- 5 dakika önce
Mekânı, insanı ve yöresel lezzetleriyle şehirler ekrana taşınıyor. Cevdet Balıkçı’nın sunumuyla Her Şehir Bir Miras, Ülke TV’de…
Kategori
📺
TV ve DiziDöküm
00:03MÜZİK
00:07MÜZİK
00:17MÜZİK
00:21MÜZİK
00:27Doğu Anadolu'nun batıya açılan kapısında, sarp kayalıkların arasında şirin meşirin bir yerleşim yeri.
00:35Burası Karasu Vadisi'nin kıyısında ve dağların yamaçlarına kurulmuş taş evleri, tarihi sokakları, gürül gürül akan suları ve yüzyıllardır anlatılan
00:47hikayeleriyle Kemalye.
00:51MÜZİK
00:54Eski adıyla Eyin, Erzincan'ın en özel ilçelerinden biridir.
01:00Munzur Dağları'nın batısında, Karasu Vadisi'nin derinliklerinde yer alıyor.
01:05Erzincan, Malatya, Elazığ, Sivas ve Tunceli arasında bir geçiş noktası ve bir kültür köprüsü olan bu yer, doğayla insanın yüzyıllardır
01:16birlikte şekillendirdiği eşsiz bir coğrafyadır.
01:19Deniz seviyesinden yaklaşık 944 metre yüksekte, kayalık yamaçlara doğru yükselen Kemalye, bir yanda Fırat'ın kollarından Karasu'yu, diğer yanda
01:32vadileri, kanyonları, bahçeleri ve tarihi yerleşim dokusunu barındırıyor.
01:37Ancak Kemalye'yi özel kılan yalnızca doğal güzellikleri değil.
01:42Burada binlerce yıllık bir tarih, gurbete gidenlerin hasreti, kadınların manileri, taşa işlenen emek, ahşap evlerde yaşatılan gelenek ve sofralara taşınan
01:55yöresel lezzetler bir arada yaşamaya devam ediyor.
02:21Her şehir bir miras bugün Erzincan'da.
02:24Erzincan'ın muhteşem görüntülerini birazdan ekranlarımızda taşıyacağız.
02:28Ama güne öncelikle enerjiyle başlamamız gerekiyor.
02:31Güzel bir kahvaltıyla kendimizi ödüllendirip çekimlerimize devam edeceğiz.
02:35Ergan Dağı'nın zirvesine geldik.
02:37Yöresel bir kahvaltıyla güne merhaba diyoruz.
02:40Ve sonrasında Erzincan bizi bekliyor.
03:10İzlediğiniz için teşekkür ederim.
03:12Mustafa Bey, doğanın tam kalbindesiniz.
03:15Muhteşem bir manzaranız var ve muhteşem işlere imza attığınızı sürediler.
03:20Neler yaptınız bugüne kadar, neler yapıyorsunuz bu yaşınıza?
03:23Bizim bu köyde kırk tonduk üretilir.
03:26Bak dedi komşularına.
03:29Hepsinin çocukları İstanbul'da okuyor.
03:33Okul eğitimine devam etmeyenler de İstanbul'da, Ankara'da, hizmet sektörü dışındaki bölümlerde dükkanlar açabiliyor.
03:41Hep bunları duta borçlu.
03:43Bu duta ağaçlarına.
03:44Ve hep aklımda kaldı.
03:47Geldim Kemalye'ye yiyecek bir tek duta ağacı kalmadı.
03:51Artık neden oldu?
03:55Alıcılardan mı problem oldu?
03:57Neden bilmiyorum ama bunun yeniden canlanması lazım dedim.
04:00Şimdi aşağı yukarı bu Yuvaş köyüne
04:024000 duta ağacı dik.
04:054000 duta ağacı dik göreceksiniz.
04:08Hepsi bölüm bölüm.
04:10Hep özel olarak aşılattırıyoruz.
04:12Kemalye'nin o özel dutlarını aşılatıp çoğaltıyoruz.
04:16Hocam çok teşekkür ederiz.
04:17Ben teşekkür ederim efendim.
04:19Sağ olun.
04:19Emeğinize sağlık.
04:44Erzincan çekimlerimize başlamadan önce
04:47güzel bir kahvaltıla güne başlamamız gerektiğini söylemiştik.
04:50Evet şu anda sofraya oturduk.
04:52Önümüzde olmasa olmazların başında
04:54Erzincan tulum peyniri.
04:55Yöresel kaymak ve bal.
04:58Muhteşem bir sofra.
04:59Tabii ki insan gittiği yerde
05:01öncelikle coğrafi işaretli ürünleri
05:03o yöreye ait olan ürünleri tatmak istiyor.
05:06Maşallah hepsi önümüzde.
05:09Evet kesinlikle.
05:11Biz de sizleri Erzincan'ımızda
05:13Erzincan'ımızın göz bebeği Ergan Dağı'mızda
05:16yöresel ürünlerimizle
05:17misafir etmekten, ağırlamaktan
05:19memnuniyet duyduğumuzu ifade etmek istiyoruz.
05:21Çok teşekkür ederim.
05:23Bulunduğumuz zaman zarfında
05:25turistlerin de artık
05:27bir yeri görmekten ziyade
05:29orayı deneyimlemek istediklerine şahit oluyoruz.
05:33İfade ettiğiniz üzere
05:34gelmişken
05:35yöresel ürünlerini tadarak
05:37orayı deneyimleyerek
05:39o ilden, o coğrafyadan
05:41ayrılmak
05:42geriye dönüp baktığımızda
05:45çok daha güzel hatıralar olmasına
05:47vesile oluyor.
05:48Aslında
05:49burada kahvaltıdan ziyade
05:51bir kültürel mirasın
05:53tanıtımını da
05:55yapmış oluyoruz sayenizde.
