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Vivir en un convento: ¿sueño o pesadilla? Además: la lucha de la escena nocturna de Georgia por la libertad de su país. Y: ¿cómo enfrentar el turismo excesivo en Venecia?

Transcript

00:01En un convento, ¿cómo es la vida de una devota consagrada a la fe?

00:07Bailar en Tiflis, Georgia lucha por su libertad desde la escena nocturna.

00:14Protestas en Venecia, ¿cómo enfrentan sus habitantes el turismo excesivo?

00:20Todo esto y más ahora en Euromax.

00:30Sin dinero ni pareja y con una estricta rutina diaria, lo que para muchos sería un infierno, para Sor Gélena es su día a día.

00:47Pronto tendrá que decidir si abandona el convento o se queda para siempre.

00:51¿Se imaginan viviendo en un convento? En obediencia, castidad y pobreza.

01:03Soy Sor Gélena y les mostraré cómo es mi vida en el convento.

01:08Detrás de los muros de este convento católico en Auerbach, Baviera, vive Sor Gélena.

01:13Su día comienza a las cinco menos cuarto de la madrugada.

01:18Antes del desayuno, se reúnen en la iglesia para una contemplación silenciosa.

01:22Van juntas a misa. Las hermanas permanecen en silencio.

01:27Al principio, cuando entras en calidad hermana, crees que todo será rutina, siempre lo mismo, todos los días.

01:34Pero yo más bien diría que la vida aquí es de todo menos monótona y aburrida.

01:38No me imagino una vida más emocionante que esta.

01:43El nombre civil de Sor Gélena es Anke Bosse.

01:48Creció como hija única en una zona rural de Baden-Württemberg.

01:52Desde su infancia le gustó la música.

01:54En su juventud viajó y fue monaguilla en la parroquia.

01:58Tras terminar la escuela, estudió psicología.

02:01Pero durante un semestre en Inglaterra, conoció una comunidad católica

02:04y se cuestionó su relación con Dios.

02:10Fue como si de golpe se encendiera una luz en mí.

02:14Sentí una gran sed de fe.

02:17Así es como me di cuenta de que tenía que cambiar mi vida si realmente quería seguir ese camino.

02:25Durante una visita a Auerbach, escuchó al sacerdote en el convento y tomó una decisión.

02:30Fue como un rayo.

02:33Desde aquel momento lo tuve claro.

02:35Vida religiosa, sí.

02:37Ser hermana en esta orden, sí.

02:41Sor Gélena trabaja fuera del convento.

02:44Es psicóloga y asesora a padres en temas de crianza.

02:47Gano dinero, pero no es para mí.

02:53Todo mi sueldo se lo dono al convento.

02:57En su santo, o cuando visita a sus padres, recibe algo de dinero para sus gastos.

03:04Juró vivir en austeridad absoluta cuando ingresó al convento y renunció por completo a todo tipo de lujos.

03:11Esta es una habitación de huéspedes que es muy parecida a la de las hermanas en clausura.

03:21Una cama, un escritorio, un armario y, por supuesto, una cruz.

03:28No hay mucho más aquí dentro.

03:29La zona privada de las hermanas, llamada clausura, está cerrada al público.

03:37En Alemania cada vez son menos las mujeres que viven en conventos.

03:41Hoy solo quedan unas 10.000.

03:44Pero, a diferencia de otras órdenes, en Auerbach no falta vocación.

03:50Hay 10 hermanas de menos de 30 años.

03:52De vez en cuando se dan un pequeño respiro durante sus estrictas rutinas de canto y oración.

04:08Tiene permitido hacer deporte con zapatillas bajo el hábito.

04:12Me gusta participar, vencer a la pereza e ir a hacer deporte.

04:17Lamentablemente, no lo hago muy seguido.

04:22Sor Jelena solo habla con sus padres y familiares cada 14 días.

04:32Conversa unos 30 minutos por teléfono desde la portería del convento.

04:39Buenos días. Sorpresa.

04:42¡Uberasión!

04:44En su voto, además de pobreza y obediencia, la hermana también se comprometió a vivir en castidad.

