00:03la petite rondelle grande première pour nous un fromage finlandais dans la description n'est pas
00:09évidente parce que je parle pas le finnois pour tous les finlandais n'hésitez pas à me dire si
00:14vous connaissez le bio hen je vais mettre le nom parce que je sais pas trop comment ça se prononce
00:18en attendant ce que vous voyez là c'est pas le fromage c'est une pellicule de cire tu vois
00:25le
00:25fromage et les dessous ça conserve vachement bien la cire oui mais ce que ça permet d'affiner le
00:30produit parce qu'il l'affine avec la cire ça c'est plutôt une très bonne question et oui bon
00:34on va
00:34demander aux finnois aux finlandais alors est-ce que l'abord il l'affine et après le mettre dans la
00:41cire ou alors ils le mettent dans la cire et après il le laisse en cave pendant un an de
00:45casse moi
00:45par contre c'est du beurre oh ça c'est beau il ya des petits cristaux la petite rondelle c
00:58'est un
00:58chèvre qui va être pasteurisé par contre les finlandais apprécié peut-être pas le décès il
01:04est bien sûr qu'il est très bon il m'a surpris parce qu'il est ultra fondant et en
01:10même temps sur
01:10les cristaux de tyrosine les croustillants ouais c'est un fromage croustillant il est bien fondant
01:14il est bien gras donc je pense qu'ils le mettent au début c'est exact n'hésitez pas à
01:17me dire ce
01:17que vous en pensez messieurs dames et pour ceux qui connaissent nous voulons absolument votre avis
01:21on se dit à bientôt pour un prochain fromage à découvrir
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