- il y a 3 mois
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00:00bonsoir à tous et à toutes et bienvenue sur entreprendre aujourd'hui votre émission qui
00:07est dédiée à l'entrepreneuriat je m'appelle wasima et je suis ravie de vous accueillir si
00:11tout comme moi vous êtes passionné par l'entrepreneuriat ou simplement curieux
00:15cette émission est faite pour vous les invités nous partagerons leurs secrets conseils et parcours
00:20avec des thématiques différentes ce soir nous parlerons hôtel et art avec vicky gabriel bonsoir
00:27vicky bonsoir wasima alors vicky si je dois te décrire donc tu es la directrice artistique de
00:33l'harmon house donc un hôtel boutique bruxellois créé en 2018 par ton mari et ton beau-frère qui
00:40allie hôtellerie haut de gamme ainsi que de l'art contemporain sous ton impulsion l'hôtel est devenu
00:45un lieu vivant où les expositions tournantes et les artistes locaux transforme chaque espace en
00:50galerie accessible et visionnaire passionné tu oeuvres chaque jour pour rendre l'art plus proche
00:56des voyageurs et créer du lien entre la scène artistique et le grand public est ce que je t'ai
01:01bien décrite écoute c'est bien j'ai plus rien à dire je pense qu'on va encore avoir pas mal de
01:07choses inquiète pas bien tu as bien décrit ça merci donc du coup dis moi peux tu nous en dire un peu
01:14plus c'est dans un premier temps nous partager ton parcours alors donc moi il n'y a rien qui me
01:19dirigeait vraiment vers l'hôtellerie donc de base j'étais plus dans un parcours artistique au niveau
01:25scolaire puis après je suis parti voir un niveau médical où je travaille quand même dix ans salle
01:29d'opérations ok quand j'ai arrêté en fait j'ai rencontré mon mari qui avait déjà un premier hôtel
01:35avec son frère n'est son papa et donc ils ont acheté ce deuxième bâtiment qui était donc le
01:40harman house inquiétaires qui n'était pas encore leur avant hausse et donc je me suis un peu greffé
01:44naturellement au projet exactement en fait comme je disais donc je venais plutôt d'un secteur artistique de base
01:52j'aurais été très créative un peu j'étais un peu la nana avec mille idées à la seconde et donc j'ai
02:00amené on va dire un peu cette dimension avec moi dans l'hôtel en apportant toute cette toutes ces
02:07créativités tant au niveau des expos que je peux présenter qu'au niveau de la com et l'image en fait
02:14de la ramener au quotidien et dis moi comment ce que ça vient donc tu m'as dit que c'est ton mari donc
02:18qui a ouvert ce deuxième hôtel donc mais comment vient l'idée de créer un premier hôtel ce que
02:23c'est dans nos fils en aiguilles est ce qu'il était déjà dans le domaine comment ça se passe alors comment
02:29ça s'est passé donc brièvement donc mon beau père avait fait une faillite à l'époque et donc il y
02:36a eu l'occasion de racheter un bâtiment qui était le neuchâtel encore plus neuchâtel qui était donc
02:41pas vraiment un hôtel c'était ça c'était pas vraiment un hôtel et en fait mon mari a décidé d'en
02:48faire un hôtel trois étoiles donc il ya eu beaucoup de travaux etc il a vraiment redoré en fait cette
02:54maison avec son frère et mon mari veut toujours faire plus plus grand plus plus plus ce qu'il a
03:01vraiment cette cette passion de toujours construire plus d'accord et donc du coup il a dit mais pourquoi
03:07on ferait pas encore plus grand parce que c'était 17 chambres il me semble une châtel 17 ou 18 chambres
03:12et donc il ya eu cette proposition de bâtiment qui était un peu plus loin donc chaussée de charleroi
03:17et mon mari a dit bah viens son frère et il vient enfonce on le prend et donc ils ont une belle
03:22opportunité après ça a été énormément de travaux énormément de temps mais c'est vrai que on avait parce
03:31que là j'étais déjà là on avait cette vision assez clair de ce qu'on voulait faire et où on allait
03:36les gens nous prenaient pour des fous mais non mais jamais jamais ça va fonctionner et en fait
03:40bah huit ans plus tard on est là vous êtes là c'est génial et dis moi comment ce que c'est combien de
03:46temps ça laisse ça vous a pris donc entre le projet et le commencement de l'hôtel fait ça prend beaucoup
03:53de temps ce que ça prend beaucoup de temps parce que bon bah il faut dire aussi que l'urbanisme mais
03:58parfois c'est un peu les bâtons dans les roues etc enfin c'est pas évident en belgique de faire ce que
04:02vous voulez avec un bâtiment qui est classé donc du coup il y avait énormément de choses qui étaient
04:06classées dans le bâtiment donc c'est une vraie belle maison de maître donc du coup on a voulu
04:12malgré tout augmenter trois étages donc il a fallu faire introduire des permis demander à
04:17l'urbanisme qu'est ce qui était accepté au niveau du recouvrement de ces trois étages qui avaient été
04:21faits on a creusé deux étages on a annexé avec la maison arrière la crée cette verrière hyper lumineuse
04:27entre les deux bâtiments donc en fait on va dire qu'il ya eu quand même un an de demande de permis
04:34et puis après il ya eu deux ans et demi de travaux mais ça a continué encore au niveau des travaux
04:38parce qu'en fait on a chaque fois plus plus plus plus plus on s'est dit ouais mais maintenant qu'on
04:41a fait ça autant faire ça puis ah mais attends on va faire une percée on va on va faire une salle de
04:45sport et ainsi de suite donc en fait on vous évoluez constamment on va dire ça fait deux ans qu'on a
04:51a vraiment arrêté de construire ok voilà donc si je comprends bien le projet en tout cas l'idée