04:52No siento deseo sexual ni corporal.

04:58Claro que a veces anhelo cercanía física, un abrazo o algo así.

05:04Eso es algo inherente al ser humano.

05:08Pero diría que no es algo que ocupe mi mente en el día a día.

05:11Pronto, Sor Jelena terminará su voto por tres años.

05:23Luego evaluará si deja a la comunidad o se compromete a ser monja de por vida.

05:27La decisión de profesión perpetua es como casarse con Jesús por la eternidad.

05:36Una tiene tiempo antes para prepararse y dar ese sí definitivo.

05:43Cuando pienso en ello, siento alegría pura.

05:45Berlín es mundialmente conocida por su música electrónica, pero ¿sabían que Tiflis, en Georgia, es un punto de encuentro internacional del tecno?

06:00Allí las discotecas no solo son lugares para divertirse, sino que funcionan de plataforma de expresión política y resistencia.

06:07Viernes por la noche en Tiflis, la capital de Georgia.

06:14Muchos salen a bailar a lugares como Cavarse, un oasis en medio de un país conservador y dividido.

06:24Sentimos la represión todos los días y eso nos afecta.

06:28Las discotecas son espacios donde podemos compartir lo que sentimos, lugares llenos de vida.

06:34Es bueno tener un lugar donde expresarse libremente, sin miedo a ser juzgado por ello.

06:44Las discotecas de Tiflis no son solo espacios para bailar.

06:48De aquí provienen los cambios colectivos.

06:52Cavarse, llamado así por el río junto al que se encuentra, existe desde 2012.

06:57La escena nocturna en Georgia es relativamente reciente, pero ya es conocida más allá de sus fronteras.

07:05Tiflis es un imán para los que aman la noche.

07:12Tal vez sea porque somos un país muy musical.

07:17Aquí hay muchas culturas.

07:19Las discotecas en Georgia hace tiempo que dejaron de ser un espacio meramente hedonista.

07:33Keta Gabunia cofundó el Cavarse con la idea de que también fuera un lugar político.

07:39Apoyan que su país se sume a la Unión Europea, algo que se nota de entrada.

07:43Incluso, mientras escuchamos música y bailamos, siempre tenemos como objetivo la integración europea de nuestro país,

07:57por la que luchamos cada día como ciudadanos.

08:02Las banderas lo reflejan.

08:04A la mayoría de los georgianos les gustaría que su país ingresara a la Unión Europea.

08:12Creen que eso traería mayor libertad y seguridad frente a su vecina Rusia, que atacó Georgia en 2008.

08:20Pero el gobierno actual interrumpió las negociaciones de adhesión a la Unión Europea,

08:25adoptando una línea autoritaria y prorrusa.

08:28Desde hace meses hay protestas, algunas reprimidas con violencia.

08:34Giorgi Kikonishvili representa la discoteca más famosa de Georgia, Baciani.

08:39Participa regularmente en manifestaciones.

08:44Lo más valioso que podríamos perder es nuestra libertad.

08:49Llevamos 30 años luchando por una Georgia libre y democrática.

08:54Si el gobierno se vuelve completamente autoritario, no querrá tener espacios como Baciani en el país.

09:00Baciani, ubicada en una antigua piscina bajo el enorme estadio de fútbol de Dinamo Tiflis,

09:13es uno de los templos del tecno más populares del mundo.

09:16Aquí entran hasta mil personas.

09:18Con DJs internacionales, el lugar apoya desde hace tiempo los derechos LGBTQ+,

09:25por ejemplo, con fiestas queer.

09:27La primera vez que fui a Baciani, llevé a mi novio de entonces.

09:40Al entrar nos sentimos tan libres que empezamos a bailar, a besarnos y abrazarnos.

09:46Era algo inimaginable.

09:54Años antes eso habría sido muy peligroso.

10:02Cuando la policía intensificó la represión contra los manifestantes a finales de 2024,

10:09Baciani cerró en señal de protesta.

10:11En vez de la gran fiesta de Año Nuevo en la discoteca,

10:15los DJs tocaron en un paso subterráneo cerca del parlamento,

10:19donde se concentran las protestas.

