büyük bir mucize anlatayım

00:13:39Lütfen ve lütfen çok pancar yiyiniz

00:13:41Pancar turşusu müşterinize ikram ediniz

00:13:44Pancarın salatasını yapınız

00:13:46Pancar hem demir eksikliğini giderdiği gibi

00:13:49İçindeki etken maddelerle

00:13:51Dünyanın en iyi kanser önleyici

00:13:53Bitkilerinden

00:13:54Meyvelerinden sebzelerinden biri

00:13:56Balık da tabi mucize ama

00:13:58Pancarı da yanında vermenize çok teşekkür ediyoruz

00:14:00Evet bakalım hadi servisimizi yap bakalım

00:14:02Siyah pirincimizle beraber

00:14:04Sabırsızlanıyorum ben balık deyince elim ayağım

00:14:07Heyecandan titriyor

00:14:08Çünkü balığı çok seviyorum

00:14:10Şimdi bu ne sosu abi

00:14:25Kırmızı sosumuz

00:14:25Kırmızı sosumuz ne var içinde

00:14:27İçinde nar var

00:14:29Ahududu var

00:14:30Ahududum var

00:14:31Ve yaban mersini var

00:14:33Canım ustam vay vay vay vay vay vay

00:14:36On numara

00:14:38Ürünümüz hazır

00:14:40Buraya da şimdi portakal sosu getirecek

00:14:43Ustam

00:14:43Şimdi portakal sosunun içinde neler var

00:14:48Portakal kabuğumuz var

00:14:50Portakal suyumuz var

00:14:51Birazcık kremamız

00:14:52Portakal kabuğu bir de kremamız var

00:14:54Evet bir de fesleğenimiz var

00:14:56Taze fesleğenimiz

00:14:56Taze fesleğen de bundan da buraya sarısı yaptı

00:14:59Evet can kardeşlerim şimdi başka güzellikler getirdi kardeşimiz

00:15:14Keçi peynirli pancar karpatçomuz

00:15:17Oooo

00:15:18Pancarın renginin güzelliğine bakın

00:15:21Pancarın güzelliği apayrı

00:15:23Evet bu ne şimdi

00:15:24Portakallı enginar

00:15:25Portakallı enginarımız

00:15:27Enginar da mucize bir bitkilerden

00:15:29Evet dalyana yolu düşenler

00:15:31Vişneli humus humus

00:15:32Vişneli ne bu

00:15:34Humus

00:15:34Vişneli humus

00:15:36Hiçbir yerde görmediğiniz güzellikleri burada görüyoruz sevgili kardeşlerim

00:15:40Bu da muammerimiz

00:15:41Ooo

00:15:42Harika susamlarıyla beraber yapılmış

00:15:46Nimetlerimiz hazır

00:15:47Müsaade ederseniz biz bunları yiyelim artık

00:15:50Hadi afiyet olsun

00:16:01Can kardeşlerim canım kardeşlerim bizim her zaman uğradığımız bir

00:16:21Baharatçı abimiz ve kardeşimiz var onun yanına geldik

00:16:24Şimdi çok özel bir şey söylemeye başlıyoruz

00:16:27Bu ne abi

00:16:27Bu doğal kurtulmuş kara sarımsak

00:16:30Sarımsak sevgili kardeşlerim ama kara sarımsak dene özel bir sarımsak

00:16:34Ama sarımsağın her türlüsü

00:16:35Doğal antibiyotik

00:16:36Bunları böyle toz haline getirmişler

00:16:38Yemeklerinizi şöyle bir tatlı kaşığı ektiğinizde

00:16:41Çok farklı şeyler olacak

00:16:42Ama sizin boğaz enfeksiyonunuz

00:16:44Ya da vücudun direnci bozukluğu varsa

00:16:46Bundan bir çay kaşığı

00:16:47İki çorba kaşığı yoğurtla karışıp yedirdiğiniz zaman

00:16:50Farkı göreceksiniz

00:16:51Bu ne

00:16:51O da soğan kurumuz

00:16:53Soğan kurusu da aynı şekilde

00:16:54Biraz adet düzensizliklerinden tutun da

00:16:57Vücudun direncin bozukluğundan tutun da

00:17:00Her şeye faydalı

00:17:01Bu soğan kurusunu

00:17:02Kaynayan iki bardak suyu içine

00:17:05Bir çorba kaşığı kadar atıp

00:17:07Bir iki dakika bekleyip

00:17:08Suyun içtiğin zaman

00:17:09Vücudun direnci kuvvetleniyor

00:17:11Ağzınızdaki enfeksiyonlar düzeliyor

00:17:12Adet düzensizliğin varsa

00:17:14Onlara faydası oluyor

00:17:15Vücudun dengeliyor

00:17:18Kara üzümü gan yapar diyor

00:17:19Gördüğünüz gibi kara üzüm

00:17:21Hakikaten de çok doğrudur

00:17:23İçinde demir çok fazla

00:17:24Yalnız burada size özel bir şey söyleyeyim

00:17:27Sevgili kardeşlerim

00:17:28Kara üzümü

00:17:29Ya da demirle ilgili şeyi

00:17:31Lütfen ve lütfen yoğurtta almayacağız

00:17:34Neden?

00:17:35Çünkü

00:17:35Kalsiyumla demir birleştiği zaman

00:17:38İkisi birbirine zıtlaştırıyor

00:17:40Kan

00:17:41Kana güzel geçim olmuyor

00:17:42Peki bunu nasıl yiyeceğiz?

00:17:44Bunu alacağız sevgili kardeşlerim

00:17:46Kaynatıp

00:17:47İçine limon sıkacağız

00:17:49C vitaminiyle beraber güzel oluyor

00:17:51Ya da böyle ezeceksiniz

00:17:53Üstüne limon sıkıp öyle yiyeceksiniz

00:17:54C vitaminiyle beraber demiri çok güzel alıyorsunuz

00:17:57Kan yapıcı özelliğini o zaman göreceksiniz

00:17:59Kan yapıcı özelliğini o zaman göreceksiniz

00:18:01Eşi erik denen bu dağlarda yetişen yabani bir erik sevgili kardeşlerim

00:18:04Hakikaten kolesterol ve şekeri düşürücü özelliği var

00:18:07Ama en önemlisi de karaciğeri düzenleyin

00:18:10Allah'ın bir mucizesi daha var burada kardeşlerim

00:18:13Hünnap

00:18:14Hünnap da aynı şekilde

00:18:15Elmagillerdendir bu

00:18:16Kaynatıp suyunu içtiğiniz zaman kolesterol ve şeker de düzenleme olacak

00:18:20Vücudun direncini kuvvetlendirecek

00:18:23Kilo vermek isteyenler bunu bol bol suyun içtiler dedik

00:18:26Kardeşimize hayırlı şer olsun Allah'a emanet olsun dedik

00:18:30Beypazarı'nda dolaşmaya devam ediyoruz

00:18:32Müzik

00:18:58Konya Ilgın'da neresi burası abla?

00:19:00Çatakköy

00:19:01Çatak Mahallesi'ne geldik

00:19:03Eski Çatakköy'ne geldik

00:19:04İsim neydi ablacığım?

00:19:05Fatma Kaya

00:19:06Fatma Kaya

00:19:07Senin ne abi?

00:19:08Ömer Kaya

00:19:09Ömer Kaya

00:19:10Ömer abimle Fatma ablam bize müracaat ettiler

00:19:13Daha doğrusu muhtarıma söylemişler

00:19:15Ablamızın bazı şikayetleri var demişler

00:19:17Biz de gelelim bakalım dedik

00:19:19Abla bu ne abimle senle maşallahınız var ya

00:19:23Valla Çatak Mahallesi'nde olunca bakım iyi

00:19:27Bakım iyi

00:19:28Tabii köyde

00:19:29Zengin köy var

00:19:31Zengin değil de bakım iyi işte

00:19:32Bakım iyi

00:19:33Yayla havası

00:19:34Doğal doğal ürünler

00:19:35Yayla havası

00:19:36Tabii doğal oluyor

00:19:37Abimle nasıl tanıştınız?

00:19:39Abimle nasıl tanışacak?

00:19:41Çocukla tanıştık kaçalak diye evlendik

00:19:43Kaçtınız?

00:19:44Evet

00:19:46Nasıl kaçırdın?

00:19:47Doğru söylüyor

00:19:48Anlatıverim nasıl oldu?

00:19:49Bu beni kaçırdı herhalde

00:19:50Ooo

00:19:52E kaç yaşındaydın?

00:19:54On beş

00:19:55On beş?

00:19:56Evet

00:19:57Sen de mi on beş?

00:19:58Ben on yedi

00:19:59On kaçırırsın sen on yedi sen

00:20:01Ama bunun kafayı iyi çalışıyor de bende

00:20:02Ben

00:20:03Saf çocuğu buldu değil mi abi?

00:20:05Haa

00:20:06Doğru söylüyor

00:20:07Kaçırmayın bu çocuğu dedi ha

00:20:08Evet

00:20:09Kaçır lan beni mi dedin?

00:20:10Kaçır dedim o da kaçırdı

00:20:12Nüfus geldin aldın geldin

00:20:14Aldım geldin

00:20:15Sonra arababa razı olduk artık canım

00:20:17Kaçtılar nasıl da edilmez

00:20:18Nereye kaçırdın peki ne yaptın?

00:20:21Hemen şurada köy var

00:20:22Benim anneannem var

00:20:23Bulcuklu

00:20:24Bana gittik

00:20:25E peki bu jandarmalar gelip

00:20:26Basıversen ne diyecekti?

00:20:27Yok

00:20:28Bulamazlardı

00:20:29Niye anneannenin oraya gelmezler mi canım?

00:20:31Bilmezler köyü ayrı olunca bilmezlerdi ya

00:20:33Anneannenin köyünü bilmez mi ya?

00:20:35Bilmezler

00:20:36Arayan saran olmadı

00:20:37Bunlar nasıl dedi

00:20:38Birbirlerini seviyorlarmış

00:20:39Haa

00:20:40Ses etmeyenler

00:20:41Haa

00:20:42Evet

00:20:43Anne seni gözden çıkarmışlar anne

00:20:44Çıkarmışlar

00:20:45Yok çıkarmamışlar

00:20:46Çıkarmamışlar da

00:20:47Biraz daha büyüsün o zaman veririz diyorlarmış

00:20:50Bunun aceleci

00:20:51Bunlar biraz aceleci olmuştu

00:20:52He

00:20:53İyi de adamın da işine geldi ya Allah Allah

00:20:55Parasız bursuz gelmiş

00:20:57Başından gittiğine razı oldu belki de değil mi?

00:21:00Yok canım öyle değil öyle değil öyle değil

00:21:01Anneler oyun olmadı

00:21:02Öyle değil öyle değil

00:21:03Kayınpederle kayınvalide başına kalktı mı anne?

00:21:06Yok yok kalkmadı

00:21:07Çok severlerdi kayınlayla kaynata beni

00:21:10Ama ablam çok çalışkan abi

00:21:12Belli baksana

00:21:13Bu aaa

00:21:14Keyf

00:21:15Yatmış

00:21:16Bütün yükü vermiş buna

00:21:17Binmiş sırtına gitmiş

00:21:19Onlar dizimizi yedi herhalde

00:21:20Aynen

00:21:21Dizimizin yedi kadıncağız değil mi?

00:21:23Çok çalışıyor

00:21:24Ya şimdi biz çok çalıştı gerçekten

00:21:26Allah razı olsun

00:21:27Abla uzat bakayım

00:21:28Nereden şikayeti var şimdi gösterelim

00:21:30Şikayetim

00:21:31Bu kapalı ameliyat oldu hocam

00:21:33Ne kadar oldu kapalı ameliyat oldu?

00:21:352008'de oldu bu

00:21:362008'de?

