- 21 saat önce
Mekânı, insanı ve yöresel lezzetleriyle şehirler ekrana taşınıyor. Cevdet Balıkçı’nın sunumuyla Her Şehir Bir Miras, Ülke TV’de…
Kategori
📺
TV ve DiziDöküm
00:25Ege Bölgesi'nin kadim şehri Kütahya'dayız.
00:28Bu şehirde ne var? Kültür var, tarih var, zanat var.
00:33Evet, muhteşem bir şehirdeyiz.
00:35Bu bölümümüzde elimizden geldiği kadar bu şehrin güzelliklerini sizlere tanıtmayı gayret edeceğiz.
00:40Ne zaman? Tabii ki hemen şimdi.
00:53Anadolu'nun köklü şehirlerinden biri olan Kütahya'dayız.
00:57Friklerden Romalılara, Selçuklulardan Osmanlılara uzanan tarihiyle Kütahya,
01:03yüzyıllar boyunca farklı medeniyetlere ev sahipliği yapmış önemli bir kültür merkezi.
01:09Çinicilik geleneği, tarihi konakları, camileri, müzeleri ve daha pek çok özelliğiyle köklü bir geleneğe sahip.
01:23Bu bölümde Kütahya'nın tarihi ve kültürel zenginliklerini keşfedeceğiz, geleneksel sanatlarını tanıyacağız.
01:30Termal kaynaklarına uzanacak ve bağımsızlık mücadelemizin önemli duraklarından olan Dumlu Pınar'da tarihimizin izlerini takip edeceğiz.
01:45Kütahya gezimize yöresel lezzetlerle hazırlanan bir kahvaltıyla başlıyoruz.
01:51Şehrin geleneksel sofra kültürünü tanırken, Kütahya mutfağının kendine özgü tatlarını keşfediyoruz.
02:03Her şehir bir miras bu hafta Kütahya'da.
02:06Kütahya'ya ait olan bütün güzelliklerini birazdan ekranlarımıza taşıyacağız.
02:11Tarihi yerleri gezeceğiz, kültürel faaliyetlerde bulunacağız ve tabii ki olmazsa olmazların başında gastronominin muhteşem lezzetlerini sizinle paylaşacağız.
02:21Şu anda güne güzel bir kahvaltıyla başlamak için ne yaptık? Küçük bir mola verdik.
02:25Önümüze ne mi var? Muhteşem lezzetler var gerçekten.
02:28Yöresel bütün ürünleri önümüze getirmişler.
02:30Bunların tadına bakacağız ve sonra ne yapacağız biliyor musunuz?
02:34O muhteşem görüntülerle birlikte sizi baş başa bırakacağız.
02:38Ne yapalım şimdi? Bunların küçük bir tadına bakalım ve çekimlerimize devam edelim.
03:02Kahvaltımızın ardından rotamızı şehrin tarihi yapılarına yönlendiriyoruz.
03:07İlk durağımız Kütahya'nın dikkat çekici Osmanlı eserlerinden Yeşil Cami.
03:131905 yılında yaptırılan cami, özellikle iç mekanlarındaki zengin kalem işi süslemeleri, bitkisel motifleri ve kendine özgü minaresiyle öne çıkıyor.
03:24Burada Osmanlı'nın son dönem mimari anlayışının Kütahya'daki izlerini yakından görüyoruz.
03:41Kütahya'ya geldiğinizde görmeniz gereken mekanlardan bir tanesi de Yeşil Cami.
03:46Şu anda Yeşil Cami işindeyiz.
03:48Birazdan İmam Hatip'imizle birlikte camimizi konuşacağız.
03:52Bununla ilgili merak ettiklerimizi kendisine soracağız.
04:06Hocam Yeşil Cami'ye geldik.
04:08Hoş geldiniz.
04:09Hoş bulduk.
04:10Hocam Yeşil Cami'ye bize anlatır mısınız?
04:12Yeşil Cami'niz Kütahya'mızın nevi şahsına münhasır bir mimarisiyle yapılmıştır.
04:18Kaç yılında?
04:181905 yılında Sultan Abdülhamid Han döneminde, son dönemlerinde yapılmış, dönem valisi Ahmet Fuat Paşa zamanında yapılmış.
04:26İkinin bezemesi, süslenmesi Yıldız Sarayı'nın baş ressamı Rıza Bey tarafından yapılmıştır.
04:33Gerçekten bugünlerde popüler bir yapıya sahip, şehrimizin ve ülkemizin değişik yerlerinden ziyaretçileri fazlaca gelmektedir.
04:41Hocam süslemeler içeri girer girmez zaten sizi mesh ediyor.
04:45Evet.
04:45Çok hoş gerçekten. Biraz anlatır mısın süslemelerimize?
04:48Tabii. Genelde Yıldız Sarayı'nın yıldız süslemeleri hakim.
04:52Örneğin Cihari Yari Güz'ün takımları dışında yıldız desenleri mevcuttur.
04:57Evet.
04:57Ahşap çivilerle birbirine geçirterek yapılmış.
05:00Mimberi de çivisiz olarak yapılmıştır.
05:03Günümüze kadar bu şekilde sapasağlam bir şekilde gelmiştir.
05:07Yapanlardan Allah razı olsun.
05:16Müzik
05:17Müzik
05:17Müzik
05:36Her şehir bir miras Kütahya çekimlerimize devam ediyoruz.
05:41Macar evine geldik.
05:42Şimdi içeri geçeceğiz.
05:43Bakalım içeride neler var?
05:44Birlikte göreceğiz.
05:59Macar milli karaman koşut kendini garantiye almış.
06:02Osmanlı'ya sığınmış ve arkasında gerçekten bir güç var.
06:05Şu anda heykeline baktığımız zaman arkasından minareyi görüyoruz.
06:09Ve oradan görüyorsunuz ki gerçekten Osmanlı'ya sığınan kendini garantiye hissetmiş değil mi?
06:15Aynen öyle.
06:16Zamanında Macar Özgürlük Savaşı sırasında
06:19Layos Koşut ve arkadaşları Osmanlı Devleti'ne sığınmışlar.
06:23Osmanlı Devleti de Kütahya'nın garanti bir yer olduğunu düşünerek
06:28Kütahya'ya Layos Koşut ve arkadaşlarını misafir etmiş.
