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O agro brasileiro saiu da dependência alimentar e se tornou líder global em commodities. Nesta série de reportagens especiais, entenda como a tecnologia transformou o setor, que hoje representa quase 25% do PIB e responde por quase metade das exportações do país.

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Transcrição
00:00De um país que importava alimentos para garantir o abastecimento da população
00:04ao maior exportador de commodities do agronegócio global.
00:09Essa é a mudança que nós, brasileiros, vimos acontecer em pouco mais de 50 anos.
00:14A trajetória de sucesso do nosso agro é destaque em uma série de reportagens
00:18que o Times Brasil, licenciado exclusivo CNBC, exibe a partir de hoje.
00:24No primeiro episódio, a história da evolução tecnológica no setor,
00:27responsável por quase 25% do PIB do país.
00:40Quilômetros e quilômetros de produção agropecuária.
00:45Então nós temos um papel muito grande no cenário mundial de alimentação,
00:50mas energia e fibras também.
00:51Um país conhecido pela abundância de solo fértil.
00:55O milagre brasileiro da produtividade no Cerrado
00:59e o fato de poder ter mais uma cultura por ano
01:04faz o Brasil um país altamente eficiente para exportação.
01:10Quase tudo que a gente produz, a gente consegue abastecer o mercado doméstico brasileiro
01:15e ainda ter sobras para ter posições relevantes no mercado internacional.
01:20Mas nem sempre foi assim.
01:24Nós éramos importadores, importadores de produtos básicos, do agro.
01:30Até os anos 60, o Brasil era um país deficitário na produção de alimentos.
01:37Nós importávamos 30% nós consumirmos no Brasil de comida.
01:4030%, importava tudo.
01:42Arroas, feijão, carne, tudo.
01:43Nas últimas décadas, esse cenário mudou.
01:48O Brasil está entre os três maiores exportadores de mais de uma dezena de produtos agrícolas.
01:55E hoje o agro representa quase metade das exportações totais do país.
02:01Então essa é a beleza da agricultura tropical desenvolvida pelo Brasil.
02:07A força que levou o Brasil da iminência de um colapso alimentar
02:11para o topo do ranking do agronegócio mundial tem nome.
02:16Tecnologia.
02:20Ao longo da história, vários ciclos ajudaram a moldar a economia do Brasil,
02:26como da borracha, do cacau e do café.
02:29Apesar da forte tradição agrícola, o país passou séculos sem conseguir produzir alimentos
02:38em quantidade suficiente.
02:40Em 70% nós importávamos 30% da comida.
02:43E uma família com salário mínimo gastava 60% do seu salário para fazer comida.
02:51A dependência do mercado internacional fez o governo investir pesado em pesquisa
02:57no movimento que deu origem à Embrapa.
03:00A Embrapa, criada na década de 1970, ela foi protagonista nessa expansão e, portanto,
03:07no domínio da agricultura tropical do Cerrado.
03:09E alguns pesquisadores que estudaram os nossos solos da região foram melhorando o solo,
03:15reduzindo a acidez do solo, desenvolvendo variedades para aquela região.
03:18E aí, a escala que nós tomamos em conta da agricultura brasileira foi outra.
03:24Esse pesquisador da Universidade de Irinói, nos Estados Unidos,
03:28explica que o avanço da tecnologia possibilitou um aumento ainda maior
03:33da produtividade no campo nos últimos anos.
03:37Tivemos um grande aumento da aplicação de tecnologia científica nas plantações,
03:45o que foi chamado de Revolução Verde.
03:47Realmente, a primeira Revolução Verde veio com o arroz, o trigo e o milho.
03:51E a segunda Revolução Verde foi quando passamos a usar biotecnologia para aumentar os rendimentos.
03:55Dados da Embrapa mostram que a produção de grãos no Brasil cresceu seis vezes entre 1975 e 2017,
04:11enquanto a área plantada apenas dobrou.