00:21:37Evet

00:21:382 senedir çok ağrıyor

00:21:40Hele bu sene

00:21:41Şurama taş asıldı

00:21:42Çok ağırlık veriyor bu

00:21:44Ben tutabilirim hocam

00:21:46İsterseniz

00:21:47Aaaa

00:21:48Şurada mı oluyor abi?

00:21:49Evet

00:21:50Tüm bu uzakta

00:21:51Abla kıvır aç bakayım şöyle

00:21:56Bunu kıvır

00:21:58Peki hep kendin bileli böyle kilolu musun?

00:22:02Kilo olur

00:22:04Kilo olur

00:22:05Sevgili kardeşlerim burayı iyi dinleyiniz

00:22:09Sen tut onu

00:22:10Şimdi abla

00:22:12Böyle bir merdiven çıkıyorsun bak dinle beni

00:22:15Senin normalde 70 kilo olman lazım değil mi?

00:22:18Boyun kaç mesela?

00:22:21Diyelim ki 1.50

00:22:23Ya da 1.60

00:22:241.60

00:22:25En fazla 10 koyabilirsin üstüne

00:22:27Abim mesela kaç? 1.70

00:22:2910 koy üstüne 1.80

00:22:3180 kilo olacak

00:22:32Evet

00:22:33Senin boyun kaç? 1.60

00:22:34Sen de 70 kilo olacaksın

00:22:36Diyelim ki

00:22:3770'te esin de 80

00:22:3810 kilo fazlan var

00:22:39Dize

00:22:401 kilo yük bindiği zaman

00:22:4210 kilo

00:22:43Şöyle merdiven çıkarken

00:22:44Bak bunu yaparken

00:22:4510 kilo fazla oluyor

00:22:471 kilo 10 kilo yansıyor

00:22:4910 kilo fazlası varsa

00:22:52100 kilo dizlere fazla yük geliyor

00:22:55Bak

00:22:56Hesap meydanda

00:22:581 kilo fazlalık

00:23:00Mesela diyelim ki ablam 70 olacak

00:23:0371 kilo ise

00:23:052 dizine de 10'ar kilo fazla yük biniyor

00:23:0770'in üstü 10 koy 80 kilo biniyor yani

00:23:10İkinize de kilo verdirici çok güzel bir şey yapacağım ama

00:23:13Şimdi sana güzel bir yağ yapacağız

00:23:161-2 de hap yazacağım sana bunu hallederiz

00:23:18Hiç suratın azıcık üzülecek bir şey yok

00:23:20Yok üzülmeyin hocam

00:23:22Zeytinyağı var mı evde?

00:23:23Var zeytinyağı

00:23:24Şimdi ben senden istiyorum

00:23:25Şöyle bir fincan kadar zeytinyağı

00:23:27Bir fincan kadar da sirke ya da limon suyu

00:23:31Sirke de olsa olur limon suyu da olur

00:23:33Onları al gel bir de bir kap al gel sana nasıl tedavi yapacağım göstereceğim

00:23:36Bir de hocam şey geçsin mi

00:23:38Patates bardak

00:23:39Çekme yapalım

00:23:40Yapalım

00:23:41Yapalım

00:23:42Tamam patates bardak kibrit

00:23:44Kolonya

00:23:45Hepimizin evinde bulabileceğimiz kolayca bulabileceğimiz eklem ağırlığında bel ağırlığında diz ağırlığında kullanılabileceğimiz güzel bir karışım yapacağız

00:24:03Ne yapacağız?

00:24:04Bir fincan zeytinyağı

00:24:06Bir fincan sirke

00:24:09Tercihen ev sirkesi olmasına yarar var

00:24:12Bir de karabiber

00:24:13Karabiber

00:24:14Zeytinyağının içinde öyle enteresan maddeler var ki sevgili izleyicilerim

00:24:19Bazı ağrı kesicilerden daha güçlü ağrı kesici özelliği var zeytinyağının

00:24:24Hakiki güzel sızma zeytinyağında

00:24:26Onun dışında o dokuları canlandırıcı tazeleyici özelliği var zeytinyağının

00:24:31Sirke ise o bölgedeki kanlanmayı arttırıcı kan akımını arttırıcı özelliği var

00:24:37Karabiber de orayı hafif yakacak ki oraya vücut kan hücum ettirecek

00:24:42O zaman bizim kuralımızı

00:24:44Zedeli bir yere ablamızı muayene yaptık iç menüsküs dediğimiz şu bölgede sıkıntı var

00:24:50Biz oraya şimdi kan getireceğiz

00:24:52Şimdi ağrı var mı bugün ağrı var mı?

00:24:54Var var

00:24:55Her gün oluyor

00:24:57Şimdi tedavi yapacağız

00:24:58Bu dizine de yapacağız

00:24:59Bu dizine de yapacağız

00:25:00Sonra ablamı bir kaldırıp yürüteceğiz

00:25:02Bakalım rahatladım rahatlamadım belli olacak

00:25:04Hepinizin evinde yapabileceği kolay bir metot yapıyorum şimdi sevgilerim

00:25:08Güzelce izleyiniz

00:25:09Güzel sızma zeytinyağını koyduk

00:25:11Sonra ne koyduk

00:25:16Bir fincanda sirke koyduk

00:25:19Sonra bunu güzelce karıştırıyoruz

00:25:25Sevgili kardeşlerim bunun içine dolu dolu da bir çay kaşığı karabiber koyacağız

00:25:34Karabiber de koyduk

00:25:36Şimdi hepsini karıştıralım

00:25:39Şimdi bundan bu karışım ağrıyan bölgemize güzelce yedir yedir süreceğiz kardeşlerim

00:25:51Ne var sirke zeytinyağı ve karabiber

00:26:01Sonra bunun üstüne biraz süzak su torbaları da koyabiliriz

00:26:04Ama ben şimdi bir de buraya ev usulü kupa çekeceğim kardeşlerim

00:26:08Ev usulü kupa çekmekteki amacım ne olacak

00:26:12Buraya kan akımını hızlandıracağım

00:26:14Ve kan akımını hızlandırdığım için

00:26:16O bölgeye kan geleceği için

00:26:18Mesela ablam eskiden buradan ameliyat olmuş

00:26:20Biraz o ameliyat olan yer çok acıyor diyor

00:26:23Bak tam şurası değil mi acıya gel

00:26:25Şimdi ben oralar bir şeyler yapacağım abla

00:26:27Bakalım hepinizin yapacağı gibi öğretiyorum

00:26:30Orada güzelce bundan ne kadar yararlanacak göreceğiz

00:26:35Şöyle kürdanları aldık

00:26:37Kürdanlara güzelce kağıt peçete sardık

00:26:41Kağıt peçete esasında pamuk olsa daha iyi olur

00:26:44Ama kağıt peçete yine de olacak şimdi göreceksiniz nasıl yapacağımızı

00:26:48Eskiden evde bardak çekerlerdi bilir misin

00:26:51Evet

00:26:52İçine gazete kağıdı atıp atarlar

00:26:54Gazete kağıdı patates para

00:26:56Bak nasıl biliyor abla maşallah seni ya

00:26:58Şimdi biz onu şöyle yapacağız

00:27:00Patatesi keseceğiz

00:27:02Patatesi şuraya koyacağız şöyle

00:27:07Üstüne de şöyle kürdanı kağıt peçete ile sardık

00:27:12Ona bir de güzel böyle bir kolonyalayacağız ki biraz güzel yansın diye

00:27:17Evet biraz kolonyaladık

00:27:19Sırf güzel yansın diye

00:27:21Bunu da bunun ortasına saplayacağız

00:27:24Patates, kağıt peçete ve gördüğünüz gibi kağıt peçete yapıp bunu böyle yakacağız

00:27:31Evet sonra da güzel bir bardak alacağız

00:27:35Bu bardağı da bunun üzerine böyle getirip kapatacağız

00:27:37Bakın nasıl çekti söndüğü an

00:27:41İçindeki oksijeni yaktığı için böyle havaya çekti

00:27:45Ve altında yağladığımız için böyle böyle hafif hafif burada gezdireceğiz

00:27:49Bakın ablamın teni beyazdı bir anda nasıl hemen kıpkırmızı oldu her taraf

