Skip to playerSkip to main contentSkip to footer
  • 2 days ago
Daging Goreng Cili Padi Limau, Menu Tambah Nasi!

Pedas, masam, beraroma, resipi Daging Goreng Cili Padi Limau ni memang pembuka selera! 🌶️🍋 Gabungan rasa pedas cili padi, segarnya limau, dan perapan daging yang padu buatkan hidangan ni wajib cuba. Mudah, cepat, dan confirm bertambah nasi. 😍

DAGING GORENG CILI PADI LIMAU
BAHAN-BAHAN:
1/2 kg daging
3 ulas bawang putih - tumbuk
1 sudu besar biji ketumbar -tumbuk
1 sudu besar jintan putih -tumbuk
1 Biji limau nipis
Daun limau
Minyak untuk menggoreng
Gula dan garam secukupnya
Serbuk perasa secukupnya

BAHAN KISAR KASAR:Bumbu
2 biji cili merah besar
6 biji cili padi merah
½ biji bawang merah besar
½ biji bawang Holland
6 ulas bawang putih
1 biji tomato
1 inci belacan

Cara penyediaan boleh tonton di video. Selamat mencuba!

#majalahrasa #rasashare #resipi #resepi #recipe #dapurrasa #ingatmakaningatrasa #ResipiMudah #DagingGorengCiliPadi #MasakanRumah #ResipiLimau #MenuPedas #RasaMalaysia #MakanApaHariNi
Transcript
00:00Bosanlah makan daging goreng kunyit. Hari ni nak buat daging goreng cili padi limau.
00:05Wih, cili padi limau? Macam mana buat ni tu?
00:07Daging ni kita rebus dulu, lepas tu tumbuk. Kemudian perap dengan bahan-bahan tumbuk ni pula.
00:12Lepas tu kita nak kena kisah apa ni Kak?
00:13Haa ni untuk bahan-bahan kisah kasar.
00:16Oh.
00:16Letaklah semua bahan dalam niha sampai melimpah ruah.
00:19Wih, muat ke tu lah kan nak blender ni tu?
00:21Muat lah. Kita muatkanlah dia.
00:23Wih, hebat-hebat agak. Sampai dia kasar kan eh?
00:26Kasar, lepas tu ketepikan.
00:27Daging tadi dah perap elok. Kita goreng dulu sampai lah dia garing.
00:32Oh. Sampai dia warna keperangan lah Kak?
00:35Haa, keperangan dah garing. Rasa garing tu gurih. Angkat dan ketepikan.
00:39Kak, bahan kisah tadi buat apa Kak?
00:41Haa, kita tumis lah. Kita guna je minyak yang sama tapi kurangkanlah sikit.
00:46Oh, nak tumis dia sampai warna apa Kak? Goreng-goreng ke?
00:48Tumis sampai garing lah.
00:50Oh, lepas tu dah garing kita masukkan?
00:52Macam biasa.
00:53Gula, garam, sebut perasa.
00:54Dan sebut perasa.
00:56Haa, ni wajib lah kan?
00:57Lepas tu kacau-kacau lah lagi biasa bati.
00:59Haa, limau kan? Kita daging goreng, cili padi limau.
01:02Makanya kena dah ada limau.
01:04Biasa bati, lepas tu masukkanlah daging tu.
01:06Masuk juga daun limau. Baru lagi um.
01:09Dah masukkan daun limau purut ni nak kena goreng berapa lama Kak?
01:12Bagi daun limau tu layu sikit, barulah kita tutup api.
01:16Barulah rasa dia punya limau tu.
01:19Haa, sedap lah makan limau tu sahaja.
01:21Eh, tak boleh lah makan limau.
01:23Makanlah daging.
01:24Makan dengan nasi panas memang sur.
01:26Nak buat pun mudah.
01:27Yes, betul korang kat rumah tu.
01:29Jangan lupa buat tau.
01:30Ingat makan, ingat rasa.

Recommended