10:21La idea de los organizadores era llevar su energía a las calles,

10:25no solo a la pista de baile.

10:29Cavarse cerró en aquel momento,

10:31pero ahora los lugares de baile en Tiflis reabrieron.

10:37Intentamos adaptarnos a una nueva normalidad.

10:41En cada evento hay algo o alguien que anima a participar en las protestas.

10:54La noche en Tiflis es joven y se baila hasta el amanecer.

10:59Aquí, al ritmo del tecno, el público recarga energía

11:02para seguir luchando por un futuro mejor.

11:04Venecia es una de las ciudades más románticas del mundo,

11:15escenario perfecto para bodas y lunas de miel.

11:19George Clooney, o el director de Amazon Jeff Bezos,

11:23son algunos de los famosos que se casaron en esta emblemática ciudad italiana.

11:27Pero los propios venecianos sufren por la avalancha de turistas.

11:32¿Cómo enfrenta la ciudad esta situación?

11:35Moverse de un punto a otro en Venecia puede ser todo un desafío.

11:39No es raro, porque la ciudad recibe cada año a unos 30 millones de turistas.

11:44Falta espacio y hay largas colas.

11:46Cada vez menos habitantes viven en el centro histórico de la ciudad,

11:50desbordado por el turismo.

11:52Venecia intenta aliviar la situación con propuestas creativas, pero ¿sirven?

12:00Lo digo como veneciano.

12:02La ciudad está demasiado llena.

12:07Aquí llega un tipo de turismo de masa que viene y se va.

12:11Ya no es ese turismo bonito de antes.

12:13Estoy triste porque esta ya no es mi Venecia.

12:19Es una Venecia con pocos venecianos.

12:23No tenemos espacio.

12:25Nosotros tenemos un problema, pero los turistas también.

12:29Gracias a su magnífica arquitectura,

12:32su historia centenaria y sus numerosos canales,

12:35Venecia es una de las ciudades más visitadas de Italia.

12:38Pero el exceso de visitantes es un problema diario.

12:41La ciudad puso en marcha algunas ideas,

12:43para controlar la avalancha de viajeros,

12:46según cuenta la guía turística Giuseppina Giudice.

12:52En los últimos años se fueron introduciendo restricciones en Venecia.

12:58Este año se repite el experimento del año pasado,

13:01cobrar entrada para visitar la ciudad.

13:05Está pensado sobre todo para los visitantes de un solo día,

13:08con la esperanza de reducir así su cantidad.

13:13Desde abril de 2025,

13:15los turistas de un solo día deben pagar entrada.

13:18En temporada alta son 10 euros.

13:21Sin embargo, no está claro

13:22si esta tarifa realmente conseguirá cambiar algo.

13:25Desde 2024,

13:27la ciudad también puso límites

13:28al tamaño de los grupos turísticos.

13:30Los guías turísticos solo pueden ir con 24 personas,

13:35así que, incluido el guía,

13:37son un máximo de 25.

13:39Antes los grupos podían ser mucho más grandes,

13:41hasta 50 personas.

13:44Esto afectará a las agencias de viajes,

13:46porque ahora,

13:46para llevar 50 personas,

13:48se necesitan dos guías.

13:50Y esas no son las únicas restricciones.

13:58Desde 2021,

13:59los grandes cruceros ya no pueden atracar en la laguna.

14:03Pero,

14:04¿son estas medidas realmente efectivas

14:07para frenar el flujo de turistas hacia Venecia?

14:10Como turista,

14:19creo que el medio ambiente es muy importante.

14:21Si las tarifas ayudan,

14:23es una buena idea.

14:24Para mí está bien.

14:25No vengo todos los días.

14:27Una tarifa extra quizás sea positivo.

14:30Tal vez pueda destinarse a la conservación

14:32y protección del patrimonio y la arquitectura.

14:34Yo creo que es conveniente pagar,

14:37pero no tanto.

14:37Más afluencia,

14:38más ingresos también

14:39para la ciudad.

