- 3 mesi fa
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00:07Gliuseppe, cioè questo vino qui ha profumi incredibili, hai sentito?
00:12Ma che se io sto pensando al raviolo, a quel raviolo, la farcia di quel raviolo
00:17Eccoli qua i miei amici
00:19Questo sta male, cioè io ero qui che stavo sentendo i profumi,
00:25e gli dico, senti che profumi che c'è, questo mi fa, no ma il raviolo, non lo so, è
00:29un po' preoccupante questa roba
00:31Ti preoccupa?
00:32No, no, mi preoccupa perché poi dopo, hai capito, me la prendo io una parte di te in quel mondo
00:38lì
00:38Ma vedrai che io tra poco ti stupirò, ti stupirò perché in mente alcune cose
00:43Tu che ci racconti Vittorio?
00:45Ah già, ecco, ero venuto qua per dirvi che abbiamo una sorpresa
00:49Abbiamo una sorpresa, una persona che ci viene a trovare
00:52Ma io non vedo l'ora di vedere questa sorpresa, questa persona che ci viene a trovare
00:57E che fai?
00:59Ma io invece visto che ci sono tutte queste bottiglie, sei un po' il mio mondo
01:03Vado da Giulio, vado in cucina da Giulio perché voglio chiedergli un po' di cose a lui
01:08Ma passa, lascialo stare, no vabbè, andiamo vai
01:11Io vado in cucina
01:12Via
01:33Grazie a tutti
02:00Ecco, sento il rumore del motore
02:08Chi sta arrivando?
02:09Eccoci arrivati
02:09Grazie, grazie mille
02:11Prego
02:12Salve
02:13Stefania, benvenuta a Castello del Terriccio
02:15Grazie, grazie mille
02:16Cristiano Tomei
02:17Piacere
02:17Stefania Barzini
02:18Stefania Barzini, ma Stefania è un mito
02:22Ci dico, un mito incredibile
02:24Ma stiamo scherzando
02:25Ma qua solo il meglio
02:26Quindi, a questo punto, che facciamo Vittorio?
02:29Porta a conoscere un po' il terriccio
02:30Vi faccio fare un giretto?
02:32Sì
02:33Io la voglio portare a vedere le piante di olivo
02:37Che sono pochissime
02:38Quante sono?
02:39Solo 7000
02:407000
02:40Tutte una per una
02:42Tutte?
02:42Però, se cucinate qualcosa, poi mi raccomando, io voglio assaggiare
02:49Aspettatemi
02:49Che dici, lo invitiamo?
02:51Ma sì, mi sembra almeno il minimo
02:52Gentilezza
02:53Per gentilezza
02:54Sì
02:54Vediamo, dai, se avanza qualcosa
02:56Dai, mi raccomando
02:57A dopo
02:57Va bene, a dopo
02:58Grazie
02:59Prego Stefania
03:13Senti Stefania
03:15Dimmi
03:15Qui c'è proprio ancora il vento profumato
03:20Sì, è vero
03:21È vero?
03:22È vero, è vero
03:22Ci sono dei profumi di erbe
03:25Anche di fieno
03:26Profumi che non si sentono quasi più
03:29Sembrerà una banalità, no?
03:30No, no
03:30Però è una roba bellissima
03:32E gli olivi, lo sai che io
03:33A queste cose ci credevo
03:35E non ci credevano
03:36Però gli olivi
03:38Hanno bisogno della presenza umana
03:40E anche le erbe
03:41Fanno bene
03:43Cioè
03:43Comunque diventano
03:45Un condizionatore per le piante
03:46Nei momenti più secchi
03:48Però vedi
03:48Basta qui chinarsi
03:50Come vedi
03:51Ecco lo finocchietto
03:52Senti che profumo
03:54Adoro
03:55Questo è speciale, no?
03:58E tu che ci fai con il finocchietto?
03:59È l'ora
04:00È sorpresa?
04:01Tanto bisogna capire
04:02Ma in genere dico
04:04Ma sai
04:05Il finocchietto in Toscana
04:06È il fegatello del maiale
04:09Maiale, sì
04:09Sono salumi
04:11La finocchiona
04:11Tutte queste cose qui
04:13Però si mette anche nelle insalate
04:15Poi
04:16Vedi
04:17La natura ci dà sempre qualcosa
04:20Anche se la trattiamo male
04:21Vero?