00:27:55Şunu hafifçe onu açtık

00:27:57Görüyor musunuz kanla su toplandı

00:27:59Şimdi bu bölgeye yine bizim zeytinyağımızla

00:28:03Zeytinyağımızla

00:28:05Sirkemizi güzelce sürelim şöyle

00:28:07Günde iki sefer yapabiliriz

00:28:10Şimdi öbür dizine de bir yapalım

00:28:12Bu araya şöyle kağıt peçete koyalım

00:28:14Bu diz dinlenmeye geçsin

00:28:16Öbür dizine de yapalım

00:28:17Sonra ablamı kaldırıp yürüteceğiz

00:28:19Bakalım bir fark görecek miyiz

00:28:21Şimdi öbür dizine geçelim

00:28:23Öbür ameliyatlı yer olduğu için daha kötüydü

00:28:26Bu o kadar kötü değil

00:28:27Buna da bir sefer şöyle hemen yapalım

00:28:29Bu da rahatlasın

00:28:31Zeytinyağı sirke ve karabimerimizi sürüyoruz

00:28:33Öbür dizinde şişme de vardı dediği doğru ablamın

00:28:36Neden oraya kan gelecek

00:28:38Kan geldikçe oradaki pis dokuyu alacak abla

00:28:41İnşallah

00:28:42İnşallah

00:28:43Şimdi patatesimizi koyuyoruz

00:28:46Şunu şöyle koyduk üstüne

00:28:48Hemen çakmamızı çakalım

00:28:52Bakın yanarken bardağı getirip kapatacağız

00:28:59Nasıl çekti görüyor musunuz kardeşlerim

00:29:01Buradan da kaldırdık

00:29:10Bakın anında iyice karışık

00:29:13Biraz daha zeytinyağı

00:29:15Karaber sirke sürelim

00:29:18Şimdi buna da bir şey kapatalım

00:29:22Abla sen şimdi dizlerini indir aşağıya şöyle

00:29:25Şunları diyor bir hareket yapacağız

00:29:27Bir de yürüteceğiz sonra abi

00:29:29Şimdi bir de diz hareketleri yapacağız

00:29:35Bütün eklem ağrılarında hareketsiz düzelme olmaz abla

00:29:38Şimdi sana nasıl hareket yapacağımızı göstereceğiz

00:29:40Ayağımızı uzatalım şöyle abla

00:29:42Kendimize doğru çekelim

00:29:44Hadi başlıyoruz

00:29:45Bir, iki, üç, dört, beş

00:29:48Şimdi içe dışa

00:29:49Bir, iki, üç, dört, beş

00:29:52Çeviriyorsun

00:29:53Bir, iki, üç, dört, beş

00:29:57Tersine çeviriyoruz

00:29:58Bir, iki, üç, dört, beş

00:30:02Kapat aç

00:30:03Kapat aç

00:30:05Kapat aç

00:30:06Kapat aç

00:30:08Şimdi abla şu mikrofonu tut

00:30:10Şöyle bir kalk bir yürü gel bakalım

00:30:13Bir fark var mı yok mu bize söyle

00:30:16Biraz bir rahatlama hissetmen lazım

00:30:19Gel bakayım şimdi

00:30:22Gel abla

00:30:25Fark var mı yok mu dedik

00:30:28Fark var canım

00:30:29Bir daha söylüyorum

00:30:30Fark var fark var

00:30:31Öyle bir mucize yok

00:30:32Ben buraya yapayım da hemen taş kalksın yok

00:30:34Demin tedaviye başlamadığımız önceki haliyle şimdiki hali nasıl

00:30:38Sence bile yok

00:30:40Sence yok hocam

00:30:41Rahatlama oldu mu

00:30:42Evet

00:30:43Eve ekmek getirmeyeceksin

00:30:44Hocam

00:30:45Çarşı ekmeği getirmeyeceksin

00:30:47Hamur işleri yasak

00:30:48Anam çok severim hamur işi

00:30:50Sebze sebze yiyeceğiz bol bol

00:30:52Et de yiyebiliriz

00:30:54Ama hamur işi tatlı yok

00:30:57Tatlı meyve de yok

00:30:59Elma ye

00:31:00Armut ye ayvaya kiviye nar ye

00:31:02Ama

00:31:03Portakal mandarin yeme

00:31:05Muz karpuz

00:31:06Muz yeme

00:31:07Üzüm yeme

00:31:08Tatlı şeyleri

00:31:09Tatlı şeyleri yeme

00:31:10Bir de bu gösterdiğim hareketleri bolca yapacağız

00:31:13Kim başka hareketler daha yapıyoruz hadi bakalım

00:31:16Abi göbek hareketleri şimdi kilo hareketleri

00:31:20Çek hadi böyle yapıyoruz bak

00:31:21Hem dize hem böyle faydalı

00:31:23Yap yap yap yap yap yap yap yap yap

00:31:26Hem göbeğe hem dizlere faydalı

00:31:30Şimdi abi ikisini uzat ikisini kapat ikisini uzat ikisini kapat

00:31:38Şimdi elimizi başımıza koyduk şöyle

00:31:40Dizlere dirseğe değir

00:31:42İyice geriye git abla

00:31:44İyice geriye abla

00:31:46Öne in

00:31:48İyice geriye

00:31:50Abi senin suçun

00:31:53Sende de 10 kilo kilo var şu göbeğe bak benim suçum ne diyor ya

00:31:55Kocaman göbeğe var benim suçum ne diyor

00:31:57Hadi öne

00:31:59Geriye

00:32:01Öne

00:32:03Öne

00:32:06Öne

00:32:07Geriye

00:32:09Günde en az

00:32:10Yüzer tane bu hareketler istiyorum

00:32:12Duydun mu canım abla

00:32:14İnşallah

00:32:15Hadi bakalım

00:32:16Ekmeği de kestik

00:32:17Kilo de verdik

00:32:19Şimdi bir de çocuklar bize bir kağıt kalem bulun

00:32:22Ablama bazı ilaçlar yazacağız

00:32:24Bir de onları yaparsak on numara düzeleceğiz

00:32:27Ankara Tava yapacağız

00:32:29Ankara Tavanın özelliği

00:32:30Kuzu yiyecek

00:32:33Kuzu yiyecek

00:32:34Kuzu inci

00:32:36Kuzunun tam şu kol kısımlarından sevgili seyircilerim

00:32:38Gördüğünüz gibi

00:32:41Kuzunun tam şu kol kısımlarından sevgili seyircilerim

00:32:44İlk önce tavamızın dibine birazcık sıvı yağımızı ilave ediyoruz

00:32:47Tavamızın dibine birazcık sıvı yağımızı ilave ediyoruz

00:32:50Tamam biraz zeytinyağımızı koyduk dibine

00:32:52Sonra üzerine inciklerimizi diziyoruz

00:32:54Kuzunun tam şu kol kısımlarından sevgili seyircilerim

00:32:57Kuzunun tam şu kol kısımlarından sevgili seyircilerim

00:33:00Kuzunun tam şu kol kısımlarından sevgili seyircilerim

00:33:02Gördüğünüz gibi hakikaten güzel incikler böyle

00:33:04Besili kuzularımızdan

00:33:06Yapılıyor nasıl yapacak şimdi anlatacağım

00:33:08Ben şimdi aşama aşama size hazırlayalım

00:33:10İlk önce tavamızın dibine birazcık sıvı yağımızı ilave ediyoruz

00:33:14Biraz zeytinyağımızı koyduk dibine

00:33:16Üzerine inciklerimizi diziyoruz

00:33:18Üzerine inciklerimizi diziyoruz

00:33:26Sonra bunu ocağımıza alıyoruz

00:33:28Mühürlemeden işlem yapacağız şimdi

00:33:30Evet mühürleme işlemini yapacağız

00:33:32Mühürlemenin yapmanın ana sebebi

00:33:36Etin suyu çıkması içinde hapsolsun diye

00:33:38Etin suyu çıkması içinde hapsolsun diye

00:33:40Buraları mühürlemediğin zaman et suyu çıkamıyor

00:33:44İçinde kalıyor

00:33:46Dolayısıyla etten o lezzeti yakalayabiliyorsunuz

00:33:48Mühürleme yapmadığı zaman

00:33:50Bütün suyunu verir

00:33:52Verdiği zaman da et

00:33:54Kese gibi olur

00:33:56Mühürleme o yüzden çok önemli

00:34:02Evet sevgili seyircilerim şimdi gördüğünüz gibi

00:34:04Mühürleme işlemini bir taraflarını yaptı

00:34:06Öbürlerini çeviriyoruz

00:34:08Hemen çevirdi Ayşe ablam

00:34:10Çok güzel

00:34:12Mühürle kokmaya başladı

00:34:14Eğer bunu yapmasak etin suyu çıkıyor sevgili seyircilerim

00:34:18Üstüne tereyağımız geldi

00:34:20Üstüne şimdi tereyağımız geldi

00:34:22Kızılcamamızın güzel

00:34:24Kekik koyan tereyağını koyuyoruz

00:34:26Kekik koyan tereyağını koyuyoruz

00:34:28Tereyağımızı ilave ediyoruz

00:34:38Tereyağımızı ilave ediyoruz

00:34:40Tereyağımızı ilave ediyoruz

00:34:42Kekik'ik

00:34:44Soğanımızla beraber tereyağımızla beraber etlerimiz hem yörüleniyor hemde soğanlarımız kavruluyor

00:34:50Evet biraz karamelize olunca

00:34:52Karamelize olunca

00:34:54Ayrıyeten iç pilavı yapıyoruz

00:34:56Bunun üzerine su ilave edeceğiz

00:34:58Bu kaynayacak

00:35:00Tabi kaynayacak

00:35:02Soğallarımız kavruluyor.

00:35:04Evet, biraz karamelize olacak.

00:35:05Karamelize olunca...

00:35:07Ayrıca iç pilavı yapıyoruz.

00:35:09Bunun üzerine su ilave edeceğiz.

00:35:10Bu kaynayacak.

00:35:11Tabii, kaynayacak.

00:35:12İç pilavın sonu alnedeceğiz.

00:35:13Tamam.

00:35:14İç pilav yapacağız.

00:35:14İç pilavı üzerinde servis yapıyoruz.

00:35:16Tamam.

00:35:27Tuzumuzu koyuyoruz.

00:35:30Etlerimizin tuzumuzu koyduk.

00:35:32Evet, tuzumuzu koyduk an sonra...

00:35:35Buna en güzel lezzeti veren karabiberimizi ilave ediyoruz.

00:35:37Karabiberimizi koyuyor çokça.

00:35:44Şimdi etlerimiz mühürlendi.

00:35:47Tuzumuzu, karabiberimizi ilave ettik.

00:35:49Suyumuzu ilave ediyoruz.

00:36:00Bunu 1,5 saat kadar pişirmeye bırakıyoruz.

00:36:021,5-2 saat arasında pamuk gibi olacak.

00:36:05Haydi bakalım.

00:36:061,5-2 saat sonra...

00:36:07Pamuk gibi etlerimiz olacak.

00:36:09Biz bakalım.

00:36:10Şimdi başka bir çekimlerimizi yapalım.

00:36:12Sonra buraya geleceğiz.

00:36:13Ayşe Ustam'ın hazırlamış olduğu Ankara Tavamız hazırdır efendim.

00:36:27Can kardeşlerim, canım kardeşlerim.

00:36:29Gördüğünüz gibi Ayşe ablamın çırağı oldum.

00:36:31Bakın nasıl güzel olmuş.

00:36:32Görüyor musunuz?

00:36:33Bir tane tutacak bir şey var.

00:36:35Şurayı bir tutalım abi.

00:36:36Kendinizi şöyle kendinize ayrılacak.

00:36:37Tabii biliyor musunuz?

00:36:37Böyle şekilde yaptığımız zaman.

00:36:38Salla bakayım.

00:36:39Şu şekilde.

00:36:40Görüyor musunuz kardeşlerim?

00:36:41Gel, gel, gel, gel.

00:36:43İnciye gel.

00:36:43İnci kebabına gel.

00:36:45Şimdi bunu pilavımızın üstüne dizeceğiz.

00:36:47Bu güzel etimize.

00:36:49Bakın şu kemikliği var ya.

00:36:50Şurası kollajenin daniskası.

00:36:52Burada da en önemli suyunda da kollajenler var.

00:36:55Suyunu da mükemmel şekilde içeceğiz.

00:36:56Hadi buyurun.

00:36:57Afiyet olsun.

00:36:58Görelim.

00:37:09Can kardeşlerim, canım kardeşlerim.

00:37:11Şimdi o güzel yemeklerimizi yaptık.

00:37:13Şimdi bize kendinizi tıntın mısınız?

00:37:16Mecit Bal, Kızılcağın Belediyesi Kültür Müdürü'yüm.

00:37:19Doğa, termal ve sıfır atık kenti ve aynı zamanda gastronomi kenti.

00:37:25Kızılcağın'a hoş geldiniz.

00:37:26Evet, Kültür Müdürü'ne çok teşekkür ediyoruz.

00:37:29Kendisi çok sıkı bir sporcudur.

00:37:31Hızlı yüzücüdür.

00:37:32Nereleri yüzdün bir anlat bize.

00:37:34Meiskaş, İstanbul Boğazı, Çanakkale Boğazı.

00:37:38Zaman zaman da Datça, kış yüzme maratonlarına gideriz.

00:37:42Sen esas nerelsin?

00:37:44Buralıyız.

00:37:45Görüyor musun?

00:37:45Kızılcağımam'dan böyle yüzücüler de çıkarız biz.

00:37:49Kızılcağımam'ın insanından her şey çıkar.

00:37:51Şimdi ne yaptık Sayın Müdür'üm şimdi?

00:37:54Coğraf işaretli bazlamamız.

00:37:56Başta.

00:37:57Ankara tavamız.

00:37:59İnciğimiz.

00:38:00İnciğimiz.

00:38:00Şu inciğin güzelliğine bakın kardeşlerim.

00:38:02Bakın, bakın, bakın, bakın.

00:38:04Gördünüz mü?

00:38:04Şu güzelliğe bak.

00:38:06Lokum gibi pişmiş.

00:38:07Şimdi Ankara tavamızın altında güzel.

00:38:10Nerenin pirinci bu?

00:38:11Çeltikçi pirinci.

00:38:13Çeltikçimizin ilk hasatı çeltikçi pirincimiz.

00:38:16Harikasın.

00:38:17Görüyorsunuz.

00:38:18Seneler sonra belediye başkanımızın tarımla ilgili merakı çok fazla.

00:38:22Sağ olsun başkanımıza çok teşekkür ederiz.

00:38:25Neden?

00:38:25Tarımak çok önem veriyor ve senelerdir çeltikçi de ekilmiyordu değil mi?

00:38:29Aynen.

00:38:30Aynen ekilmemiş.

00:38:31Eski ata tohumlarımızı buldular.

00:38:34Yeniden ektiler.

00:38:35Hasatını aldılar.

00:38:36Hamur bu sene çok az oldu.

00:38:37Seneye daha düşük olacak.

00:38:38İnşallah.

00:38:39İnşallah geliştiriyoruz.

00:38:41Seneye daha fazla olacak.

00:38:42Biraz önce yaptığımız benim fırından çıkardığım o güzel güveç burada görüyorsunuz.

00:38:47Ankara tavamız, güvecimiz, sarmamız, yaprak sarmamız, mantımız.

00:38:52Kızılcamamın mantısı da çok güzeldi sevgili sevgili.

