Empanadas árabes Deliciosas.

Tiempo de preparación: 2 horas
Raciones: 4.

✅ Ingredientes:
Para la masa:
1 taza de leche tibia
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de levadura instantánea
½ taza de suero de leche
2 tazas de hojas de tomillo verde picado
¼ de taza de aceite de oliva
5 tazas de harina cernida

Para el relleno:
2 tazas de queso ricota
2 tazas de hojas de tomillo verde

Para el pan:
¼ de taza de aceite de oliva

Instrucciones:

1. Coloque los ingredientes líquidos en un tazón y mezcle bien. Tape y deje reposar durante 5 minutos.
Luego, agregue la harina y amase durante 15 minutos. Tape y deje reposar durante 1 hora. Prepare el relleno y reserve.

2. Corte la masa en bolas del mismo tamaño y aplánelas con abundante aceite de oliva. Agregue un poco del relleno y forme triángulos.

3. Colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel vegetal, úntelas con aceite de oliva y hornéelas en el horno precalentado a 220 °C en la rejilla
central durante 10 minutos. 15 minutos, luego dore la superficie durante 5 minutos. Una vez desmoldadas, úntelas con aceite de oliva y sirva calientes.