06:32Buraya getirmişler yaklaşık 56 kişilik bir ailesi ve mülteci grubuyla birlikte geliyorlar.
06:40Ve 1850-1851 yılları arasında Kütahya'da misafir oluyorlar.
06:54Şu anda içinde bulunduğumuz oda ne odası?
06:58Burayı anlatır mısınız bize?
06:58Burası Layos Koşut'un çalışma odası.
07:01Bu masada Macar Anayasa taslağını hazırlıyor.
07:04Aynı zamanda içinde Şumlu Lehçesi'nin de olduğu Türkçe Macarca bir gramer kitabı hazırlıyor.
07:10O zaman Macarlar için burası gerçekten çok özel bir yer.
07:14Çünkü bir anayasa taslanı hazırlanmış olduğu bir mekandayız değil mi şu anda?
07:19Tam da burası.
07:20Evet.
07:29Biz lisan öğrenirken birkaç yılda ancak bize geçecek kadar bir dile sahip olabiliyoruz.
07:35Gittiğimiz zaman ise yolda kalmayacak kadar bir lisan öğrenebiliyoruz.
07:38Düşünebiliyor musunuz?
07:40Bir buçuk yılda bir gramer yazabilecek kadar Türkçe'ye vakfı olan bir insandan bahsediyoruz.
07:46Gerçekten zeki biriymiş.
07:47Önümüzdeki kağıtlarda bu gramerimizin kağıda dökülmüş halini görebiliyoruz.
08:02Şimdi tabloya bakınca ve bugünkü duruma bakınca aklıma şu geldi.
08:08Avrupa Birliği'ne bakıyorsunuz.
08:1033 tane ülke tek vizeyle gezilebiliyor.
08:13Ama geçmişe bakıyorsunuz birbirlerini boğazlamışlar ve bugün de bize ne dersi veriyorlar?
08:19Demokrasi dersi.
08:20Demokrasi, birlik, beraberlik dersi veriyorlar ama gerçekte de burada da ispatı mevcut.
08:26Fransız ihtilalinin etkisiyle halkların ayaklanması mevcut ve bu halkların ayaklanması esnasında da
08:33Macarlar Avusturya Macaristan İmparatorluğu'ndan ayrılmak istiyorlar.
08:37Ve Avusturya ile Macaristan arasındaki savaşı anlatan bir tablomuz burada mevcut.
08:59Osmanlı'nın merhametini de anlatan bir cümleyle bu konuyu kapatalım isterseniz.
09:04Sultan Abdülmecit'in bir sözü var.
09:07Tacımı veririm, tahtımı veririm ancak devletime sığınmış mültecileri kimseye teslim etmem.
09:13O kadar mühim bir söz ki bu sözün üzerine kitaplar dahi yazılabilir mi?
09:18Bence yazılır.
09:20Yazılır.
09:41Bir şehrin tarihini, kültürünü öğrenmek istiyorsanız ilk durağınız müzeder olmalı.
09:47Biz Kütahya'ya geldik, şu anda müzedeyiz.
09:50Birazdan Kütahya Müzesi'ni gezeceğiz.
09:52Buradaki güzellikleri sizlere aktaracağız.
10:26Sayın Valim Kütahya'ya geldik.
10:29Kütahya'yı gezmeden önce ilk mekanımız müze.
10:33Çünkü müzeler bir şehrin kültürünü, tarihini, buraya ait olan bütün değerleri bize yansıtıyor.
10:40Öncelikle buradan başlayalım mı?
10:41Kütahya'mız çok eski medeniyete dayanan bir şehrimizdir.
10:47Kadın bir medeniyete sahiptir.
10:49Bu topraklarda Firikyalılar, Hititler, Romalılar, akabinde bizim kendi medeniyetimizin öncüleri olan Selçuklular,
10:58akabinde Germiyanoğulları, daha sonra da Osmanlı İmparatorluğu burada hüküm sürmüştür.
11:04Çok kültürel geçmişi uzun olan ve zengin bir kültürel mirasa sahip olan bir ildir Kütahya.
11:11Evet.
11:12Bu bahsettiğim medeniyetlerin yaşadığı dönemlerde bunlardan kalan hala günümüzde de devam eden eserler mevcuttur.
11:21Böyle zengin bir kültüre sahip olan ilimizin bu geçmişten miras aldığımız değerlerinin, yapılarının, eserlerinin korunması bizim için önemli bir meseledir.
11:32Sayın Valim, şimdi insanlar okuduğu zaman ve izlediği zaman bu lezzeti, bu tadı alamıyor.
11:38İstediğimiz kadar biz anlatalım ama gelip görmek kadar olmuyor.
11:44Tabii şimdi bilmekle görmek arasında fark vardır.
11:47Yani teorik olarak bilgiye sahip olabilirsin ama bildiklerinizi yerinde görerek daha iyi bir fikir sahibi olursunuz.
11:55Onun hem görsel olarak hem de yaşayarak sizin onu yaşamanız çok önemlidir.
12:01Kütahya'nın zenginliklerini, bu mirasını bu kütüphanede topladık.
12:06Şimdi zaten sizler de görüyorsunuz.
12:08Frikyalardan başlayarak günümüze kadar olan eserlerin hemen hemen tümü buradadır.
12:13Yaptıkları, yaşadıkları, yedikleri, game tarzları tümü bu alanda sergilenmektedir.
12:2066 bin tane eserimiz vardır.
12:22Burada sergilenen ise sadece 3300'üdür.
12:25Diğer geri kalanları gene bu müzenin depolarında muhafaza ediyoruz.
12:29Dublupınar'da Diyaroma Müzesi açtık.
12:32Evet.
12:32Diyaroma Müzesi'ni açtıktan sonra ziyaretçiler sayesinde bir patlama meydana geldi.
12:37Diyaroma Müzesi'ni seyreden, gezen birisi Kurtuluş Savaşı'nı yaşamış gibi olursun.
12:42Evet.
12:43O kadar müteşem bir müze yaptık.
12:44Canlı bir müzedir orası.
12:46Olayın kahramanları vardır.
12:48O seslendirmesi vardır.
12:51Hareket nitelikleri orada sergilenmektedir.
