00:00Je suis tellement déçu.
00:02Je pensais qu'il y aurait plus le goût.
00:04Je suis grave déçu.
00:05Producteur qu'on ne connaît pas du tout, donc ce produit-là est une découverte.
00:08Normalement, c'est beaucoup plus ferme.
00:10Un produit qui va être très très fondant.
00:11Il est tout élastique.
00:12Oui, il est bien mou.
00:14Le but, c'est qu'il soit quand même assez garni en truffes.
00:17Moi, j'ai toujours peur que des fois, il n'y ait aucune trace,
00:19où il n'y ait que de l'arôme et qu'on n'ait pas de traces de truffes.
00:21Nous allons découvrir ça tout de suite.
00:25C'est du beurre.
00:28Ici, ça va.
00:29Regarde ça.
00:32Ah, il sent.
00:33Oui, ça sent.
00:33Il sent la truffe.
00:35Celui-ci, il est thermisé.
00:36Comme d'habitude, on fait le lait cru.
00:38Ah, il est plus doux.
00:39Il est vachement doux.
00:40Oui, il est beaucoup plus doux.
00:41Je pensais qu'il aurait plus le goût.
00:42Je suis grave déçu.
00:43Même la truffe.
00:45Je trouve qu'il n'a pas le ton goût de truffe.
00:47La texture n'est pas folle.
00:48Il n'est pas mauvais, mais il est trop doux.
00:50Ah là là là là.
00:51Il était tellement beau, moi.
00:53C'est vrai qu'il est super beau, par contre.
00:55Son image n'est pas en adéquation avec son goût exactement.
00:57Eh bien, écoutez, pour ce produit-là, il n'est pas mauvais.
01:02En fait, on en goûte tellement.
01:03On est tellement tout le temps contents.
01:05En fait, il est tellement bon, lui.
01:07C'est celui-ci là.
01:08Oui, la différence.
01:10Déjà, regarde.
01:10Oui, mais ça sent.
01:12Il n'a pas tant le goût de truffe que ça.
01:13Oui, il est un peu plus jauni.
01:14Celui-ci, l'eau l'écrue.
01:15Si tu veux, c'est comme ça.
01:16On ne peut pas toujours gagner tout le temps.
01:18Qu'est-ce que tu veux y faire ?
01:18Il est bon.
01:19Eh oui.
01:19Bon, à la prochaine pour de nouvelles découvertes.
01:22Sous-titrage Société Radio-Canada
Commentaires