05:57Güne güzel bir kahvaltıyla başlıyoruz.
05:59Bu kahvaltıdan sonra
06:01Erzincan'ın güzelliklerini
06:02ekranlarımıza taşımak için
06:04yola çıkacağız.
06:05Neden?
06:05Çünkü çok gezilecek yer var.
06:08Muhteşem görüntüleri
06:09sizinle paylaşmak için
06:11yola çıkacağız.
06:12Ama önce
06:12güzel bir kahvaltımızı
06:14tadını çıkar çıkar yapalım.
06:16Sonra Erzincan bizi bekliyor.
06:48Kemal'e gezimiz devam ediyor.
06:50Şimdiki mola yerimiz
06:52neresi?
06:53Bir müze.
06:54Evet, üniversitenin içinde
06:55bir müze var.
06:56Bu müzeyi gezmeden,
06:57dolaşmadan dönmek
06:58tabii ki olmazdı.
06:59Müzeye geldik.
07:00Şimdi güzellikleri yerinde
07:01görmek için
07:02müzeyi gezeceğiz.
07:12Hocam,
07:13buraya geldik.
07:14Dediler ki bir de
07:15müzemiz var.
07:16Evet.
07:16Üniversitenin içinde bir müze.
07:18Şaşırdık gerçekten.
07:19Üniversite içinde bir müze mi olur?
07:20Dedik.
07:20Merak ettik ve geldik.
07:22Evet.
07:22Bize bir anlatır mısınız?
07:23Bulunduğumuz yerden ne var?
07:24Nasıl kuruldu?
07:25Bu fikir nasıl doğdu?
07:27Tabii ki.
07:282006 yılında
07:29Hacetip Üniversitesi ile birlikte
07:30TÜBİTAK Kemaliye'yi ekolojik yönden
07:32araştırmaya aldılar.
07:34Üç yıllık bir proje yapıldı.
07:37Üç yıllık projeye
07:3838 bilim adamıyla başladık.
07:41Profesör Ali Demirsoy'un başkanlığında
07:43bir heyet oluşturuldu.
07:45Periyodik aralıklarla geldiler.
07:47Kemaliye'yi karış karış taradık.
07:49Ben rehberliklerini yaptım.
07:51Onlara Kemaliye'yi öğrettim.
07:52Onlar da bana doğayı, bitkileri,
07:54böcekleri öğrettiler.
07:55İyi bir alışveriş oldu.
07:57Bu üç yıllık projede
07:582400 tür tespit edildi.
08:012400.
08:02Evet.
08:03160 endemik tür bulundu.
08:0615 yeni tür bulundu.
08:08150 ve 200 yıldır
08:10nesli tükendiği zannedilen
08:11iki tür yeniden bulundu burada.
08:15Şimdi proje bitti.
08:16Bir sürü malzeme var elimizde.
08:17Hocam bundan ne olacak dedik.
08:19Demirsoy'na dedi ki
08:20gelin bir müze kuralım.
08:22Kurabilir miyiz?
08:23Tabii ki kurarız dedi.
08:24Burada işte Kemaliye'den
08:26topladığımız ürünleri
08:28sergiliyoruz.
08:29Materyalleri sergiliyoruz.
08:30Hocam yolu bu tarafa düşen herkesin
08:32buraya mutlaka uğramasını
08:34tabii ki isteriz gerçekten.
08:35Biz keyif aldık.
08:48Kemaliye'ye geldik.
08:49Gezdik, dolaştık dedi.
08:51Der ki bir de müzemiz var.
08:52Müzeyi gezdik.
08:53Gerçekten gezimize değdi.
08:55Muhteşem bir müze yapmışlar.
08:57Yapanların, emeği geçen
08:58herkese teşekkür ediyorum.
09:00İyi ki yapmışlar.
09:01İyi ki böyle bir eseri kazandırmışlar.
09:04Biz büyük keyif aldık.
09:05Ne yapıyoruz şimdi?
09:06Gezimize kaldığımız yerden
09:08devam edeceğiz.
09:09Bir yeni adres bizi bekliyor.
09:11Biz de bilmiyoruz.
09:11Yeni adres neresi?
09:12Hadi bakalım.
09:13Hep beraber gidelim.
09:14Bu yeni adres neresi?
09:38Kemaliye'ye geldiğinizde gezeceksiniz, dolaşacaksınız.
09:42En son mola verdiğinizde buraya ait olan kavurmayı tatmadan dönmeyeceksiniz.
09:48Biz geldik de der ki kavurmanızı tatmadan dönmeyin.
09:50Çünkü bir eksiklik hissedeceksiniz.
09:53Biz geldik şu anda kavurmamızın tadına bakacağız.
09:55Sonra tekrar yola devam edeceğiz.
10:11İzlediğiniz için teşekkür ederim.
10:38Erzincan'ın manevi büyüklerinden Terzi Baba'nın kabrinin bulunduğu mekana geldik.
10:43Birazdan kendisi ziyaret edeceğiz.
10:45Fatiha'mızı okuyup sonra döneceğiz.
11:16İzlediğiniz için teşekkür ederim.
11:23Erzincan çekimlerimiz devam ediyor.
11:25Şimdi neredeyiz?
11:26Şelaleye geldik.
11:28Muhteşem bir atmosfer, muhteşem bir güzellik.
11:32Erzincan'a yolu düşen herkesin mutlaka buraya vakit ayırması gerekiyor.
11:37İyi ki biz vakit ayırmışız, iyi ki buraya gelmişiz.
11:41Gelenler pişman olmuyor.
11:43Bu güzelliği yerinde yaşamanız için mutlaka kendinize vakit ayırmanızı, buraya gelmenizi tavsiye ederim.
12:01Merhabalar.
