00:08موسيقى
00:24مرحبا عزائزين و مشاهدين
00:48موسيقى
00:48الزيتون سيحتاج إلى نصف ملعقة من الثعلسين أو القرفة
00:53ونصف ملعقة من الفلفل الأسود
00:55نصف ملعقة من الفلفل الأحمر والبابركة
00:57ونصف ملعقة من الزحفران
01:00مكعب من مرقة الدجاج
01:01نحتاج ملعقة صغيرة من ملح
01:04وملعقة أكبيرة من المي الRS
01:07وكوبين من المي الثال قرض
01:09سم plaque العالق
01:13نقص على شكل شرائعة رفعة
01:18ومن ثم راح نشيل الزوائد الدهنية من الدجاج ونقطعها لشكل مكعبات
01:31بعد انتهين من تقطيع الدجاج راح نضيف نصف ملعقة من الملخ نصف ملعقة من الفلفل الاسود
01:36وايضا عصير ليموني حامض وصيصص
01:52بعد ان راح نخلط الدجاج ونتركه لمدة نصف ساعة اتشرب التدبيله
02:00راح نبدأ نعمل نرز
02:02راح نضيف كمية مي بولد اللي عندنا
02:08وايضا نضيف ملعقة من الزعفران
02:10بعد ان راح نضيف نصف كمية الزيت اللي عندنا
02:16بعد ان يضخن الزيت راح نضيف عليه المي اللي راح نضبط به الرز
02:24بعد هنضيف لهم وكعب مرقة الدجاج
02:27ثم راح نضيف نصف ملعقة من الملح
02:30بعدها راح نضيف كمية الرز اللي عندنا
02:42بعد ان خلط عدنا مي الرز راح نحول على نار خفيفة ونغطر قدر
02:49وبهال الاثناء راح نبدأ بتحضير الدجاج
02:52شغل النار عليها
02:54راح نضيف الدجاج بالاول بدون زل
03:01راح نقلب الدجاج وننتظر الى ان تنشف الصلطة
03:04بعدها راح نضيف عليه الزيت
03:13نضيف ايضا البطل اللي عندنا
03:18راح نقلب البطل وننتظر الى ان ينحمس مع الدجاج
03:24بعدها راح نضيف عليهم نصف ملعقة من القرفة والدارسين
03:28نصف ملعقة من الفلفل الاحمر او الفابريكا
03:31نقلبهم مع بعض
03:35راح ناخد الكريمة اللي عندنا نضيفة على القشطة
03:39ورح نخلطهم مع بعض
03:45ونضيف الخليط فوق الدجاج
03:49نبدأ نقلبهم مع بعض
03:51بعدها راح نضيف النار عليهم
03:53ونتركهم لمدة 5 دقائق اضافة على النار
03:57ثم راح نضيف النار عليهم
04:09بعدها راح ندخل الصينية للبرن
04:11نكون محمى مسبقا على درجة حرارة 160 مئوية
04:14نتركه من 5 الى 10 دقائق
04:16من بعدها يكون جاهز التقديم
04:18وقدم صحتين و الف عاشر
04:28ترجمة نانسي قنقر
04:29ترجمة نانسي قنقر
04:58ترجمة نانسي قنقر
05:00ترجمة نانسي قنقر
05:01ترجمة نانسي قنقر
Comments