04:22È molto generosa
04:23Come dire
04:25E guarda
04:26Che colpo di fortuna
04:27Volevo dire
04:27Che colpo di fortuna
04:29Un altro colpo
04:30Uh fico
04:31Questo germoglietto di fico
04:34È incredibile
04:35Sta faticando
04:36Sta faticando
04:37Ma ora noi
04:37Paradossalmente
04:39Gli diamo una mano
04:40Perché lui ora
04:41Si sveglia sempre di più
04:42E questa foglia
04:43Ci potrà servire
04:45Perché mi sta venendo una mezza idea
04:47Mi sta venendo una curiosità
04:48Non sai che la foglia di fico è incredibile?
04:51Perché poi la foglia di fico è molto nostra
04:54E ha però una caratteristica esotica
04:56Perché assomiglia
04:57Soprattutto se viene estratta
05:00Ha il cocco
05:02Di sapore dici?
05:04Ma dai
05:04Profuma di cocco
05:05Per esempio ci si possono fare degli infusi
05:08Se non mi sbaglio
05:09Se è siciliana
05:10Giusto?
05:14Sì
05:22Ecco
05:23Sono germogli di pisello selvati
05:24Questa è una pianta abbastanza diffusa
05:26Sì sì sì
05:27E siccome il pescatore mi ha portato delle secche
05:30Quasi quasi
05:31Finocchietto
05:33Questo
05:35Funziona
05:35Quest'olio straordinario
05:37Che sentirà che questo è un olio
05:38Qui non si va per monocultivare
05:40Qui si fa come si è sempre fatto un toscano
05:43Un blender
05:43Perché ci sono
05:45Con quasi 9000 piante
05:47Ci sono delle zone che sono adatte a un cultivo
05:49Piuttosto che un'altra
05:49Però qui c'è veramente una profondità
05:52E' un olio elegante
05:54E persistente al tempo stesso
05:56Bene
05:56Io direi che sulle erbe ci siamo
05:59Ci sei?
05:59Ora bisogna accendere il fuoco
06:01Esatto
06:01Va bene?
06:02Accendiamo
06:06Allora
06:07Come ti pare questa situazione?
06:09Ma guarda
06:09Ha organizzato una roba pazzesca
06:11In 4 e 4 8
06:12Come so dire
06:14Bravissimo
06:14E allora adesso però
06:15Mi devi dire che fai
06:16Ma intanto guarda
06:18Ti dico
06:18Che Giulio
06:19Che è il mio
06:20Grandissimo
06:21Braccio destro
06:22Qua a terraforte
06:24Il ristorante
06:24Di Castello del Terriccio
06:26Ma ha portato
06:27Ha detto
06:27E' arrivato il pescatore
06:28Ha portato un po' di seppie
06:29E quindi
06:31Vorrei prendere
06:31Questa pentolina qua
06:34Mettarla sul fuoco
06:35Ok
06:36E poi
06:37Un po' d'olio
06:38Quest'olio
06:38Qua
06:40Ce ne va messo
06:41Eh di olio
06:41Eh lo vedo
06:42Ora
06:42Quest'olio qui
06:44Lo facciamo
06:45Leggermente
06:46Riscaldare
06:47Riscaldare
06:48Ok
06:48Ok
06:49E
06:49Di fatto
06:50Vediamo
06:51Vediamo
06:52Come insaporitore
06:53Principale
06:54La foglia del fico
06:57Un po' calessico
06:58Un po' calessico
07:03Poi ci abbiamo
07:04Il finocchetto
07:10Foglioline di
07:11E fiori
07:13Di pisello selvatico
07:14Pisello con le seppie
07:16Fantastico
07:17È già vero
07:24La lascio qui
07:25Nell'olio
07:26E la metto
07:27Da parte
07:28E spero
07:29No
07:29No
07:56No
08:00a questo punto un altro po di saletto così poi buona davvero guarda lì e ci siamo fatti
08:11questo snack in mezzo agli olivi raffinatissimo ora viene vittorio ce lo mangia tutto lui
08:31vittorio guarda cosa abbiamo fatto io e stefano guarda che meraviglia ero molto molto curioso
08:38da assaggiare è buonissimo a voi avete già assaggiato ma dei piccoli pezzettini abbiamo
08:45approfittato non mi avete aspettato io lo prendo con le mani con le mani io sì ma vado anch'io
08:49con
08:50le mani siamo nel wild allora siamo nel wild prima le signore grazie
09:02ottimo è buonissimo eccezionale fantastico stupefacente ho finito gli aggettivi secondo
09:11me no cioè qui non è questione di bontà qui è questione secondo me di opportunità questa
09:17è l'opportunità che ci dà la natura e noi siamo diventati ciechi davanti a quanto quanta bellezza
09:24e quanta generosità c'è soprattutto a come può essere utilizzata perché più delle volte
09:30le erbe si utilizzano in maniera molto scolastica scolastica invece qui avete sentito no cioè c'è
