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00:08Les compositions chimiques de la cellule
00:10Les compositions chimiques de la cellule sont des composés organiques ou des composés inorganiques
00:16Tous les êtres vivants sont constitués de cellules
00:20Car la cellule est l'unité structurelle de l'être vivant
00:23C'est la dernière fois que la cellule est l'unité de base de l'être vivant
00:28C'est la dernière fois que la cellule est l'unité de base de l'être vivant
00:30C'est un ensemble de cellules qui est un tissu
00:33Un ensemble de tissus qui est un organique
00:35Un ensemble d'organiques qui est des organismes, etc
00:40Alors, la cellule est composée d'une plusieurs éléments chimiques
00:44Les éléments chimiques sont les réactions chimiques qui sont dans l'intérieur de la cellule
00:49Les réactions métaboliques sont les réactions qui sont dans l'intérieur de la cellule
01:18Les cellules sont constituées de 60 éléments chimiques
01:22Les composés inorganiques sont généralement des structures
01:30C'est une structure de l'être vivant
01:32Les composés inorganiques sont généralement des structures
01:33Les atomes de carbone sont les atomes de carbone
01:35Les cellules minéraux sont les composés organiques
01:40Les composés organiques sont des structures complexes
01:41Les composés inorganiques sont toujours le carbone, l'hydrogène, l'oxygène et l'azote
01:48Les quatre atomes sont essentiels dans les composés organiques
01:52Les glucides, les lipides et les protéines
01:56Les trois composés sont très essentiels
01:59Il y a aussi des micromolécules
02:01Par l'amidon
02:02Les glucides sont enchaînés entre eux par des liaisons
02:14Voilà le tableau
02:15Les composés chimiques et leurs pourcentages dans la cellule
02:19L'abdoblol est à 70% de la masse totale de la cellule
02:23Puis les protéines 18%, les lipides 5%, l'ADN 0,25%, l'ARN 1,1%, les polyosides 2%
02:34Les molécules simples tels que l'acide aminé, les acides gras et le glycos
02:383%
02:39Les molécules HADOM, la protéine, c'est les molécules simples
02:45Qui sont des biomolécules
02:47Qui sont des macromolécules
02:50C'est-à-dire des molécules de grande taille
02:53On est des micro-molécules, c'est-à-dire des molécules de petite taille
02:58Quand je me disais, il y a des pourcentages, il y a presque 29%
03:04Il y a aussi les ions minéraux
03:07Qui représentent 1% de la masse totale de la cellule
03:12Alors d'abord, je vais nous enchauffer les détails de les composés inorganiques
03:18Bon, d'abord, je vais nous enchauffer les caractéristiques de l'eau
03:21L'eau est le constituant fondamental de la matière vivante
03:24Il y a une matière vivante, il y a un être vivant
03:27Il y a un être vivant, il y a un être vivant
03:31Et il y a un être vivant, il y a un être vivant
03:33Il y a une forme liquide, une forme solide
03:38Ou une forme gazeuse
03:52L'eau est une molécule polaire car l'oxygène est chargé négativement et l'hydrogène
04:05L'eau est une molécule thermique pour absorber une quantité de chaleur
04:15La température de l'eau est un facteur interne ou externe
04:28La température de l'eau est un facteur externe
04:32Le soleil ou les activités musculaires
04:38Deuxième propriété, la chaleur de vaporisation
04:42L'état gazique nécessite une grande quantité d'énergie thermique
04:54C'est une quantité d'énergie thermique
04:58C'est une quantité d'énergie thermique qui libère la chaleur
05:02Par exemple, la transformation de l'eau
05:09De l'état solide ou bien de l'état liquide
05:14A un état gazeuse
05:16C'est une quantité d'énergie thermique
05:19Par exemple, la capacité d'énergie thermique
05:21Un instant de l'eau a angry
05:25Par exemple, la paire d'eau a virré
05:31Une quantité d'énergie thermique
05:36Les pessoales, l'eau a virré
05:45La réactivité, c'est l'excellent suivant, c'est la réaction chimique qui est en train de se faire.
05:53Dans la réactivité, l'eau a été fait en train de se faire.
05:56C'est-à-dire la réaction chimique qui est en train de se faire.
06:01Il y a des réactions de dégradation, de synthèse, d'hydrolyse ou de construction.