00:38:54Biz mantıyı kıymetli hocam özel günlerimizde yaparız.

00:38:58Eskiden düğünlerimizde yapardık.

00:39:00Sadece düğünlerde olurdu.

00:39:01Ama şimdi her zaman bulabilirsiniz Kızılcam'da gelen misafirlerimiz.

00:39:06Kızılcamam neden güzeldir sevgili kardeşim?

00:39:08Oksijeni bol, kekiği bol, dağlarda otlayan hayvanlardan olduğu için

00:39:13biz Ankara'lılar çoğu kez buraya et almaya geliriz.

00:39:16Ankara'lılara diyorum ki soğuk suyun içine girince

00:39:19bu belediyemizin açtığı bu restoranı gelin.

00:39:21Bana çok dua edeceksiniz.

00:39:23Hem maddi hem manevi dua edeceksiniz.

00:39:25Niye maddi?

00:39:26Maddi daha diğer yerlerden daha ehven bir şekilde.

00:39:29Artı güzellik açısından da çok dua edeceksiniz.

00:39:32Temizlik, titizlik açısından dua edeceksiniz.

00:39:34Kalite açısından dua edeceksiniz.

00:39:36Mutfağında geldik, gözlük, gerdik.

00:39:38Hepsini çektik, sizlere gösterdik.

00:39:40Müdürüme, bütün bize hizmet eden kardeşlerime

00:39:44artı Sayın Belediye Başkanım'a çok teşekkür ederim.

00:39:47Bu güzellikleri yaptığı için.

00:39:49Haydi bakalım güzelliklere devam ediyoruz.

00:39:51Başka güzellikler görmeyi gidiyoruz.

00:39:53Can kardeşlerim, canım kardeşlerim.

00:40:12Burada gördüğünüz gibi çok güzel el emeği, gözlüğünü yapmışlar.

00:40:17Kaç senedir yapıyorsunuz abla?

00:40:18Üç.

00:40:19Üst senedir.

00:40:20Evet.

00:40:20Maşallah ne kadar güzel yapmışsınız.

00:40:22Ne kadar da yapıyorsunuz mesela böyle bir şeyi?

00:40:25Kaç günde?

00:40:25Belli olmuyor.

00:40:26Bir haftada, iki haftada.

00:40:28Durum edelim.

00:40:29Evet.

00:40:30Evet.

00:40:30Sen kaç senedir yapıyorsun abla?

00:40:31Ben de üst senedir.

00:40:32Üst senedir yapıyorsunuz.

00:40:34Yardım olsun diye böyle çok güzel bir şekilde hazırlamışlar.

00:40:37Gördüğünüz gibi.

00:40:39Harika.

00:40:39Bu kreli bu kreli yapmışlar.

00:40:41Bütün emeği geçen bütün ablalarımıza çok teşekkür ederim.

00:40:44Öldün Hocam.

00:40:45Tamam.

00:40:45Eee kadınlarımız ürünlerini yaparak satışa sunuyorlar.

00:40:48Eğitime destek olmak isteyenler Pazareli Belediyesi'ne ulaşabilirler.

00:40:51Halk Eğitim Müdürlüğümüzün web sahip fası var.

00:40:54Oradan ulaşabilirler.

00:40:55Bizler de aracılık yapmışlarız.

00:40:58Bilecik Pazareli Halk Eğitim ya da Bilecik Belediyesi santralından ulaşılabilecek.

00:41:04Benim gelinim vermek istemedi plastik oyuncakları.

00:41:08Ben ondan esinlenerek, hocamdan destek alarak 3 senedir bu işe.

00:41:11Çok iyi yapmışsınız.

00:41:13Allah razı olsun.

00:41:13Ellerinize konularınıza sağ olun.

00:41:21Bunlar kendileri kumaşını mı alıp sütüyorlar?

00:41:25Tabii tabii.

00:41:26Yoksa geri dönüşüm mü yapıyorlar?

00:41:28Nasıl yapıyorlar?

00:41:28Kumaşlarını sıfırdan kendileri alıyorlar.

00:41:30Evet.

00:41:31Baskıları da alıyoruz.

00:41:323'üyle kuşturuyoruz.

00:41:33Halk Eğitim'de mi yapılıyor?

00:41:33Evet Halk Eğitim'de kurslarımız da yapılıyor.

00:41:36En azından sağlık çok da güzel yapmışsın.

00:41:39Mesela şunun güzelliğine bakın sevgili seyircilerim.

00:41:41Devam ediyoruz pazar yerinde dolaşmaya.

00:41:53Ne yapıyoruz burada?

00:41:54Biz geleneksel sepet örgücülüğü kursu.

00:41:56Sepet örgücülüğü kursu.

00:41:58Bunlar nedir?

00:41:59Bu bambu.

00:42:00Bambu?

00:42:01Evet.

00:42:01Hamletemiz bambu.

00:42:03Peki.

00:42:04Başkanım bunlar buralardan mı geliyor?

00:42:06Nereden?

00:42:06Evet.

00:42:07Şimdi bambuyu hanımlarımız dışarıdan getirtip,

00:42:10burada el emeği göz nuru kadınlarımızla birlikte işliyorlar.

00:42:14Evet.

00:42:14Ve bu görmüş olduğumuz bütün ürünler eğitime destek amaçlı satışa sunulmuştur.

00:42:20Bu standımızda eğitime destek anlamında

00:42:22Her türlü alınacak şeyler tamamen dibe ediliyor.

00:42:25Burada sehpasından tutun.

00:42:26Her türlü hanımların ev gereçlerinde, abajurlarda, sepetlerde, çantalarda her türlü hanımlara hitap eden ürünler burada.

00:42:35Biz burada sizin aracılığınızla Türkiye genelindeki bütün hanımlarımıza sesleniyoruz.

00:42:40Zaten internetten de görebilecekler.

00:42:42Hangi seferinde isteyecekler değil mi?

00:42:44Ünlü sitelerde, satış sitelerinde görmüş olduğunuz rakamlardan çok daha düşük olduğunu göreceksiniz.

00:42:49Çok pahalı pahalı rakamlardan çok daha.

00:42:51Olmayan.

00:42:52Hem de çocuklarımıza destek olacak.

00:42:55Eğitime destek olacak.

00:42:56Evet.

00:42:57Öğretmenlerime çok teşekkür ederim.

00:42:58Biz teşekkür ederiz.

00:42:59Ayağınıza sağ olun.

00:43:00Şimdi hocam benim kulağımda çınlama var diyorsanız.

00:43:26Benim bacaklarımda ödem olduğu şişkinliğim var diyorsanız.

00:43:32Hocam ben az idrara çıkıyorum diyorsanız size şimdi Allah'ın bir mucizesini anlatacağım.

00:43:39Sadece ve sadece kan sulandırıcı iğne yapanlar ve tansiyon ilacı kullananlar bunu dikkatlice kullansınlar.

00:43:48Çünkü tansiyonunuz da düşürür.

00:43:49Ama ben tansiyon ilacı kullanmıyorum.

00:43:51Arada tansiyonun çıkıyor derseniz ona da faydası olan sizi çok idrara götürecek.

00:43:57İdrar yollarının temizleyicisi.

00:43:59Artı idrar yollardaki taşları düşürücüsü.

00:44:02Safra kesesindeki taşları düşürücü.

00:44:04Kulak çınlamaların önleyici bir mucize yapacağız.

00:44:06Neden yararlanacağız?

00:44:07İşte Allah'ın bir mucizesi.

00:44:09Maydanozdan bir demet maydanozu böyle bir tencerenin içine koyacağız.

00:44:13Kardeşlerim.

00:44:14Bu tencerenin içine sıcak su koyarsanız daha çabuk olsun diye sıcak su koyalım.

00:44:19Üstüne su koyacağız.

00:44:20Tencerenin üstüne girip bir demet maydanozu bir tencerenin suyun içine koyduk.

00:44:25Kardeşler ne yaptık sonra?

00:44:28Bunu hemen ocağın altını yaktık.

00:44:30Kaynatmaya başladık.

00:44:36Şimdi yaklaşık bir 15 dakika kadar kaynamasını bekleyeceğiz kardeşler.

00:44:4115 dakika kaynacak.

00:44:42Yalnız ben size bir mucizeler daha söyleyeceğim.

00:44:46Biraz daha güçlü olsun istiyorsanız.

00:44:48Biraz daha ödem gitsin.

00:44:49Kulak çınlamam daha iyi olsun diyorsanız.

00:44:51Mısır püskülü koyacaksınız bu içine.

00:44:53Mısır püskülünün tazesi de olabilir ya da böyle kırısı olabilir.

00:44:57Kiraz sapı koyacaksınız.

00:44:59Tazesi olabilir ya da böylesi olabilir.

00:45:01Bunları da ilave yapacaksınız.

00:45:02Ne koyduk kiraz sapı?

00:45:05Ne koyduk mısır püskülü?

00:45:07Başladık kaynatmaya.

00:45:09Ne kadar kaynatacağız?

00:45:1015 dakika kaynatacağız.

00:45:11Şöyle şu foku foku kaynayacak.

00:45:13Bunlar iyice yumuşayacak kardeşler.

00:45:16Şimdi ocağımızın altını açtık.

00:45:18Şimdi kaynamaya başlasın göreceğiz.

00:45:19Hemen altını kapatıyoruz.

00:45:3115 dakika kaynatıp kapatıyoruz.

00:45:33Bunun içine kardeşlerim

00:45:34şeker hastası değilseniz

00:45:36iki tane de limon suyu koyuyorsunuz.

00:45:39Şeker hastası olmayanlar.

00:45:41Tekrar kapatıyorsunuz.

00:45:43Yaklaşık bir 15 dakika kadar da böyle bekliyorsunuz.

00:45:45Ocak kapalı.

00:45:49Böyle bekliyorsunuz kardeşlerim.

00:45:52Bakın bu kapalı.

00:45:5415 dakikada böyle bekliyorsunuz.

00:46:03Evet 15 dakikamız doldu.

00:46:06Şimdi görelim bakalım neler olmuş.

00:46:10Mis gibi bir maydanoz kokusu duyuyor musun sevgili yönetmenim?

00:46:14Biz duyuyoruz.

00:46:15Ekran başındakiler duyuyor mu?

00:46:16Kesin onlar duyuyorlar.

00:46:18Duyulur ve hissedilir.

00:46:20Bunu bilenler bilir.

00:46:23İşte kardeşlerim şu güzel renge bakınız.

00:46:25Bu ne yapacak?

00:46:27Ödeminizi çözecek.

00:46:28Tansiyonunuzu dengeleyecek.

00:46:30Tansiyon ilacı kullanmıyorum ama

00:46:31zaman zaman tansiyonun yükseliyor.

00:46:33İşte mucize.

00:46:34Hocam böbreğimde safra keserimde taş var.

00:46:36İşte bu.

00:46:37Hocam idrar yollarında iltihap bor.

00:46:39İşte bu.

00:46:40Hocam bacaklarım şişti.

00:46:41Hocam hep ödem yapıyor benim vücudum.

00:46:43İşte bu.

00:46:43Varislerim var bacaklarımda şişme oluyor.

00:46:46İşte bu.

00:46:48Gördüğünüz gibi daha ne olsun.

00:46:50Allah'ın mucizesi.

00:46:51Lütfen için size şifa olsun.

00:46:53Beypazar Deniz'e ne akla gelir?

00:47:13Köşmerim.

00:47:13Köşmerim akla gelir.

00:47:15Şimdi ne yapıyoruz?

00:47:16Bu ne yapar?

00:47:17Bu un, sülp, tereyağdan oluşan hamurumuzu kızartıyoruz.

00:47:22Köşmerim mi?

00:47:23Süt, un ve tereyağından karışığımızı yaptık.

00:47:28Şimdi hamurumuzu hazırlamıştık daha önceden.

