Papas Hervidas con Yogur.

✅ Ingredientes:

7 papas
6 pepinillos
Eneldo
1 tazón de yogur
3 cucharadas de mayonesa
2 dientes de ajo
3 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cucharadita de sal
1 taza de maíz enlatado

Instrucciones:
1. Para hervir las papas, colóquelas en una olla adecuada, añada agua y déjelas hasta que estén tiernas. Tenga cuidado de no cocerlas demasiado, ya que arruinarán la ensalada.
2. Cuando las papas estén listas y cocidas, retírelas del fuego, escúrralas y déjelas enfriar.
3. Mientras tanto, pique finamente los pepinillos. Del mismo modo, pique finamente el eneldo.
4. Ahora, pele las papas, córtelas en cubos del mismo tamaño y prepare la ensalada.
5. En un tazón adecuado, agregue el yogur, la mayonesa, el ajo machacado y el aceite. Añada las aceitunas y la sal, y mezcle bien todos los ingredientes. 6- A continuación, añade el maíz enlatado, los pepinillos preparados y el eneldo, y mezcla bien.
7- Por último, añade las patatas a la salsa de yogur y mezcla bien sin deshacerlas. Colócalas en una fuente y sírvelas como más te guste.