06:10La dernière propriété, c'est la protection, c'est l'eau qui donne des formes, des coussins, qui protège la
06:21cellule.
06:25Passons maintenant aux sels minéraux.
06:27Dans la nature, il y a 27 sels minéraux sous forme de cation ou bien anion.
06:34Ces sels minéraux représentent 5 à 15% de composition chimique de la cellule.
06:40Ils sont indispensables à la vie et se trouvent de quantités illimitées dans la nature.
06:50Les minéraux sont les minéraux et les oligo-éléments.
06:57Ils exigent un apport à l'organisme supérieur à 100 mg par jour.
07:10Les oligo-éléments représentent 15 g de la masse totale, le fer, le zinc, le cuivre, le flore et l
07:19'iode.
07:19Le sel le plus abondant est le phosphate de calcium.
07:28Comme toute substance, les sels minéraux ont aussi plusieurs fonctions.
07:32Le sel minéraux a une composition des hormones ou des enzymes.
07:39La structure est aussi la structure des dents ou des os.
07:46Le maintien du rythme cardiovanique, la contraction musculaire, l'équilibre acido-basique.
08:02Les composés inorganiques sont caractérisés par une structure simple où on affirme les atomes de carbone, de l'humalo et
08:11de sel minéraux.
08:12D'abord, je vous détaillez les composés organiques.
08:17D'abord, les composés organiques sont les glucides.
08:22Les glucides sont les saccharides, c'est-à-dire les sucres.
08:25Ils représentent 1% de la masse corporelle totale.
08:28Elles sont considérées comme source d'énergie ou bien comme première source d'énergie car elles se décomposent facilement et
08:37libèrent rapidement une grande quantité d'énergie nécessaire.
08:41Les glucides sont divisés en trois classes, qu'elles caractérisent les monosaccharides, les disaccharides et les podisaccharides.
08:51Les monosaccharides
08:52Les monosaccharides sont les sucres les plus simples.
08:55C'est une forme linéaire ou cyclique.
08:58Cyclique, c'est presque un cercle.
09:01C'est-à-dire que vous pouvez constituer les atomes de carbone.
09:05Les glucides et les fructoses sont les monosaccharides les plus courants dans la nature.
09:10Les monosaccharides sont les plus simples dans la nature.
09:14Les glucides sont les mêmes qui sont absorbés directement par le sang.
09:18C'est-à-dire que vous pouvez nous décrire directement par le sang.
09:27Les disaccharides
09:28Les désaccharides sont des sucres doubles.
09:31Il y a une issue qu'on a composé de monosaccharides.
09:35Par exemple, lactose, composé de galactose et glucose,
09:39et le sucrose, composé de glucose et fructose.
09:43Les glucoses et le fructose sont des monosaccharides.
09:47Les désaccharides ne peuvent pas être absorbés directement par le sang.
09:55Les polysaccharides
09:56Les polysaccharides sont les glucides complexes ou les polymères,
10:01composés de plusieurs monosaccharides liés entre eux par des liaisons glycosidiques,
10:07formant des polymérases de glucose.
10:10Les polysaccharides les plus connus sont le glycogène, la cellulose et l'amidon.
10:16Les polysaccharides ne peuvent pas être absorbés directement par le sang.
10:21En bref, les polysaccharides sont constitués de plusieurs monosaccharides
10:26enchaînés par des liaisons glycosidiques.
10:29Ce sont les polysaccharides les plus connus,
10:32les glycogènes, la cellulose et l'amidon.
10:34On dirait que je vous ferai par la suite.
10:36Les polysaccharides peuvent être absorbés directement par le sang
10:42pour les polysaccharides.
10:48Les polysaccharides sont constitués de 5 à 30% d'amylose
11:02et de 70 à 95% d'amyloplexine.
11:07C'est-à-dire que les polysaccharides sont constitués de 5 à 30% d'amylose
11:12et de 70 à 95% d'amyloplexine.
11:13Elle est abondante chez les céréales et les légumineuses.
11:17Si on peut offrir les céréales, les légumineuses ou les légumes secs.
11:27La digestion de l'amidon permet sa transformation en glucose par l'intestin.
11:33C'est-à-dire que les glycoses sont constitués de l'amidon au niveau de l'intestin.