09:41il finocchio che è aromatico il pisello che si intuisce perché ha tirato fuori gli oli essenziali
09:46la seppia che diventa quasi sembra quasi un formaggio fresco perché c'è questa parte della
09:55caseina che si intuisce poi c'è il fico che è croccante che è amaro e dolce al tempo stesso
10:02e poi
10:02c'è quest'olio vittorio guarda io non lo so ma sei proprio fortunato e vedi ma con questi
10:07bellissimi olivi con questa natura abbiamo veramente tutto allora stefani adesso sei stata con cristiano
10:12adesso ti porterei un po io a conoscere qualcosa di più sull'olio sì assolutamente sono molto curiosa
10:19andiamo va bene e faccio scusa e tu vai a cucinare
10:27ecco stefania come ti dicevo qua ci sono 7 mila piante di olivo e sono tutte un po sparse per
10:34per il
10:34riccio perché qua vivevano 60 famiglie di mezzatri e ognuno aveva il suo il suo apprezzamento e quindi
10:44sono ancora i vecchi apprezzamenti sono tante varietà anche ecco volevo sapere questo è così
10:51perché tante varietà perché ognuna matura un po in un momento leggermente diverso roba di qualche giorno
11:01però in quel modo il il mezzatrio con la sua famiglia riusciva a raccogliere tutte le olive nel
11:08momento giusto in questo modo si garantiva voi avete diversi cultivar diverse cultivar appunto
11:15abbiamo moraiolo rosciola frantoio leccino e ancora oggi abbiamo il nostro frantoio aziendale dove
11:25portiamo le nostre olive appena raccolte quindi vengono e fate voglio direttamente voi e fa solo
11:32le nostre le nostre così non abbiamo problemi di confusione o altro e vengono fatte entro 12
11:41ore dalla raccolta così riusciamo a mantenere bassissima l'acidità e quindi dare un prodotto
11:47d'eccellenza adesso ti porto a vedere il frantoio sono molto curioso le nostre olive ottimo
11:56stiamo andando ora al frantoio adesso qua siamo nel nel borgo del castello del terriccio e qua
12:03abbiamo la nostra chiesa e ancora adesso è ufficiata e la domenica c'è la messa e qua andiamo
12:10al frantoio questa è la la vecchia macina del del frantoio che abbiamo voluto mantenere e però
12:17dentro abbiamo i macchinari nuovi naturalmente sono sono smontati adesso perché non siamo in
12:22periodo stiamo facendo la manutenzione però ti spiego come funzionano bene eccoci allora le olive
12:30arrivano qua tramite questo nastro salgono e qua vengono separate le olive dalle foglie passano in
12:37questa vasca c'è il lavaggio da qui vanno avanti e tramite questa salgono di nuovo e poi passano
12:45qua che c'è la frangitrice esattamente poi vanno qua nella gramola nella gramolatrice e poi da qui
12:53passano a quest'altra questa è una centrifuga che separa la parte solida dalla parte liquida
12:59praticamente il nocciolo si è tutta la stanza va dentro questa vite che c'è qua sotto e va fuori
13:07poi
13:07noi la stanza la usiamo come concime nei campi non si butta niente e invece quest'ultima macchina
13:14questa separa la parte dell'olio dall'acqua quindi da dietro esce la parte acqua e da davanti esce
13:25questa fontanella di oro giallo che è il nostro olio. Senti scusa però a questo punto mi hai fatto
13:31venire un po' un desiderio di assaggiarlo questo olio. Bene allora adesso andiamo a terraforte così facciamo
13:37un assaggio del nostro olio. Grazie fantastico.
13:51Che arriva. Grazie Giulio. Ecco questo è un pane che fa il nostro chef Giulio con i nostri grani
14:00quindi la farina che viene dal nostro grano e il lievito madre che cura lui giornalmente
14:22Senti ma questo è un brand di varie cultivar franto nel nostro frantoio che hai visto prima e viene
14:36il nostro franto entro 12 ore dalla raccolta. Assaggio eh! Poi facciamo un filtraggio anche dell'olio tramite dei filtri
14:45a cotone
14:50Buonissimo. Anche piccantino. Pricantino, profumato. Profumatissimo.