04:58de projet a déjà commencé il ya dix ans en 2015 pour être relancé finalement en 2018 exactement
05:04alors continuer encore l'un de l'autre travaux et dis moi que tu pourrais nous en dire plus sur le
05:09nom armen haus alors c'est un grand débat parce qu'on n'était pas d'accord d'ailleurs on m'a pas
05:16l'appel on voulait l'appeler l'hôtel bonjour ou welcome non ça va pas être possible donc au final
05:22ça on a vraiment fait appel à quelqu'un qui est un peu spécialisé dans les noms de société etc il
05:28y a eu un énorme brainstorming au final ce qu'on a sorti c'est harmon parce qu'on avait en fait cette
05:32envie de faire un lieu harmonieux et de créer une harmonie entre les différentes pièces et oh c'était
05:39l'envie de pouvoir se sentir comme à la maison à l'hôtel d'accord pouvoir faire justement cette
05:43boutique hôtel faire comme une maison une maison chaleureuse où on a envie d'être là on a envie
05:48de se poser dans un petit salon près du feu on a envie d'aller au bar parce qu'en fait on connecte
05:51facilement avec les gens au bar la salle de sport elle est également dans le même dans il y aura
05:57toujours en fait cette cette ligne conductrice au niveau de la lumière et au niveau de la
06:03décoration qui fait qu'en fait harmonieuse en fait la décoration est harmonieuse et c'est comme à la
06:10maison voilà d'accord mais écoute on se retrouve tout de suite après ça à tout de suite
06:15bonsoir et bienvenue sur entreprendre aujourd'hui ce soir nous accueillons vicky gabriel qui nous
06:25parlera d'entrepreneuriat et surtout d'art et d'hôtel alors dis moi vicky nous avons parlant tout à l'heure
06:33de la partie projet donc mise en place de l'hôtel et de construction de l'hôtel mais dis moi est ce
06:40que on arrive à respecter un budget quand on construit un hôtel alors non pas du tout
06:46mais à vous dire oui je me défie la personne qui dérange à oui oui je n'ai rien dépensé de plus
06:58non pas du tout mais pas parce qu'on a mal calculé j'imagine mais parce qu'en fait a toujours envie de
07:02faire mieux ok ok je vois en fait quand tu es dans un projet tu diras mais ce qu'un dommage on va pas
07:07battre et ça on va quand même le faire un peu mieux on va mettre tel matériau et puis pour moi c'était
07:13vraiment une volonté mon mari aussi pour son frère c'était vraiment de vouloir préserver en fait
07:18l'héritage de cette maison de maître tu vois et donc on a vraiment fait venir des artisans locaux
07:23pour pouvoir restaurer les colonnes pouvoir faire à l'origine les moulures pouvoir tu vois restaurer
07:30le colombage la maison arrière et donc toutes ces petites choses qu'on aurait pu se dire bon ben on
07:35s'en fout on fait vite fait en fait on s'est dit moi tant pis on paye plus cher mais au moins sera
07:40vraiment fier de ce qu'on a pu faire donc donc non c'est tout je pense que c'est très dur de
07:46respecter ce budget surtout dans ce qu'on ce que vous faites c'est par passion oui fait un peu à la
07:51chaîne etc c'est plus un outil pour gagner de l'argent c'est clairement vous s'en foutez un petit
07:59peu des matériaux que vous mettez là c'était vraiment un bijou qu'on avait envie de créer donc
08:03on l'a fait avec tout notre coeur j'imagine et tu as une idée du pourcentage par rapport au budget
08:07est-ce que vous avez dépassé de 10 20 30 je crois presque 20% après de base on n'avait pas pensé
08:15faire une boîte de nuit au moins on n'avait pas pensé faire un annexe au spa en faisant une salle de
08:20sport donc toutes ces choses qu'on a développé en plus au final ça paye avec le temps voilà il ya
08:24une rentabilité autour mais très clairement ça faisait pas partie de nos coûts de base d'accord
08:30dis moi tu nous as dit également que tu venais pas du tout du monde hôtelier comment est ce qu'on
08:37fait pour gérer un hôtel avec tous les métiers et qu'est ce que ça implique est ce que c'est vous
08:42qui gérez directement est ce que vous avez des sous traitants comment ça se passe quotidiennement
08:46alors on fait tout on fait tout on fait vraiment tout on va peut faire pas de ménage ça on a une
08:51boîte externe mais donc pour vraiment la gérance de l'hôtel ça faudrait presque faire venir mon mari
08:57c'est vraiment lui qui s'occupe du remplissage au quotidien de côté financier de l'hôtel mais non
09:03moi tout le reste je l'ai appris sur le tas vu que du coup c'était pas du tout ma fonction mais
09:08en observant regardant ce qui se fait ailleurs etc en fait j'ai appris et j'ai appliqué et donc au
09:14début c'était pas aussi optimum que c'est maintenant et encore maintenant on apprend en fait tout ça prend tant
09:21que vous avez envie de le faire complètement et c'est surtout la gestion d'humain finalement parce
09:25qu'il ya combien de personnes qui travaillent du coup pour vous du coup on a neuf personnes fixes
09:29d'accord on a des stagiaires et des étudiants c'est énormément de gestion d'humain oui c'est
09:34vraiment un métier d'humain l'hospitalité donc l'hôtellerie mais non il ya une gérance au niveau
09:42financière la restauration l'accueil la communication la programmation culturelle tout ça c'est des métiers
09:48différents mais au final en fait on est tous un peu comme un peu selon fait chacun ce qu'on fait le
09:54mieux ok voilà donc on se divise extrêmement bien les tâches d'accord et voilà une autre question tu as
09:59un procès pour recruter les meilleures personnes ou alors comment ce que tu fais est ce que ou alors
