00:00Kita ni kalau makan tak ada sambal-sambal macam tak komplit kan?
00:04Betul, macam tak cukup rasa je.
00:06Haa, betul lah tu.
00:07So hari ni akak nak masak sambal baladok ikan tongkor.
00:11Wah, sedap ni akak. Macam mana nak buat dia?
00:14Haa, ok. Ikan tongkor ni kita guna sekor.
00:16Kemudian kita goreng lah dulu.
00:18Goreng biar garing ke? Goreng sekadar masak je.
00:21Garing, garing je lah.
00:22Akak suka garing. Kalau tak suka garing pun boleh je.
00:25Haa, lepas tu kita pitan.
00:26Kemudian bawang ni kita potong dadu dan kita tomeh.
00:30Minyak ni pakai minyak goreng ikan tadi eh?
00:31Pakai je minyak goreng ikan tadi. Tak payah membazir.
00:34Betul-betul lagi sedap.
00:35Dah naik bau boleh masukkan bahan kisah halus.
00:38Eh, kisah kasar.
00:39Kisah kasar yang baladok tu.
00:42Haa, masukkan juga air supaya bawang dan cili tu masak.
00:48Alright.
00:48Kemudian kita masukkan nisai.
00:51Gula nisai. Gula nisai.
00:52Gula manis tak?
00:53Manis haa. Gula nisai kelater.
00:55Gula nisai kelater.
00:56Gula nisai kelater. Ada benda tu?
00:56Tu kita masuk garing.
00:58Garam dengan sebut perasa.
01:00Haa, sebelum tu kita masukkan juga sos tomato.
01:03Kau nak pedas letak sosili.
01:04Haa, boleh.
01:05Okey, okey.
01:06Terserah anda.
01:07Ini kan masakan kita.
01:08Haa, betul-betul.
01:09Dah garing dah kita punya bahan tomis tu.
01:13Boleh masukkan ikan kita tadi.
01:15Dengan bawang holland.
01:17Baru lagi sedap.
01:18Sedap, manis-manis.
01:19Haa, kan.
01:20Masa masak ni api dah tutup ke?
01:23Eh, tak tutup lagi.
01:24Biarkan bawang tu layu bersama ikan.
01:27Oh, gitu.
01:27Haa, dah siap dah ni.
01:31Kita punya, apa?
01:32Sambal baladuk ikan tongkong.
01:34Eh, makan dengan nasi putih ni.
01:36Hoi, sedapnya.
01:38Kan, makan dengan nasi lemak pun boleh.
01:40Ingat makan, ingat rasa.
01:41Terima kasih kerana menonton!
Comments