15:02Sì. Bravi. Questa è una fetta di pane buono con l'olio buono. È un'attivazione migliore che si possa
15:11fare. Io ricordo da piccolo la merenda era pane a olio e sale. Anche io. Ed era sanissima. Importante produrre
15:21sempre qualcosa di buono e con il cuore.
15:25La ricerca della qualità. Eh sì. È una missione fare le cose per bene.
15:39Scusate. Ma che fai restato da poco? Io ti cerco. Ma che stai facendo? Ma sì guarda qua per esempio.
15:49Questa volevo consigliartelo. Risotto con coscia d'oca.
15:54No ma te sei veramente... Cioè vai proviamo a fare insieme. Non so. Ucciniamo. Cioè te stai seduto a un
16:03cavolo vestito da cuore. Non riesco più a te levarmela sta giacca. Non me la levo più.
16:09No ma te hai bisogno di cure. Sì sì. Indubbiamente. Ma veramente hai bisogno di cure. Te mi suggerisci a
16:15me i piatti da fare.
16:17Questo secondo me potesse essere una cosa da fare insieme. Ah insieme. Da fare insieme. Da fare insieme. Bene. E
16:23quindi andiamo a fare insieme qualcosa.
16:26Subito? Ma insomma vuoi anche aspettare. Almeno così queste idee rimangono belle e fresche. Con te dolore. Anche io guarda
16:34non vedo l'ora.
16:39Ragazzo? Come andiamo? Prontissimo. Come sempre. Via. Bello bello bello. Allora oggi facciamo una cosa insieme. Secondo me molto divertente.
16:49Che è usare questo frutto. La nespora. Oh. La nespora. Che la nespora io non so perché. È un frutto
16:58un po' sfigato. Un po' sfigato.
17:00Non la considera nessuno. E tra l'altro è un frutto che ha una storia incredibile. La nespora viene da...
17:06Cioè la nespora del Giappone anche no?
17:09A me non piace la... La frutta sul matura no? Mi piace un po' acidogna. Ma la nespora anche quando
17:18è matura ce l'ha questa acidità sua naturale bellissima.
17:22Questo per esempio. Bello. Maturo però con questa acidità sferzata eh.
17:28Purtroppo per ragioni a me oscure il pomodoro è considerato la parte acida nei piatti.
17:36Eh no. Eh no. È la parte dolce dei piatti. Bravo. Vedi che hai imparato.
17:40Il pomodoro diventa acido quando lo si mette in freno libero e lo si tratta male. Cioè quindi si frulla
17:45eccetera eccetera eccetera.
17:46Allora io che ho pensato, non solo io eh, tanti abbiamo pensato sicuramente, di metterle a marinare per togliergli l
17:55'acqua e quindi concentrare il sapore.
17:58Oh.
17:59E quindi concentrarli sia la parte dolce che la parte acida.
18:02E lo facciamo, caro, con questo sale bilanciato. Due parti di zucchero e una parte di sale.
18:10Che poi è un po' anche la marinatura dei pesci, eh? Prima anche di essere affumicati.
18:18Quindi uno strato di sale, poi prendi il mio coltellino qua.
18:22Sì.
18:23E fai questo lavoro.
18:25Vai.
18:26Prende un pochino.
18:27Non c'è bisogno quindi di sbottolto il picciolo.
18:30Ma lascia stare, non è importante.
18:34Io metto questa pasta, meravigliosamente toscana, che sono i pici.
18:45Bravissimo.
18:46I pici.
18:49Allora, quindi il piccio sta cuocendo, la salsa che è una salsa fredda.
18:55E te mi dici, ma come la salsa fredda?
18:58Mm.
18:59Eh sì, perché ora, attenzione, c'è, diciamo, non la sorpresa.
19:03C'è il gioco che faremo insieme, caro mio.
19:07Allora, ora il piccio che è cotto.
19:12E io faccio una cosa che va poco di moda.
19:16Lo scolo per bene.
19:18Quindi faccio una pasta...
19:20Asciutta.
19:20Asciutta, pensa a te, eh?
19:22Allora, tu ora invece prendi questo ciotolino qua.
19:26Sì.