12:02Merhaba.
12:02Nereden giriyorsunuz?
12:04Aslen Ardağanlıyız ama yurt dışından geliyoruz.
12:06Nereden yurt dışı?
12:07Almanya.
12:08Ben de geçen hafta Almanya'daydım.
12:09Çok sıcak Almanya bu sene.
12:11Evet, doğru.
12:11O sıcaktan sonra böyle serin bir yerde olmak muhteşem.
12:15Gerçekten değil mi?
12:16Evet.
12:16İyi ki gelmişiz değil mi?
12:18Evet.
12:18İstanbul'da geldik, çok büyük keyif aldık.
12:20Siz Almanya'dan geldiniz.
12:21Nasıl beğendiniz mi?
12:22Daha yeni giriş yapıyorum.
12:24Sizle tesadüfden karşılaştım ama muhteşem görünüyor.
12:27Ne yapmak lazım?
12:28Önce memleketimizin güzelliklerini gezip devam edin gerekiyor mu?
12:32Doğru.
12:33Gezmek lazım.
12:35Özellikle de kendi halkımızı, kendi ülkemizi tanıttıktan sonra yurt dışına turistimi açmak lazım değil mi?
12:41Peki, yurt dışında yaşayan biri olarak en çok Türkiye'de neyin özelini çekiyorsunuz?
12:46Kendi memleketimizi.
12:48Ardağan Damalı.
12:50Keyfini çıkarın.
12:51Buraya kadar gelmişken bu güzelliği yerine yaşayın.
12:54Gurbe sizi bekliyor tekrar.
12:56Evet.
12:56Maalesef.
12:57Yoğun, stresli bir hayat sizi bekliyor.
12:58Evet.
12:58Başarır diyorum sizlere.
13:00Teşekkürler.
13:01Sağ olun.
13:09Merhabalar.
13:09Merhaba.
13:10Nereden geliyorsunuz?
13:11İstanbul'dan geliyorum.
13:13İstanbul'dan sonra böyle güzel bir yerde neler hissettiniz?
13:17Şöyle bir şey söyleyeyim.
13:18İstanbul'dan sonra böyle bir güzel başka bir yerde yok.
13:21Yok gibi.
13:21Erzincan'ımız çok güzeldir.
13:24Şelalesiyle, ekşit suyuyla, kemahtaki yatırlarıyla, Kemalye'deki kanyonuyla, her şeyle dört dörtlüktür.
13:34Bunu tabii ki bu şekilde güzelleştiren bizim Erzincan'ımızın kendi insanlarıdır.
13:40İdarede olan Hamza Aydoglu'na, artı belediye başkanımız Bekir Aksu'na, artı köydeki muhtarlarımıza çok çok teşekkürlerimi sunuyorum.
13:51Herkes şehri sahiplenmiş değil mi?
13:54Aynen.
13:54Çok güzel.
13:55Yani Erzincan'ımız çok güzel.
14:03Merhabalar.
14:03Merhabalar.
14:04Nereden geliyorsunuz?
14:05İstanbul'dan geliyorum.
14:06İstanbul'dan geldiniz.
14:07Evet.
14:07İstanbul'un stresinden, yoğunluğundan kaçıp doğa harikası, muhteşem bir yere geldiniz.
14:13Evet.
14:13Neler hissediyorsunuz?
14:14Çok güzel, çok beğendim.
14:17Muazzam bir yer.
14:18Oğlumu da getirdim.
14:19Ben Erzincan'ın gelinliğim aslında.
14:22Kendim Karadenizliyim.
14:24Ordu diyorum.
14:25Çok beğendim burayı.
14:26Sizin Karadeniz'i aratırıyor değil mi?
14:28Birazcık çağrıştırıyorsunuz.
14:29Evet, evet.
14:29Bunları bakınca yeşillik, su sesleri falan biraz çağrıştırıyor ama burası bambaşka gerçek.
14:35Çok güzel.
14:36O kadar güzel ki.
14:37İmkanlar, evet.
14:38Ne yapmak lazım?
14:40Önce kendi memleketimizin güzelliklerini gezip görmemiz gerekiyor.
14:44Doğru mu?
14:45Kesinlikle.
14:46İyi ki gelmiş miyiz?
14:47Kesinlikle.
14:48Herkese tavsiye ediyorum.
14:50Çok beğendim.
14:58Murat Bey merhabalar.
14:59Merhabalar.
15:00Erzincan'a geldiniz.
15:02Erzincan'ı gezdiniz.
15:03Ne hissettiniz?
15:04Valla huzur buldum desem yalan olur.
15:07Çok güzel.
15:08Yani buralarda yaşamak, şey yapmak, buradan geldiğimi de gitmek bilemiyoruz.
15:11Çünkü ayrılamıyoruz buralardan.
15:13Hep şunu söylüyorum.
15:15O kadar yolun içindeyiz ki, o kadar sitesin içindeyiz ki dışarı çıktığımız zaman hayatın ne olduğunu, güzelliğin ne olduğunu,
15:23o zaman anlayabiliyoruz değil mi?
15:25Doğru söylüyorsunuz, atmışsınız.
15:27Her yer, mesela bizim tarafta her yer betonlaşmış.
15:29Böyle doğallık, böyle güzellik.
15:31Yani özellikle şu şelaleyi görmeye geldim.
15:33Dün geldim buraya.
15:34Bugün hemen çıktım geldim şelaleyi görmeye.
15:36İyi ki gelmişsiniz.
15:38Biz çok büyük keyif aldık.
15:39Size büyük keyif alacaksınız.
15:41Tabii tabii.
15:41Tadına doyada çıkarın.
15:42İnşallah.
15:43Gezmeyze imziyer kalmayacak.
15:44Her yere gireceğiz ya.
