00:00Salut mes amis et bienvenue à la maison.
00:02Encore une collation au programme Bar Tendre.
00:03Feu à fond, beurre, environ 60 grammes.
00:07Et on laisse fondre, tranquillement.
00:09Feu médium, guimauve, ganchedron.
00:13On fait fondre à feu doux.
00:15Les guimauves sont quasiment fondues.
00:18Noix d'arachide salée, comme ça.
00:20Noix concroissée, comme ça.
00:21Noix de pain, comme ça.
00:22Et on mélange.
00:24Une fois bien amalgamé, comme ça.
00:27Raisin avance.
00:28Et on mélange.
00:30À ce sable-là, feu éteint.
00:33Chocolat chips, comme ça.
00:34Et on mélange.
00:35Et on le ramène tout seul ensemble.
00:38Où il avance.
00:39Et je huile le moule.
00:41Ma réserve de noix, un petit peu au fond, comme ça.
00:43Par-ci, par-là.
00:45On égalise.
00:46Nickel.
00:49C'est pas cool.
00:50Je huile un peu, comme ça.
00:51Ça évite de faire que ça colle.
00:53Et j'écrase.
00:55On égalise.
00:58Une noix de grenoble en miettes.
01:01On le tasse un peu.
01:03Super nickel.
01:04Maintenant, au frais, pendant 6 heures.
01:06Barre-tente sort comme ça.
01:08Super nickel.
01:09Petit coup de jaune.
01:12Ça colle pas.
01:13Maintenant, on démoule.
01:14On tourne.
01:17Super nickel.
01:19Et en barre.
01:20Une, deux, trois et quatre.
01:23Maître d'hôtel, les barres-tentes sont prêtes.
01:25On enlève.
01:26Et merci à vous qui me suivez en Australie, de l'Est à l'Ouest.
01:29Et partez-vous.
01:29Bye.
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