19:26In questo ciotolino chiedimi cosa c'è.
19:29Cosa c'è in questo ciotolino?
19:31Ah.
19:32Qui, caro Mino, gli diamo una botta di umami marino.
19:36Umami marino?
19:37Ma proprio...
19:39Questo qua è un fegato di seppia.
19:44Ah.
19:45Quindi guarda.
19:47Fegato di seppia.
19:50Così.
19:50in fondo al piatto.
19:55Immagino che siamo...
19:57Super concetto.
19:58Scusa.
20:00Uh.
20:00Ecco.
20:01Quindi, qui c'hai acidità e un po' di dolcezza.
20:05Ora...
20:07Appoggia questo sopra il fegato.
20:16A questo punto ci metti un goccio di salsa.
20:21Sai come si faceva negli anni passati, no?
20:25Negli anni 80, quando vedevi queste foto dello spaghetto bello asciutto con sopra la salsa?
20:32Sì.
20:32È una roba del genere.
20:34Prego.
20:34Sentiti negli anni 80.
20:37Così.
20:38Mi dispiace che non ci metto l'olio.
20:39Eh no!
20:40È qui che ti prego.
20:43Alla fine...
20:44Infatti chiedevo, ma...
20:46Che c'è lì?
20:46Alla fine, questa cosa qui l'avete ispirata un pochino tutti.
20:51Anche te l'ho passato.
20:53Questo praticamente è olio, parmigiano e un pochino di latte.
20:58Montato e praticamente chiamiamolo un condimento fatto per essere consumato e per essere usato al momento.
21:12Quindi questo è abbastanza freddo, si mette sotto e ora ti invito a girare con delicatezza tutto questo.
21:21Se vuoi le pinzette, usa le pinzette.
21:30Questo è olio, si monta con il latte, un po' di parmigiano e poi si fa riposare in uno stampo,
21:37questo tipo ghiaccietti, quindi da casa.
21:39E li metti in freezer?
21:40Anche nel freezer, sì.
21:41Ok.
21:42Però si tira uguale, anche nel frigorifero.
21:45Ok.
21:45Quindi sai, comunque l'olio si stressa e guarda che meraviglia.
21:49Perfetto.
21:50Questo deve essere così, senza imbellettarlo.
21:54È un piatto dove è il sapore che fa la bellezza.
21:58E mo' che fabbino?
22:00No.
22:00Sono cavoli suoi.
22:06C'è un unico bianco che si produce a Castello del Terriccio.
22:10Vittorio mi confermi, eh?
22:12È così.
22:12Ed è un bianco che io amo moltissimo perché veramente è lo specchio di questo territorio.
22:18Secondo me, con questo piatto che io e Cristiano abbiamo preparato, posso dire così, abbiamo preparato, io ve lo faccio
22:25assaggiare.
22:25Certo, l'abbiamo fatto insieme.
22:28L'abbiamo fatto insieme.
22:29Convento 2024, quindi veramente l'ultima annata, un blend fortunato di Sauvignon e Vionier.
22:38Perfetto, sei preparato.
22:40Vedremo un po' anche con l'abbinamento, ma se siete d'accordo, prima ce lo assaggiamo da solo.
22:45Tra l'altro buttavo l'occhio nella retro etichetta a 12 gradi e mezzo, quindi mi conferma essere un vino
22:52di questi veramente di grande bevibilità.
22:54Io amo i vini se si bevono, perché se non si bevono, alla fine non sono molto d'accordo.
23:07Oltre il naso, quando lo assaggiate, c'è sempre questa nota sapida.
23:12E questa nota sapida è il mare che abbiamo qua, ma soprattutto sono i terreni, quello di cui si nutrono
23:17queste due uve.
23:18Quindi io dico sempre bene le uve, ma poi è il territorio che fa la differenza.
23:22In effetti i nostri terreni sono ricchi di fossi, di marini e poi abbiamo il mare qua di fronte, quindi
23:30abbiamo questa forte influenza del mare, quindi questa sapidità, questa nota marina.
23:38Vediamo un po' se c'è davvero.
23:40Vediamo.
23:44Ecco, secondo me un'altra cosa interessante è che molte volte il Sauvignon riesca di prevaricare tutto, non far sentire
23:51più nulla.
23:51Invece qui c'è proprio tanto altro, c'è tanta complessità e poi sapidità, ma anche tanta freschezza.
23:59Sì, abbiamo puntato molto su quello.
