00:00몸에 좋은 건 하나같이 다 맛이 없어요 그리고 맛있는 건 하나같이 몸에 안 좋아 이게 좀 문제잖아요
00:06그러다 보니까 대부분 이렇게 건강관리 하다가 포기하고 다이어트도 오래 못 가는 이유가 이런 것들 때문이잖아요
00:13그렇죠 사실 다이어트 시작하면 처음에는 의욕이 불타요 의욕이 넘쳐서 3끼 다 샐러드 먹고
00:20그리고 대체면 찾아서 먹어보고 그런데 솔직히 며칠 지나면 아는 맛이 무섭다고 자꾸 원래 음식에 더 당겨요
00:29저도 몸에 좋다고 하면 맛없어도 참고 먹었거든요 그런데 그라노벨로면은 일반 면이랑 다르다는 느낌이 없으니까
00:37평소에 먹던 면이랑 똑같더라고요 요리를 해도 똑같았어요 그래서 그게 제일 좋은 것 같아요
00:42결국 건강관리나 다이어트는 잠깐 참는 게 아니라 지속할 수가 있어야 하거든요
00:49그래서 제가 오늘은 맛있게 혈당 관리와 다이어트 두 가지 다 하실 수 있는 저만의 레시피 비법을 공개할까 하는데요
01:02혈당 조절과 다이어트에 좋은 애호박 명란 파스타를 제가 한번 만들어 봐 드릴게요
01:14딱 3분만 삶으실 거예요 되게 금방이네요
01:29면수 반컵입니다
01:33올리브유하고 면수하고 섞여서 유화를 만드는 거예요
01:37그러면 국물이 뽀얘지고 고소해지고 면에 이 양념이 잘 붙어 있게 됩니다
01:45뜨거울 때 명란을 넣어서 볶으면은 좀 비린맛도 나고 식감도 안 좋아지기 때문에 불 끄고 휘리 비비면 요리가 끝납니다
02:06오 맛있겠다 자 한번 드셔보시죠
02:09잘 먹겠습니다
02:23면이 얇으니까 양념이 정말 골고루 잘 배어있네요
02:28맞습니다 한 번 딱 집었는데 입속에서 그냥 확 사라져버리네요
02:33그리고 소화도 되게 잘 될 것 같아요
02:34보통 건강식 하면은 맛도 포기하고 그냥 그냥 먹잖아요 근데 맛도 건강도 두 마리 토끼를 다 잡을 수 있어서 좋은 것
02:43같아요
02:44진짜
02:44그러니까 늘 면을 먹으면서 소화까지 잘 된다면 관리하기 정말 딱일 것 같은데 이런 생각을 많이 했거든요
02:52그렇죠 그렇죠
02:52이게 그런 것 같아요
02:54자 그라노벨로 면이 우리 혈당에는 과연 어떤 영향을 미치는지 시청자 여러분들과 함께 직접 실험을 해봤는데요
03:02어떤 차이가 일어날까요? 그 변화를 지금 바로 공개합니다
03:12밥이나 면을 이렇게 먹고 나면은 혈당이 이렇게 올라오는 느낌이 들거든요
03:18혈당 스파이크가 좀 걱정되는데 혈당이 오르는 변화가 맞는지 그런 점이 좀 궁금합니다
03:23제가 검사를 했을 때 저도 당뇨 그 수치에 경계선상에 있더라고요
03:28근데 제가 면을 너무 좋아한단 말이에요
03:31면을 먹으면 혈당이 오르는지 정말 궁금합니다
03:35나도 진짜 궁금하긴 해
04:01어 차이가 크네요
04:13어?
04:22똑같은 음식에 면만 바꾼 거죠 지금?
04:30어 차이가 크네요
04:32이야
04:53그라노벨로 면은 좀 처음 접해봤는데요
04:57먹어보니까 식감도 너무 좋고 고소한 맛이 나더라고요
05:01단 걱정 없이 많이 먹을 수 있을 것 같습니다
05:03혈당이 40대 되면서 좀 걱정되는 부분이 있었는데 이거는 그런 걱정 없이 건강하게 먹을 수 있을 것 같아서 너무 좋을 것
05:11같아요
05:15아니 종류는 달라도 같은 면 요리를 먹었는데 결과가 이렇게 달라질 수가 있네요
05:22양도 똑같았는데
05:23제가 몸으로 느끼던 게 숫자로 딱 증명이 되니까 정말 신기하네요
05:28그렇죠
05:28그래서 먹고 나서도 피로감도 없고 속도 편했던 것 같아요
05:33이 놀라운 수치 차이의 비밀은요
05:35그라노벨로 면의 핵심 재료
05:388호 속에 숨겨진 성분들에 있습니다
05:418호에는 저항성 전분이 풍부하게 들어있는데요
05:45저항성 전분은 말 그대로 몸에서 천천히 소화되는 전분이에요
05:49일반 탄수화물처럼 빠르게 흡수되지 않기 때문에 혈당이 급격하게 치솟는 걸 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다
05:56그래서 이 식후 혈당이 비교적 천천히 오르고요
06:00포만감도 오래 유지되는 특징이 있는 거죠
06:03쉽게 말하면 먹고 금방 배고파지는 면이 아니라
06:07천천히 에너지를 쓰게 만드는 면에 가까운 겁니다
06:10또 하나 주목받는 성분이 아라비노 자일란이라는 성분이에요
06:16이거는 식이섬유의 일종인데
06:18포도당 대사와 혈당 조절에 유리하게 작용하는 것으로 알려져 있습니다
06:23결국 혈당이 급격하게 흔들리지 않으면
06:26가짜 허기도 줄어들고 폭식도 안 하게 될 수가 있죠
06:30이 포만감 유지와 혈당 관리를 동시에 돕기 때문에
06:34다이어트 식단에서도 관심을 받고 있습니다
06:37실제로 콜레스테롤, 중성지방, 공복 혈당, 식후 혈당 관리에도
06:42도움을 줄 수 있다는 연구 결과들이 꾸준히 나오고 있어요
06:46정말 이제는 무조건 참는 시대는 좀 끝난 것 같아요
06:50내 몸이 편안하게 받아들일 수 있는 방식으로 바꾸는 것
06:54그게 건강하게 오래 먹는 방법이 아닐까 싶은데
06:58혹시 이 그라노벨로 면을 섭취할 때
07:00우리가 꼭 알아둬야 할 주의사항 같은 게 있을까요?
07:03그라노벨로는 100% 8호로 만들어져 있어요
07:07그래서 식이성유가 풍부하기 때문에
07:10과민성 대장증후군이 있는 분들은
07:12전문가와 상의 후에 섭취하시길 바라겠습니다
07:15지금까지 뉴스 스토리였습니다
07:15guy
07:15john
07:15감사합니다.
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