12:53Emirler, savaşın sevk ve idaresi, ondan sonra zaferin kazanılması.
12:58O son dört gün orada çok müteşem bir şekilde insanların göster olarak sunulmaktadır.
13:04Dolayısıyla Diyaroma Müzesi başı başına gerçekten büyük bir hazinedir.
13:08Ve Kurtuluş Savaşı'nın son dört günü orada canlandırılmaktadır.
13:12Arizona Antikenti'nin maketleri yani tiyatro, tapınak, stadyum.
13:17Orada müteşem olan bu eserlerin hepsi ortaya çıkıyor.
13:19Tapınaktan basıyoruz.
13:21Tapınağa inerim mi? Tapınağın önünde konuşalım mı?
13:23Tamam olur. Hay hay.
13:39Sayın Valim, Efes'ten sonra sizin Antik Kentinizi görünce çok heyecanlanmıştım.
13:44Muhteşem bir eser.
13:46Ben neden bunu yeni görüyorum?
13:48Kendi kendime bunu söylemiştim.
13:50Şu anda önünde, maketin önünde duruyoruz.
13:52Gerçekten muhteşem bir eser.
13:53Anlatır mısınız bize?
13:54Teşekkür ederim.
13:55Bu alanda gördüklerinizin hepsi şu şeyler olmak üzere, heykeller olmak üzere,
14:00şu alanda gördüğümüz lahitler olmak üzere,
14:04buradan çıkan eşyalar olmak üzere, zinnet eşyaları, tapınak bu.
14:08Bunların hepsi 2000 yıl önce Roma döneminde bizim Çavdarhisar ilçemizde
14:13o zamanın şu olarak bilim adamlarının teslimine göre
14:17110 bin civarında insanın yaşadığı bir şehir.
14:19Dolayısıyla orası çok büyük bir alan.
14:21Burası uzun bir süredir, aşağı yukarı 20 yıldan daha fazladır.
14:26Burada kazı çalışmaları devam ediyor.
14:28Bu tapınak hala ayaktadır ama bu şekilde değil.
14:31Dediğiniz gibi Efes'ten sonra belki ayakta kalan ikinci tapınaktır.
14:35Çok muhteşem yapılmış.
14:37İnşallah bu sene yakında burada şantiye kurulacak.
14:41Bunu kalıntıları, yere dökülmüşlerin tümünü kullanarak yeniden eski haline getireceğiz.
14:48Bir şey daha ilave etmek lazım.
14:51Kütahya halkı çok misafirperverdir.
14:53Kadir Sinas'tır.
14:55İnsanlara değer verir.
14:56Misafirlerine değer verir.
14:58Onları baş tacı eder.
14:59Onları en iyi şekilde ağırlamak için elinden geleni yapar.
15:03Kütahya aynı zamanda bir huzur şehridir.
15:05Yine istatistiklere göre Kütahya Türkiye'nin ilk beş huzurlu şehrinden bir tanesidir.
15:12Bu manada hem güvenlik açısından hem insanlarımızın misafirperver ve samimi davranışları,
15:20halkımızı, insanlarımızı ayrıca buraya teşvik etmek için, gelmeleri için bir sebeptir.
15:24Yüreklere dokunan Musa Işın şu anda Kütahya'da artık şehrin dokusuna da dokunmaya başlamış.
15:31Eserleri ön plana çıkmaya başlamış.
15:33Buraya gelen insanlar mutlu ve mesut bir şekilde bu şehrin güzelliklerini yaşayarak dönüyorlar.
15:55Kütahya Müzesi'nde Kütahya'nın geçmişine en dip tarihinden günümüze kadarki Kütahya'ya ait her şey var.
16:03Arkeolojiden başlıyoruz etnoğrafyaya, çiniğe, madene dair artı çocuk müzesi de olmak üzere çok farklı unsurları barındıran önemli bir kompleks.
16:18Tarihiniz, kültürünüz, gelenekleriniz, görünenekleriniz hepsi burada var desek yeridir.
16:44Kütahya'ya geldiğinizde ziyaret etmeniz gereken yerlerden bir tanesi de Kültür Evi.
16:48Şu anda oraya geldik, içeride bakalım bizi ne bekliyor.
16:52Hep beraber göreceğiz.
17:11Kütahya Kültür ve Sanat Evi.
17:13Evet.
17:14Muhteşem bir yer gerçekten.
17:15Kapıda ne yazıyordu?
17:16Kütahya Kültür ve Sanat Evi.
17:19Muhteşem bir yer.
17:21İçeri girince ne olduğunu o zaman anladık.
17:23Dışarıda pek fazla bir şey anlaşılmıyor ama güzel bir mozaikle birlikte bizi davet etti.
17:28İçeri girince içeride gerçekten görülmesi gereken bir sürü muhteşem eser gördük.
17:34Üstad'ım bir anlatır mısınız bize?
17:36Şimdi efendim burası Kütahya Kültür Sanat Derini.
17:38Biz 1985 yılında kurmuş bir sivil toplum kurumuyuz.
17:43Biz burada ne yapıyoruz?
17:44Biz burada Kütahya'nın sivil mimari eserlerini, hanlarını, hamamlarına, sokaklarına, konaklarını resmediyorum.
17:52Sulu boğa çalışması resmediyorum.
17:53Bunlar bir noktada Kütahya'nın yapı sicilleri.
17:57Evet.
17:58Kayıt altına almış olduk.
17:59Her odada farklı bir olay var.
18:01Burada da bu çalışmalarda benim çalışmalarım.
18:03Hocam şu anda neredeyiz?
18:05Burada nasıl gidiyorsunuz?
18:06Şu anda gerçek Kütahya Çinleri'nin olduğu Selahattin Ussu'nun odasındayız.
18:11Burası gerçek Kütahya Çinleri.
18:14Yani bu Çinleri'nin %88'i kuars, taş çinidir.
18:19Yani gerçek Kütahya Çinleri ise...
18:21Bakın şimdi size bir şey göstermek istiyorum.
18:24Bakın.
18:26Kırılmadı.
18:27Kırılmaz.
18:28Çünkü içinde kuars oranı yüksektir.
18:31Diğer seramikler hafiftir, biraz incedir ve kırılır.
18:37Hemen dayanmaz.
18:38Gerçek Kütahya Çinisi budur.