10:04c'est par recommandation ou écoute on fait vraiment encore à l'ancienne on lance les cv enfin les candidatures
10:13et puis on rencontre les personnes donc on laisse toujours notre manager qui travaille pour nous depuis plus de
10:1914 ans ce qui est déjà dans le précédent hôtel faire un premier tri on lui fait confiance c'est vraiment quelqu'un de génial et puis nous on va faire le
10:27deuxième tri en faisant nous-mêmes les
10:30les entretiens d'embauche voilà et moi je fais toujours un peu confiance à mon instinct
10:35donc si j'ai un bon contact avec la personne je sens qu'elle en veut etc
10:39quel que soit de l'environnement d'où elle vient quel que soit son parcours au niveau études etc
10:44je vais plus faire confiance à quelqu'un qu'on veut vraiment dans quelqu'un qui a les études
10:48donc très souvent à l'hôtel on n'a pas forcément des gens qui sont diplômés en hôtellerie ok donc c'est
10:53vraiment c'est vraiment à la niac quoi ok voilà dis moi est ce que tu penses que tout le monde est ce que
11:01le métier d'hôtelier est un métier qui est fait est accessible à tous ou alors faut vraiment avoir des prérequis à la
11:08base au delà du fait d'avoir fait des études est ce que tu penses que humainement ou avec des
11:12je veux dire moi je pense que tout le monde peut faire ce qu'il veut tant que tu as la passion de le
11:17faire ok ça c'est vraiment pour moi le point le plus important si tu n'as pas la passion bah en effet
11:23tu tiens pas longtemps en hôtellerie parce que c'est c'est dur quoi c'est un métier exigeant il faut
11:28être multitâche tu es contacté à toute heure il faut énormément de résilience ça devient très dur d'autant
11:35plus maintenant avec toute cette communication les réseaux sociaux booking tripadvisor ce on va
11:42dire cette pression où les gens peuvent facilement mettre un avis négatif ou positif enfin souvent
11:47c'est plus positif que négatif mais malgré tout savoir tenir son sang froid quand vous avez quelqu'un
11:52qui vient vous mettre un avis négatif sur base d'une utilité ou pas forcément justifié que vous vous
11:58dites oh là là moi toute énergie que j'ai mis derrière et pour finir à avoir ça donc je pense qu'il faut
12:03énormément de résilience et il faut énormément de passion pour pouvoir faire ce métier j'imagine
12:07et dis moi comment ce que tu fais pour trouver un équilibre entre vie professionnelle et vie
12:11privée parce que c'est quand même un hôtel ça reste h24 ouvert donc tu arrives à trouver des
12:16petites astuces il ya des gens qui doivent te remplacer enfin comment ça se passe écoute ça je
12:21serais pas vraiment la meilleure pour conseiller ceux qui écoutent ce soir parce qu'en fait moi j'en ai
12:27très peu parce que c'est vrai que l'hôtel fait un peu partie intégrante de ma vie donc du coup même
12:33ma vie de maman donc ma fille vient régulièrement à l'hôtel avec moi c'est vrai qu'elle fait les
12:37accrochages des expositions avec moi les closings pareil elle est vraiment un peu comme mon nombre
12:46partout dans l'hôtel donc c'est vrai qu'il n'y a pas vraiment c'est très dur de cloisonner surtout quand
12:51on veut bien faire ouais parce que moi je mets toujours un point de veneur à répondre très
12:55rapidement aux gens et donc quand j'ai des demandes que ce soit par instagram par mail par quelle que
13:01soit la plateforme par laquelle on me contacte c'est toujours de répondre dans la journée et
13:05c'est toi qui répond directement à quelqu'un qui travaille avec toi non c'est moi donc du coup
13:09la sollicitation c'est vrai que je suis énormément sollicité donc c'est très dur de faire la séparation
13:14mais non pour encore maintenant donc je le vis pas mal en fait c'est quelque chose que j'aime
13:20faire j'ai l'impression de le faire donc ça ne me dérange pas mais non je ne conseille pas
13:24après c'est chaque tempérament je pense aussi parce qu'il ya des personnes pendant un certain
13:32temps on se dire ok on va mettre la carrière en priorité et puis après ça va changer et puis
13:38peut-être que maintenant vous allez encore développer donc il y aura peut-être un moment
13:40tu vas dire écoute au moment voilà peut-être 15 ans je me dirais tiens ça c'est plus dépendant
13:45de moi il faut pas absolument que ce soit moi qui soit là du coup je délègue voilà à l'époque
13:50c'était moi aussi qui massait à l'hôtel pour te dire j'avais été faire une formation massage
13:55pour pouvoir développer le spa oui et donc comme c'était juste après le que vite c'était compliqué
13:58de trouver des masseuses donc j'avais été moi même faire la formation pour pouvoir être formatrice
14:03le jour où on aurait du personnel massage et des stagiaires et ça j'ai délégué par contre tu vois
14:11j'ai gardé que ce que je préférais faire mais après je trouve ça génial de me dire en fait si
14:18jamais j'ai du staff qui est malade en fait je peux remplacer à n'importe quel niveau de l'hôtel
14:23ça c'est génial en tout cas voilà même au niveau de passage donc du coup tu as toutes les formations
14:27je suis polyvalente ça c'est intéressant et dis moi donc on reparlera peut-être juste un petit peu
14:37après mais tu me dis également que tu as fait finalement de son hôtel une galerie d'art et
14:44qu'est ce qui t'a donné envie donc tu as dit que tu avais une passion pour la galerie d'art tu avais
14:48également d'autres éléments en fait depuis toute jeune je me suis toujours plus exprimé en dessinant
14:53qu'en écrivant et en parlant ouais est ce qu'on peut se retrouver juste après ça oui bah écoute
