1 taza de agua tibia 1 taza de leche tibia 1 taza de aceite 3 cucharadas de azúcar 2 claras de huevo 1 sobre de levadura 6.5 tazas de harina 1 cucharadita de sal
Para la masa de tarta: Yemas de huevo
Instrucciones de preparación: 1. En un recipiente adecuado, agregue el agua tibia, la leche tibia, el aceite, el azúcar y las claras de huevo y bata todos los ingredientes. 2. A continuación, agregue la levadura y vuelva a batir. Luego, agregue un poco de harina y sal y comience a amasar. 3. Continúe agregando la harina gradualmente hasta obtener la consistencia adecuada. Luego, coloque un trozo de papel estirable y un trozo de tela encima y deje levar. 4. Cuando la masa esté lista, colóquela sobre una mesa de amasar y divídala en 4 partes iguales. Corte cada parte en pedazos. Igualmente, 5- Juntamos las piezas de masa y les damos forma circular. Las colocamos en una bandeja de horno forrada con papel vegetal. 6- Una vez formadas todas las piezas, colocamos un trozo de qam sobre las tartas y las dejamos reposar durante 40 minutos para que la masa suba. 7- Finalmente, pincelamos la superficie de las tartas con la yema de huevo para darles un color más bonito. Las metemos en un horno precalentado a 190 °C durante 20 minutos. 8- Transcurrido el tiempo, sacamos las tartas del horno, les ponemos un trozo de qam encima y las dejamos reposar unos minutos. Luego, las servimos a nuestro gusto.
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