18:39Hocam muhteşem eserler gerçekten.
18:41İçeri girdiğimizde değdi.
18:43Evet.
18:43Fazlasıyla.
18:44Şimdi bu eserleri başka bir yerde görmeniz mümkün değil.
18:48Başka bir Çin'i atalyesinde, başka bir Çin'i sanatçısının atalyesinde görmeniz mümkün değil.
18:52Çünkü burası Ahmet Levent Haydaroğlu.
18:55Kendisi akademili, güzel sanatları bitirmiş bir arkadaşımız ve Çin'i üzerine mozaik çalışması yapıyor.
19:03Gördüğünüz gibi.
19:03Çin'i üzerine mozaik.
19:04Mozaik.
19:05Evet.
19:05Şu gördüğünüz çalışma Pompei'den bir çıkan mozaikler.
19:09İşte burada yine bakın şurada bir çalışma.
19:12Çingene kızı.
19:13Çingene kızı.
19:14Evet.
19:14Hocam takılar görüyorum.
19:16Evet.
19:16Muhteşem eserler gerçekten.
19:18Evet.
19:18Anlattınız mı bize?
19:19Şimdi burası bizim derneğimizin konağımızda üyemiz Mehmet Hüseyin Karaca arkadaşımızın atalyesi.
19:28Yan tarafta İmalat Hanesi'de var.
19:30Arkadaşımız burada çok farklı versiyonlara çalışıyor.
19:33Her zaman değişik değişik ürünler üretiyor.
19:36Arkadaşımızın en tanınmış ürünleri altın çatlatma sanatı.
19:40Bakın altın çatlatma.
19:41Şu gördüğünüz takı altyapısı seramiktir ve bunun üzerine likit altına sürme kaydıyla fırınlanıyor ve böyle güzel takılar çıkıyor.
19:52Hocam bu odada ne sergiliyorsunuz?
19:54Şimdi bu odamız çok farklı bir oda.
19:57Betül Bozbay'ın odası.
19:59Betül Bozbay kendisi güzel sanatlar çıkışçı.
20:02Seramik bölümünden mezun.
20:03Evet.
20:04Bu odanın özelliği şu.
20:06Bu sanatı biz Sikrofitto sanatı diyoruz.
20:08Gördüğünüz gibi.
20:09Islak zeminlerin üzerine boya püskürtmek suretiyle ve bu boya püskürtüldükten sonra şurada gördüğünüz çeşitli kalemlerle, gördüğünüz kalemlerle ve bunların ucunda
20:20iğneler vardır.
20:22Evet.
20:22Çelik uçlarla bunlar kazına kazına bu şekilde oluyor.
20:26İğneyle kuyu kazmak gibi.
20:45Hocam Kütahya'da tarihin izini sürdük ve Germen Sokağa geldik.
20:50Muhteşem bir yer gerçekten.
20:51Siz anlatır mısınız bulunduğumuz yeri?
20:53Efendim bulunduğumuz yer Kütahya'nın ilk yerleşim yerlerinden birisidir.
20:57Evet.
20:58Germen Beyliği zamanında oluşturulmuş binalar.
21:02Germen Beyliği 130 yıl hüküm sürmüş, 1420 yılına kadar varlığını sürdürmüştür.
21:09Burada yaşamıştır.
21:10Bugün zamanın belediye başkanları, yerel ve genel yönetimler binaları bazılarını istimlak ederek, bazılarını restore ederek bir hizmet vermeye kazandırmışlardır.
21:22Kütahya'nın tarihi nereye dayanıyor?
21:25Kaçına kadar biliyoruz?
21:26Şimdi Kütahya'nın tarihi son araştırmalarda 12 bin yıla kadar indi.
21:32Tavşanlı'daki bir kazıda Adatepe denilen bir yerde 12 bin yıl öncesine ait kalıntılar bulundu.
21:40Evet.
21:40Ama Kütahya eski bir yerdir.
21:44Kütahya bugün 28 ilin, batıdaki 28 ilin Trakya hariç merkezidir.
21:51Livai-i Aliha, Osmanlı döneminde ve Selçuklar döneminde.
21:55Evet.
21:56Antalya'dan, Sinop'a kadar çekilen Ankara'da bunun içinde olan bölgenin başkentidir.
22:03Burada büyük nedeniyetler yaşanmıştır.
22:06Evet efendim.
22:06Hocam yürüyenize sağlık.
22:07Teşekkür ederiz.
22:08Esağfurullah.
22:08Ben teşekkür ediyorum.
22:09Bak geldin bize.
22:09Çok sağ olun.
22:10Sağ olun.
22:25Her şehir bir miras programımız son hızıyla devam ediyor.
22:29Şimdi küçük bir mola verdik.
22:30Bir çay malası.
22:31Evet önümünde muhteşem bir çay.
22:33Ama bu çayı özel kılan nedir biliyor musunuz?
22:36Kütahya'nın muhteşem renkleri burada.
22:40Gerçekten bu çayı içerken bile bir keyifle içeceğiz.
22:43Bu lezzeti yerinde alacağız.
22:47Evet.
22:49Kütahya'ya geldiğiniz zaman gezeceğiniz çok yer var.
22:52Tadacağınız çok lezzetler var.
22:54Ve dönerken sevdiklerinize alacağınız çok hediyelik eşyalar var.
22:59Kütahya'ya geldiğiniz zaman sizi mutlu edecek çok fazla güzellik, ürün hepsi bir arada burada bulacaksınız.
23:08Evet biz Kütahya'ya geldik mutlu bir şekilde programımızı çektik.
23:11İstanbul'a döndüğümüz zaman sevdiklerimize de bu güzel hediyelerden götüreceğiz.
23:34Her şehir bir miras programımızın bu bölümünde Kütahya'nın çinlisini işleyeceğiz.
23:39Birazdan çarşıya geçeceğiz.
23:41Muhteşem ürünleri sizinle paylaşacağız.
23:55Ali Bey, Kütahya'ya geldiğimiz zaman Çin'i alışverişi yapmadan döndüğümüz zaman bir eksiklik hissediyoruz.
24:01Şu anda Çinciler şarjına geldik.
24:03Muhteşem ürünler var.
24:05Hangisini alacağım diye kara kara düşünüyorum.