00:47:31Şimdi kızartıyoruz.

00:47:32Kızartıyoruz.

00:47:33Süt, un, tereyağı.

00:47:37Evet.

00:47:38Bir kilo sütten 250 gram tereyağı.

00:47:41Ama ununu kendileri ayarlaması gerekiyor.

00:47:44Kulak pemesi kıvamında.

00:47:46Ben şimdi tarif ediyorum size sevgili kardeşim.

00:47:49İki su bardağı un.

00:47:50Bunun içine bir çorba kaşığı tereyağı.

00:47:54Buna yeterince de süt yapıp böyle karıştırıyorsunuz.

00:47:57Bu gördüğünüz karışımı elde ediyorsunuz.

00:47:59Bunu çok eskiden yiyecek bir şey bulamayınca bir teyzemiz bütün evde bulduklarını karıştırmış.

00:48:08Karıştırdı, karıştırmış.

00:48:10Sonra böyle bir hamur elde edip eşine ikram etmek istemiş.

00:48:15Hoş mu erim diye sormuş.

00:48:17Sonra bu zamandan köşmerime dönmüş.

00:48:20Evet.

00:48:20İki su bardağı da bu şekildeymiş.

00:48:22Gördüğünüz gibi şimdi un, tereyağı.

00:48:26Süt.

00:48:27Süt.

00:48:28Şeker ne zaman koyacağız?

00:48:30Şekerini en son üstünü kızarttıktan sonra ilave ediyoruz.

00:48:33Şimdi gördüğünüz gibi ocağımız yanıyor.

00:48:35Yavaş yavaş ez ez bir derece toz haline getiriyoruz.

00:48:39Ne kadar zaman yaktan olacak abla?

00:48:41Bunun yapımı bayağı bir uzun sürüyor.

00:48:44Hamurunun oluşması.

00:48:45Ama biz hazır elimizde hamurunu bulundurduğumuz için hemen bir iki dakika içerisinde hazırlayıp.

00:48:52Bu arada pratik olsun diye önceden ununu hazırlıyoruz.

00:48:55Bunun bir iki dakikası var.

00:48:57Hemen ısıtıp şerbetleyeceğiz.

00:48:59Evet.

00:49:00Kızartacağız.

00:49:01Evet.

00:49:12Evet şimdi sevgili seyircilerim gördüğünüz gibi unumuz kavruldu.

00:49:16Şimdi ne yapacağız bunu?

00:49:17Bunu ben servis tabağıma alıp üzerine kızartacağım.

00:49:20Haydi bakalım servis tabağını alıp üzerine kızartacağız.

00:49:34Ters yüz edeceğiz şöyle.

00:49:37Bir de böyle kızartacağız.

00:49:38Tabii yüzünü kızartacağız.

00:49:42Biraz altını açacağım bu esnada.

00:49:44Çızırdaması gerekiyor.

00:49:49Onu hissedersiniz zaten olduğunda.

00:49:54Evet gördüğünüz gibi kızardı.

00:49:57Hemen şimdi hazır.

00:49:58Şerbetini vermeye geçiyoruz.

00:50:00Şerbetini de şöyle.

00:50:02Bir su bardağı şekeri, bir buçuk su bardağı su.

00:50:07Bunu karıştırdık.

00:50:08Eğer tadını biraz daha fazla isterseniz şekerini arttırabilirsiniz.

00:50:12Üstünü yavaş yavaş soğuk olacak.

00:50:14Bu sıcak şerbet soğuk.

00:50:16Evet.

00:50:17Yavaş yavaş yediriyoruz gördüğünüz gibi.

00:50:20Hemen anında emer.

00:50:24Evet gördüğünüz gibi şerbetini güzelce içine aldı.

00:50:27Servise hazır.

00:50:28İşte görüyorsunuz hoş merim dediğimiz o güzel Beypazar'ımıza ait hoş merimi yapmış olduk.

00:50:36Ablamıza çok teşekkür ederiz.

00:50:38Rica ederim.

00:50:38Sağ olsun var olsun ellerine kollarına sağlık diyoruz.

00:50:41Şimdi bakalım içeride bunun bir tadımını yapalım.

00:50:43Buyurun geçelim.

00:50:49Ne öğrettiin abla sen bize?

00:50:51Hoş merim yapalım.

00:50:52Hadi bismillah dedik.

00:50:54Beypazar'ının meşhur coğrafi işaretli hoş merimini tadalım.

00:51:02Ablamıza çok teşekkür ederiz.

00:51:04Kaç senedir yapıyordun abla bunu?

00:51:068 senedir yapıyorum.

00:51:07Maşallah maşallah.

00:51:09Allah razı olsun.

00:51:10Esas Beypazar'lı mısın?

00:51:11Evet Beypazar'lıyım.

00:51:12Maşallah.

00:51:14Hadi bakalım Allah'a emanet olsun.

00:51:15Ablamı ellerine koymakla sağlık.

00:51:17Afiyet olsun.

00:51:17Çok teşekkür ederim ablacığım.

00:51:19Rica ederim.

00:51:24Neredeyiz?

00:51:38Bilecik Pazar yerine geldik.

00:51:40Şimdi eve dolaşıyoruz.

00:51:41Buradaki kardeşlerimize bakmaya geldik.

00:51:43Bakalım hangi eve geldik?

00:51:45Ne göreceğiz?

00:51:46Hangi sürpriz var?

00:51:47Hadi buyurun geçelim.

00:51:48Bilecik'te Pazar yerine geldik eve.

00:52:02Bakalım bir ablamızla konuşalım bakalım.

00:52:04İsim neydi abla?

00:52:05Kıymet.

00:52:06Kıymet ablacığım.

00:52:07Buyur.

00:52:08Merhabalar nasılsın iyi misin?

00:52:09Şükür elhamdülillah.

00:52:10Sen nasılsın hocam?

00:52:11Sağ ol.

00:52:12İyiyiz biz de.

00:52:12Sağlığınıza duacıyız.

00:52:14Çok teşekkür ederim.

00:52:14Bir şey söylüyordun demin.

00:52:16Engelliyim dedin.

00:52:17Sen de engel mi var?

00:52:18Ne var?

00:52:19Ben %95 görüm engelliyim.

00:52:21%95.

00:52:22Doğuştan.

00:52:23Doğuştan.

00:52:24Ama çok şükür Allah'ıma sadece ve sadece dışarıya çıktığımda orada da bu arkadaşlarımı

00:52:30bularım hemen.

00:52:31Çocuklarım var.

00:52:32Eşim var.

00:52:33Onlar bana yardım ama evin içinde her şeyime Asiye'nin ve belediye başkanımızın da

00:52:38şahit olduğu gibi hiçbir şeye ihtiyacım yok.

00:53:14Şimdi hep beraber bir spor hareketleri yapacağız.

00:53:20Bu spor hareketlerine buradaki ablalarımızla konuştuk.

00:53:23İnşallah bunlar da Ümre'ye gideceklermiş.

00:53:26Dizlerinde problemleri var.

00:53:27Dizlerine faydası olsun diye.

00:53:29Bir de kardeşimin de küre vermesi için, göbeğini eritmesi için bazı şeyler göstereceğiz.

00:53:35Birinci şey dizler için gösteriyoruz.

00:53:37Diz atacak, iyice kapatacak, uzatacak.

00:53:41Atacak, kapatacak, iyice uzatacak.

00:53:44Bunu ben bırakayım mı?

00:53:44Hadi bırak sen bunu.

00:53:46Sen bunu.

00:53:46Ver bana.

00:53:47Bakın beraberce yapıyoruz.

00:53:49Önce böyle yapalım.

00:53:50Böyle.

00:53:50Kaldır, indir.

00:53:51Kaldır, indir.

00:53:52Kaldır, indir.

00:53:53Kaldır, indir.

00:53:54Ayağı böyle yapacağız.

00:53:56En az beş tane yapacağız.

00:53:57Beş tane içe dışı yapacağız böyle.

00:53:59Görün.

00:54:00Beş tane daire yapacağız.

00:54:03Beş tane ters daire yapacağız.

00:54:05Beş tane de kapataç yapacağız.

00:54:06Bir.

00:54:07İki.

00:54:08Tamam.

00:54:09Üç.

00:54:10Dört.

00:54:12Beş.

00:54:12Harikasın.

00:54:13Aynı sınıfını yapalım şimdi.

00:54:15Hadi hep beraber.

00:54:15Sola yapalım şimdi.

00:54:17Kaldır, indir.

00:54:18Beş tane.

00:54:18Bir, iki, üç, dört, beş.

00:54:22İçe dışı.

00:54:22Bir, iki, üç.

00:54:24Dört, beş.

00:54:25Daire yap.

00:54:26Bir, iki, üç.

00:54:28Dört, beş.

00:54:29Beş tane de kapataç yapacağız.

00:54:31Kapataç.

00:54:32Kapataç.

00:54:33Kapataç.

00:54:34Şimdi.

00:54:34Bunu günlük günlük en az on beş yirmi sefer yapacağız.

00:54:39Üç.

00:54:40Dört.

00:54:42Ve beş.

00:54:43Şimdi göbek eritici harekete geçiyoruz.

00:54:44Hep beraber dinleyin.

00:54:46Bak göbek iyice kaldır.

00:54:48İndir.

00:54:48Ben bu yere insem yapsam da hayır.

00:54:50Yok böyle yapacağım.

00:54:50Burada yapacağım.

00:54:52Çekil.

00:54:52Bir.

00:54:52Bana.

00:54:53Gördünüz mü?

00:54:55Gayrete bakın.

00:54:56Gayrete.

00:54:56Üç.

00:54:58Dört.

00:55:00Beş.

00:55:01Harikasın.

00:55:02Günlük günlük en az yirmi sefer sabah yirmi sefer öğle yirmi sefer akşam yapacak bu karın kaslanı kuvvetlerini.

00:55:09Şimdi bir hareket daha yapacağız.

00:55:10Komple eğil.

00:55:11İyice eğil.

00:55:12İyice eğil.

00:55:12İyice geri.

00:55:13İyice eğil.

00:55:14İyice eğil.

00:55:14Ama göbeği yırtmışsın bunu.

00:55:16Göbeği yırtın.

00:55:17Hadi.

00:55:17İyice eğil.

00:55:18İyice eğil.

00:55:18İyice geriye.

00:55:20İki.

00:55:20İyice eğil.

00:55:21İyice eğil.

00:55:22Üç.

00:55:23İyice geriye.

00:55:24Dört.

00:55:25İyice eğil.

00:55:26İyice geriye.

00:55:28Harikasınız.

00:55:30Şimdi olduğumuz yerde belin yanları için yapıyoruz sağa sola döneceğiz.

00:55:38Yok şöyle oldun yerde sağa dön.

00:55:41Ha şimdi zikzak yapacağız.

00:55:43Ha zikzak bravo dön hadi yapın harikasınız aslan hacı ablalarıma bak be ablam hiç hasta gibi değil maşallah senden iyi yapıyor senden iyi yapıyor kızından daha iyi yapıyor harikasınız kıymet abla.

00:55:59Ayağını çek bırak.

00:56:01Çek bırak.

00:56:02Evet bunu ben hep normalde iş örke de yaparım.

00:56:04Bunu çok yapacaksın ki şuradaki kaslarla.

00:56:06Bak abi iş elim el iş mi örke böyle yaparım.

00:56:08Çok yapacağım bravo bu sizi dinlendirici hareket bak.

00:56:29Evet kardeşimizin bir özelliği daha varmış.

00:56:58Diyor ki ben doğal bitkilerden ilaç yapıyorum.

00:57:04Şimdi bel ağrısı için sırt ağrısı için bir karışım yapmış kendisi.

00:57:09İçinde neler var bunun?

00:57:11Başta ispurto, zeytinyağı, kantron otu yağı, çörek otu yağı, ozon yağı, susam yağı, karanfil yağı, nane yağı, badem yağı var.