15:45İnşallah.
15:45Zaten çenere bir gelebiliyoruz.
15:47Onun da her saniyesini, her dakikasını dolduracağız.
15:50En iyisini yapıyorsunuz.
15:51İyi eğlenceler size.
15:52Çok sağ olun.
15:53Teşekkür ederim.
15:53Beklemeyin.
15:54Şelale sizi bekliyoruz.
15:55Tamam.
15:55Biz devam edeceğiz.
15:56Tamam.
15:56Çok sağ olun.
16:07Merhabalar.
16:07Merhabalar.
16:08Siz nereden geliyorsunuz?
16:09İstanbul.
16:09İstanbul'dan sonra böyle muhteşem bir atmosferin içinde.
16:13Siz ne hissediyorsunuz?
16:15Ya açıkçası ben ülkemizin pek çok şehrinde gezdim.
16:18Zaten şu anda da üniversite öğrencisiyim.
16:20Gezmeyi seven biriyim.
16:21Gezmeyi ve okumayı.
16:22Yani böylesine yeşil doğayı, böylesine akan suları başka bir coğrafyada ben görmedim.
16:27Açıkçası en son buraya 10 sene önce gelmiştim.
16:30Hani 10 senedir neden gelmediğimi şu an bir tekrar sorguluyorum.
16:33Koca elinden sonra buraya geldiniz İstanbul'dan sonra.
16:36Kadını çıkarın, keyif alın, sonra dönün.
16:38Çok sağ olun.
16:39Çok teşekkür ederim sizinle ilginiz için.
16:49Erzincan seyahatimize şişelerde devam ediyoruz.
16:52En güzel mekanlardan bir tanesi şişelare.
16:55Buraya gelen misafirlerin tamamı burayı görmeden dönmüyorum memleketlerine.
17:01Buraya gelen insanlar bu serinliği yerinde yaşadığı zaman iyi ki geldim, iyi ki bunu yaşadım diyorlar.
17:08Biz de geldik, o serini yaşadık, o güzelliği gördük ve şimdi sizinle bu güzellikleri paylaşıyoruz.
17:40Erzincan'ın en güzel mekanlarını birlikte gezdik.
17:44En son sıraya geldi muhteşem yaprak dönerinin tadına bakmaya.
17:48Bu yaprak döner coğrafi şişeler almış olan muhteşem bir lezzet.
17:52Gelmişken bunun tadına bakmadan dönseydik tabii ki bir eksiklik hissedecektik.
17:56Biz de o eksikliği hissetmemek için kendimize vakit ayırdık ve dönerin tadına bakacağız şimdi.
18:24Erzincan, Tercan'dayız.
18:26Meme Hatun külyesine geldik.
18:28Burada da Meme Hatun'un türbesi de yer alıyor.
18:31Gelmişken kendisine bir fatiha okuyup çekimlerimizi devam edeceğiz.
19:34Erzincan'dan yola çıktık, Tercan'a geldik.
19:37Meme Hatun külyesine geldik.
19:39Program öncesi bir soluklanıp bir çay molası verip devam edeceğiz.
19:43Şimdi ne yapmamız gerekiyor?
19:45Önce bir dinlenip çayımızı içelim.
19:47Sonra programımızda kaldığımız yerden devam edeceğiz.
19:55Çok yoruldum sanmıdır yoksa çay gerçekten lezzetli midir anlamadım ama gerçekten çay lezzetli.
20:00Belki buranın suları biraz daha kaliteli olduğu için onda farkı vardır.
20:32Merhabalar kolay gelsin.
20:33Merhabalar, sağ olun, hoş geldiniz.
20:34Tercan'a geldik.
20:35Meme Hatun külyesini görmeden dönmeyeceğiz.
20:37Biz de geldik.
20:39Şimdi sizinle birlikte bu muhteşem eseri yerine görmek istedik.
20:43Burası ne zamandan beri var?
20:45Ne zamandan beri yapılmış?
20:46Ne biliyoruz buna ilgili?
20:47Yapım yılı 1190'lı yıllarda yapıldığı rivayet ediliyor.
20:52Ki ispatlanıyor da.
20:55Yaklaşık 800 yıllık bir yapıdan bahsediyoruz.
20:58Ama yıllar içerisinde defalarca restorasyon görmüş.
21:02En son olarak 2025 yılında restorasyon tamamlandı.
21:06Şu anda da iki ay önce belediyemize devri söz konusu oldu.
21:11Tadilatlardan sonra şu an belediye sosyal hizmet alanı olarak hizmete girdi.
21:17Güzel devri oldu.
21:18Halkımızın, vatandaşlarımızın böyle güven, huzur içinde zaman geçirebilecekleri bir alan oluşturduk.
21:26Burası ilk kanı hükümdar tarafından yok mu?
21:28Tabii, aynen öyle.
21:29Mamat'ın tarafından yapılıyor.
21:32Kervansaray, Mamat'ın türbesi, kendi türbesi, camimiz bir de hamamımız.
21:36Şu anda aktif olan camisi aktif miydiğim kadarıyla?
21:39Hepsi aktif.
21:40Şu anda Kervansaray da aktif, cami de aktif, hamam da aktif.
21:56Burası küreye ait olan bir cami, tarihi bir cami.
22:00Aynı şekilde Mamat'ın tarafından yaptırılmış Kervansaray, türbe, hamam ve cami.
22:07Aynı yıllarda yapılmış.
22:09Bunları çok sergelmiş.
22:10Evet.
22:11Burası bir ara tadilat görmüş.
22:15Daha sonrasında restorasyona alındı.
22:182025 yılı içerisinde bitti.
22:21Bu sene de hizmete girdi.
22:22Ama aslında uygun bir şekilde yapılmış.
22:24Aslında uygun bir şekilde yapıldı, evet.
