00:00Bosanlah makan ayam. Hari ni akak nak masak sotong lah pula.
00:04Wah, ada kelas. Sotong masak apa ni, Kak?
00:06Sotong kamhyong.
00:07Macam mana nak buat kamhyong ni?
00:09Haa, bahan-bahan ni kita kisah kasar dulu.
00:12Oh, ini sotong ni akak goreng tanpa minyak ke?
00:14Haa, bukan goreng ke orang panggil?
00:17Haa, dia keringkan air dia je sebenarnya.
00:19Oh, air ni boleh simpan ke?
00:22Haa, boleh simpan. Simpan je.
00:23Kalau nak guna-guna, tak nak guna boleh buang.
00:25Ini kita tomes bahan-bahan yang kita kisah hari juga kan?
00:27Betul. Dengan cili kisah sekali, kita masukkan.
00:31Bagi dia kering, bagi dia masak betul-betul.
00:33Baru tak sakit perut.
00:35Betul-betul-betul. Ini apa daun kari?
00:36Haa, masukkan daun kari dan repah kari.
00:39Oh.
00:40Maksudlah, bahan-bahan lain ni semua kicap-kicap.
00:42Banyak kicap ni, haa.
00:44Kamhyong ni banyak kicap juga kan?
00:45Ya, dia banyak kicap dan bagi dia hitam sikit, baru kamhyong.
00:48Oh. Ini apa? Sos cili?
00:50Haa, jangan lupa masuk sos cili bagi ada balance rasanya.
00:53Contoh kalau tak ada sos cili, letak sos lain boleh lah kan?
00:56Sos apa tu kalau nak letak?
00:57Haa, thai.
00:59Masukkan dikau je, tapi bolehlah kot.
01:02Ikut kesesuaian rasa masing-masing.
01:05Betul-betul-betul.
01:06Oh, sotong campaklah sekali.
01:07Haa, campak sekali.
01:08Sotong pula, sotong bertelur, weh.
01:11Ada telur, sotong.
01:12Tambah cili pagi.
01:13Tambah cili kita pula, penggemar cili.
01:15Siaplah sotong kamhyong kita.
01:17Kalau tak nak buat dengan sotong, udang pun boleh.
01:20Haa, tunggu apa lagi?
01:21Ingat makan, ingat rasa.
Comments