14:58super à tout de suite pour en prendre le temps de parler à tout de suite
15:01bonsoir et bienvenue sur entreprendre aujourd'hui on est avec vicky gabrielle et on parle d'art et
15:13d'hôtellerie alors on juste avant la publicité on parlait justement du fait que dans ton hôtel tu
15:21as également une partie qui est dédiée à une galerie d'art est ce que tu peux nous en dire un peu plus
15:26oui alors faire cette galerie d'art c'était pas du tout quelque chose qu'on avait pensé faire dès
15:31le départ et puis au fur et à mesure que les travaux avançaient moi je voyais ces grands murs
15:35et mon mari disait bon il va falloir maintenant trouver des trucs pour décorer et je dis mais
15:39pourquoi mettre des tableaux où on va se lasser au bout d'un an ou deux ans pourquoi on profiterait
15:45pas justement d'avoir ces murs et d'avoir à d'être en plein centre des saint gilles comme ça etc pour
15:50mettre à l'honneur des artistes belges donc vraiment ça a débuté comme ça ok
15:56j'ai rencontré une femme marianne goffard je lui dirais que j'ai parlé d'elle qui il ya six
16:04ans m'a aidé en fait parce que c'est vrai qu'au début vous arrivez chez les artistes et vous leur
16:08dites écoutez j'ai un hôtel j'ai des grands murs j'ai le possibilité de mettre x oeuvres sur tout
16:13mon rez-de-chaussée est ce que ça vous intéresse d'exposer comme c'est pas dans les mentalités belges
16:17de faire ça d'exposer dans un hôtel en fait je me je me prenais des portes vraiment les gens me
16:21répondait même pas en fait et pourtant je disais bah écoutez il n'y a pas de loyer donc je vous
16:27promotionne pendant deux mois et puis après sur base des ventes je vous prends un tableau à la fin
16:30de l'expo donc c'est comme ça que j'ai fonctionné pendant les cinq premières années d'accord et cette
16:35femme a cru en moi et en mon projet elle a dit tu sais quoi ben moi je vais venir exposer et suite à ça
16:39comme elle elle avait une galerie à l'époque à waterloo elle m'a ouvert à son carnet d'adresse donc
16:44maintenant j'ai plus d'un an d'attente pour les murs de l'harmon house et la programmation est faite
16:49donc de enfin de bien bien bien à l'avance quoi et donc j'ai vraiment cette occasion de pouvoir donc
16:56du coup ça a démarré comment par une rencontre humaine et j'ai vraiment l'occasion de pouvoir
17:00mettre en avant ces artistes belges j'ai pas vraiment de de style j'essaie juste que toujours
17:06il y ait une harmonie tu vois entre les artistes qui exposent donc c'est chaque fois deux personnes sur
17:12les murs un sculpteur et depuis un an un designer belge d'accord du coup à chaque fois tu as de
17:20nouveaux artistes c'est ça et là on va vraiment toujours essayé de chercher plus loin essayer de
17:25pouvoir les présenter différemment faire vivre l'art en fait comment est-ce que tu choisis de
17:30manipulité sur une liste d'attente enfin que tu avais des artistes solides d'attente aujourd'hui
17:34comment ce que tu fais pour choisir tel ou tel artiste bah écoute je les laisse venir à moi parce
17:40que maintenant ça vient tout seul donc je les laisse vraiment venir à moi et sur base des
17:45rencontres humaines que je fais les affinités et puis aussi bas ce qu'ils font j'essaie toujours
17:52quand même de me dire j'essaie d'exposer quelque chose que je n'ai jamais exposé d'accord donc
17:56il ya toujours cette recherche de nouveauté tu peux pas non plus avoir l'impression que j'affiche
18:00tout le temps des ronds tout le temps que du figuratif ou tout le temps que de l'extrait
18:05et ainsi de suite donc il ya toujours une recherche de nouveautés de nouveaux matériaux mais avant tout
18:11l'envie de pouvoir mettre en lumière quelqu'un de bien voilà ça c'est vraiment ce qui va me guider
18:16important c'est mettre qu'un bien en lumière et donc il ya toujours une personne immergente donc
18:21qui est novice on va dire qui se lance depuis quelques mois parfois qu'un an et puis quelqu'un
18:26de plus accompli et pour ça en fait il va y avoir une espèce de principe de vase communiquant entre les
18:31réseaux quand il y aura le vernissage ok et quels sont tes sources d'inspiration en général quelles
18:38sont mes sources d'inspiration je veux dire ma grand-mère non plus largement entrepreneuriat
18:43moi j'aime bien m'inspirer de ce qui s'est déjà fait ce qui existe déjà mais dans des grosses capitales
18:51où tout bouge beaucoup plus vite donc tu vois par exemple le plafond de la salle event de l'harmon j'ai
18:59vu ça à broadway à new york ok la manière de faire vivre un peu l'hôtel etc j'ai pris des sources
19:05d'inspiration sur des hôtels à paris j'ai toujours essayé de chercher un peu ce qui se fait et l'adapter
19:12à notre vision à nous et à notre dynamisme à nous pareil pour moi la manière dont je communique sur
19:17les réseaux donc derrière l'instagram de l'harmon c'est moi c'est moi qui fait toutes les vidéos c'est
19:22moi qui fait c'est moi la directrice artistique de de la communication je vais toujours aller voir
19:29un peu tout ce qui se fait et je vais me dire mais tiens tu vois par exemple j'adore la pub de
19:33jack mus donc moi je fais des vêtements je trouve ça hyper décalé et en fait souvent pour des pubs
19:39enfin pour des rils et des posts instagram de l'harmon je les ai réinterprétés mais au goût de l'hôtellerie ok
19:47super ça finalement tu réinvente la manière de présenter un hôtel finalement ça on peut ça
19:54voilà je veux vraiment que ce soit un peu dans notre dans notre vibe en fait comment l'expliquer tu
