El pastel Nega maluca es una tarta de chocolate típica de Brasil, deliciosa y fácil de preparar, con una textura húmeda y un intenso sabor a chocolate. Es una opción ideal para aquellos que buscan postres sin lácteos, ya que es naturalmente sin lactosa. Elaborado con ingredientes sencillos que probablemente ya tengas en tu cocina, este pastel es perfecto para cualquier ocasión, desde cumpleaños y fiestas hasta un postre gourmet. Para hacerlo aún más irresistible, hemos preparado un glaseado "brigadeiro", una receta brasileña que añade un toque extra de sabor y textura a este delicioso pastel.
Ingredientes: Pastel : - 3 huevos - 180 gr de azúcar - 100 gr de cacao en polvo - 120 ml de aceite - 240 ml de agua caliente - 240 gr de harina de trigo - 1 cucharada de levadura en polvo
Glaseado «brigadeiro» : - 60 ml de leche - 1 cucharada de cacao en polvo - 200 gr de leche condensada - 1/2 cucharada de mantequilla
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/nega-maluca-delicioso-pastel-de-chocolate-brasileno-fid-1581657
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