00:57:22Kardeşimiz gördüğünüz gibi çok güzel bir karışım daha yapmış.

00:57:32Ne bu yaptığın abla?

00:57:34Yeşil kozalak pekmezi doğal kendi ellerimle eşimle birlikte toplayarak yapıyorum.

00:57:38Hiçbir katkı yoktur. Sadece yeşil kozalak ve yeşil çam dallarından ibaret.

00:57:43Topluyorsun sonra kaynatıyorsun.

00:57:45Ben bunu yıkıyorum, kaynatıyorum.

00:57:48Bir buçuk saat ve bunu aç karınla tüketmen çok önemli.

00:57:52Yemeklerden yarım saat 40 dakika önce önce bir öksürük verecek.

00:57:56Birkaç gün sonra...

00:57:58Peki bunu kaynatıyorsun, kaynatıyorsun.

00:58:00Pekmezi nasıl ballanıyor böyle?

00:58:02Pekmezi, ikine şeker koyuyorum ben bunu hocam.

00:58:04Limon koyuyorum, limon tozu koyaraktan.

00:58:07Bunları koymadığın zaman bu şeker halini alıyor.

00:58:10Şeker halini aldığı zaman da sana hiçbir faydası olmamaktadır.

00:58:13Astımı, hatta ben bu pazar yerinin köylerinden bizim bir tanıdığımızın kova hastalığına yeni yakalanmış.

00:58:202 yıl kullandıktan sonra kova hastalığına kurtulmuş olaraktan şahitim var.

00:58:25Doğrudur, koza ak şurubunun çok büyük faydası var.

00:58:28Bilhassa nefes darlıklarında çok faydalı.

00:58:30Nefes alıp vermek de çok güçlü bir bitki.

00:58:33Ben bunu koyu yapmamın sebebi şurup değil.

00:58:35Çünkü çocuklarımıza ben bunu her zaman çocuklarımız pekmez yemeği, reçel yemeği bazı çocuklarımız sevmiyor.

00:58:40Ama bunu çocuklarımıza yedirmek amacıyla bal şeklinde yaparak

00:58:44kahvaltılarda bazen ekmeklerine bazen böyle ekmek aralarına bir şekilde...

00:58:49Yani sonuçta bir şekilde bu çocuklarımızın sağlığı açısından onlara yedirmek amaçıyla bu şekilde bal şeklinde yaptım.

00:58:55Harika yapmış, harika da güzel olmuş.

00:58:57Tadı da çok güzeldi.

00:58:59Kendisini teşekkür ederiz, kutluyoruz.

00:59:01Harika maşallah diyoruz.

00:59:03İzlediğiniz için teşekkür ederim.

00:59:06İzlediğiniz için teşekkür ederim.

00:59:08İzlediğiniz için teşekkür ederim.

00:59:10İzlediğiniz için teşekkür ederim.

00:59:15İzlediğiniz için teşekkür ederim.

00:59:45İzlediğiniz için teşekkür ederim.

01:00:15İzlediğiniz için teşekkür ederim.

01:00:18Psikolojimin de tabii ki sadece adele ve kaslarla yetinmiyor.

01:00:21Neurolojik ve sinir sistemiyle ilgili sorunlarla da belirgin şekilde sorunlarımı açtım.

01:00:27Gayet mesut ve mutluyum.

01:00:29Ağabey sen kaç senedir gelip gidersin?

01:00:30Bir seneden beri Ankara'da oturuyorum hocam.

01:00:32Bir seneden beri gelip gidelim yani.

01:00:35Senin ne şikayetin var?

01:00:37Hocam bir iki sefer belimden ameliyat oldum.

01:00:39Bel fıtığından.

01:00:40Bir de boynumdan daralma varmıştı.

01:00:41Ondan ameliyat oldum hocam.

01:00:42Bir de böyle topallar gibi yapıyordum.

01:00:44Bacağıma vurdum.

01:00:46Sol bacağına mı vurdum?

01:00:46Sol bacağıma vurdum hocam.

01:00:48Bir de abi sen bir şey şampiyonuydu.

01:00:50Ne şampiyonuydu?

01:00:50Kan şampiyonu.

01:00:52Bronz, gümüş, altın madalya ve plaket verildi.

01:00:55Hem sağlığım adına hem de insanlara faydalı olabilmek için ben kan bağışını çok önemsiyorum.

01:01:01Sağlık ve sıhhatinde sorun olmayanlar önce kendine sonra insanlara faydalı olabilme adına mutlak surette kan bağışına bulunalım.

01:01:10Kan vermekten korkmayınız.

01:01:12Aksine tazelenirsiniz, yenilersiniz.

01:01:15İşte doksan şişe vermiş maşallah var.

01:01:18Şimdi senin en çok belinde mi şu anda ağrın var?

01:01:20Evet hocam.

01:01:21Belinde ağrı var.

01:01:22Benim bütün devamlı ve düzenli kapıcıya gelmiş olmamdan dolayı,

01:01:28sendromlarımda yaşadığım sorunlardan dolayı bunları açtım.

01:01:32Peki kapıcıya nasıl girilin abi?

01:01:35Şimdi kapıcıya girme olayı şöyle.

01:01:36Benim insanlarda gözlemlediğim bilinçsiz ve yanlış girilme ve çok bekleme olayı vardır.

01:01:42Uzmanların önerisine kesinlikle bağlı kalmak gerekiyor.

01:01:45Mesela uzmanların önerisi 20 dakikadan fazla kalmayın.

01:01:48Efendim içeride buradaki en önemli olay tel atmaktır.

01:01:53Hani sıcak suya girip bu damarların, adenem kaslarının gevşemesidir.

01:01:56Yalnız en önemli olaylardan bir tanesi de çıkışta kendimizi iyi kodayalım.

01:02:01Evet.

01:02:02Şimdi gelelim abimin dediklerine katılıyorum.

01:02:05Yemekten sonra mı gireceğiz, aç kanlı mı gireceğiz?

01:02:08Sabah kahvaltısı yaptım geldim hocam.

01:02:10Bravo.

01:02:10Yemekten 3 saat sonra gireceğiz.

01:02:13Top kanına değil.

01:02:14Evet hocam.

01:02:15Aç kanına hiç değil.

01:02:16Yemekten 3 saat sonra gireceğiz.

01:02:18Kahvaltı yaptım.

01:02:19Suyun içinde en fazla 20 dakika kadar duracağız.

01:02:22Eğer mümkünse kafamızı ıslatmayacağız.

01:02:24Kafamızı ıslatırsak bunalırız.

01:02:26Ama suyun içinde ağrımın yerine göre hareketler göstereceğim şimdi.

01:02:32Onları yapmanız önemli.

01:02:33Onları yaparsanız kapıda daha fazla faydalı olur.

01:02:36Abimin söylediğini.

01:02:38Şimdi görünebilsin bu yapacağımız hareketler diye.

01:02:41Siz bunu suyun içinde yapacaksınız ama

01:02:43görünebilsin diye şurada oturdunuz derdi yapalım.

01:02:46Abi şöyle beraber de geçelim.

01:02:47Buyurun.

01:02:47Şu göbeğimizi eritici hareketler gösteriyoruz suyun içinde.

01:02:59Bakın böyle böyle yapıyoruz abi.

01:03:00Yapalım.

01:03:01Sen abim yapmaya çalışalım.

01:03:03Yavaş yavaş.

01:03:04Hızlı hızlı değil.

01:03:05Sindire sindire.

01:03:06Her seferinde iyice yukarı çekler.

01:03:08Bu hem bel ağrılar için, hem sınıflı ağrılar için, hem de göbek eritici suyun içinde yapacağımız hareketler.

01:03:16Ben görünsün diye böyle yapıyorum.

01:03:18Siz suyun içinde yapacaksınız canım kardeşlerim.

01:03:20Sakin sakin sakin, yavaş yavaş suyun içinde yapacaksınız.

01:03:24Çünkü gebeğim 102'nin altına düşecek.

01:03:28Sonra yine oturduğunuz yerde, yan simitler için bakın.

01:03:31Olduğunuz yerde ya da suyun içinde, ayaktayken sağa sola, iyice sağa, iyice sol, iyice sağa, iyice sol, iyice sağa, iyice sağa, iyice sol.

01:03:45Evet onlar da katılıyorlar bize.

01:03:46Doğru yapıyorlar.

01:03:47Bunu dışarıda da yapabilirsiniz.

01:03:50Günlük hayatta da yapabilirsiniz.

01:03:52Ama suyun içinde de yapın kardeşlerim.

01:03:54Şimdi diyelim ki kalçamızda, belimizde ağrı var.

01:03:58Abi iki ayağını yan yana getir.

01:04:00Ayaklarını şöyle çekmeye çalış.

01:04:02Bakın.

01:04:03Çek abi iki ayağını.

01:04:05Çek yan yana getir.

01:04:06Çekme.

01:04:06Ayağını çek şöyle.

01:04:07Bunu da çek.

01:04:08İkisini yan yana getir.

01:04:09Bak güzel.

01:04:10Sen getir abi.

01:04:11Çek şimdi.

01:04:12Bak bu gelmiyor kardeşler.

01:04:14Biri aşağıda kalıyorsa, birinki beldeki olay önemlidir.

01:04:18İşte abimde olduğu gibi.

01:04:21Siz de kendinizi böyle deneyeceksiniz.

01:04:23Ayağınızın biri gelip bir gelmiyorsa, acil doktora gitmeniz lazım.

01:04:27Sakın ihmal etmeyin kardeşlerim.

01:04:29Şimdi sevgili kardeşlerim, hem dize hem kalçaya iyi gelecek hareketler gösteriyor.

01:04:34Kaldır, kıvır, uzat.

01:04:39Kaldır, kıvır, uzat.

01:04:43Kaldır, kıvır, uzat.

01:04:46Hem kalça hem diz için hareketleri devam.

01:04:49İçe, dışa.

01:04:51İçe, dışa.

01:04:53İçe, dışa.

01:04:54Bunu yapıyoruz aynı şekilde.

01:04:55İçe, dışa.

01:04:57İçe, dışa.

01:04:59Çek, bırak.

01:05:01Çek, bırak.

01:05:02İşte kardeşlerim, suyun içinde 15-20 dakikadan fazla durmak yok.

01:05:09Bu hareketleri en az 5-10 dakika yapmak lazım.

01:05:12Sakın ona ki kendinizle yarışmayın.

01:05:14Kendinizle inatlaşmayın.

01:05:16Sıkıntı olduğuma hemen çıkın.

01:05:18Soda içebilirsiniz soğuk olmamak kaydıyla.

01:05:21Limonlu su içebilirsiniz.

01:05:23Ayran içebilirsiniz.

01:05:24Bunları yapın diyoruz.

01:05:25Evet, şifa olsun.

01:05:28Kapıca nimet.

01:05:29Türkiye'mizin her yerindekiler nimet.

01:05:32Ama Kızılcağmamız başlı başına çok büyük nimet.

01:05:36Tavsiye ediyorum.

01:05:37İmkanlı olanlar buyurun gelin diyorum.

01:05:39Bu güzellikten yararlanın diyorum.

01:05:41Hadi bakalım bir Kanal 7'ye sallayın abiler.

01:05:43Can kardeşlerim, canım kardeşlerim.

01:05:53Kızılcağmam Belediyemizin yaptığı kapıcamız

01:05:56diyor ki eski Osmanlı'dan beri gelen geleneksel hamamızda gösterelim demişler.

01:06:03Aynı bilinen göbek taşını yapmışlar.

01:06:06Göbek taşının özelliği esas sıcaktır.

01:06:08Altta yanar.

01:06:09Dolayısıyla bu taş iyice sıcaktır.

01:06:11Önce burada güzelce terlersiniz, terinizi atarsınız.