24:02Vittorio, c'è un intervento.
24:03Posso dire una cosa?
24:05Io ormai sono di casa, quindi conosco diverse annate qui.
24:08È vero il Sauvignon, è vero il Viognè, ma io ci sento anche proprio dei sentori estremamente minerali, fossili, quasi
24:16un pochino anche di idrocarburo si intuisce al naso.
24:20E quindi è veramente… oh, ci sono rimasto bene.
24:25Ci sei rimasto bene e non male.
24:27Ci sono rimasto bene, sorpreso.
24:28Vino anche gastronomico, no?
24:30Vediamo un po' come si comporta.
24:32E mi sa che quello che abbiamo fatto, secondo me, si incastra perfettamente col vino e quindi non mi rimane…
24:39Giulio!
24:40Vieni!
24:43Ecco Giulietto, insomma, Giulietto, è un Giulietto un po' cresciuto.
24:47Allora, io vi chiedo di aiutarmi, magari posate il bicchiere perché questo è un piatto con due piatti.
24:54Un piatto con due piatti.
24:56Un piatto con due piatti.
24:57Ecco qua.
24:58Dove è male.
24:59Giuseppe.
25:00Grazie.
25:00Un piatto con due piatti.
25:02Sì, vi spiego velocemente.
25:03Sì, grazie.
25:04Questi sono picci verdi.
25:05Sì.
25:06Ok, sopra c'è una purea di nespole marinate col sale e lo zucchero.
25:12Grazie.
25:12Visto che abbiamo questa grande quantità di nespole, le mariniamo.
25:17E nel piattino accanto c'è un bottone di olio parmigiano e latte.
25:24Latte o vino, ok?
25:27Allora, prendete il bottone, il bottone è gelato e lo buttate nella pasta.
25:33E ora prendete il bottone e girate come volete e quindi vi mantecate una pasta da soli con un po'
25:44di pazienza.
25:45Non vi preoccupate se la pasta si abbassa di temperatura, questa è una pasta che va servita in estate, insomma,
25:53gli ingredienti che ci sono dentro.
25:55Ma c'è una sorpresa in questa pasta che non vi ho elencato.
25:58Come vedete, Stefania è bravissima rispetto a voi, si è mantecata perfettamente la pasta.
26:04Sotto la pasta ci ho messo anche un po' di fegato e di seppie.
26:07Prima abbiamo utilizzato le seppie.
26:10Un po' di fegato e di seppie.
26:13È un po', come si dice, un umami de noartri.
26:18Questi sali particolari assaggiate perché è sorprendente il gusto delle nespole con questa montata d'olio.
26:34Beh, complimenti agli chef perché è veramente un piatto sorprendente.
26:42Buonissimo, Cristiano.
26:43Grazie.
26:44Stefania ha detto agli chef e quindi ci sono anch'io in questi chef.
26:48Certamente.
26:49Sono ammesso di diritto.
26:51E invece tu hai detto ci starebbe bene col vino, ci sta bene col vino, ci sta benissimo.
26:58Bello, molto bello.
26:59Grazie, ma sono contento perché questo è un piatto che rappresenta appieno il castello del Terriccio e il ristorante Terraforte.
27:05Perché tutto quello che mangiate, tolto le seppe che ci regalano i pescatori di questo mare fantastico, è dell'azienda,
27:13no?
27:13Di questo luogo magico che come dico io è un po' come un impero dei sapori perché qua si trova
27:20tutto e tutto va rispettato perché comunque ricordatevi.
27:25E quando sento parlare di sacrificare un animale per gli esseri umani ma anche vegetali ci danno vita e quindi
27:34vanno rispettati.
27:35Tante nespole bisogna conservarle e bisogna usarle e in questo caso è molto divertente.
27:39Questa è un'idea stupenda.
27:41Grazie.
27:42Un bravissimo Cristiano.
27:43Grazie.
27:44Aspetta, prendo il bicchiere.
27:45Se prendi il bicchiere concludiamo con un bel brindisi.
27:48Che dite?
27:49Certo.
27:50A chi brindiamo Cristiano?
27:52Dai che tu sempre hai qualcuno.
27:53Ma brindiamo a Stefania che ci ha fatto compagnia, ha avuto tanta pazienza.
27:57Ma brindo a voi.
27:59E speriamo di rivederti prestissimo.
28:01Ma assolutamente.
28:02Evviva.
28:03Evviva.
28:29Grazie a tutti.
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