22:25Çok güzel.
22:26Ahşaptan, evet.
22:28Evet.
22:30Şimdi kendine ait bir ruhu var.
22:32Bir kimliği var.
22:33Kesinlikle, evet.
22:34Aynı onu korumak gerekiyor gerçekten.
22:36Restorasyonlarda en önemli verilmesi gereken unsurların başına geliyor.
22:39Aslında uygun restorasyon.
22:41Burada görüyoruz gerçekten.
22:43Aslında uygun bir şekilde yapılmış.
22:45İçine girince azından hissediyorsunuz bu mabette bütün güzelliği.
22:49Evet, Mamat'ın külyesine geldik.
22:52Camiyi gördük.
22:54Kervansaray'ı gezdik.
22:55Hamamı gördük.
22:56En son türbeye gittik.
22:58Bir fatih okuduk.
22:59Şimdi yol bizi bekliyor.
23:01Tekrar yola reva.
23:02Çok sağ olun.
23:04Ayaklarınıza sağlık.
23:05Çok teşekkür ederiz.
23:06Esrik ettiniz bize.
23:08Hakkınızı helal edin.
23:08Helal olsun.
23:09Siz de hakkınızı helal edin.
23:09Biz bir yol devam ediyoruz.
23:11Hoşçakalın.
23:11Sağ olun.
23:12Güle güle.
23:29İzlediğiniz için teşekkür ederim.
23:48Çekimlerle devam ederken biz su malası vermek istedik.
23:51Şu anda Erzincan'dayız.
23:52Görmüş olduğunuz gibi kaynağından doğal maden suyu içeceğiz.
24:04Kaynağından su içmenin tadı gerçekten bir başkaymış.
24:06Şu anda görmüş olduğunuz gibi maden suyu akıyor.
24:09Şarıl şarıl onlarca çeşme var.
24:11İnsanlar gelip bidonlarını dolduruyor.
24:14Evlerine götürüp bu suyu kana kana içiyorlar.
24:34Kaynağından su içmek nasıl bir duygu?
24:37Vallahi ilk dava geldik deneyeceğiz.
24:40Ben biraz önce denedim.
24:41Gerçekten çok lezzetli.
24:42İstedik bedava.
24:43Bedava olması iyi.
24:46Gerçekten çeşim ve de kaynağında içmek de bir başka güzel.
24:50Çok güzel benim memleketimde içiyorsun.
24:52Kendi görende içiyorsun.
24:53Buranın da verdiği bir haz var ya.
24:55Evet kesinlikle.
24:56Bu kadar bu kadar insanlar bizim.
24:58Toplum bizim.
24:59Evet.
24:59Tamam mı?
25:00Kendi insanımız.
25:01Burada insan farklı hissediyor.
25:02Onun da şeyi var.
25:04Siz nereden geliyorsunuz?
25:05Ben İstanbul'da oturuyorum ama Gümüşhani'deyim.
25:07Gümüşhani'deyim.
25:08Gezmeye mi geldiniz?
25:09Bacanım vardı.
25:10Buraya bir gezmeye geldim.
25:11Ama her sene 5-6 daha gelirim.
25:13Buyurun mu?
25:14O iyi.
25:15Yani.
25:15O zaman tadını çıkarın.
25:18Doya doya için ödünün olur mu?
25:20Teşekkür ederim.
25:21Rica ederim.
25:22Buyurun.
25:27Marketlerde, bakalarda almış olduğumuz maden suların çoğu burada doluyor.
25:32Erzincan maden suyu.
25:34Biliyorsunuz çok meşhur bir maden suya sahip.
25:36Şu anda bulunduğumuz yerde ise onlarca çeşmenin bulunduğu bölgede insanlar gelip kana kana sodalı suyu içiyorlar.
25:43Çeşmeden dolduruyorlar, evlerine götürüyorlar.
25:46Üstelik bedava.
25:48Yan tarafımızda ise küçük bir göl var.
25:51İnsanlar burada kükürtlü olan suda yüzüyorlar.
25:54Ayaklarını sokuyorlar.
25:56Burası pek çok cilt hastalıklarına iyi geldiği söyleniyor.
26:27Dalından meyve yemenin tadını biliyor musunuz?
26:29Bence bilmiyorsunuz.
26:31O kadar güzel, o kadar lezzetli ki tadını anlatamam.
26:34Yoldan geçerken meyve ağaçlarını gördüm.
26:37Şeftaleleri görünce ev sahibinden izin istedim.
26:40İstanbul'dan geliyoruz.
26:41İzniniz olursa bir tane meyve koparabiliriz dedim.
26:44Evladım dedi bahçe size.
26:46İstediğiniz kadar yiyebilirsiniz.
26:47İstediğiniz kadar götürebilirsiniz.
26:49Anadolu'nun irfanı, Anadolu'nun cana yakınlığı, Anadolu'nun misafirperverliği.
26:53Görüyorsunuz işte bahçeyi emrimize vermişler.
26:56Yiyebildiğiniz kadar yiyin, götürebildiğiniz kadar götürün dediler.
26:59Kim yapar bunu ya?
27:00Bizim insanımızın dışında kim yapar bunu?
27:03Kimse yapmaz.
27:04Evet gerçekten çok değerli bir memlekette yaşıyoruz.
27:07Çok güzel bir memlekette yaşıyoruz.
27:09Bu memleketin kıymetini bilmek lazım.
27:19Baydamca Allah razı olsun.
27:20Bahçeyi bize açtınız.
27:22Biz ne zamandan beri böyle dalana meyve yememişiz ya.
27:25Ne kadar güzelmiş bu.
27:27Allah çok teşekkür ederim.
27:29Gerçekten şöyle bir tutup ben en son ne zaman yedim ya.