20:00vois mon mari et moi on est encore relativement jeunes on va pas dire notre âge mais voilà on
20:04est quand même jeune on est les seuls un peu dirigeants avec avec son frère de l'hôtel donc
20:11on a vraiment cette liberté d'expression on peut faire un peu ce qu'on veut donc on voulait faire
20:16quelque chose qui nous représente donc nous ce qui nous intéresse c'est que les gens se disent
20:21bah cet hôtel c'est pas juste un hôtel parce que c'est pas du tout ce qu'on avait envie de faire
20:24vraiment envie que tu es un vase communiquant entre les gens qui viennent à l'hôtellerie pour
20:30l'y loger et ceux qui viennent à l'hôtel pour boire un verre pour aller au spa pour aller à la
20:34salle de sport pour sortir pour voir les tableaux tu vois et qu'en fait c'est une mixité au niveau de la
20:39clientèle qui amène ce dynamisme de l'hôtel quoi ok mais super écoute on se retrouve tout
20:46de suite après à tout de suite à tout de suite de retour sur entreprendre aujourd'hui et ce soir
20:54on parle d'hôtel et d'art avec vicky gabriel alors on a discuté de pas mal de choses jusqu'à présent ce
21:02que j'aimerais savoir également on en a parlé juste après juste avant c'est dis moi est ce que sur bruxelles
21:09est ce que des hôtels comme vous il y en a beaucoup ce que vous êtes les seuls quelle
21:14est votre singularité comment vous vous différenciez écoute je pense pas que je ne connais pas tous les
21:20hôtels de bruxelles j'en connais quand même pas mal mais pas tous gérer que notre singularité c'est
21:27vraiment d'avoir su allier vraiment la vie bruxelloise et l'hôtellerie d'accord voilà ça c'est vraiment notre
21:34gros singularité tu vas retrouver ça parfois aussi un peu au jam au mix comment il s'appelle
21:40celui là je ne sais je ne sais plus tu vas avoir des hôtels qui essayent un peu de de faire vivre le
21:47lieu autrement parce que on a tous compris que dans le monde dans lequel on est c'est important de se
21:52diversifier tout à fait maintenant je pense que notre vraie force c'est vraiment de cibler d'avant
21:56tout l'humain et de savoir qu'en fait quand tu rentres à l'harmon house en fait tu rentres chez david tu
22:01rentres chez vicky tu rentres chez daniel tu sais qui tu vas trouver tu sais avec qui communiquer
22:06et c'est vraiment enfin c'est vraiment ça qui fait je pense notre grosse force qu'on a envie de
22:12bosser avec nous on a envie de nous faire plaisir et surtout qu'on a envie de venir quoi voilà et alors
22:18la particularité aussi c'est que vous organisez pas mal d'événements de networking est ce que tu
22:23peux nous en dire un peu plus oui avec plaisir écoute de base j'ai commencé à faire ça avec aline du
22:28wellness avec aurélie encard de hors norme parce que j'avais vraiment cette envie de pouvoir valoriser
22:35l'entrepreneuriat féminin et de pouvoir faire bénéficier justement ces différentes plateformes
22:39les lieux qui étaient l'harmon house parce que souvent bah toutes ces plateformes là ce pas
22:44forcément un point de chute et donc j'avais vraiment envie que l'harmon house devient devienne
22:51ce point de chute au fur et à mesure d'avoir fait ces événements je me suis dit mais en fait
22:55pourquoi ne pas développer son propre événement de networking oui parce que c'est vrai que ben je
23:02suis autant ça prenait très à coeur de valoriser l'entrepreneur féminin parce que j'ai une femme
23:07forcément autant c'est vrai que plein de mes amis hommes me disait mais vicky pourquoi tu fais pas
23:12des trucs mix parce qu'en fait ça a l'air génial que tu mets en place et nous on aimerait bien venir
23:17ouais donc du coup est née l'idée d'harmon connect que j'ai voulu rendre un peu plus premium parce que
23:25je trouve souvent dans ces événements de networking tarif tu donnes ta carte tu essayes de parler cinq
23:30dix minutes avec les gens en fait va rarement dans le fond la conversation et au final tu as
23:35peut-être compris ce que faisait la personne en face de toi mais tu n'as pas compris qui était la
23:38personne en face de toi et pour moi c'était le plus important parce que j'ai pas envie de dealer avec
23:43une personne qui a un diplôme ou quelqu'un qui a un parcours professionnel j'ai envie d'y aller avec
23:47une personne qui a les mêmes valeurs que moi il est c'est à dire commercer donc faire voilà
23:51commercer c'est vrai que j'utilise un petit jargon mais donc du coup voilà j'avais envie de pouvoir
23:59échanger avec des personnes qui avaient les mêmes valeurs et pour ça il fallait aller un peu plus en
24:05profondeur et donc mais plateforme de networking que j'ai développé ça s'appelle harmon connect
24:11voilà je trouvais que ça le nom parlait tout seul et ça se profile comment donc c'est vraiment
24:1930 personnes qui sont autour d'une table donc deux tables parce que sinon ça ferait une grande table
24:24donc ces deux tables de 15 personnes où en fait on va switcher au niveau des places entre l'entrée et
24:30le plat et le but c'est vraiment d'avoir une entrée plat dessert dégustation de vin pendant tout le repas
24:36pendant tout le moment mais avant tout il y a une présentation avec un sujet clé donc mon premier
24:42sujet c'était par exemple l'importance de développer un réseau fort à bruxelles et donc j'avais fait
24:48venir justement l'in du one nest et jérémy nivana bon botch qui est passé ici voilà exactement qui
24:54sont venus un peu se piquer pendant 40 minutes sur pourquoi ils ont compris que c'était important de
