00:10With the Risjolove Ciao, erica e al Ghana, di rustica e il nostro bilanava
00:17Un plat typico, il sarà un ruolo di ruo che deve ancora essere leggetto sem Ha
00:23a la cuisson. Un riz delicioso, épicé, croquant e di coloro rujo.
00:29Ora cominciamo con la preparazione del riz.
00:32Il bisogna usare un riz basmati, o anche un riz jasmin.
00:37Il deve essere prima lavato per eliminare l'amidone excedente.
00:43Io l'ai lavato prima, io l'ai nettoyato e anche essuyato in modo a rendere pronto per la cuisson.
00:50E ora, la preparazione del riz.
00:54Il non è un risotto Ahahah, un riz cioio con di, di espi e di legumi,
01:01che serve come un sacco di forza dell'accompagnolo,
01:05o di griglia di poissone.
01:07L'huile, io ci è fondamentale.
01:13D'habitude, il riz jolofo è cuito con di l'huile di graine,
01:17anche se, in alcune zone, l'huile di palme può le rimbacere.
01:22Ce che non è unico, perché si parla di l'huile resistente a la cuisson
01:28e quindi con una struttura che non si tratta facilmente in fase di pre-chauffaggio.
01:38In questo caso, abbiamo una l'huile merveilleuse per la ricetta.
01:43Io parlo di l'huile d'olive extravierge del cultivare Frantoio della Toscana
01:49che si caratterebbe per la versatilità,
01:53queste note vietale, epiche e leggermente amere che vanno molto bene con i nostri ingritti.
01:59Io lascio le pizzerone in l'huile senza le chauffer,
02:03in modo che l'huile può absorber tutti i parfumi dei pizzeri.
02:08Un po' di paprika,
02:11un po' di curry, che abbiamo aggiungato ancora durante la cuisson,
02:15e un po' di thym.
02:18Il s'agit di una sorta di marinade di l'huile,
02:21che va le rendere ancora più parfumato.
02:26On lo cuovere,
02:29e poi passiamo alla preparazione dei legumi.
02:32Di poivron rouge, assolutamente rouge,
02:35perché parlo di un riz rouge.
02:38Il poivron non deve contenere le giovane.
02:43di un po' di pizzerone,
02:48di un po' di pizzerone,
02:56di un po' di carne.
03:18Il riz tende a coller e non è vero.
03:23Una buona poigrazione fa sempre una buona recette e anche una buona cottura.
03:30Il riz joloffe non è ròti, è più caldo quando lo fa saltare.
03:36In questa fase, il va cuire.
03:40Tutti è benvenuto.
03:43Ci aggiungiamo il riz.
03:49E come si fa con il risotto italiano,
03:54il faut lo mettere continuamente per s'assurare che il non collo al fondo della poigrazione.
04:00Con questa huile, il cultiva Frantoio della Toscana,
04:05il sautere a l'huile è eccellente, le pizzeriano sono ravivate.
04:09Ora, aggiungiamo il concentrato di tomate.
04:13J'en metto molto, io abbondo.
04:19Io faccio la tomate con il riz e mettere un po' di sel.
04:30Ora, aggiungiamo il rizzo di tomate con il rizzo di pizzeriano.
04:38E aggiungiamo il rizzo di tomate con il rizzo di pizzeriano.
04:46Anche le rizzo di pizzeriano.
04:52Anche le rizzo di pizzeriano.
04:54Anche le rizzo di pizzeriano.
04:54E ora, aggiungiamo il rizzo di pizzeriano.
04:58Anche le rizzo di pizzeriano.
05:02Anche le rizzo di pizzeriano.
05:19Anche le rizzo di pizzeriano.
05:22E aggiungiamo il rizzo di pizzeriano.
05:26Anche le rizzo di pizzeriano.
05:42Anche le rizzo di pizzeriano.
05:51oppure il beurre semplice l'huile d'olive extravierge Frantoio della Toscana
05:57un buon riz jolof, una volta cuit, deve essere laissé riposare
06:02in modo a raffreddare e diventare più secco e croccante
06:06ora, io lo servo
06:11è un riz molto perfumato, molto bello
06:15e questa ricetta è considerata l'attenda dei villi di l'Africa centrale
06:26io le garni con due decorazioni
06:35ancora un po' di curry e di paprika
06:39e io consiglio di associare questa ricetta di riz jolof
06:43un buon riz jolof, un buon riz jolof, un buon riz jolof, corso e piccato
06:47buon appetito!
06:54Buon appetito!
07:10Buon appetito!
07:16Buon appetito!
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