14:48Biz hep fıstıkla baklavayı aşıkla maaşık olarak değerlendiririz.
14:51Çünkü biri birinin ayrılmaz parçasıdır.
14:54Borsamız en fazla coğrafi tescil alan odamızdır bizim.
14:57İlk Avrupa tescilini yaptırmış olan sanayi odamızdır baklavaya.
15:00Fıstık bizim ticaret odasındadır.
15:02Biz üç kardeş oda olarak sürekli bunların her zaman için Gaziantep'i öne çıkartacak faaliyetlerde bulunuyoruz.
15:08Son dönemde de Gagev üzerinden almaya başladık coğrafi tescilleri.
15:11Çünkü Gagev dediğimiz Gaziantep Geliştirme Vakfı, belediyelerimizin, odalarımızın, Gaziantep'in mütevellisinden oluşan bir vakıf.
15:21Umarım Gaziantep baklavası da bir dışarıda bulunan harma peyniri parmasan gibi Gaziantep baklavası da bu coğrafi işareti çok daha iyi bir şekilde kullanarak ürünün reklamını tüm dünyaya yapabilir.
15:44Biz yeni kuşak olarak bu geleneksel üretimi bozmamaya çalışıyoruz fakat yapabileceğimiz yenilik de varsa bunları entegre etmeye çalışıyoruz.
15:53Bu aşamalarda yani her zaman yeniliğe bakıyoruz ama gelenekseli de korumaya çalışıyoruz.
15:59Şimdi coğrafi işaretleri ürünlerde bizim asıl amacımız geleneksel yöntemlerle yapılan ürünleri özelliğini bozmadan, kaybetmeden gelecek nesillerimize nasıl taşırız, onun çabası içerisindeyiz.
16:24Gaziantep'de gelen turistlerimizi özellikle coğrafi işaretli ürünlerin alıp temin edip garantili bir şekilde ve sağlıklı bir şekilde evde tüketilmelerini temin etmeye uğraşıyoruz.
16:37Gerek lokantalarımız, gerek restoranlarımız turizme bağlı çalışmaya başladılar.
16:42Mesela baklavada müthiş bir tüketim olmaya başladı.
16:45İnsanlar özellikle de Gaziantep'te yemek yemeye geliyorlar.
16:48Bir günün önüne de olsa yemeğini yiyip alışverişini yapıp gidiyorlar.
17:03Gaziantep'e bütün gelen insanları da bu lezzeti denemeleri için bekliyoruz.
17:08Özellikle sadece kendileri için değil sevdiklerini götürmek için de hediyelik olarak almalarını bekliyoruz.
İlk yorumu siz yapın