00:00Beleza, então vamos embora, Messinha, fazer essa lasinha diferente.
00:05É bom também, povo, comer uma berinjelazinha, às vezes quando.
00:08É bom e ficar uma... o pessoal não tem preconceito com a berinjela, mas fica muito gostosa.
00:14Fica gostosa, fica diferente e é bom demais.
00:17Dá pra fazer muita coisa com berinjela, viu?
00:19Uma coisa que eu gosto muito é aquele antepasto.
00:21É, o caponata também fica muito bom.
00:22É, caponata, eu acho que é a mesma coisa, né?
00:25Caponata e berinjela.
00:26É um antepasto.
00:27É muito bom, velho.
00:28É.
00:28Fica uma delícia.
00:31Ó a piseira.
00:32Ó, Messinha, já deu uma pequena, eu posso botar já?
00:34Tá, tá, coloca no alho, a cebola.
00:36Alhozinho.
00:38Fazer aquela carne moída como a pessoa convencional, né?
00:41Sim.
00:41Então, normalmente faz.
00:43Botar a páprica aqui também, né?
00:44Também.
00:45Ah, tem a cebola.
00:46Vou.
00:48Embora.
00:50Bora, hoje é quinta-feira, Messinha.
00:51Ah, essa semana passou um ano, disse?
00:53Não foi?
00:54Depois que passa o meio do ano, os meses começam a passar mais rápido.
00:59Menina, daqui a pouco a gente tá falando de ideia de Natal aqui.
01:02Eita, Glória!
01:03Eita, Glória!
01:04Glória, Glória, Glória, Glória!
01:06Olha que coisa boa, menina.
01:07Tá bonito, Messinha.
01:08Pode colocar um pouquinho de pimenta.
01:11Olha a pimentinha.
01:12Vamos embora.
01:14Pimentinha.
01:16E um salzinho também, né?
01:17Ah, minha filha.
01:19Cadê aquele chique, Messinha?
01:21Tá aqui.
01:21Aquele negócio de pimenta.
01:24Vamos embora.
01:28Top.
01:29Aí eu boto o molho de tomate aqui também?
01:31Isso.
01:32Aí vamos.
01:34E enquanto isso, Messinha, tu já vai fazer o molho branco aí, né?
01:38Aqui a farinha.
01:39Primeiro o azeite e a farinha.
01:40Pode ser manteiga também, né?
01:41Pode manteiga, só que eu já vou usar azeite.
01:43Olha aí.
01:44Pronto.
01:47Fazer aqui a carnezinha moída.
01:49Pode, porque na verdade hoje o molho branco, você pode usar a cebola.
01:54Aí hoje eu vou acrescentar um pouquinho do creme de cebola pra dar um saborzinho a mais.
01:59Ah, legal.
02:00Olha aí.
02:01Creme de cebola é bom, a gente usa em muita coisa, né, Messinha?
02:03Isso.
02:04É a mão na roda, um creme de cebolazinho, menina.
02:06Dá pra fazer um monte de coisa.
02:08É bom demais.
02:11Vamos embora, fazer os molhozinhos.
02:14Aqui, ó, o meu de carne moída já tá no grau.
02:18Só dá uma fervurinha e frio.
02:21Aqui.
02:22Fazer essa lasanha bem gostosa e diferente, moleia.
02:27Uma lasanha pra mudar um pouquinho aí.
02:30Não é não?
02:31Enquanto o Messinha tá fazendo aí o molhozinho branco.
02:36Enquanto o Messinha tá no molhozinho branco, eu vou deixar dar uma fervurinha aqui, Messinha.
02:40Como é que tá o molho aí?
02:41O que é que tu botou?
02:42Eu só coloquei um pouquinho do creme de cebola com o trigo e o leite e o azeite.
02:50E frio.
02:50Agora deixar endurecer um pouquinho.
02:52Eu vou colocar o creme de leite.
02:54Não precisa botar amido, nada não.
02:56Não, não.
02:56Ele mesmo já...
02:57Você pode mudar, em vez do creme de leite, você pode acrescentar requeijão.
03:01Dá um sabor a mais.
03:02É uma boa também.
03:03Já já vai ter um queijo de mussarela e requeijão também, né?
03:05Não, isso aqui é o creme de leite que eu vou colocar aqui no...
03:09Ah, o creme de leite, beleza.
03:09E o queijo é pra montagem.
03:12Beleza.
03:13Então vamos embora, minha gente.
03:15Eita, que tá um cheirinho bom danado.
03:17Vamos embora então pra montagem dessa lasanha de berinjela com carne moída.
03:21Na base eu coloquei um pouquinho do molho.
03:24Beleza.
03:24É tipo um molho a bolognesa.
03:26E a berinjela fica no lugar do macarrão da lasanha, né?
03:30Substituir isso o macarrão.
03:31O macarrão, entendi.
03:33Olha aí.
03:33Deixa eu colocar ela assim.
03:35Acho que tem gostação da minha organização.
03:38Sou virginiana, né, Messa?
03:39Olha.
03:40Pode usar outro legume, Messa, ao invés de...
03:42Você pode usar o legume que você quiser.
03:44Só que tem que lembrar que tem legume que é muito mole.
03:47Entendi.
03:47Uma abobrinha.
03:49Ah, é.
03:49Talvez fique parecido.
03:50Entendeu?
03:51É.
03:51É, só que a abobrinha solta muita água.
03:54Entendi.
03:54Aí você tem que dosar no molho.