14:42Para llamar la atención

14:43sobre el problema del turismo masivo,

14:45los venecianos salen a las calles a protestar

14:48y proponen soluciones.

14:52Jane D'Amosto,

14:53de la organización We Are Here Venice,

14:55opina que pagar por entrar a la ciudad

14:57no es la solución adecuada.

14:59La entrada es un síntoma

15:03de que se ve a Venecia

15:04solo como un destino turístico

15:06y a los turistas

15:08como una fuente de ingresos.

15:13Lo que Venecia necesita

15:15es un enfoque centrado

15:17en el bienestar de sus habitantes.

15:19El problema no es el turismo masivo,

15:27sino la disminución de residentes.

15:34Activistas de Venecia.com

15:36instalaron un monitor en el corazón de la ciudad

15:39que muestra el número actual de habitantes

15:42en el centro de Venecia.

15:43En las últimas décadas,

15:45la cifra ha caído de 100.000

15:47a menos de 50.000 personas.

15:50Mateo Secchi,

15:51activista de Venecia.com,

15:54lleva años exigiendo

15:55el fin del turismo masivo.

15:57Nuestra propuesta es cerrar el acceso

16:05a la ciudad cuando se llena.

16:07En Venecia hay simplemente

16:08demasiada gente.

16:10Nos gustan los turistas,

16:11pero hay días en los que aquí

16:13apenas se puede estar,

16:14así que hay que ponerle un freno a esto.

16:16Reservar la identidad

16:22y seguir abierta al mundo.

16:25¿Cómo puede lograr esto Venecia?

16:27Un tema que no solo afecta

16:29a esta ciudad en particular.

16:38Consta de tres ingredientes

16:40y es muy popular en el desayuno.

16:42El porridge,

16:43tan saludable como nutritivo.

16:44Pero, ¿cuál es el mejor modo

16:47de prepararlo?

16:48Para saberlo,

16:49vamos hasta Escocia,

16:50donde el porridge

16:51tiene una larga tradición.

16:56El porridge es uno de los platos

16:58más antiguos que hay

16:59y quizás uno de los más fáciles de hacer.

17:02Perfecto.

17:04Esta papilla de avena

17:05solo necesita tres ingredientes

17:07presentes en la dieta humana

17:09desde el neolítico.

17:11Avena, agua y sal.

17:14Para algunos,

17:16el porridge es algo básico

17:18de toda su vida.

17:21Es un plato cotidiano fantástico

17:24que hago desde hace 60 años.

17:28¿Qué hay que tener en cuenta

17:30al prepararlo?

17:31¿Es realmente tan saludable

17:33como dicen?

17:34En el mundo se consumen

17:36desde siempre papillas

17:37hechas con distintos cereales,

17:39como maíz, cebada o trigo.

17:41O con arroz,

17:42como en Tailandia.

17:45El porridge de avena

17:47se asocia a Escocia,

17:49donde se prepara

17:49desde hace siglos

17:50para desayunar.

17:52El que prepara

17:54Kenny Patterson

17:55en su albergue en Melrose,

17:56cerca de Edimburgo,

17:58está recomendado

17:59por la Oficina Escocesa

18:00de Turismo.

18:02El porridge

18:03es el desayuno ideal,

18:04está lleno de nutrientes

18:05y nos da energía

18:07para todo el día.

18:11El porridge

18:11es un plato muy simple,

18:13pero el secreto

18:14está en los detalles.

18:18Uso avena

18:19en copos

18:20o molida

18:20para obtener

18:21una textura

18:22un poco más firme.

18:28Kenny cocina

18:30los copos de avena

18:30durante 5 minutos

18:32en el doble de agua.

18:33Para revolver,

18:35en Escocia

18:36se utiliza

18:36un palo de madera

18:37llamado spurtle,

18:39pero ojo

18:40con mezclar

18:40en la dirección equivocada.

18:44Uso un spurtle

18:45de madera

18:46y siempre mezclo

18:47en el sentido

18:48de las agujas

18:49del reloj

18:49para ahuyentar

18:50al diablo.