24:08Ne almalıyım?
24:09Şimdi Kütahya'ya geldiğinizde Çin'iyle alakalı en güzel eserlerimiz Çinciler çarşısında.
24:15Evet.
24:16Yani Çinciler çarşısında bulamayacağınız hiçbir eser yok.
24:19Sanatçılarımız, workshoplarımız her şey burada 261 tane dükkan ve çok büyük yani dünyanın en büyük çarşısındayız şu anda.
24:28Şimdi o kadar güzel ürünler var ki dediğiniz gibi sofralarınızı süsleyecek olan ürünler de var, tablo gibi asabileceğiniz ürünler de
24:36var, muhteşem eserler var.
24:38Ama o kadar güzel bir sanat icra ediyor ki buradaki ustalarımız, gelen herkes kendine uygun bir şey bulabiliyor değil mi?
24:46Şimdi değer olarak tabii ki fiyatı çok düşük olanları da var, çok büyük eserlerimiz de var.
24:54Bu alıcının kendi durumuna göre her türlü ürünü bulma şansı var çarşımızda.
25:00Kütahya Çinciler çarşısındayız.
25:02Buradan muhteşem ürünler var.
25:04Gerçekten geldiğinizde değecek.
25:06Burada bütün ürünler göz alıcı muhteşem.
25:10Biz de şimdi mağazaları gezeceğiz.
25:12Kendi zevkimize uygun ürünler alıp sevdiklerimize götüreceğiz.
25:21Devlet Bey merhabalar.
25:23Merhaba, hoş geldiniz Cevdet Bey.
25:24Alışverişte en zorlandığım yer değil.
25:26Doğrudur.
25:27Gerçekten burada insan zorlanmıyor.
25:29Çünkü o kadar çok ürün var ki ne alacağıma karar veremedim.
25:33Bana yardımcı olur musunuz?
25:34Efendim neredeyiz?
25:35Kütahya Kervansarayı Çinciler Çarşısı.
25:38Kütahya'mızın muhteşem ürün çeşitliliği olan bir mağazamız.
25:42Söylemlerinizde haklısınız.
25:43Birbirinden güzel, muhteşem ürünler var.
25:47Bayanlar özellikle seçmekte zorlanıyorlar.
25:50Çinciler Çarşısı'na uğrayan müşteri kitlemiz genelde yolcu olduğu için,
25:54zaman da kıymetli olduğu için gerçekten karar vermekte zorlanıyorlar.
25:59Bizler onlara yardımcı oluyoruz.
26:01Mükemmel Çinli ürünlerimiz var.
26:03Elemeği, Göznuru, Kütahya Çinilerimiz.
26:05Bunlarla beraber Kütahya'mızın öne çıkan muhteşem markaları var.
26:11Bu marka ürünlerinin tamamen elemeği, göznuru ürünler, Cevdet Bay'ı elinizdeki ürün,
26:16porselen yapıda olup tamamen el işidir.
26:19Üstlerinde de platin ve altın detaylar vardır.
26:23Muhteşem bir üründür.
26:24Kırılmadan kaldığı zaman biz bu ürünleri geleceğin antika eserleri olarak adlandırıyoruz.
26:30Bu şekilde göze hitap eden, yaşam alanlarını sanatla buluşturmak isteyen bütün müşterilerimize
26:35tavsiye edeceğimiz muhteşem güzellikte porselenler var.
26:39Buraya gelen insanlar için her türlü ürün var değil mi?
26:43Kesinlikle doğru.
26:45Ürün çeşitliliğimiz, ürün zenginliğimiz Kütahya olarak gurur verici.
26:49Burada yemek takımları, mutfakların ihtiyacı olan kahvaltı setleri, baharat takımları,
26:56çelik gruplarında yemek pişirme yardımcı ürünlerimiz, tencere setlerimiz, çatal bıçak takımlarımız,
27:03sofraya ait ne varsa gerçekten Kütahya'da muhteşem çeşitlilik var.
27:08Kütahya'da benmiş olduğum bir vazo önündeyim şu anda.
27:11Vazo o kadar güzel ki satın almak istesem düşüncesi şu, ben bunu İstanbul'a nasıl götüreceğim?
27:17Evet, ne kadar da bunun büyüklüğü.
27:18Yaklaşık 2 metre 20 santim Cevdet Bey.
27:21Muhteşem bir vazomuz şu an Türkiye'deki en büyük vazolardan bir tanesi diyebilirim.
27:26Vazomuzun ikinci bir önemli özelliği ise,
27:30kobalt mavi dediğimiz boyamızı ürün üzerinde bin derecelik ateşe koyduğumuzda sabit tutmak çok zor.
27:37Çok akışkan bir özelliğe sabit.
27:39Bu ürünümüzde görmüş olduğunuz gibi defalarca denedikten sonra bu ürünümüzü çok güzel bir şekilde üretebildik.
27:472 metre 20 santim olan bu muhteşem vazomuz tamamen bir el sanatı, el işi.
27:54Kütahya'mızın simgesi de vazo olduğu için mükemmel bütünleşiyor.
27:57Kütahya Çinciler Çarşısı'nda her insana hitap eden ürünler var demiştik.
28:03Evet.
28:03Gerçekten görüyoruz muhteşem ürünler var.
28:06Bir vazo almak isterseniz şöyle minikten tutun da 2 metrelik vazoya kadar vazolarda var değil mi?
28:11Kesinlikle.
28:12Kesinlikle her boyda her ebatta ustalarımızın ürettiği el emeği, göz nuru ürünlerimiz mevcut.
28:18Vazoda Kütahya'mızın en büyük simgesi.
28:21Onu da en küçüğünden en büyüğüne kadar yapıyor ustalarımız.
28:25Hepsinin ellerine sağlık, emeklerine sağlık diyoruz.
28:51Kütahya'da bir hediye de kendime aldım.
28:54Şu görmüş olduğunuz tespih gerçekten muhteşem.
28:57Benden başka hiç kimse de olmayacak.
28:59Gurur verici gerçekten.
29:01Efendim merhabalar.
29:02Merhabalar.
29:03Üstü adım o kadar çok güzel ürünler var ki buraya gelince insan kendini kaybediyor.