01:06:14Sonra burada da yıkanma yerlerinde yıkanırsınız.

01:06:17Onu yansıtmak için aynı hamam kültürünü burada devam ettirmişler.

01:06:22Ama başka güzellikler var kardeşlerim.

01:06:24Buhar odası var.

01:06:26Tuz odası var.

01:06:27Saunağımız var.

01:06:28Şimdi onları göstereceğiz.

01:06:30Ben daha çok buhar odasını tavsiye ediyorum.

01:06:32Nemli olduğu için ciğerlerimiz daha güzel açıyor.

01:06:35Hele hele tuz odasını da tavsiye ediyorum.

01:06:37Tuzun içindeki minerallerle ciğerlerimiz açıyor.

01:06:41Şimdi onları göstereyim size.

01:06:42Evet.

01:06:43Kaplı camımızda dolaşmaya devam ediyoruz.

01:06:45Buyurun gidiyoruz.

01:06:45Can kardeşlerim, canım kardeşlerim.

01:07:07Kızıl camımızın kaplıcasında her şey düşünülmüş.

01:07:13Mükemmel bir şekilde tuz odası yapmışlar.

01:07:15Tuz odasının neye yarıyor?

01:07:17İyi dinleyiniz.

01:07:17Nefes aldığımız zaman tuzun aromatik özelliklerinden dolayı, havaya yaydığı minerallerden dolayı akciğerlerimize bir genişleme, bir rahatlama oluyor.

01:07:28Tercih etmiyoruz.

01:07:29Sağlığa zararlıdır ama sigara içen kardeşlerim sakın ola ki muhakkak bırakınız ama içiyorsanız da buralara gelip nefes alıp kendinizi rahatlatmanız, ciğerlerinizi temizlemeniz lazım.

01:07:40Astım olanlar, nefes darlığı çekenler, benim ciğerlerimde sıkıntı olanlar ya da hiçbir şikayetim yok biraz ciğerlerini temizlensin diyorsanız kapıcıya geldiğinizde biraz sıcağı gördükten sonra bronçlar, albeoller yani uç kısımdakiler genişler biraz bu tuz odalarına girip ayaklarımızda da mantarlara karşı çok iyi gelir.

01:07:59Ayak eczemalarına karşı çok iyi gelir.

01:08:02Ayak kaşıntıları, ayak kokularına çok iyi gelir.

01:08:04Ama böyle yüzde yüz benim çankarımın tuzu olması lazım, doğal tuz olması lazım ya da Anadolu'nun her yerinde olan tuzlar olabilir.

01:08:13O yörenin doğal tuzu olması lazım, mağara tuzu, kaya tuzu olması lazım gördüğünüz gibi.

01:08:34Can kardeşlerim, canım kardeşlerim gördüğünüz gibi Kızılacama'mızın o güzel kapıca suyundan buhar yapmışlar.

01:08:43Bu buhar da bütün akciğerlerinizin en uçuk noktasına kadar geliyor.

01:08:48Nasıl ciğerlerini dolduruyor iyice açıyor.

01:08:51Kesinlikle ve kesinlikle tavsiye ediyorum.

01:08:54Muhakkak kendiniz böyle otururuz burada.

01:08:56Ama sakın kendinizle yarışmayınız.

01:08:59Kendinizi bunaltmayınız.

01:09:01Bunun içine birazcık da böyle mentol konur.

01:09:03Mentol koyduğunuz zaman ciğerleriniz daha açılır, daha güzel hale gelir.

01:09:13Bizim kültürümüzde fazla olmasa da mümkün olduğu kadar saunaların da faydası oluyor.

01:09:20Neden? Sıcaklık etkisiyle.

01:09:22Nefeslerinizin rahatlatması açısından doğru olabilir.

01:09:25Fırsatı olanlar girsinler.

01:09:26Ama sakın kendinizle yarışmayın.

01:09:29Çok kısa bir süre durun.

01:09:30Bunaltmayın kendinizi.

01:09:31Üst katlarda daha çok bunalırsınız.

01:09:34Neden?

01:09:34Sıcak hava yukarıya doğru çıkar.

01:09:36Siz daha çok bunaltın.

01:09:37Bunlara dikkat ederseniz.

01:09:40Savunayı da, buhar banyosunu da, tuz odasını da kesinlikle tavsiye ediyorum.

01:09:45Kızılcaman belediyemiz hepsini koymuş.

01:09:47Buyurun gelin şifanızı bulun.

01:09:49Evet, savunanlarda böyle kum saati vardı sevgili seyircilerim.

01:09:55Gördüğünüz gibi bu yavaş yavaş akar.

01:09:5815 dakikada akıyor bu.

01:10:00Siz 10 dakikada, 5 dakikada çıkabilirsiniz.

01:10:02Bakın görüyorsunuz.

01:10:03Böyle güzelce size doğal saatimizde yapmışlar.

01:10:07Kum saati akmaya başladı.

01:10:09Sizin mesela daha ne kadar oldu?

01:10:111-2 dakika oldu.

01:10:12Murat kardeşim, kaç senedir yapıyorsun bu kese işini?

01:10:20Yaklaşık 4 yıldır hocam.

01:10:214 yıldır kese.

01:10:22Kese sence neye faydalı Murat kardeşim?

01:10:24Kese neye faydalı hocam?

01:10:25Gözenekler açıyor.

01:10:26Metabolizmanın daha çok hızlı çalışmasına faydası oluyor.

01:10:29Yani kendi koku kalmıyor.

01:10:32Hadi buyurun bakalım Murat kardeşim.

01:10:35Evet kardeşim, ne növemi yerinden başladı sevgili yönetmenimden?

01:10:38Kerin'den başladı.

01:11:12Beypazarı'na gelince, Beypazarı'da ne düşündün abla?

01:11:23Hoş geldiniz, sefalar getirdiniz.

01:11:25Hoş bulduk.

01:11:25Asma yaprağı ile beraber ne önemlidir Beypazarı'nda?

01:11:28Köşmelim.

01:11:29Yaprak sarması.

01:11:30Yaprak sarması.

01:11:31Olmazsa olmazımız.

01:11:32Bunları haşlayıp tuza mı basıyoruz?

01:11:34Nasıl yapıyoruz?

01:11:34Evet, haşlayıp tuzlu suda salamura bekletiyoruz.

01:11:37Seneye kadar bekleyecek.

01:11:39Bir seneye kadar bozulmadan durabiliyor.

01:11:41Evet.

01:11:42Etli yaprak sarması yapıyoruz.

01:11:44Haydi bakalım nasıl yapıyormuşuz?

01:11:46Ablam bize püf noktadan gösteriyor.

01:11:48Bunda ne var şimdi?

01:11:49Kıyma.

01:11:49Yeşilliğimiz fazladır bizim.

01:11:52O yüzden limon katarız.

01:11:55Yaprağımız ekşidir zaten.

01:11:57Onun ekşiliğiyle büyük bir lezzet verir.

01:12:01Dereotu, yeşil soğan, maydanoz.

01:12:04Peki niye bu kadar ince sarıyoruz abla?

01:12:06Valla özelliğimiz bu.

01:12:09Özelliği bu.

01:12:10Beypazarı dışarıda sarma derler, biz dolma deriz.

01:12:15Dolma olması için daha doğru.

01:12:17Çiğ olması gerekmez mi?

01:12:19Dolmayı ben yapacağım.

01:12:21Sevgili yönetmenim.

01:12:23Ablam sarma yapacak, ben dolma yapacağım.

01:12:25Tamam.

01:12:26Dolma nasıl yapıldığını göstereceğim.

01:12:30Evet, can kardeşlerim, canım kardeşlerim.

01:12:32Neresine yapacağız?

01:12:33Burası içe gelecek.

01:12:34Orayı kopartalım, sapanı biraz.

01:12:36Koparttık.

01:12:38Evet kardeşlerim.

01:12:40Hemen etimizden aldık.

01:12:42Bakın şimdi, ben de size bu dolmanın püf noktaları söyleyeceğim.

01:12:46Bu dolmada ne var?

01:12:47Pirinç var.

01:12:49Pirinç biraz sonra ne olacak pişince?

01:12:52Şişecek.

01:12:53Şişecek.

01:12:54Şişecek nereye gidecek?

01:12:55Sıkışacak.

01:12:56Sıkışacak.

01:12:57O zaman ne yapmak lazım?

01:12:58Dolmayı böyle sarmak lazım.

01:13:00Bak abla.

01:13:01Biraz gevşek sarmak lazım.

01:13:03Yani, gevşek saracaksın ki,

01:13:06Buna şişmeye de yer bırakacaksın.

01:13:09Bu da benim iddiam.

01:13:11Peki.

01:13:11Neden?

01:13:12Dolmanın suyu içinde bulun.

01:13:14Yönetmenim.

01:13:15Hıskın.

01:13:16Buna sarma denildi, buna da dolma denildi.

01:13:19Tam dolma.

01:13:20Tam dolma.

01:13:21Evet.

01:13:22Ben de doldurmaya devam ediyorum.

01:13:24Başka neleri meşhur abla?

01:13:26Düğünlerimizde düğün çorbası denir.

01:13:29Pirinçli çorba olur, yoğurtlu.

01:13:31Ondan sonra nohutlu etimiz olur.

01:13:34Höcmelimiz meşhurdur.

01:13:35Baklavamız meşhurdur bizim.

01:13:37Kaç kat olur baklava abla?

01:13:39Seksen katlı tabii ki.

01:13:40Ooo.

01:13:42Seksen kat olması olmaz.

01:13:44Öyle mi abla?

01:13:44Olmaz.

01:13:45İki tane aralara ceviz serpilir.

01:13:49İki katlı.

01:13:50Höcmenin balık esinin mi, buranın mı abla?

01:13:52Bizim Beypazarı'nın.

01:13:54Biz tereyağlı esmerun, beyazun katıyoruz.

01:13:58Süt onunla.

01:14:01Bazı yerlerde kaymakla yapılıyor.

01:14:04Biz kaymak katmıyoruz.

01:14:06Evet, gel.

01:14:07Beypazarı'nın sarması, doktorun dolması.

01:14:11Buyurun, afiyet olsun.

01:14:13Can kardeşim ne oldu böyle ya?

01:14:38Hocam bu Recep bir sabahtan beri öksür öksür öksür.

01:14:42Recep'im ne oldu?

01:14:43Hocam boğazımda bir güzüklama var biraz rahatlıkla.

01:14:46Yani böyle de şans olur Recep.

01:14:48Tam yerine geldik.

01:14:49Bak bombalar var burada.

01:14:50Şimdi kardeşimizin yanına bir girelim.

01:14:52Hoş geldiniz.

01:14:52Selamun aleyküm ağabey.

01:14:53Aleyküm selamun aleyküm.

01:14:54Merhaba, merhaba.

01:14:55Hoş geldiniz.

01:14:56Kardeşim merhaba, merhaba, merhaba.

01:14:58Şimdi bak benim kameramanımda bir öksürük var sabahtan beri.

01:15:02Öyle mi?

01:15:02Ne yapacaksın bunu?

01:15:03Ne diyorsun?

01:15:04Geçmiş olsun.

01:15:04Abiciğim ona narla portakal, bit içine zencefir atalım ağabey.

01:15:08Oooo bu adam doktor olmuş ya.

01:15:11Ne diyorsun?

01:15:11Siz eş misiniz?

01:15:13Evet.

01:15:13Eşim olur.

01:15:14Eşiniz mi?

01:15:14Oooo maşallah.

01:15:15Karı koca çalışıyorsunuz.

01:15:17Evet.

01:15:17Allah nazardan korusun.

01:15:19Maşallah maşallah.

01:15:20Şimdi sevgili kardeşlerim, nar bir mucizedir.

01:15:24İçindeki C vitamini ile, K vitamini ile, E vitamini ile, mineralleri ile bir mucizedir.