18:52Se dice

18:53que el diablo

18:53vive en la avena,

18:55pero si se revuelve

18:56en la dirección adecuada,

18:58se va con el vapor.

19:03Solo queda

19:06añadir sal

19:07y el porridge

19:08está listo.

19:10Cualquiera puede hacerlo,

19:11pero no igual

19:12al de Kenny.

19:14Me gusta suave,

19:16cremoso

19:17y con un toque

19:18de sal.

19:19El sabor

19:20de la avena

19:20debe sentirse

19:21está casi

19:23perfecto.

19:24El cultivo

19:30de avena

19:31tiene una larga

19:31tradición

19:32en Escocia,

19:33ya que se adapta

19:34bien al clima

19:34frío y húmedo.

19:36La avena

19:37aporta

19:37los nutrientes

19:38que hacen

19:39del porridge

19:39un desayuno

19:40saludable

19:41para empezar

19:41el día

19:42con fuerza.

19:46La avena

19:48libera energía

19:48lentamente

19:49en el cuerpo,

19:51ayuda a prevenir

19:51enfermedades cardíacas.

19:53Muchos deportistas

19:54la consumen

19:55y comienzan

19:56el día

19:56con porridge,

19:57pero para nosotros

19:58los escoceses

19:59eso no es novedad,

20:00lo sabemos

20:01desde hace mil años.

20:04En una localidad

20:05cercana a Kelso

20:06se procesa avena

20:07desde hace siglos.

20:09Los granos

20:10pasan por varios pasos

20:11antes de convertirse

20:12en lo que son.

20:13secamos la avena

20:22hasta que queda

20:23con un 3%

20:24de humedad.

20:26Luego la dejamos

20:27reposar

20:28y obtenemos

20:28la grutza.

20:30La cortamos

20:30en trozos pequeños,

20:32la cocemos

20:32al vapor

20:33y la convertimos

20:34en copos.

20:35Así obtenemos

20:36la avena

20:36tradicional escocesa

20:37para hacer porridge.

20:38En el albergue

20:42de Kenny

20:42el porridge

20:43se transforma

20:44en coloridas

20:45creaciones

20:45con frutas

20:46y crema.

20:50Verdaderas joyas

20:51en la mesa

20:52del desayuno,

20:53pero Kenny

20:54prefiere

20:54algo más sencillo.

20:57Porridge

20:58con apenas

20:58un chorrito

20:59de crema,

21:00así me gusta.

21:01Queda sublime.

21:06Porridge,

21:07tan simple

21:08y a la vez

21:08tan versátil.

21:12¿Conocen acaso

21:12una mejor forma

21:14de empezar el día?

21:21Y ahora

21:21nos sumergimos

21:22en otro mundo,

21:24el de la diseñadora

21:25neerlandesa

21:25de moda

21:26Iris van Herpen

21:27con piezas

21:28que parecen

21:29casi esculturas.

21:35Esculturales

21:36y artísticas

21:36así son

21:37las creaciones

21:38de Iris

21:38van Herpen.

21:40Muchas de sus

21:41piezas

21:41de alta costura

21:42están confeccionadas

21:43con materiales

21:44poco habituales

21:45como madera

21:46o plástico.

21:48La diseñadora

21:49holandesa

21:49es considerada

21:50una de las más

21:51innovadoras

21:52del mundo.

21:55Quería dedicarme

21:56a la escultura,

21:57a la pintura

21:58y a la danza.

21:59Aún no sabía

22:01que quería

22:01dedicarme

22:02a la moda,

22:03pero ya confeccionaba

22:04mis propias

22:05prendas

22:05desde muy joven.

22:07Me di cuenta

22:08de la influencia

22:09que puede tener

22:09la moda

22:10en una misma.

22:11Es una expresión

22:12muy personal

22:13de la identidad

22:13y la cultura.

22:16Fue entonces

22:16cuando supe

22:17que la alta costura

22:18es mi mundo.

22:21Iris van Herpen

22:22es conocida

22:22por su interés

22:23por la tecnología

22:24y experimentación.

22:26En 2010

22:26fue una de las pioneras

22:28en utilizar

22:28la impresión 3D

22:29en sus diseños.

