Ingredienti: 350 g Pasta bucatini 2 Melanzane nostrali e di dimensioni grandi 1 Cipolla 4 cucchiai Concentrato Di Pomodoro 4 cucchiai Olio Di Oliva Sale quanto basta Pepe Nero quanto basta Acqua circa 400 g. 1 cucchiaino Zucchero Origano quanto basta 100 g Formaggio tipo provola, caciotta fresca etc.. 100 g Formaggio pecorino siciliano o caciocavallo, grattugiati 1 litro di olio di semi di arachidi 50 g Farina Per la riduzione alla salsa di soia 50 ml Salsa Di Soia Kikkoman 20 g Burro 1/2 cucchiaino Zucchero Di Canna 30 ml Acqua 1 cucchiaino Miele
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