11:42D'abord, la deuxième polysaccharide est la deuxième polysaccharide.
11:45La deuxième polysaccharide est le glycogène.
11:47Le glycogène est le sucre de réserve chez les végétaux.
11:53La glycogène est le sucre de réserve chez les animaux.
11:56C'est la principale source d'énergie des cellules.
11:59Dans le cas où il y a le surplus de glucose sangha, la glycémie augmente.
12:05Alors, les cellules de foie et de muscles transforment ces surplus de glucose en glycogène.
12:11Ce qui contribue à diminuer la glycémie.
12:13On va avoir mis en fil pour en profiter la glycémie
12:18Je vais avoir mis en diffus...
12:19...on va TODIAL scrotte la glycémie.
12:25Étre à une cuate pour le turisme...
12:30quelques jours, une Vaió de flette pour la glycémie.
12:39le glycémie
12:42le glycémie
12:42le glycémie
13:10le glycémie
13:12la cellulose joue un rôle structural
13:15chez les plantes dans la paroi
13:17la cellulose rentre dans la construction
13:19de la paroi des cellules végétaux
13:22la cellulose est en train de se dérouler
13:26la cellulose est en train de se dérouler
13:28la cellulose
13:31la cellulose
13:31où l'amidon et le glycogène
13:33sont constitués d'un assemblage
13:36de glycoses
13:36les glycoses sont liées
13:41par les liaisons
13:42mais les liaisons entre
13:44les glucoses de cellulose
13:45sont différentes à celles de l'amidon
13:47et du glycogène
13:56qui ne sont pas
13:57les glucoses
13:58les glucoses
13:59c'est-à-dire
14:02les glucides
14:03sont considérés
14:04comme réservoir d'énergie
14:06pour la cellule
14:07c'est-à-dire que
14:09l'énergie
14:10deuxième rôle
14:12le rôle structural
14:12la structure de la cellule
14:15c'est-à-dire que
14:16le glycogène
14:16le glycogène
14:17le glycogène
14:19le glycogène
14:25de communication
14:26entre les cellules
14:27et elles sont des compositions
14:28de macromolécules biologiques
14:32passons maintenant
14:33au deuxième composé organique
14:35les lipides
14:36sont des macromolécules organiques
14:39qui sont des molécules
14:40de grande taille
14:43liées avec un ou plusieurs acides gras
14:45les lipides sont insolubles
14:48dans l'eau
14:48mais solubles
14:49dans les solvants organiques
14:51ou qui mettent l'eau
14:52la masse totale du corps humain
14:54ils ont une grande importance
14:57autant qu'une réserve énergétique
14:59c'est-à-dire que
14:59c'est-à-dire que
15:01c'est-à-dire que
15:06on doit savoir
15:07que la majorité des hormones
15:09sont synthétisées
15:10à partir
15:11des lipides
15:11certains lipides
15:13sont des messagers
15:14biochimiques
15:15capables de modifier
15:16le fonctionnement
15:17de la cellule
15:20il y a quelques
15:21qu'on ajoute
15:22l'anoua
15:22des lipides
15:23qu'on a des lipides
15:25qui sont
15:25les glycérides
15:26ou les phospholipides
15:27qui sont
15:28les glycérides
15:29ou l'estéroïde
15:33On va nous enlever
15:36les lipides
15:36les lipides
15:38qui ont difficulté
15:39les acides gras
15:41nous avons deux types d'acides gras
15:43les acides gras saturés
15:44qui sont d'origine
15:45animal
15:46et les acides gras insaturés
15:48les acides gras insaturés
15:50qui sont
15:51très bonnes
15:51pour l'anoua
15:54les monois
15:55les polyinsaturés
15:57Les monoinsaturés ont une liaison pour les acides gras saturés.
16:08Les acides gras monoinsaturés ont une liaison et les acides gras polyinsaturés ont une liaison.
16:20Pour la grille de carburant, c'est une forme les glycérides et les fospholipides.
16:25Les glycérides sont un tri-glycérides, le glycérides et les glycérides qu'on parle d'un 3-glycérides.
16:37L'eau qu'à fache qu'elle s'abit l'îna l'glycérid
16:39مع 3 acides gras qui t'esma l'îna
16:41un triglycérid.
16:42Le rôle de l'eau est la réserve d'énergie.
