00:00Menu ni kalau makan panas-panas memang susah nak berhenti, sedap sangat.
00:05Mula-mula kita panaskan minyak dalam kuali, masukkan bawang holland, bawang putih dan daun kari.
00:12Tumis sampai naik bau dan keperangan.
00:15Lepas tu boleh masukkan daging cincang.
00:18Kalau dapat daging korban tu boleh kisar jadikan daging cincang.
00:21Kacau sampai daging betul-betul masak dan tak berketul.
00:25Nak bagi pedas kita masukkan cili kisar dan cili padi yang telah kita cop.
00:29Tumis seketika, lepas tu boleh masukkan sos pasta, sos cili, kuri tomato, garam, gula, rosemary, thyme, sebut paprika, sebut lada
00:42hitam dan daun bay.
00:43Gaul sampai sebati dan pecah minyak.
00:45Barulah sedap rasa hidangan kita nanti, kacau sampai kuah jadi pekat.
00:49Sementara tu kita rebus lasagna sheet sampai lembut.
00:52Ok, sekarang part paling best, layering time.
00:55Letakkan puff pastry sebagai lapisan bawah.
00:57Kemudian letakkan lasagna sheet dan tuangkan inti daging tadi.
01:01Kalau inti daging tu macam berminyak, boleh tapiskan dan buang minyak tu dulu.
01:06Ulang layer sampai habis.
01:08Bau daging tu pun dah cukup memikat selera.
01:12Last sekali, jangan lupa mozzarella cheese kita.
01:15Lagi banyak cheese, lagi padu bila kita tarik nanti.
01:17Tutup bahagian atas dengan sekeping lagi puff pastry.
01:20Tekan tepi kemas-kemas dan potong lebihan pastry.
01:23Saya potong bahagian tepi tu menggunakan pizza kata.
01:26Kalau anda ada pisau kat rumah pun boleh guna je apa yang ada kat rumah tu, ok?
01:29Tekan bahagian tepi tu menggunakan garfu buat macam ni.
01:32Untuk hasil yang cantik berkilat macam kat bakery tu, boleh sapukan telur di atas puff pastry.
01:38Kemudian bakar pada suhu 190 darjah celsius selama lebih kurang 20 minit atau sampai permukaan atas jadi keemasan dan rangup.
01:47Bila dah masak tu, keluarkan dari oven dan boleh potong mengikut saiz yang anda nak.
01:53Ok, dah siapkan ripak lasagna daging kita.
01:56Memang sesuai sangat buat untuk minum petang.
01:58Morning awal-awal, sekali makan, confirm berubah nak tambah.
02:01Jangan lupa tonton live memasak kami setiap sasa dan kamis di titik rasa.
02:05Selamat mencuba ingat makan, ingat rasa.
Comments