01:15:29Portakalı söylemeye gerek yok.

01:15:31Muhakkak C vitamini açısından çok önemli.

01:15:33Böyle nezle grip olduğumuz zaman olmaya yakın muhakkak C vitamini arttırmamız lazım.

01:15:39Burada da E vitamini ile beraber, B vitamini ile beraber, narlı da da C vitamini, onu vereceğiz.

01:15:45Artı bir de zencefi, mucize ki mucize, en doğal antibiyot.

01:15:49Evet hocam.

01:15:49Bir de onu koyacağız şimdi.

01:15:50Bomba kere bomba.

01:15:51Harika bir.

01:15:52Şimdi hemen yapıyorum hocam.

01:15:53Hadi yap bakalım görelim.

01:15:54Hadi bakalım.

01:16:00Evet işte sevgili kardeşlerim, taze zencefilimiz bu da.

01:16:04Şimdi küçük oranda ondan da atacak.

01:16:06Şu anda sevgili kardeşlerim, yaygın griper enfeksiyonlar var.

01:16:09Okullarda açıldı.

01:16:11O nedenle çocuklarımıza sık sık hastalanma oluyor.

01:16:14Bu karışımı çocuklarımıza korkmadan çok rahat verebilirsiniz.

01:16:17Harika bir şey oldu.

01:16:18Şimdi portakal suyumuzu da sıkıyoruz.

01:16:30Portakal suyumuz hazır.

01:16:32Nar suyumuzu ne yapıyoruz şimdi?

01:16:33Hemen onunla sıkıyoruz.

01:16:34Onu da sıkıyoruz.

01:16:36Evet.

01:16:37Nar geldi, nar geldi.

01:16:40Harikası.

01:16:42Yeni mahsul.

01:16:43Yeni mahsul belli.

01:16:43Narın kabuklarını da atmayacağız.

01:16:48Onlar da size çay nasıl yapıldığını göstereceğiz size.

01:16:58Evet.

01:16:59Bunları karıştırıyorum hocam.

01:17:00Portakal suyu.

01:17:02Nar suyu.

01:17:05Evet.

01:17:05Bir de parmak kadar zencefil.

01:17:07Evde çocuklarınıza da yapın.

01:17:09Kendinize de yapın.

01:17:10İsterseniz içine bal katabilirsiniz sevgili kardeşlerim.

01:17:13Mükemmel olur.

01:17:14Bal, çiçek balım var hocam.

01:17:15Çok az bir şey yapın.

01:17:16Çiçek bal da katabilirsin.

01:17:18Çok az yeter.

01:17:19Tamam.

01:17:20Harika oldu.

01:17:22Evet hepiniz evinizde yapın kardeşlerim.

01:17:26Süper, süper, süper.

01:17:29Bomba kere, bomba geliyor.

01:17:31İsim neydi abi?

01:17:33Mustafa Çelik.

01:17:34Mustafa Çelik.

01:17:35Hanımefendi?

01:17:36Havva Çelik.

01:17:37Havva Çelik.

01:17:38Mustafa Çelik de Havva Çelik.

01:17:39Şimdi bakalım nasıl evlenmişler, ne yapmışlar?

01:17:41Bir de onu soracağız.

01:17:42Ne oldu abi?

01:17:44Vaaay.

01:17:46İlaç kere ilaç.

01:17:47Mustafa Çelik nerede öğrendin bu işi ya?

01:17:49Bomba kere bomba olmuş.

01:17:50Evet sevgili kameramanım.

01:17:53Eğer bir daha öksürürsen, bir daha hastayım dersen gözüme gözüme.

01:17:56Afiyet olsun.

01:17:57Şimdi nereden geldi böyle görüyoruz böyle çok birbirinize bağlısınız, güzellikler var.

01:18:08Nereden geldi bu şey nasıl buluştunuz, nasıl evlendiniz?

01:18:12Hocam otuz, otuz yıl önce.

01:18:15Yok mu ya, otuz yıl önce.

01:18:16Evet, evet.

01:18:17Lise dönemlerinde biz birbirimizi çok sevdik.

01:18:21Oh oh.

01:18:21Ama ailelerimiz tarafından biz birlikte olamadık, istemediler.

01:18:26Bunlar zengindi, sahil kızıydı.

01:18:28Ben fakir memur çocuğuyordum.

01:18:30Vermediler.

01:18:31Vermediler.

01:18:32E sen demedin ben anne verin demedin mi?

01:18:35O zaman diyemiyorum.

01:18:36O zaman şöyle oturalım ya, güzel hikaye.

01:18:39Gelin hep beraber oturalım.

01:18:45Nasıl tanıştınız siz peki?

01:18:47Nasıl bir araya geldiniz?

01:18:48Şimdi abi biz bununla lise dönemlerinde tamamlama programına seçildik.

01:18:54Rotgen teknikleri olduk ikimiz de.

01:18:5612 ay kurs görecektik.

01:18:57Ondan sonra teknisyen olacaktık.

01:19:00Orada tanıştık hanımefendiyle.

01:19:02Çok peşinden koştum bunun.

01:19:04Neyse birimizi sevdik.

01:19:06Ailelerimiz bizi kabullenmediler.

01:19:08Bunlar sahil çocuğuydu.

01:19:10Zenginlerdi.

01:19:11Biz de memur çocuğuyuz.

01:19:13Anadolu çocuğuyduk.

01:19:14Neyse ben askerden sonra biz evlenecektik.

01:19:18Ben askere gittim.

01:19:19İzini kaybettim.

01:19:20Beynimden su döküldü hocam.

01:19:22Askerden sonra bunun evlendiği haberini aldım.

01:19:2697'de evlenmiş.

01:19:28Dünyam başıma yıkıldı.

01:19:29Tayınım Şırnak Silopya'ya çıktı.

01:19:32Gittim orada.

01:19:32Dedim ki bu evlendi dedim.

01:19:34Ona inat dedim.

01:19:35Karşıma çıkan ilk kızla dedim evleneceğim.

01:19:38Bir tane Rabbim gönderdi kızımın annesi.

01:19:41O da pratisyen doktordu.

01:19:43Onunla evlendik biz.

01:19:45Mantık evliliği yaptık.

01:19:47Evlendik.

01:19:47Bir kızımız oldu.

01:19:4913 sene biz onunla evli kaldık.

01:19:52Sonra ayrıldık.

01:19:53Kızımız da şu anda İngiltere'de okuyor maşallah.

01:19:56Kızım şu anda İngiltere'de okuyor.

01:19:58Makine mühendisi oldu.

01:19:59Maşallah.

01:20:00Şimdi yüksek lisans yapıyor.

01:20:01Adı Yaren Çelik.

01:20:03Yaren Çelik'e selam gönderiyoruz.

01:20:04Kızıma da çok selamlarımı gönderiyor.

01:20:07Çok özledim onu.

01:20:07Öpüyorum.

01:20:08Hocam sonra 4-5 sene ayrılık oldu bende.

01:20:13İşte boş kaldım.

01:20:14Ailede kalıyordum.

01:20:15İşte evlen artık yeter falan filan.

01:20:17Babam da biraz şeydi.

01:20:18Asabiydi.

01:20:19Sonra imam nikahıyla bir hanımefendiyle evlendim.

01:20:23Ona da buradan saygımı sevgimi gönderiyorum.

01:20:27Eşim dedi ki bana.

01:20:28Dedi senin sevdiğin kızı dedi.

01:20:29Hava mı geldi aklımda dedi.

01:20:31Evet dedim hava geldi dedim.

01:20:33Masaya vurdum hocam böyle.

01:20:34O da izler bunu inşallah.

01:20:36Evet dedim hava geldi.

01:20:37Ben dedi sana bulayım onu dedi.

01:20:39Tamam dedim bul.

01:20:40Buldu.

01:20:4115 gün sonra telefon geldi abi.

01:20:42İzmir dedi.

01:20:439 Eylül Üniversitesi'nde dedi.

01:20:45Çalışıyor dedi.

01:20:46Biz Ahmet telefonunda sen bul dedi.

01:20:48Eyse ben git hatladım geldim.

01:20:51Orada çıkmadı.

01:20:51Telefonda buldun.

01:20:52Telefonunda buldum.

01:20:53İlk karşılaştığımda ne yaptın?

01:20:55Dondum kaldım.

01:20:56Dondum kaldım.

01:20:58Dondum kaldım.

01:20:59101 tane.

01:21:00101 tane çiçek aldım hocam.

01:21:02Son paramı verdim memursun işte.

01:21:04Gül aldın.

01:21:04Gül aldım 101 tane.

01:21:06Geldim.

01:21:06101'inci beyaz bu.

01:21:07Kapıya dayandım abi.

01:21:09Ben dedim.

01:21:10Hoop dedim.

01:21:11Ben dedim Mustafa Çelik.

01:21:13Hatırladı mı seni?

01:21:14Hatırlamaz mı hocam?

01:21:15El ayağı böyle titriyor.

01:21:17Böyle.

01:21:19Allah.

01:21:20Şimdi çok mutluyuz.

01:21:22Allah razı olsun.

01:21:26Hocam bir meyve suyundan ne hikayeler çekiyor?

01:21:28Ya.

01:21:28Allah ne güzellikler versin.

01:21:30İyilikler versin dedik.

01:21:32Şimdi bakalım İzmir'de başka ne güzelliklere gidiyoruz.

01:21:34Şimdi burada ne dondurması yaptık abim?

01:21:57Hocam şu an kestaneli dondurma yapıyoruz.

01:22:00Kestaneli dondurma.

01:22:01Evet kestaneli.

01:22:02Şimdi sütü kaynattık.

01:22:04Sütü kaynattık.

01:22:04Saleple kaynattık.

01:22:05Tabii ki.

01:22:06Doğal saleple kaynattık.

01:22:07Doğal saleple.

01:22:08Sonra.

01:22:09Şu an kestanemizi verdik çile.

01:22:11Kestaneli dondurma oldu.

01:22:12İçine kestane şekeri attık.

01:22:14Evet.

01:22:15Ve çıktı görüyorsunuz dondurmalarımız.

01:22:18Hazır.

01:22:19Bu şekilde.

01:22:20Gördüğünüz gibi bakın sevgili seyircilerim.

01:22:22Dondurmamız mükemmel.

01:22:23Bunun özelliği dünyanın en iyi dondurma makineleri de bizim Türkiye'de yapılıyor.

01:22:28Bu da Denizli'de yapılan bir makine.

01:22:31Bu makinenin üstüne dünyada makine yok.

01:22:33Her yerde bu geçerli bir makine.

01:22:35Çok güzel özleştiriyor.

01:22:37Çok güzel dondurmalarımızı tam bizim istediğimiz hale getiriyor.

01:22:41Kesinlikle hiçbir katkı yok.

01:22:43Yüzde yüz doğal dondurma yapıyoruz hocam.

01:22:45Hiçbir katkı kullanmıyoruz.

01:22:47İçine katkı koymuyoruz.

01:22:48Bir de yüzde yüz sahneften.

01:22:50Yüzde yüz sahneften.

01:22:51Kastamonu sahnebinden.

01:22:52Evet hocam.

01:22:53Evet.

01:22:53Hiçbir katkı kullanmıyoruz yani.

01:22:55Tamamen doğal.

01:22:56Evet sevgili seyircilerim ben size yaz kış çocuklarınıza dondurma yedirmenizi tavsiye ediyorum.

01:23:02İçindeki kalsiyumlarıyla, magnezyumlarıyla, mineralleriyle, vitaminleriyle dondurmak büyük nimettir.

01:23:09Çocuklarınıza dondurmayı sevdiniz diyoruz.

01:23:11Ustama da teşekkür ederiz.

Dr. Feridun Kunak’la Evlerinize Sağlık | 8 Kasım 2025

Kategori

Döküm

İlk yorumu siz yapın

Önerilen