29:08Önünde bulunduğum tablo bu neyi ifade eder?
29:11Bu neden bu kadar özel?
29:13İçeri girerken karşıda ben buradayım diyen bir tablo.
29:16Doğru.
29:17Anlatınız bize?
29:17Anlatalım.
29:18Önce hoş geldiniz deyelim.
29:19Hoş bulduk.
29:20Sefa getiririz deyelim.
29:22Tablo şöyle söyleyeyim.
29:23Bursa olacağım der alınma.
29:24Evet.
29:24Biliyorsunuz Bursa olacağım bizim dünyanın bir hat merkezi.
29:29Evet.
29:29O şekilde.
29:31Kufi Besmele ile başlıyor.
29:33Evet.
29:33Münafıkın suresi.
29:35Bismillahirrahmanirrahim.
29:36Büyük vav ve illa izzeti.
29:37Allah çeşen izzetlidir.
29:40Allah'tan başka izzet sahibi yoktur.
29:42İkinci vav ve Resulü.
29:43Peygamber Efendimiz şereflidir.
29:46Üçüncü vav ve müslümanlar bizler de aynı.
29:49Dördüncü vav ve lakinle münafıkı ne la yerli mu.
29:52Lakin münafıklar bunu bilemezler.
29:55Evet.
29:55Burada da Sadakallah'ın aziz gül formunda Allah çeşen doğruyu söyledi.
29:59Evet.
30:00Bu güzel bir eser.
30:01Şöyle söyleyeyim.
30:02Münafıkın suresinin münafıklarının bilemediğini, Allah çeşen'in büyüklüğünü yansıtan bir tablo.
30:08Evet.
30:08Kütahya'ya geldiğiniz zaman böyle bir eseri sevdiklerinize götürdüğünüz zaman o insana vermiş olduğunuz kıymet paha bir çınmaz gerçekten.
30:16O kadar güzel ürünler var ki geldiğiniz zaman mutlaka sevdiklerinize bulabileceğiniz bir ürün kesinlikle vardır.
30:23Mutlaka buraya uğrayın.
30:25Sevdiklerinize bu ürünler de alın.
30:27Ben kendime aldım.
30:28Bakalım sevdiklerime ne alacağım.
30:30Ben de bilmiyorum.
30:30Birazdan bakacağız.
30:50Her şehir bir miras Kütahya programımız devam ediyor.
30:53Küçük bir mola verdik.
30:54Mola verirken ne dedik?
30:55Çayımızın yanında olmasa olmazdan yanında en sevdiğimiz ürünlerden biri tatlı olsun.
31:00Tadı derken biraz fazla abartmışız ama neyse.
31:04Siz merhabalar.
31:05Abicim hoş geldin.
31:06Hoş bulduk.
31:06Seba getirdin.
31:07Kütahya'mıza hoş geldin.
31:10Yalnız Kütahya'nın coğrafi işaretli leblebisini burada siz baklavayla birleştirmiştiniz.
31:17Ben yerken önce anlayamadım ama muhteşem bir lezzet çıkmış ortaya.
31:21Önce sizi tebrik ediyorum.
31:22Çok sağ olun.
31:23Çok teşekkür ederiz.
31:24Nasıl bu fikre ulaştınız?
31:26Ve nasıl doğdu bu ürün?
31:28Burada bir festival vardı.
31:29Festivali dediler ki Kütahya'mızın yöresinden bir lezzet çıkartıp germeyen tatlısı olsun dediler.
31:36Biz de tavşanlığımızın coğrafi işaretiyle leblebisinden baklava uyarladık.
31:40Baklavanın özünden çıkmadan baklava elde ettik.
31:44Leblebili baklava şu anda Mayıs ayından bu yana satıyoruz.
31:47Tezgahlarımızda bulunuyor.
31:48Kütahya'dan geçenler daha önce söylemişlerdi.
31:50Buraya uğradığınız zaman mutlaka tahinli baklavayı tadın demişlerdi.
31:54Biz onu tadarken ikinci bir ürüne karşılaştık.
31:58Gerçekten muhteşem bir lezzetti.
32:00Bundan sonra geldiğimiz zaman benim birinci favorim leblebili olacak.
32:03Leblebili baklava mı diyorsunuz ona?
32:05Leblebili.
32:05Germeyen tatlısı.
32:07Germeyen tatlısı.
32:07Bak ismi de güzelmiş.
32:08Germeyen baklavası.
32:09Leblebili baklava.
32:10Evet.
32:11Şimdi coğrafi işaretli ürünler tabii ki ön planda olmalı.
32:14Siz de bunu ön plana çıkararak hem şehrin tanıtıma bir katkı sağlamış oldunuz.
32:20Hem de insanların damak tadına değişik bir lezzet kazandırdınız.
32:24Bu çok önemli.
32:26Evet.
32:26Yeni lezzetler günümüzde baklava sektörünün büyümesi için ve gelecek nesilleri aktarmamız için
32:32artık eski klasik nesillerden değil yeni bir şeyler üretip yeni neslin de dikkatini çekmemiz gerekiyor.
32:38Yani bizim zaten diğer yerlerinden veya diğer meslektaşlarımızdan farkımız farklı çeşitlerimizin olması.
32:45Özellikle de son zamanlarda tahinli baklavamızla birlikte gerçekten güzel bir seri yakaladık.
32:51Evet.
32:52Ama şu anda kendinize ait olan bir değeri artı bir değeri olarak ön plana çıkarmanız gerçekten güzel olmuş.
32:59Artık Kütahya'ya gelenler size ait olan neydi ismi bir daha söyleyelim.
33:05Germeyen baklava.
33:06Leblebili baklava.
33:07Leblebili olsa olmaz.
33:08Gelmeyen diyorum.
33:10Evet.
33:11Başarıdan daim olsun.
33:12Çok teşekkür ederim.
33:13Ayaklarına da sağlık.
33:26Her şehir bir miras bu hafta Kütahya'da.
33:29Kütahya'nın tarihini, kültürünü ve gastronomisini biraz önce çektik sizlere gösterdik.
33:33Otele geldik.
33:34Dışarıda buz gibi bir hava var.
33:36Yağmurlu.
33:37Bizi ne bekliyor biliyor musunuz?
33:38Sürpriz.