24:59faire ce networking et en fait la base de faire un sujet comme ça c'est quoi c'est que les personnes
25:05qui sont plus timides parce que tout le monde n'est pas extraverti les personnes qui sont plus
25:09timides vont avoir l'occasion d'avoir un sujet brise glace et donc de pouvoir rebondir sur un
25:13sujet donc pas directement rebondir en parlant d'eux je trouve qu'il n'y a rien de pire d'arriver à un
25:17endroit en fait vous êtes là et vous êtes avec 30 personnes qui veulent parler que d'eux donc là
25:23clairement les gens viennent pour parler d'eux et de ce qu'ils font mais ils viennent surtout pour débattre et avoir
25:27des conversations profondes sur base des sujets qui les intéressent et puis après forcément les
25:34connexions vont se faire toutes seules exactement mais écoute on se retrouve juste après ceci à tout
25:39vite vous êtes sur entreprendre aujourd'hui et on parlons d'art et d'hôtellerie avec vicky gabriel alors
25:51il ya quelques instants on parlait des différents événements que tu organises notamment autour du
25:56networking et autour du networking féminin si tu as des éléments qui sont semblables entre les
26:03femmes que tu rencontres est ce que tu pourrais nous le partager alors sur les différents événements
26:09j'ai été c'est vrai que souvent j'étais plus spectatrice que vraiment actrice en tout cas quand
26:15je faisais tous ces rassemblements de femmes parce que ça me ça m'intéressait énormément un peu de voir
26:20le parcours de tout le monde et surtout je venais un peu voir si je pouvais mettre en avant ces femmes
26:25avec différents événements à l'hôtel oui tu vas pouvoir fusionner vous faire trouver une espèce de
26:30de moyens de pouvoir les mettre en avant d'ailleurs j'ai trouvé pas mal de des signeuses comme ça mais
26:37c'est vrai que souvent ce qui est ressorti je trouve c'est déjà un gros manque de confiance parce que
26:43déjà quand on est une femme on a l'impression qu'on part avec des éléments en moins alors que
26:47souvent c'est pas du tout pas moi c'est même pas du tout le cas en fait maintenant j'ai trouvé que
26:52c'est souvent aussi les hommes on pense toujours que les femmes ont moins confiance en fait les
26:56hommes ont même ont le même problème je trouve aussi souvent que tu as ce syndrome de l'imposteur
27:03les gens ont l'impression qu'ils sont pas suffisamment pas suffisamment formés ils sont
27:08pas suffisamment près le produit n'est pas assez fini il ya tu te mets toi même des bâtons en fait
27:14et de la pression parce qu'ils ont peur qu'on les attendent au tournant en fait c'est ce que moi du coup je
27:22disais tout le temps quand j'étais à ces rassemblements en fait on vous attendra de
27:26toute façon au tournant donc en fait à un moment donné tu te lances tant que tu t'es pas lancé tu
27:31sais pas t'améliorer donc il faut juste oser et c'est vrai que c'était vraiment ce point là que
27:37moi j'ai beaucoup souligné c'est ce besoin de penser que tu dois toujours faire plus pour être
27:43plus prêt mais en fait tant que tu n'as pas testé que tu n'as pas lancé tu ne seras jamais
27:48t'autocorrigé donc ça sert à rien d'attendre complètement il faut pas non plus se lancer avec
27:53rien mais il faut un minimum de préparation il faut un minimum trop mais il faut pas enfin voilà
27:58on sera jamais assez préparé de toute façon moi même moi je pense que je n'étais pas prête à
28:02cette interview mais il faut y aller non non il n'y a rien à dire voilà il faut y aller quoi je
28:09voudrais rebondir aussi sur un élément tu as dit qu'on peut vous attendre enfin t'attendras d'office au tournant
28:15est-ce que toi tu as vécu cela et si pas quels sont les défis que tu as déjà rencontré ou que tu
28:22rencontres encore aujourd'hui écoute moi je pense que on m'a attendu énormément au tournant parce que
28:29tu sais quand tu as une nana qui n'est pas du tout du domaine que tu as un mètre 80 que mon compagnon
28:39voilà et puis en fait on a l'impression que côté là un peu parce que tu es la femme de ce que j'ai
28:45expliqué avec sophie boulanger avec qui j'avais fait un podcast elle me l'avait réussi à me le
28:50faire dire tu vois et c'est vrai que je me suis rendu compte que ça avait été mon plus gros le
28:56plus gros bâton qu'on m'avait mis dans mes roues toujours dire avec vicky c'est la femme de et moi j'étais
29:00là bas en fait moi je suis pas la femme de je fais un million de trucs dans cet hôtel je suis toute la
29:06dimension créative je m'implique 80 heures semaine donc en fait moi ce femme de ça me va pas ça m'a
29:12plu du tout et donc j'ai vraiment décidé il ya deux ans de renverser un peu la balance et dire
29:18mais non ça c'est moi qui fait et donc on peut le voir on voit l'évolution à d'ailleurs à travers les
29:24réseaux sociaux notamment que ça fait vraiment que deux ans que je me mets un peu plus en lumière
29:28parce que je montre que je montre mon travail et donc j'ai appris aussi voilà j'ai appris au fil des
29:35années à savoir montrer de quoi j'étais capable et avoir pas peur de montrer que c'était moi qui
29:40était derrière et à montrer mon visage et à dire ben non en fait ça c'est ça c'est vicky gabriel qui
29:46fait et c'est pas un tel ou un tel ou un tel voilà tu peux en être fier souvent on a également
29:51on sent un peu une forme de syndrome d'imposteur aussi en faisant oui mais chez la femme 2 il faut
29:56que je montre que enfin c'est encore plus tu dois donner dix mille fois plus et en fait c'est hyper