04:16A Revolução Verde foi fundamentada em cima do melhoramento genético,
04:21em cima da irrigação, em cima da fertilização e em cima do controle das pragas e das doenças e das ervas daninhas.
04:30Então, tudo isso foi o pacote que gerou essa capacidade do mundo produzir muito mais.
04:38A produção de carne também disparou nas últimas décadas,
04:42refletindo o avanço da tecnologia e as mudanças nos hábitos alimentares da população.
04:48Essa transformação do acesso à comida via renda exigiu uma produção muito maior
04:56e abriu oportunidades para crescimento de quem é capaz de produzir com competitividade
05:01uma série de alimentos, mas especialmente a cadeia da proteína animal,
05:07que precisa muito de grãos para a produção das rações.
05:10A estimativa só da produção de grãos para a safra 2024-2025 é de 328 milhões de toneladas,
05:21um montante que poderia alimentar as populações de Brasil, Estados Unidos, México, Paquistão e Indonésia por um ano inteiro.
05:31Há 50 anos atrás, a produção brasileira representava 2% da produção mundial.
05:38Atualmente, na safra agora 25, está representando 9% da produção mundial.
05:44Então, foi o país onde mais cresceu a produção nos últimos 50 anos.
05:50Tudo isso foi desenvolvido e fundamentado em cima de pesquisa.
05:54Junto com a produtividade, cresceu também a importância da agricultura para a economia.
06:02Hoje, o setor é responsável por cerca de 4 trilhões de dólares do Produto Interno Bruto Global.
06:10No Brasil, o agro é responsável por quase 25% do PIB.
06:14Isso significa que de cada 4 reais que circulam na nossa economia, um nasce do campo,
06:22dos rebanhos e plantações que cruzam o país de ponta a ponta.
06:29O agronegócio, que é a soma das cadeias produtivas que tem a agricultura pecuária como coluna dorsal,
06:35representa 25% do PIB brasileiro.
06:37Gera quase 30% dos empregos formais do país e representa, na balanço comercial, quase 50% do valor exportado.
06:47E quando a gente compara o saldo comercial, que é a diferença entre o que é exportado por um país
06:54e o que é importado pelo mesmo país num determinado setor,
06:59o Brasil tem de longe o maior saldo agrícola comercial de produtos do mundo.
07:04No ano passado, as exportações brasileiras do agronegócio ultrapassaram os 164 bilhões de dólares,
07:16o segundo maior montante da série histórica.
07:20O segmento de serviços, que é o maior segmento da economia brasileira,
07:24e o segmento industrial quase não aumentaram a sua produtividade ao longo dessas últimas quatro décadas.
07:31E o agro foi capaz de aumentar a produtividade e ganhou um dinamismo muito grande na economia doméstica,
07:38mas também tornou o Brasil protagonista no agro global.
07:44Nesta empresa, a tecnologia é uma aliada para combater o desperdício de insumos,
07:50aumentar a produtividade e preservar o meio ambiente.
07:53Hoje, a gente tem tecnologias que são muito mais sustentáveis ao longo do tempo,
08:02e manejo das culturas, por exemplo.
08:05A gente hoje consegue fazer um manejo de controle de pragas, doenças e ervas daninhas
08:11de uma forma muito mais eficiente do que fazia no passado.
08:13Aliada à tecnologia, a integração lavoura-pecuária-floresta, conhecida como ILPF,
08:32possibilita a plantação de alimentos em áreas que antes eram exclusivamente pastos,
08:39aumentando a produtividade das propriedades rurais.
08:42Em um hectare onde você tinha gado, você passa a ter gado, você passa a ter grãos,
08:49você passa a ter floresta, que pode ser floresta comercial,
08:52ou pode ser floresta que pode te dar acesso ao mercado de carbono,
08:55ou pode ser uma integração que pode te dar acesso ao mercado de biodiversidade.
08:59Ou seja, isso é nova economia, inserção de novos contextos,
09:04e são as condições que a ciência nos dá.
