Este día, se celebra el segundo viernes del mes de agosto. La chipa es culturalmente conocida como icono de la cultura paraguaya. Desde muy temprano en la chipería María Ana de Eusebio Ayala se preparan las deliciosas chipas para el día.
00:00Aquí estamos en la ciudad de Eusebio Ayala, con imágenes que se pueden percibir a través de la pantalla.
00:06Hoy en el Día Nacional de la Chipa, nos encontramos en la chipería María Ana,
00:10específicamente en el kilómetro 68 y medio, donde muchísima gente ya desde tempranas horas se acerca a llevar las deliciosas chipas.
00:18Y bueno, hoy como es el Día Nacional de la Chipa, en el marco de las fiestas patronales,
00:23tenemos muchísimas actividades que se van a estar desarrollando justamente por este día que es realmente conmemorado en la capital de la Chipa,
00:31Eusebio Ayala, más conocido como Barrero.
00:34Y bueno, les comento un poquitito lo que vamos a tener el día de hoy en el marco de las actividades.
00:39A partir de las 9 se va a estar desarrollando lo que es el Congreso Educativo del Chipa.
00:44Y justamente una de las emblemáticas de las chiperías es la señora María Ana,
00:50que va a estar desarrollando esta actividad en el Congreso de Chipa.
00:53Esto va a ser en el Centro de Formación Educativa en la ciudad de Eusebio Ayala, a partir de las 9.
00:59Pero nosotros aquí nos encontramos hoy en la planta de producción de lo que es la chipería María Ana.
01:04Y como pueden ver, aquí tenemos ya todo lo que es la producción.
01:07Vamos a mostrarles un poquitito.
01:09Aquí ya tenemos todo lo que es la producción de chipa espectacular.
01:14Y vamos a conversar un poquito con uno de los trabajadores.
01:16¿Cómo estás?
01:17Todo bien, Diego.
01:17Muy bien, aquí ya estamos teniendo lo que es el desarrollo y producción de las chipas.
01:23¿Desde tempranas horas ya ustedes están aquí preparándose?
01:25Sí, desde tempranas horas, desde las 4 ya.
01:27Desde las 4.
01:28¿Tu nombre?
01:29Héctor Fabián Arpón.
01:31Bueno, nos decía Héctor que ya desde temprano la gente se acercaba a hacer sus pedidos
01:36y ellos preparan lo que es el combo de desayuno de chipa con cocido, ¿es así?
01:40Sí, chipa con cocido, con combo.
01:43Así mismo.
01:44¿A partir de qué costo la gente puede llevar aquí la chipa?
01:45A partir de 5 mil.
01:47A partir de 5 mil guaraníes nada más.
01:50Muy bien.
01:51Y tenemos también lo que es el chipapó, chipargoya.
01:53¿Qué es lo que más la gente solicita?
01:55Chipa de 10 mil y eso.
01:5790 mil, todo.
01:59Así.
02:00Es espectacular.
02:00Como pueden ver, Lorena Marini, aquí tenemos realmente chipas espectaculares y las más deliciosas de lo que es la chipería María Ana.
02:09La gente ya se va acercando justamente porque hoy es el Día Nacional de la Chipa y bueno, nosotros también ya vamos a estar llevándoles para que ustedes puedan disfrutar lo que es esta deliciosa chipa de la ciudad de Eusebio Allá.
02:19¿Cuántas veces ya escuchaste?
02:20¿Cuántas chipas por día hace ese señor?
02:22Diego, ¿cuántas veces ya escuchaste?
02:24Voy a llevarles que ella dice y les cuento que no viene hasta acá.
02:29La vez pasada llegó a la redacción ella y yo le dije, ¿dónde está? ¿dónde está ese dulce de maní que no prometiste?
02:38Y me dijo ella, les voy a llevar a la redacción.
02:43Significativamente mentiroso.
02:44No te alcanzó nomás, Lorena, pero te prometo que ahora te va a alcanzar.
02:49¿Cuántas unidades harán ese señor?
02:51Bueno, les comento que hoy también muchísimas actividades ya, ¿cómo les decía?
02:55Está bien.
02:56¿Cuántas unidades harán por día ese señor?
02:57Bueno, como les decía, muchísimas actividades las que se van a desarrollar el día de hoy.
03:02Y bueno, les esperamos aquí en la ciudad, en la capital de la chipa, que es Eusebio Allá.
03:08Bueno, ahí está. Gracias por mi informe, amigo, muy amable.
03:11El día de la chipa, segundo viernes de agosto.
03:13En realidad es un alimento que se consume todos los días, pero por supuesto tiene por ley su día.
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