30:05important en fait valoriser son travail en fait il ya des gens qui vont dire mais non la valorisation
30:09moi je m'en fous mais en fait c'est pas vrai savoir dire en fait ça c'est moi qui fait et avoir la
30:14reconnaissance de ce travail mais non enfin moi je suis ravie encore ce matin j'étais à la commune de
30:20hucle avec avec une expat parce que je fais encore ça sur le côté et j'ai la nana de la
30:26commune donc qui enregistre les papiers de mon expat qui me dit ah mais vous êtes est ce que vous
30:30êtes la personne qui met en lumière les artistes à l'harmon house et je fais y pleurer je me dis
30:38c'est moi je dis c'est moi et en fait maintenant on me reconnaît sur base du travail que je fais et
30:43vraiment c'est c'était essentiel ça devenait vraiment essentiel pour moi j'avais entendu dans
30:48un de ces podcasts que l'entrepreneuriat fait c'est de l'audace et oser exactement c'est que
30:54ça en fait je pense que c'est vraiment s'il ya un mot l'entrepreneuriat c'est que de l'audace parce
31:01que parce qu'il faut pas avoir peur de se relever les manches faut pas avoir peur de se dire je vais
31:06pas compter mes heures ça va pas avoir peur de se dire que pendant les premières années
31:09ben vous payez pas forcément non plus énormément de temps à me payer il y en a beaucoup qui disent
31:15ah je me suis lancé en fait je vends pas ou mais je me paye pas et en fait ça génère pas assez
31:19d'argent mais en fait non ça les premières années ça génère pas de l'argent surtout en belgique où
31:24on est énormément taxé autre sujet donc il faut vraiment avoir la niaque quoi avoir vraiment la
31:33passion et vraiment envie de bosser pour un moment donné se dire que ça que ça a payé et l'audace en fait
31:40en fait partie parce que parce qu'il faut oser sortir du lot ah oui tu as tout à fait raison
31:47dis moi et tu as également quels sont on a parlé des différents défis on a parlé également de l'audace
31:54qu'est ce qui te motive tous les matins alors j'avais préparé à mon truc en fait qu'est ce qui me motive
32:03tous les matins c'est justement d'avoir cette tu vois quand je regarde ce que j'ai pu faire une vidéo que
32:10j'ai pu publier etc et qu'elle me fait moi même sourire je me dis mais en fait je suis contente parce que
32:15ce que j'ai fait en fait je trouve que c'est top donc ça c'est vraiment ce qui me fait me lever tous les
32:21matins parce que je m'amuse en fait en fait ce que je fais tous les jours ça m'amuse ça m'épuise
32:27mais ça m'amuse donc ça c'est vraiment puis ma fille bien sûr et puis je suis fière parce que ma fille
32:32je vois que quand elle voit sa maman qui bouge à droite qui bouge à gauche qui met une belle robe pour une soirée
32:36qui fait une présentation qui prend un micro etc je vois qu'elle a les yeux qui brillent et en fait
32:41je me dis mais en fait je suis fier de l'image que je peux lui renvoyer sur sur la femme en fait
32:47et de montrer que sa maman c'est une femme forte et créative et que et qu'elle fait plein de choses
32:52voilà écoute on se retrouve tout de suite après ça à rabel nous sommes de retour pour parler d'entrepreneuriat
33:03avec avec vicky gabriel on parlait d'hôtel et d'art donc comme on a discuté depuis tantôt une des choses que j'aimerais
33:16avoir aussi comme information c'est quels sont des futurs projets pour l'hôtel alors quels sont les futurs
33:22projets de l'hôtel c'est de continuer à développer à mode connect parce que je crois profondément en cette communauté d'entrepreneurs et de créatifs
33:29oui ça c'est vraiment donc faire encore des plus chouettes sujets enfin continuer vraiment à faire en sorte que cette communauté grandisse
33:36enrichir notre programmation artistique et notre offre bien-être donc vraiment développer encore plus notre gamme de soins etc qu'on propose dans le fitness et dans le wellness
33:47c'est de proposer des choses nouvelles comme il y aura maintenant bientôt des défilés qui vont être proposés à l'harmone notamment avec la
33:59designeuse hanout donc une designeuse marocaine que j'adore qui sera là en mars avril pendant deux mois pour
34:09présenter ce qu'elle fait la première fois en belgique donc voilà elle fait quoi comme type de création c'est vraiment
34:14des magnifiques robes chemisiers donc c'est vraiment pour les femmes par contre enfin non c'est pas vrai
34:19il y a un petit côté pour hommes aussi
34:21mais c'est vraiment des très très belles créations je vous invite vraiment à aller la suivre sur les réseaux parce que c'est très très beau
34:28ça va être aussi de relancer les cours collectifs
34:32de l'harmon house avec
34:34chez kyo booty qui sont des cours de sport dans la boîte de nuit
34:39donc cuisses abdos fessiers donc chez kyo booty c'est bouge tes fesses très très intense du coup
34:45exactement
34:46qu'est-ce qu'on va faire d'autre bah là il y a bientôt le marché de noël qui arrive aussi
34:50en décembre
34:52le 5, 6, 7 décembre
34:54chaque année je mets un peu le paquet pour ça parce que c'est vraiment une période de l'année que j'adore
34:58même si on n'est pas forcément
35:01croyant etc je trouve qu'en fait
35:02la magie de noël et les fêtes
35:05en fait on est tous heureux d'y participer quelle que soit sa religion
35:09donc voilà ça c'est les projets en cours et puis encore toujours plus de choix de vidéos
35:14plus de choix de manières de communiquer avec notre audience
35:20voilà ça c'est vraiment les choses qui vont être mises en place
35:24et alors tu avais parlé d'Harmone Connect
35:26donc le prochain événement ce sera quand ?
