00:06موسيقى
00:25مرحبا أعزائنا ومشاهدين
00:26اليوم سنحضر لكم ستراقنوف الدجاج
00:29بนะعثير هذا الطبق سنحتاج إلى
00:31قطعتين من صدر الدجاج
00:33الفلاة
00:33معبوب من الفلفل
00:35حبوب من البصل
00:36نصف كوب من الحليب
00:38نصف كوب من الكريمة السائلة
00:40نصف كوب من الفطر المقطع
00:41الأول مرحلة سنبدأ بتقطيع من الخردل
00:47ملعقة صغيرة من الملح
00:49نصف ملعقة من الفلفل الأسود
00:50ونصف ملعقة من الكزبرة
00:52أيضا راح نحتاج إلى ملعقة كبيرة من النشا
00:55أول مرحلة راح نبدأ بتقطيع القضروات
00:57راح نقطع البصل على شكل شرائح رفيع
01:06ثم راح نقطع الفلفل أيضا على شكل شرائح رفيع
01:16بعدها راح نقطع الثوم
01:24آخر شي راح نبدأ بتقطيع الدجاج
01:26أيضا راح نقطع على شكل شرائح طولية
01:33بعدها راح نبدأ نتبل الدجاج
01:35راح نضع كل من الملح والفلفل الأسود والكزبرة
01:38أيضا النشا والخردل والثوم على الدجاج
01:41ونخلطهم مع بعض
02:05على النار راح نضع الزبدة
02:07وننتظرها إلى من الثوب
02:08بعدها راح نضيف عليها الدجاج
02:20سنقلبهم مع الزبدة على النار
02:21من بعد راح نتركهم إلى أن ينضجون
02:23بعدها راح نضيف عليهم البصل والثلفة
02:44بعدها نضيف البصل والثلفة لعدنا راح نضيف الفطر أيضا
02:52آخر شي راح نضيف الحليب مع الكريمة السائلة
03:02راح نقلبهم مع كل المكونات
03:04ونتركهم على النار لمدة عشرة إلى خمس طاعد دقيقة
03:07ومن بعدها يكون طبقتها هزل التحديم
03:10بالقدم وبالعافية
03:40ترجمة نانسي قنقر
03:48ترجمة نانسي قنقر
03:56ترجمة نانسي قنقر
Comments