27:32Dediniz ki istediğiniz kadar yiyin, istediğiniz kadar götürün.
27:35Allah razı olsun.
27:36Tabii şif olsun.
27:37Gerçekten.
27:38Allah sizden razı olsun.
27:39Bunu insanımız için kimse yapmaz.
27:41İnsanın dışına kimse yapmaz.
27:42Olsun abi.
27:42Çangur'dan.
27:43Keyif aldık.
27:44Allah razı olsun.
27:44Hakkıza helal edin.
27:45Helal olsun.
27:46Hoş geldiniz.
27:46Dalında meyve yemek gerçekten çok nezletiymiş.
27:49Çok keyifliymiş.
27:50Onu yaşadık.
27:51Bu nostaljiyi yaşamak bile bize yetti gerçekten.
27:53Allah razı olsun.
27:54Gerisi bir şey değil.
27:54Hoş geldiniz Sefa Geldiniz.
27:56İyi ki varsınız.
27:57Allah razı olsun.
27:57Sizin de Allah eksikliğinizi vermesin inşallah.
28:00Allah razı olsun.
28:01Çok teşekkür ederim ya.
28:02Ayaklarınıza sağlık.
28:03Geldik.
28:04Meyveyi yedik dalında.
28:05Helal'i hoş olsun.
28:06Allah razı olsun ya.
28:07Geldiğiz yollar Kabe olsun inşallah.
28:09Amin.
28:09Çok memnun oldum.
28:10Bu dua bize bize yeter gerçekten.
28:12Hem duamızı aldık.
28:13Hem meyvemizi yedik.
28:14Arkasında ayranımızı içtik.
28:15Daha ne isteyelim biz ya.
28:16Helal'i hoş olsun.
28:18İki cihan da yücüz olsun yavrum.
28:20Allah razı olsun.
28:20Rabbim hiçbir yerde mahcun etmesin.
28:22Amin.
28:23Amin.
28:23Bu kadar güzel duayı nereden alabilirsin?
28:26Elhamdülillah çok şükür.
28:27Tabii ki Anadolu insanından.
28:28Gördüğünüz gibi meyvemizi yedik.
28:30Ayranımız geldi.
28:31Bahçemizi şenlendirdiniz.
28:33Bizi memnun ettiniz yavrum.
28:35Rabbim de sizi memnun etsin.
28:36İki cihan da.
28:37Cümlemize inşallah.
28:38Sevdiklerinizden.
28:39Eşizinden.
28:39Rabbim de inşallah size cennetini ikram etsin bunu.
28:42Cümlemize.
28:42Siz bize bugün ikram ettiniz.
28:44Biz büyük keyif aldık.
28:46Bu yorgunluğumuzu attık.
28:48Rabbim de size inşallah cennetinde bundan fazlasını kat ve katını
28:52size ikram etsin inşallah.
28:54Cümlemize.
28:54Hep birlikte, hep beraber.
28:55Hep beraber.
28:56Tüm ehl-i zaman.
28:57Çok teşekkür ederim.
28:57Çok sağ olun.
28:58Sen de sağ ol yavrum.
28:59Biz ayranımızı içip yola devam edeceğiz.
29:00Allah uğuruz açık etsin.
29:02Bahtız açık etsin.
29:03Uğuruz açık etsin.
29:04Yaradan'a kurban olun inşallah.
29:06Allah razı olsun.
29:06Çok teşekkür ederim.
29:07Sağ olun.
29:21Sağ olun.
29:38El emeği göz nurunun bütün güzelliklerin sergilendiği güzel bir mekandayız.
29:45Neredeyiz?
29:46Erzincan'la kadın kooperatifindeyiz.
29:48Daha önce biz burada belgesel çekmiştik.
29:50Bugün geldik kendilerini ziyaret edeceğiz.
29:52Bakalım bizden sonra yeni ürünler üretmişler mi?
29:56Neler yapıyorlar?
29:56Çalışmalar hakkında bilgi alacağız.
30:03Hocam merhabalar.
30:04Merhaba.
30:04Hoş geldiniz.
30:05Hoş bulduk.
30:06Hocam daha önce sizinle belgesel çekmiştik.
30:08Evet.
30:08Bugün Erzincan'a geldik.
30:10Hoş geldiniz.
30:11Siz ziyaret etmeni çok yüksek istemedik.
30:12Ayağınıza sağlık.
30:13Çok sağ olun.
30:13Teşekkür ediyoruz.
30:14Sağ olun.
30:14Hocam bizden sonra neler yaptınız?
30:16Var mı yeni ürünler, çalışmalar?
30:18Var var.
30:18Sizden sonra biraz daha köylerdeki kadınların ürettiklerini kooperatifimizde satmayı amaçlamıştık zaten.
30:27Bunu biraz daha ilerlettik.
30:30Ulaşabildiğimiz kadınlara ellerinde ürettiklerini hem biz satışa sunuyoruz hem onlar adına kooperatifimizde bir stand yaptık.
30:40Onlar adına satışlarını yapıyoruz.
30:42Hocam ürünlerde ne var?
30:44Ürünlerde ne var? Erzincan'ın meşhur kaysısı var, tut pekmezi var, yavaş yavaş reçeller yapılmaya başlandı, pekmezler yapıldı.
30:55Artık bundan sonra da melemenler yapılır, turşular hazırlanır.
31:01Biz de onları burada köylü kadınlar adına, üreten kadınlar adına satışlarını yapmayı hedefledik.
31:08Umuyorum daha fazla kadına ulaşma imkanı buluruz.
31:12Hocam dışarıdan size ulaşabiliyorlar mı peki bu ürünler için?
31:16Dışarıdan bize ulaşma şansları çok fazla.