33:39Muhteşem bir sürprize karşılaştık.
33:41Şimdi size o sürprizi göstereceğiz.
33:43Yolunuz düşerse eğer bu tarafa Kütahya'ya mutlaka uğradınız da sizle bu sürprizi yerinde yaşayın.
33:50Ne zaman?
33:51Hemen şimdi.
34:00Kütahya'nın zenginliklerinden bir tanesi de sağlık turizmi bana göre.
34:04Şimdi sağlık turizmi konuşmak için müdürümün yanındayım.
34:07Kadın merhabalar.
34:08Merhabalar efendim.
34:09Hoş geldiniz.
34:10Muhteşem sularınız var gerçekten.
34:12Hem içmek için hem yüzmek için derler ya.
34:15İkisi bir arada.
34:17Bana biraz anlatır mısınız sularınızın faydasını?
34:20Tabii efendim.
34:21Sularımız iltihabi olmayan ekrem rahatsızlıklarında, kireçlenmelerde tedavi maksadıyla kullanılır.
34:29Bulunduğumuz bölgede, Yoncalı'da yerden, kudretten gelen termal suyumuzdur.
34:35Şimdi benim en çok hoşuma giden tarafı, dışarısı buz gibi, yağmur yağıyor ama siz dışarıda sıcacık sularda yüzebiliyorsunuz.
34:45Evet efendim.
34:46Bu bana göre çok büyük bir zenginlik, çok büyük bir artı.
34:49Dışarıdan gelen insanlar bu deneyimi yaşadığı zaman ne anlatıyor sizlere?
34:55Özellikle başka illerden gelen misafirlerimiz, yani bu termal turizmini ilk defa tadan misafirlerimizin çok hoşuna gidiyor.
35:03Hatta bizim özellikle kış aylarında daha çok yoğunluğumuz olur.
35:09Kar yağarken dışarıda misafirlerimiz, termal turizmini sevenler çok rahatlıkla havuzlarımızda sıcak termal, yüzde yüz termal havuzlarımızda yüzme imkanı buluyorlar.
35:23Türkiye gerçekten bu konuda çok zengin kaynaklara sahip.
35:27Kesinlikle.
35:27Ve son yıllarda artık insanlarımız bunu önemsemeye başladı.
35:32Elinden geldiği kadar termallere de vakit ayırmaya başladılar.
35:37Eskisi gibi işte deniz, kum, güneş değil.
35:41Artık kış aylarında da ellerinden geldiği kadar termalleri tercih ediyorlar.
35:46Yolumuz düştüğü zaman çoğu zaman yer bulamıyoruz.
35:49Ondan anlıyoruz ki artık insanlar bu tarafa da yönelmeye başlamışlar.
35:53Artık termal turizmi gerçekten fazlasıyla tanınmaya başlandı ve yurt dışından misafirlerimizi ağırlamaya başladık.
36:02Evet.
36:03Yolunuz Kütahya'ya düştüğü zaman bu şifalı sulardan mutlaka faydalan derim.
36:09Biz geldik, gerçekten keyfini aldık.
36:11Şimdi çekimlerimize devam etmek için almış olduğumuz enerjiyle birlikte yollara düşüyoruz.
36:36Mehmet Akif Ersoy dizelerinde ne diyor?
36:38Hakkıdır, hakka tapan milletimin istiklali.
36:41Evet, istiklal öyle kolay elde edilmedi.
36:43Şu anda neredeyiz? Kütahya, Dumlupınar'dayız.
36:46Birazdan şehitliğe gideceğiz.
36:48Buranın hikayesini yetkililerden öğrenip sizlere aktaracağız.
36:52Ne zaman? Tabii ki hemen şimdi.
37:00Rotamızı Türk tarihinin dönüm noktalarından biri olan Dumlupınar'a çeviriyoruz.
37:05Dumlupınar Diorama Müzesi'nde milli mücadelenin en önemli safhalarından büyük taarruz ve başkomutan meydan muharebesinin izlerini takip ediyoruz.
37:16Üç boyutlu canlandırmalar ve görsel anlatımlarla savaşın yaşandığı günlere uzanıyoruz.
37:2330 Ağustos 1922'de kazanılan büyük zaferin tarihimizdeki yerini bir kez daha hatırlıyoruz.
37:41Biraz önce dışarıda dedim ki Dumlupınar gerçekten Türk tarihinde apayrı bir yeri var.
37:47Çok önemli. Gezerken bunu hissettik, bunu yüreğimize hissettik.
37:52O kabirlere bakarken 12 yaşındaki şehidin kabrini görünce gerçekten dedim ki biz ne kadar şanslıymışız ki bizim için bu vatanı
38:03bu hale getiren, alan, canını feda eden insanlar da vardı.
38:08Evet. Şu an Kütahya'nın Dumlupınar ilçesindeyiz.
38:11Artık başkomutan meydan muharebesinin yine Dumlupınar meydan muharebesinin geçtiği topraklardayız.
38:16Burası aslında Cumhuriyetimizin temellerinin atıldığı da topraklar 30 Ağustos 1922'ye kadar Nisan 1921'den burada halkımıza yapmadıkları eziyetler kalmıyor Yunan
38:27kuvvetlerinin.
38:28Ve buradan artık 30 Ağustos günü kesin bir zaferle, kesin bir sonuçla da buradan artık def edilmiş.
38:34Biz de elimizden geldiği kadar burayı ön plan çıkararak biz bu sayı inşallah artırmaya deste olacağız.
38:39İnşallah.
38:39Çünkü hak ediyor gerçekten.
38:41Gelip savaşı, yaşandığı yerleri, toprakları birebir görsünler.
38:45Ben şuna inanıyorum. Buraya gelip gören insanlar tarihin eski sayfalarını tekrar açıp o günleri tekrar okuyup, izleyip, anlamaya çalışacaklardır.
38:56Evet, doğrudur.
38:57İnsanlar çünkü merak ettiği şeyi araştırmayı daha çok seviyorlar.
39:01Biz de onu gördük. Şimdi bundan sonra Dumlupınar'a bakarken artık bilinçli bir şekilde bakacağız.
39:08Bundan sonra sonraki programlarımıza daha fazla bilgiyle çıkacağız inşallah.
39:12Evet, inşallah.