22:31Cuando empecé

22:32a trabajar

22:33con nuevas tecnologías

22:35fue el momento

22:35que lo cambió

22:36todo para mí.

22:41No sabía

22:42si funcionaría

22:43pero hay que arriesgarse

22:45y a veces

22:46equivocarse

22:46para poder avanzar.

22:48Un museo

22:49de París

22:50dedicó

22:51una gran exposición

22:52a la excepcional

22:53diseñadora

22:53en 2024.

22:56Brigitte Macron

22:56la esposa

22:57del presidente francés

22:58Emmanuel Macron

22:59y la reina máxima

23:01de Holanda

23:01asistieron

23:02a la inauguración.

23:04Esta última

23:05vistiendo un modelo

23:06de Iris van Herpen.

23:08Un gran honor

23:09para la diseñadora

23:10que presenta

23:11sus creaciones

23:12dos veces al año

23:13en los desfiles

23:15de alta costura

23:16de París.

23:23Supo combinar

23:24la sastrería tradicional

23:25con las tecnologías

23:27modernas

23:28y esta combinación

23:32es lo que hace

23:33que sus creaciones

23:34sean tan únicas

23:35e increíbles.

23:40Celebridades

23:40de todo el mundo

23:41acuden regularmente

23:42a sus desfiles

23:43de moda

23:44como la cantante

23:45estadounidense

23:45Camila Cabello

23:47en verano

23:47de 2023,

23:49la influencer alemana

23:50Leonie Hane

23:51y la actriz británica

23:53Maisie Williams,

23:54todas ellas

23:55con vestidos

23:55de Iris van Herpen.

23:57Parece una prenda

24:00de otro mundo

24:01que ha crecido

24:01orgánicamente

24:02del cuerpo

24:03y desafía

24:04todas las normas

24:05sobre la ropa.

24:07Tienes la sensación

24:09de ser una especie

24:10de obra de arte

24:11andante.

24:12Es muy especial.

24:16Iris es una

24:18de las mejores

24:18artistas que conozco.

24:20Fíjense en los vestidos,

24:21cada uno de ellos

24:22es un sueño

24:23de alta costura.

24:25Iris van Herpen

24:27presenta

24:27a esas criaturas

24:28mágicas

24:29que desfilan

24:29por la pasarela

24:30y evocan

24:31muchas fantasías,

24:33además de ser

24:33muy femeninas

24:34y mágicas.

24:36Me encanta

24:36su ropa.

24:37Pero también

24:40hay un mensaje

24:41en cada vestido

24:41de Iris van Herpen.

24:43Pertenece

24:43a una nueva generación

24:44de la industria

24:45de la moda

24:46que también

24:46quiere cambiar

24:47las cosas.

24:48La sostenibilidad

24:49es especialmente

24:50importante para ella.

24:52Eso es lo bello

24:54de la moda

24:55que tienes la oportunidad

24:56de desarrollar

24:57materiales sostenibles

24:58e invertir tiempo

24:59en ello.

25:00Trabajamos

25:01con instituciones

25:02que tienen

25:02el mismo objetivo

25:03e intentamos

25:04aunar nuestros

25:05conocimientos

25:06para que el mundo

25:07de la moda

25:07avance

25:08hacia una economía

25:09circular,

25:10centrándonos más

25:11en la calidad

25:11que en la cantidad.

25:13Tenemos que cambiar

25:14radicalmente

25:14nuestra actitud

25:15al respecto.

25:18Ropa para el futuro.

25:20Cada prenda

25:21es una escultura.

25:23El primer vestido

25:23en 3D

25:24con el que Iris

25:25van Herpen

25:25hizo historia

25:26en el mundo

25:27de la moda

25:27ya fue incorporado

25:29a la colección

25:29permanente

25:30del Museo

25:31de Artes

25:31Decorativas

25:32de París.

25:32Eso es todo

25:36por hoy

25:36en Euromax.

25:38No se olviden

25:39que estamos

25:39en redes sociales.

25:41Hasta la próxima

25:42y adiós.

25:43¡Suscríbete al canal!

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