31:20Kooperatifimizin artık hemen hemen Erzincan'da kurulan ilk kadın kooperatifiyiz zaten.
31:25O yüzden artık yavaş yavaş iyice tanındık zaten.
31:30Zaten biliyorsunuz dünyada kadınlar birbirine temas açısında çok kolay birbirlerine ulaşabiliyorlar.
31:38Eğer biri burayı beğendiyse mutlaka en az 10 kadına ulaşır bu.
31:44Artık biz de duyuru yapıyoruz muhtarlar aracılığıyla.
31:50Ürettiklerine çabamız yettiğince, gücümüzün yettiğince onlara yardımcı olmaya çalışıyoruz.
31:56Hocam biz bugün buraya gelişi sevdiklerimizden bir tanesi nedir biliyor musunuz?
32:00Size destek için geldik.
32:02Teşekkür ediyorum.
32:03Sosyal sorumluluk projesi bu.
32:04Biz de medya olarak sosyal sorumluluk projesini yerine getirmek için bugün kadın kooperatifindeyiz.
32:09Kadınlarımıza destek olmak için buradayız.
32:12Neden?
32:12Çünkü kadınlarımız kazandıkça, ürettikçe, mutlu oldukça ülkemiz mutlu olacaktır.
32:18Çocuklarımız mutlu olacaktır.
32:19Güzel bir ülke için el birliğiyle kadınlarımıza destek vermemiz gerekiyor.
32:24Biz de bugün buradayız.
32:26Muhteşem bir sohbet yaptık.
32:28İnşallah bir dahaki sefere geldiğimizde daha büyük bir kitle ile karşılaşacağız.
32:33Tabii ki.
32:33Ama hani belki köy zamanı, üretim zamanı olduğu için kadınlarımızı çağıramadık, davet edemedik.
32:42Ama inşallah seneye bütün üyelerimizle birlikte daha farklı bir programda buluşuruz.
32:49İnşallah.
32:49İnşallah.
33:16İsmail Bey.
33:17Buyurun.
33:18Erzincan'a geldiğiniz zaman mutlaka buraya ait coğrafi işareti ürünlerinden bakır işlemeciliğinden öndesiniz.
33:26Tabii ki.
33:27Almadan dönmeyin dediler.
33:28Kesinlikle.
33:29Doğru mu?
33:29Doğrudur.
33:31Ne yapacağız peki?
33:31Çok eskiye dayanıyor bizim Erzincan'ın işlemeciliği.
33:34Yüzyıllar hatta Evliyet Çelebi'nin seyahat nemesinde geçer burada Erzincan'da bu bakır işlemeciliği olduğu.
33:40Bizim kendi Erzincan'ın coğrafi işareti olan ürünlerimiz bu işleme ürünler gördüğünüz gibi bunlar hepsi Erzincan'da üretilmektedir.
33:48Yurt içi ve yurt dışında da aynı şekilde satılmaktadır, hazırlanmaktadır.
33:53Abi şimdi o kadar güzel ki gerçekten.
33:55Yani bir dolu gibi koyacaksın böyle karşısına bakacaksın.
33:58Kesinlikle.
33:59Keyif alacağın bir ürünler.
34:00Evet.
34:01Yani çok emek var.
34:02Çok emek var.
34:02Evet.
34:03Yani sadece bir bakırda, ufak bir bakırda en az beş kişinin emeği var.
34:07Yani bunlarda seri üretim olmuyor çünkü.
34:10Yani önce sıvama oluyor, boy oluyor, işleme oluyor, kart vuruluyor, vernik oluyor.
34:15Bunların hepsini yapanlar ayrı ayrı kişiler.
34:17Bize ait olan bu değerlere sahip çıkmamız gerekiyor.
34:20Bu ürünleri mutlaka alın evlerinizde.
34:23Kullanan eşinize, dostunuza güzel günlerde hediye edin.
34:27Kalıcı bir hediye.
34:27Doğum dönemleridir.
34:28Tabii tabii.
34:29Evlilik yıl dönemleridir.
34:30Tabii ki.
34:30Böyle güzel hediyesidir.
34:32Evet.
34:32Evet.
34:33Hayırlı olsana giderken böyle bir ürün götürmek hem bizim değerimizi öne çıkarmış olacak.
34:37Tabii ki.
34:37Hem de Anadolu insanımıza sahip çıkmış olacağız.
34:40Evet.
34:40Evet.
34:41Doğru.
34:41Ne diyoruz?
34:43Erzincan'a geldiğiniz zaman mutlaka gelsinler.
34:46Buraya ait olan ürünleri alıp hediyesinler.
34:50evlerinde kullansınlar.
34:51Evet.
34:52Kolaklar diliyorum sizlere.
34:53Teşekkür ederim.
34:54Çok sağ olun.
34:55Allah'a emanet olun.
34:55Siz iyi bakın.
34:56Sağ olun.
34:56Biz devam ediyoruz.
34:56Teşekkür ederiz.
34:57Sağ olun.
35:23Hocam bir şehire gittiğimiz zaman öncelikle şunu soruyorum.
35:26size ait ne varsa onu tatmak istiyorum.
35:30Haklı mıyım?
35:31Kesinlikle doğru.
35:33Bugün Erzincan'dayız.
35:35Evet.
35:35Soframız gerçekten güzel bir sofra donatmışsınız.
35:39Biz şimdi Erzincan'a geldiğiniz zaman bize ne sunuyorsunuz?
35:43Ne yememiz lazım?
35:43Erzincan'a geldiğiniz zaman olmazsa olmazlarımızdan en başta Erzincan dönerimiz var.
35:50Yaprak dönerimiz burada.
35:52Maharetli ustalarımızın elinden ince ince kesilmiş Erzincan yaprak döneri.
35:56Babukkomuz var, gelecoşumuz var, sırınımız var ve keşkek üzerinde kuzu tandırımız var.
