Skip to playerSkip to main content
هل أنت مستعد لوجبة شهية لا تُقاوم؟ فطائر السبانخ الهشة بحشوة غنية لا تُصدق، وصفة ستجعلك تتصدر قائمة الطهاة المبدعين!

تعلم معنا كيف تحضر عجينة قطنية رائعة تذوب في الفم، مع حشوة سبانخ منعشة تمنحك تجربة طعام فريدة. هذه الفطائر مثالية للإفطار، الغداء، وحتى كوجبة خفيفة شهية.

سنأخذك خطوة بخطوة، من تحضير العجينة المتماسكة والطرية، إلى تحضير حشوة السبانخ المقلية بزيت الزيتون التي تحافظ على نكهتها وقوامها. مع إضافة لذيذة للجوز، الرمان، السماق، ودبس الرمان الحمضي، ستكتشف طعمًا جديدًا.

جهّز مطبخك واستمتع بصنع هذه الفطائر الذهبية الشهية التي تملأ البيت برائحة لا تُقاوم، وستصبح طبقك المفضل.

#فطائر_السبانخ #معجنات_رمضان #وصفات_سهلة
Transcript
00:00يلا نحضر اشافة طاير سفانيغ بعجيني اطنية وحشوي ولا اطيب يلا نبدأ
00:07للعجيني بحتاج كوب حليب
00:10ملعقة كبيرة خميرة
00:12ملعقة كبيرة سكر
00:14بياض بيضة
00:16ومنخطم بخفاء منيه
00:18عندي هون نسكي رطحين بضيفهم فوق المواد السائلي
00:24وملعقة صغيرة ملح
00:25وبعجن المواد مع بعضها لأحصل على عجيني متماسكي
00:30وبعدها بضيفها عليها 50 غ زبدي بحرارة الغرف
00:34برجع بعجنا مع الزبدي خمس دقايق كمان وبتركها ترتاح مدة ساعة
00:39عندي هون اربع بقات سبانيغ مقصولين ومقطعين بضيفها عليهم نص كوب زيت زيتون
00:46هاي العملية ما بتخلي السبانيغ تطالع مي بحركها مع الزيت منيح
00:52وبعدها بضيف ملعقة ملح
00:55وبحرك
00:58وبترك السبانيغ حتى يدبل
01:00وهلا بعد ما دبل السبانيغ شوي شوفوا كيف ما طالعت مي ابدا
01:04بضيف باقي مواد الحشوي
01:06حبة بصل مفرومي ناعم
01:08نص كوب رمان مفرط
01:10نص كوب جوز
01:12نص ملعقة فلفل أحمر
01:14نص ملعقة سماء
01:16وربع ملعقة فلفل أسود
01:19وربع كوب دبس رمان حامض
01:22وبخلط المواد مع بعضها منيح
01:27بعد ما اختمرت العجيني بقطع لقطع متساوية
01:30وبكورها وبتركها ترتاح على جنب ربع ساعة كمان
01:34وهلا بعد ما ارتاحت رح أبدأ بالتشكيل
01:36وبفرد العجيني بشوبك بها الشكل
01:38وبعده بضيف كمية من حشوة السبانيغ
01:40بسكرة متل ما موضح بالفيديو
01:45وبكمل بقى الكمية لتخلص
01:47بصفة بصينية مجهزة بورقة الزبدة
01:50بدها نوشون بصفار بيضة مع الحليب
01:55وبزين بحبة البركية والسماء
01:59وعن الفرن على أعلى حرارة من الجهتين
02:02لأحصل على اللون الدهب
02:05وهيك طلعا من الفرن شكلان وريحتان بتشاهد
02:08كتير طيب يلازم تجربوه وصحتينو هنا
Comments

Recommended