03:57Aham.
03:57Aí você pode botar um couve-flor.
03:59Ah, legal também.
04:00Aí o couve-flor já...
04:01Vamos botando.
04:03Vamos.
04:03Maguinha, pra encher mais, meu amor?
04:04Mais?
04:06Vamos fazer então.
04:07Deixa bem preenchidinho, porque tu vai colocar o molho em cima.
04:10Ah, então vamos.
04:11Mais ainda mais.
04:12Agora tu vai colocar uma camada...
04:13Eu vou colocar uma camada de...
04:15Tá, da carne moída.
04:16Lembrando, quem quiser fazer uma vegana, só colocar a soja.
04:19Isso.
04:20No lugar da carne moída.
04:21O frango...
04:22É uma vegana, Mésia.
04:24Não tem frango, Mésia.
04:25Assim, se quiser fazer...
04:27Ah, se quiser uma normal, sem ser...
04:28É, uma normal.
04:29Porque aqui não deixa de ter proteína, né?
04:32Exatamente.
04:33Põe-me-se embora.
04:34Vai, Maguinha.
04:35Aí, aqui de novo.
04:37Bora.
04:38Beningela.
04:39Bota bem com muito carinho.
04:40Vê se é maguinha.
04:41Oxe.
04:42Eu tô o quê?
04:43Eu tô grossa, Mésia.
04:44Tá jogando.
04:45Ô, mulher, pela pressa.
04:47Que a diretora fica aqui no meu juízo.
04:49Vai.
04:49Pronto?
04:50Aí agora a gente vai colocar uma camada...
04:52Ah, do molho branco.
04:55Do molho branco.
04:55E a gente fez com creme de cebola, minha gente.
04:57Isso aqui vai ficar bom demais, rapaz.
04:58Aí tu vai colocar uma camadinha de queijo.
05:01Ai, tá.
05:01Deixa comigo.
05:03Metade desse aqui?
05:03Metade.
05:04Deixa metade do bracinho.
05:06Pronto.
05:07E é bom assim também do que fatia, né?
05:09Isso.
05:10Assim fica mais fácil de botar.
05:12Não, tá bom.
05:13Tá bom.
05:13Senão não fica passando.
05:14Ô, gente.
05:15Olha, o queijinho é bom demais, menina.
05:17Pera aí.
05:18Olha, deu certinho.
05:20Aí agora carne moída.
05:22E por último, o queijinho.
05:23Maguinha, enquanto eu vou finalizando aqui, tu vai colocando um pedacinho pro pessoal.
05:29Dá aquela pronta lá já?
05:30Isso.
05:30Põe pronto.
05:31Deixa eu lavar minha mão.
05:32Agora eu tô com a mão podre.
05:33Vou dar uma lavarinha aqui.
05:36Eita, minha gente.
05:36Tô tão empolgada que amanhã é sexta-feira.
05:38Eita, Glória.
05:39Eita, Glória, Glória.
05:39Eita, Glória, Glória.
05:41Eita, Glória, Glória, Glória, Glória.
05:42Esses gritos são uma onda.
05:44Ó, senão.
05:45Vamos então botar uma lasainha pros nossos convidados, que os pobres dançaram que só molestam.
05:51Merecem comer um negócio.
05:53Agora me dá uma faquinha, Messa, que tem as benigelas no meio.
05:55Mas com essa colher tu consegue tirar, não?
05:57E é.
05:58Por isso que eu dei ela.
05:59Tô com medo de acontecer um negócio aqui, derrubar as coisas.
06:02E pro povo diz que eu que sou uma desastrada.
06:05Ó.
06:06Raiga.
06:07Ai, tá vendo?
06:08Ó, tô bem carinho, viu?
06:09Minha gente, eu tô botando.
06:11Oxi.
06:13Ópa aí.
06:14Vai.
06:15Ai, Messa.
06:16Bota uma olhinha em cima.
06:17Porque eu não ia conseguir partir, né, com a faca.
06:19Não dá, não dá.
06:21Ó, veio a benigela toda.
06:24Só que é o almoço.
06:27Eu espero que você goste de benigela.
06:31Tá vendo, Messa?
06:35Olha.
06:35É porque tu tem que fazer como se fosse uma faca, né, Maga?
06:38É, eu tentei.
06:40Ô, Messa.
06:41É meu jeitinho.
06:43Ó, pra ela for um pouquinho menos, depois a gente bota igual, viu?
06:46Pra não ter briga.
06:47Vou tomar um pouquinho.
06:48Não é bom dar uma faquinha pra eles, não?
06:51É, é uma faquinha.
06:53É importante, né?
06:54Eles vão ter que botar nos dentes, né?
06:56Pra coisar a benigela.
06:57Rasgar a benigela nos dentes aqui.
06:59Vamos provando aí, pra ver se tá bom mesmo, minha gente.
07:03Ou se é coisa da televisão, que o povo fica assim.
07:05É de verdade mesmo essas comidas, o povo inventa.
07:09Vê aí.
07:09No grau?
07:14É de verdade.
07:15É de verdade.
07:16É bom mesmo, mesmo com a benigela, que é um negócio diferente.
07:19Ah, não sei não.
07:20Acho que ele tá enguiando.
07:21É bom?
07:22Porque tá quente.
07:23Então tá bom.
07:24Eles estão dizendo que foi aprovada a lasanha de benigela.
07:27E aí
07:28E aí
07:32E aí
07:33E aí
07:34E aí
07:35E aí