36:04Yemeklerimizi yedikten sonra da çayla beraber kasefe tatlımız var ve kureymiş çeşitlerimiz var.
36:12Hocam bulunduğumuz yer şu anda şehre hakim olan bir noktadayız.
36:16Gerçekten güzel bir yerdeyiz.
36:18Burası neresi?
36:19Burası Erzincan Esentepe.
36:21Erzincan'ı görebileceğiniz en güzel manzaralardan biri.
36:24Hocam esiyor gerçekten.
36:26Hakkını verir.
36:27Gündüz yandık, bu saatte geldik.
36:30Klimalar, aynen.
36:32Ben Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi'nde Turizm Otecilik Meslek Yüksek Okulu'nun öğretim görevlisiyim.
36:38Açılık bölümünde.
36:38Aslında ben burada işimizi yapıyoruz.
36:41Burada bütün yöreseli ürünler kendi el yemeğimizle hazırladık.
36:45Hocam şimdi böyle güzel bir yere geldiğiniz zaman böyle üfür üfür esen bir yerde bir de bu kadar lezzetli ürünler
36:52önünüzdeyken sohbeti uzatıp da bu kadar yemeğe haksızlık yapmak gibi bir durumla karşı karşıyayız.
36:59Bekletmeyelim fazla.
37:00Biz sizi çaktırmadan ufak ufak tadına bakalım.
37:03Ondan sonra bu lezzetleri tanıtalım.
37:10Tadına bakalım.
37:11Bu yüzden teşekkür ederim.
37:41Her şehir bir miras bu hafta Erzincan'da.
37:45Şu anda devletin gülen yüzü Sayın Valim'le beraberiz.
37:50Şu anda neyi konuşacağız?
37:51Erzincan'da konuşacağız.
37:52O güzellikleri konuşacağız.
37:54Birazdan ekranlarımıza nereye getireceğiz?
37:57Tabii ki Erzincan'ı getireceğiz.
37:58Sayın Valim merhabalar.
37:59Hoş geldiniz Erzincan'a.
38:01Tekrar sizi Erzincan'da ağırlamak büyük bir mutluluk.
38:04Hoş geldiniz.
38:05Sayın Valim çok büyük keyif aldık.
38:06Sağ olun.
38:07Her girişimize keyif alıyoruz.
38:09Bu sefer daha çok keyif aldık.
38:10Teşekkür ediyorum.
38:11Neden Erzincan'a gelmeliyiz?
38:13Bu soru güzel bir soru.
38:17Çünkü unuttuğunuz değerleri tekrar hatırlamak istiyorsanız mutlaka Erzincan'a gelmelisiniz.
38:26Mesela nedir o?
38:29Sevgidir, samimiyettir, güzelliktir, doğallıktır, iyiliktir, beraber yaşama kültülüdür, paylaşmadır.
38:37Bunların hepsi Erzincan'da var.
38:39Bunu çok samimi söylüyorum.
38:40Aslında Erzincan doğal bir terapi merkezi.
38:44Geldiğinizde bütün yorgunluğunuzu atabilecek doğasıyla, tabiatıyla, havasıyla size büyük şehirlerin bütün yorgunluğunu, o keşmekeşini unutturacak Anadolu'nun en güzel şehirlerinden
39:00birisi.
39:01Bir de burası iklimi yüksek olduğu için, Türkiye'nin en güzel endemik bitkileri burada olduğu için, Türkiye'nin en güzel
39:08dönerini de yemek istiyorsanız mutlaka Erzincan'a gelmelisiniz.
39:11Sayın Valim ben hep şunu söylüyorum, diyorum ki nitelikli insanların tercih edeceği yerler olması gerekiyor, doğru mudur?
39:18Çünkü doğayı bilen, bunlardan zevk alan, bir bütün olarak bakan insanların, işte gezmek için gezenlerin değil de bunu bilerek, anlayarak
39:31gezenlerin uğrak yer olmasını isterim ben de.
39:34Ya şimdi bu, tebrik ediyorum, aynen öyle, katılıyorum, öyle olması gerekir.
39:40Ve doğayı bilen, gezmeyi bilen, gezmekten keyif alan, oranın kültürünü, medeniyetini içselleştiren, öğrenmeye çalışan.
39:50Cemal Süreyyan'ın çok güzel bir sözü var, diyor, gezmezseniz hikaye biriktiremezsiniz.
39:55Basit gibi duruyor ama gerçekten çok güzel bir söz.
39:58Yani gezen insanlar hikayeleri biriktirebiliyorlar.
40:01Onun için hikaye biriktirmesini bilen ve bunu içselleştiren, o şehirlerden bir şey öğrenen, bilgi dar ağacına katkı sunan insanların gelmesi
40:11daha iyi olur diye düşünüyorum.
40:13Şehre de bir katkı olur.
40:14Bizi misafir ettiniz, çok teşekkür ederiz.
40:16Ben çok keyif aldım.
40:18Siz Erzincan'a her geldiğinizde ayrı bir keyif getiriyorsunuz, mutluluk getiriyorsunuz.
40:22Bence sizin yaptığınız bu programlar, klasik programlar.
40:27Klasiğin tanımı şu, zamanı ihtiyarladıkça o gençliğini koruyor programlar.
40:33Çünkü siz bir milletin kültürünü, gastronomisini tanıtıyorsunuz.
40:39Bunlar kıyamete kadar hiç eskimeyecek programlar diye düşünüyorum.
40:44Nesilden nesile de aktarılacak programlar.
40:46Onun için böyle bence herkesin görmediği ama sizin çok önemli gördüğünüz bu konuda böyle bir program yaptığınız için size çok
40:54teşekkür ederim.
40:54Çok sağ olun.