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  • hace 8 horas
Dora el puerro troceado, agrega el zumo y la salsa de soja y cocina tapado hasta que espese. Sirve sobre la crema de yogur y queso.
Transcripción
00:00Si eres un fan de los puerros, hoy en Cocina Fácil te traemos una receta que te va a encantar
00:05y es que estos puerros a la naranja con crema están riquísimos
00:10comenzamos limpiando y troceando los puerros del grosor que veis más o menos
00:16los vamos a saltear un poquito hasta que estén dorados en una sartén con aceite
00:21vamos a coger una naranja, vamos a exprimirla
00:25y vamos a añadir parte del zumo de la naranja sobre nuestros puerros junto con salsa de soja
00:32una ramita de romero y los vamos a dejar que se vayan haciendo a fuego suave
00:37hasta que estén bien blanditos y la salsa caramelizada
00:41aparte vamos a mezclar yogur griego con un poco de queso feta, zumo de limón y sal
00:47hacemos una cremita con estos ingredientes
00:51la ponemos de base de nuestros puerros a la naranja caramelizados
00:56y decoramos con unos pistachos, unas almendras y un toquecito de verde
01:02nosotros hoy hemos puesto romero
01:04y queda así de rico, así de bonito y además ligero
01:18¡Gracias!
01:21¡Gracias!
01:22¡Gracias!
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01:23¡Gracias!
01:23¡Gracias!
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