00:00Fumer à froid sur des coques de noisettes de l'Oregon.
00:04C'est la mascotte emblématique de la campagne de la sensibilisation des feux de forêt américaines.
00:10Voilà, si j'ai été clair.
00:12Fumer à froid sur des coques de noisettes, j'ai bien envie de voir à l'intérieur et surtout le
00:15goût.
00:16Apparemment, ça aurait le goût un petit peu de...
00:18Alors, j'ai entendu bacon grillé, vanille...
00:22J'ai entendu beaucoup de choses.
00:23Ouais, c'est les américains.
00:24Mangez pas le papier d'alu, messieurs et dames, c'est indigeste.
00:30Ok.
00:32J'ai coupé ça.
00:33Je pensais que c'était plus persillé.
00:35Ouais, très peu persillé.
00:36Je pense que c'est tout doux, non ?
00:37Je vais retailler ça comme un vrai plaquiste.
00:40Tu me donnes ta main ?
00:41Oui.
00:42Merci.
00:44On sent que c'est...
00:46C'est un goût de bacon.
00:46C'est un goût de bacon, ouais.
00:49Les américains, ils le bacon.
00:50Là, il faut vraiment apprécier le goût fumé, messieurs dames.
00:52On sent pratiquement pas le bleu.
00:53Tu manges un bout de lard, quoi.
00:55Ouais, voilà.
00:56Là, votre cerveau ne comprend rien.
00:57On ne peut pas dire que c'est mauvais.
00:58C'est juste que c'est très différent d'un bleu.
00:59En fait, on s'éloigne complètement d'un bleu.
01:01Donc, ils disent aussi, arôme de pain perdu.
01:05Non, on sent le bacon.
01:07Je ne sens pas le pain non plus, d'ailleurs.
01:08Donc, védis vanille, vieillis en fût, bacon et pain perdu.
01:12Putain, oh les gars.
01:13Il s'appelle le Smoky Blue.
01:14C'est un bleu américain qui est disponible essentiellement à partir d'octobre.
01:18Produit en quantité limitée, mais je pense que c'est très compliqué à faire.
01:20Donc, je comprends pourquoi.
01:21N'hésitez pas à me donner votre avis.
01:22Là, j'ai vraiment hâte.
01:23Parce que je ne sais pas quoi vous dire.
01:24À bientôt.