16:48D'abord, on va voir les phospholipides.
16:50Les phospholipides sont des lipides simples
16:53qui ont une colonie d'un glycérrol,
16:55deux acides gras et un groupe de phosphat.
16:58Comme on va voir avec cette figure,
17:00ils ont une tête hydrophile
17:02et une queue hydrophobe.
17:04La tête hydrophile, c'est une affinité pour l'eau.
17:07C'est possible d'être solubile dans l'eau.
17:11C'est possible d'être d'être dans l'eau.
17:13C'est possible d'être dans l'eau.
17:14C'est possible d'être hydrophobe.
17:16Il ne peut pas interagir fortement avec l'eau.
17:20Il ne peut pas réagir avec l'eau.
17:29L'esteroïde.
17:30L'esteroïde sont des lipides
17:32l'hydrogoulos en un complexe.
17:34Ils sont formés de quatre cycles de carbone.
17:37Ils ont un noyau stérole.
17:39Ils rentrent dans la formation des hormones
17:42et leurs dérivés.
17:43Ils rentrent aussi dans la composition
17:45de la membrane plasmique.
17:48Nous avons le troisième composé organique
17:50que les protéines sont les substances de base
17:54constituant la cellule.
17:55C'est l'ensemble d'acides aminés
18:00enchaînés.
18:00Les protéines sont les acides aminés
18:05par des liaisons peptidiques.
18:08L'assemblage de l'acides aminés
18:13qui sont des peptides ou des polypeptides.
18:16L'assemblage de l'acides aminés
18:20qui sont des protéines.
18:22C'est-à-dire que les polypeptides
18:24qui ont une fonction interminale
18:26ou une fonction C-terminal.
18:28C'est-à-dire que les fonctions interminales
18:30sont les fonctions amines, NH2.
18:32Ou les fonctions C-terminales
18:34sont les fonctions carboxyles, COOH.
18:37Les polypeptides les plus lents
18:39sont appelés des protéines.
18:41Et le déroulement de la plupart
18:43des réactions chimiques
18:44n'est possible qu'à l'aide des protéines
18:46où on a certaines hormones
18:48à fonction régulatrice
18:49sans des protéines.
18:52C'est-à-dire qu'on a une réaction
19:01entre les fonctions carboxyles
19:03et les fonctions amines
19:06de la deuxième acide amine.
19:08Les fonctions carboxyles sont les bleu-roux
19:10et les fonctions amines sont les bleu-bleu.
19:13Les fonctions carboxyles libèrent
19:15un atom d'oxygène
19:17et les fonctions amines libèrent
19:19deux atom d'hydrogène.
19:22Ou la libération de l'atome d'oxygène
19:26avec deux atomes d'hydrogène
19:29qui est la formation
19:31d'une liaison covalente
19:32entre les deux acides aminés
19:34avec une libération
19:35d'une molécule d'eau.
19:40Je vous donne la classification des protéines.
19:43Les protéines sont les deux classes.
19:44Les protéines sont les protéines
19:46et les hétéro-protéines.
19:48Les protéines sont les acides aminés
19:51de l'hétéro-protéines
20:17de l'hydrogène
20:21mais les acides d'hermine sont associés à des autres composants non protéiques.
20:27Dans ce cas, il y a des phosphoprotéines, il y a des protéines associées à des acides protéiques,
20:34il y a des glycoprotéines, il y a des protéines associées aux glucides,
20:39les lipoprotéines, il y a des protéines liées aux lipides ou les chromoprotéines,
20:45ce sont des protéines liées aux pigments.
20:51Les protéines sont les fonctions.
20:53Une fonction structurelle, les protéines fournit un soutien mécanique aux cellules et tissus.
21:01Le mouvement et le transport dans les protéines génèrent le mouvement dans les cellules et tissus,
21:07par exemple l'actine et myosène dans les cellules musculaires,
21:12et le transport des molécules du sang.
21:14Elle est le métabolisme, les protéines accélèrent ou déclenchent une réaction chimique,
21:21l'immunité, elle rentre dans la défense de l'organisme sur soi-même,
21:26et la régulation, certains protéines sont des facteurs de transcription.
21:32Le quatrième composé organique sont les acides aminés.
21:35Les acides aminés sont des substituants organiques qui possèdent une fonction amine NH2 et une fonction carboxyl COOH.