39:30Şimdi bağımsızlık mücadelemizin en anlamlı mekanlarından Dumlupınar şehitliğindeyiz.
39:38Büyük taarruzun zaferle sonuçlandığı bu topraklar, Türk milletinin bağımsızlık yolunda verdiği mücadelenin en önemli simgelerinden biri.
39:49Burada vatan uğruna hayatını kaybeden kahramanlarımızı rahmet ve minnetle anıyoruz.
39:56Cumhuriyete uzanan yolda Dumlupınar zaferinin taşıdığı tarihi önemi hatırlıyoruz.
40:13Dumlupınar şehitliğinde şehitlerimizin aziz ruhlarına fatihamızı okuduk ve buraya gelmişken ziyaretlerimizi yaptık.
40:20Hani hep derler ya, bizim Halep'te, bizim Şam'da ne işimiz var?
40:24Evet, şu anda yanımda yatanlıdan bir tanesi Halep'li, bir tanesi Şam'lı.
40:30Onların burada ne işi vardı?
40:32Demek ki ümmet olmamız lazım, birlik olmamız lazım, zor gününde kenetlememiz lazım.
41:14Her şehir bir miras, gitmiş olduğu şehirlerin tarihini, kültürünü ve gastronomisini ekranlarınıza taşıyor.
41:22Bugün Kütahya'dayız, Kütahya'nın güzelliklerini ekranımıza taşıdık, taşımaya devam ediyoruz.
41:27Ve şu anda gastronominin muhteşem lezzetleri önümüzde.
41:31Şefim merhabalar.
41:32Merhaba, hoş geldiniz.
41:33Hoş bulduk. Kütahya'ya gelmişken Kütahya'nın lezzetlerini tatmadan dönmeyelim dedik.
41:38Kütahya gastronominin sizin hakkında biraz bilgi verir misiniz bize öncelikle?
41:41Tamamen yöresel lezzetler, tamamen yeral tedarikçilerden, kadın kooperatiflerine desteklediği bir restoranda müşterilerimize hizmet veriyoruz.
41:50Burada çok tarihi yemekler var, coğrafi işaret almış ürünlerimiz var.
41:57Sabah kahvaltısında özellikle daha çok tüketilen Tosunum muydu?
42:01Evet, Tosunum yine o da coğrafi işaret almış bir ürün.
42:06Merşimekle birleşmesiyle muhteşem bir lezzet patlaması meydana geliyor.
42:10İnsanlar dışarıdan geldiği zaman öncelikle diyor ki ben buraya geldiysem yöresel ürünlerinizi tatayım.
42:17Bunları tatmadan dönmeyeyim.
42:19Buraya gelenlere de siz bunu sunuyorsunuz elime geldiği kadar görüyorum.
42:23Muhteşem lezzetler var.
42:24Peki dışarıdan gelenler Kütahya gastronomisine veya lezzetleri tatlıktan sonra ne anlatıyorlar size?
42:30Çok memnun kaldıklarını, ilk defa yiyenlerin olduğunu, işte burası yol turizmine de açık bir yer.
42:35Evet.
42:36Bunun için de tanıtıma çok faydası oluyor.
42:38Geçmişten baktığın zaman Kütahya, Çin'e dediğin zaman herkesin aklına gelen ilk şehrin başında rast geliyordu.
42:47Son zamanlarda artık gastronomiyle de anılmaya başlandı.
42:50Nedeni de şu, insanlar artık bir yeri şuraya yapıyorlar.
42:54Nereyi görmeliyim, nereyi gezmeliyim, ne yemeliyim.
42:59Bu da ister istemez yer alıyor.
43:01Bundan dolayı artık şehirler kendisine ait olan lezzetleri ön plana çıkarmayı gayret ediyorlar.
43:06Coğrafi şerleti üründen artık menülere girmeye başladı.
43:09Ne kadar çok tanıtırsak o kadar çok dışarıdan katma değerli müşteri gelir, misafir gelir, onu bilinçle vardılar.
43:16Bu da şehirler için çok apayrı bir tanıtı fırsatı oluşturdu ve bundan çok büyük fayda görüyorlar.
43:24Şimdi sanatın merkezi olunca sofrada hemen kendini gösteriyor.
43:28Görmüş olduğunuz gibi sofra bezi bile gerçekten muhteşem.
43:33Yöresel, çin motifleri.
43:34Evet çok güzel gerçekten, çok hoşuma gitti.
43:36Yani yöreselliği tamamen hissettirmek istedik.
43:40Özellikle insanları artık lezzet peşinde.
43:44Şunu söylerler, insanlar vermiş olduğu ücreti hatırlamazlar ama almış olduğu hizmeti unutmazmış.
43:53Mide hiçbir zaman biliyorsun yanılmaz.
43:56Eğer iyi değilse yüzünüze söylerler.
43:59Hiç karra kaç karra gözünüze bakmadan şefim bu olmamış derler mi?
44:03Net.
44:03Derler.
44:04Evet, her şehir bir miras bu hafta Kütahya'da.
44:07Kütahya'nın tarihini, kültürünü ve gastronomisini ekranlarımıza taşıdık.
44:32Kütahya'da çıktığımız bu yolculukta Yeşil Camii'de Osmanlı mimarisinin izlerini gördük.
44:38Kosut Müzesi'nde uluslararası tarihe uzanan bir hikayeye tanıklık ettik.
44:44Kütahya valisi Musa Işın'la yeni müzeyi gezerek şehrin binlerce yıllık geçmişini keşfettik.
44:51Kültür sanat çalışmalarını ve çinicilik geleneğini yakından tanıdık.
44:56Dumlu Pınar'da ise milli mücadelenin izlerini takip ederek bağımsızlığımız için mücadele eden kahramanlarımızı andık.
45:05Kütahya tarihi eserleri, geleneksel sanatları, doğal kaynakları ve milli geçmişimizdeki yeriyle Anadolu'nun önemli kültür şehirlerinden biri.
45:16Biz de bu bölümde Kütahya'nın geçmişten günümüze taşıdığı mirası keşfetmeye çalıştık.
45:23Bir başka şehirde yeni hikayelerde buluşmak üzere.
45:55İzlediğiniz için teşekkür ederim.
46:06İzlediğiniz için teşekkür ederim.