09:07O acesso à tecnologia de ponta também vem se consolidando como um dos principais diferenciais competitivos
09:16entre os produtores rurais.
09:19Brinca que nós estamos indo para uma agricultura de Fórmula 1,
09:23em que os que estão adotando as tecnologias melhores e mais rápido vão se diferenciando,
09:30vão gerando mais receita e acabam assumindo as áreas que performam menos.
09:35Nessa corrida, o cooperativismo surge como um caminho possível
09:40para a inclusão dos pequenos produtores do mercado.
09:44E a cooperativa, então, assume agora este novo papel da inovação tecnológica.
09:50Por exemplo, inteligência artificial,
09:54questão de drones, equipamentos agrícolas,
09:56questão de torres, antenas para a construção do processo.
10:01Um grande tem, um pequeno não pode ter, é muito caro a antena para ela.
10:04A cooperativa tem antena para todo mundo.
10:06Então, o cooperativismo está se transformando cada vez mais
10:09um instrumento de inclusão social com extensão rural.
10:14Na nova era do agronegócio, o desafio é desenvolver profissionais capacitados
10:20para ocupar papéis cada vez mais estratégicos.
10:23O mais que a gente tenha uma volta dos jovens ao campo,
10:28ele quer voltar ao campo para a utilização das novas tecnologias,
10:33não voltar com uma enxada na mão para capinar.
10:35A gente está precisando de menos pessoas por hectare,
10:39porque as máquinas estão ficando maiores,
10:41os processos vão sendo automatizados.
10:43Então, isso gera demanda por profissionais preparados
10:46para fazer gestão dessas ferramentas.
10:48Essa é uma das razões que o agro brasileiro está evoluindo muito tecnologicamente,
10:52porque ele está conseguindo atrair profissionais com essa formação.
10:56O Reginaldo deixou o trabalho em uma pequena lavoura na Bahia
10:59para trabalhar com o monitoramento de pragas em Goiás.
11:04Doze anos depois, ele diz que não se arrepende
11:07e sabe da importância de se manter atualizado.
11:12No começo é um pouco difícil, né?
11:13Mas, no decorrer do tempo, você vai trabalhando,
11:17vai pegando a visão e vai mudando seu pensamento
11:19e vai acompanhando a tecnologia, né?
11:21Senão, você acaba ficando para trás.
11:23A presença crescente de tecnologia no campo
11:26e a demanda cada vez maior por profissionais qualificados
11:29contribui para o desenvolvimento de uma extensa cadeia de produção no setor
11:35e cria um ciclo virtuoso de geração de emprego e de renda.
11:41Redução da mão de obra representa um aumento do padrão tecnológico
11:44e, portanto, da massa salarial.
11:45No passado eram empregos de baixa qualidade, de baixa remuneração, né?
11:51Hoje, e cada vez mais, esses empregos são empregos de qualidade, né?
11:55Mesmo as pessoas que trabalham nas fazendas têm uma qualidade de vida muito boa.
12:01Para os especialistas, a tecnologia tem o poder de alavancar o agronegócio,
12:07ainda mais nos próximos anos,
12:09e pode ajudar o Brasil a se consolidar como líder mundial no setor.
12:16Dessa forma que eu visualizo o futuro da produção agrícola
12:20já dentro de uma visão e de um mundo de abundância,
12:24não do mundo da escassez.
12:26A gente vai ter alimentos em abundância, com qualidade,
12:32e produzidos em um sistema de produção sustentável.
12:37A capacidade que a gente está tendo de produzir por hectare,
12:40com o uso de novas tecnologias, e aí citando todas elas,
12:44tanto na semente, quanto no maquinário, quanto na agricultura de precisão,
12:49tem nos surpreendido e a todos muito positivamente.
12:52E a gente está convicto também de que o Brasil vai ser o principal provedor
12:58desse aumento de demanda por alimentos que vai ocorrer.
13:02Legenda Adriana Zanotto
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