35:30alors le prochain c'est le 6 octobre c'est vrai qu'il me reste encore 5-6 places il me semble
35:34d'accord
35:34oui 6 places
35:36donc voilà et là sur le sujet c'est sur les RSE
35:39d'accord je peux nous en dire un peu plus ce que c'est les RSE ?
35:42voilà c'est le développement durable en entreprise
35:45d'ailleurs c'est Wassima qui m'interroge aujourd'hui
35:48qui m'avait suggéré ce thème
35:51que moi je ne connaissais pas
35:52j'ai dû aller me renseigner
35:54donc voilà donc je me suis dit bah tiens ça vaut le coup de pouvoir exposer un thème
35:58que même moi je ne connaissais pas
35:59tout à fait
36:00et donc voilà donc j'ai une personne de Paris
36:03donc Sylvia Monterron qui vient pour exposer pendant 40 minutes
36:07comment booster son entreprise grâce à la RSE
36:09et pas un peu comme un côté un peu négatif sur son entreprise
36:14oui c'est ça
36:14et dis-moi quels sont pour conclure
36:17quels sont les conseils que tu pourrais donner
36:19aux personnes qui nous écoutent pour se lancer
36:22qui soit n'osent pas se lancer
36:24qui soit sont occupés de se lancer
36:25et qui ont un peu du mal
36:26ou qui sont complètement entrepreneurs aujourd'hui
36:29voilà
36:29écoute
36:31je dirais déjà
36:34enfin c'est vrai qu'on a tous un peu
36:35tendance à écouter un peu tous les conseils qu'on nous dit
36:38déjà le premier conseil
36:39ce serait de ne pas écouter les conseils
36:40en tout cas de faire un gros tri
36:42et d'essayer de prendre les conseils qui nous font du bien
36:44donc ça c'est pour moi hyper important
36:48il y aura toujours quelqu'un qui aura son mot à dire
36:49mais en fait c'est peut-être pas forcément la vision
36:52ou le chemin que vous avez envie de prendre
36:54donc en fait il ne faut juste pas l'écouter
36:56essayer de se baser sur les personnes
36:58qui ont un peu la même
36:59la même philosophie
37:01la même philosophie d'entreprise que vous
37:04autre conseil c'est de ne pas avoir peur d'oser grand
37:07même si ça prend plus de temps
37:08voilà
37:09de se lancer
37:12de se lancer
37:13de tester
37:15en fait c'est en testant et en se plantant
37:18enfin en ratant parfois
37:19qu'en fait on se fait des leçons
37:21et qu'on revient encore mieux
37:22et surtout s'entourer
37:25là je pense que c'est le meilleur conseil qu'on peut donner
37:27c'est s'entourer des bonnes personnes
37:29et rester passionnée
37:30et croire profondément en sa vision
37:31voilà
37:32moi je pense que c'est vraiment
37:33ce qu'il faut retenir sur l'entrepreneuriat
37:37c'est comment tu construis ton entourage au quotidien
37:40fais que ce sera porteur pour toute ta vie
37:43et puis parfois aussi malheureusement
37:44c'est séparé de personnes
37:46qui ne vont pas forcément nous faire du bien
37:47et ça c'est pas évident
37:48mais ça nous permet de grandir aussi
37:50exactement
37:50et en fait
37:51un jour on m'a dit ça
37:54on m'a dit mais Vicky
37:54pourquoi toi tu traverses
37:56des océans
37:58pour quelqu'un qui
37:59je me rappelle qu'il m'a dit ça
38:00pourquoi tu traverses un océan
38:03pour quelqu'un qui ne serait même pas
38:04sauté au-dessus d'une flaque pour toi
38:06voilà
38:07et je me suis dit mais c'est vrai
38:09en fait moi je me démène parfois
38:11à essayer de voir des gens
38:12à essayer de faire plaisir
38:14à essayer d'appeler constamment etc
38:17et en fait je me dis mais le jour où moi j'arrête
38:19est-ce que la personne entretient la même relation avec moi
38:22et en fait toutes les choses qui n'ont pas été à double sens
38:25en fait il ne faut pas non plus attendre que tout le monde soit à double sens
38:28parce que les gens ne savent pas forcément donner autant de ce que vous vous donnez
38:31mais tout ce qui n'est pas au minimum à l'échelle de la personne à double sens
38:36en fait il vaut mieux l'arrêter
38:37tout à fait
38:38un tout grand merci Vicky
38:39avec plaisir
38:40avec un grand plaisir de t'avoir parmi nous
38:42c'est très chouette
38:43donc on se revoit la semaine prochaine
38:45vous avez le replay sur arabelle.fm
38:48et je vous dis à la semaine prochaine
38:50et tout de suite c'est Romuald qui va vous accompagner jusqu'à 23h
38:56Bonne soirée
38:57Au revoir
38:57Au revoir
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