500 g di lasagne all’uovo 1 kg di zucca al netto degli scarti 1 spicchio d’aglio 120 g di burro 80 g di farina 600 ml di latte c.a. 750 g di salsiccia 150 g di pancetta affumicata 1 cipolla piccola 1 bicchiere di vino bianco 500 g di provola fresca 200 g di parmigiano grattugiato Prezzemolo fresco Sale e pepe q.b.
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