21:43Les acides aminés sont des fonctions liées à l'amine ou des fonctions liées à la carboxyl.
21:50Voilà le schéma qui est une suite d'acides aminés enchaînés,
21:56qui est un polypeptide.
21:58L'ensemble d'acides aminés enchaînés sont nommés polypeptides.
22:02Chaque deux acides aminés sont liés par une liaison peptidique,
22:06par réaction entre la fonction amine libre du premier acide aminé
22:10et fonction du carboxyl du deuxième acide aminé,
22:14qui m'achète le schéma Goubilla.
22:16Qui n'est la nature des centaines d'acides aminés, presque 300 acides aminés,
22:22mais juste 20 acides aminés qui rentrent dans la formation des protéines.
22:29Les acides aminés ont plusieurs structures.
22:31La structure primaire, c'est la plus simple, secondaire, tertiaire et quaternaire.
22:37La structure primaire, c'est qu'on a les acides aminés liés sous forme linéaire.
22:42C'est qu'on a un ordre bien précis.
22:45La structure secondaire, c'est qu'on a des repluiements au niveau de la structure primaire.
22:51Il y a des fuyés plisées bêta et des hélices alpha.
22:55Il y a des fuyés plisées bêta et des hélices alpha.
22:59Il y a des fuyés plisées bêta et des hélices alpha.
23:01Les structures tertiaires sont des structures repliées sur elles-mêmes
23:06et contiennent à la fois des zones primaires, des fuyés plisées bêta et des hélices alpha.
23:12Il y a des fuyés plisées bêta et des hélices alpha.
23:21La structure quaternaire, c'est l'association de deux structures tertiaires.
23:31Il y a des fuyés plisées bêta et des fuyés plisées bêta et des hélices alpha.
23:56La troisième, c'est la structure tertiaire.
23:59Et la quatrième, quand je vous n'ai pas l'assemblage de deux structures tertiaires, c'est la structure quaternaire.
24:07En douze tabelles achères composées organiques sont les acides nucléiques.
24:13Les acides nucléiques sont de grosses molécules constituées de séquences de nucléotides
24:19qui correspondent à un code génétique lié entre eux par des groupements phosphates et leur sucre.
24:25Il y a des acides nucléiques qui connaissent des molécules qu'on connaît des nucléotides
24:31qui connaissent des nucléotides par le groupement phosphates ou le sucre diélo.
24:38Le rôle des acides nucléiques est le stockage de l'information génétique
24:45qui correspond à un code génétique.
24:50Il y a deux types d'acides nucléiques.
24:53Il y a des acides nucléiques, l'ADN, l'acide désoxéribonucléique,
24:57et l'ARN, l'acide ribonucléique.
25:01Voilà, il y a des acides nucléiques qui connaissent des acides nucléiques.
25:05Il y a des groupements phosphates, le blanc acé,
25:10le bleu jaune ou l'orange et le sucre.
25:14Il y a des acides nucléiques qui connaissent des bases azotées qui connaissent les nucléotides.
25:20L'acide désoxéribonucléique, ou bien l'ADN,
25:23étant l'enfilament qui fait la figure à droite,
25:26constitué d'une succession de bases azotées liées.
25:30Qui connaissent des bases azotées liées.
25:33L'acide désoxéribonucléique, ou bien l'ADN,
25:37ça t'es respectant.
25:38Ou bien les bases azotées, mais les bases azotées ont fait le schéma précédent.
25:41Il y a cinq types de bases azotées.
25:43Il y a des adénines, timines, cytosines, guanines et le racil.
25:49Le timines qui connaissent spécifique l'ADN,
25:52le ou l'acide désoxéribonucléique,
25:54ou le racil qui connaissent spécifique l'ARN,
25:57le ou l'acide ribonucléique.
26:01Genne ki fèch ki kono duk le bases azotées liées,
26:05ke konen na timines ki kon liées bl adénine,
26:09ou cytosines ki kon liées bl guanines.
26:11La différence me binet choum,
26:13en na timines ou l adénine ti kono liées par deux atom d'hydrogène,
26:17ou cytosines ou guanines ti kono liées par trois atom d'hydrogène,
26:22ki p'me ket choufouf hed le schéma hed.
26:26Voila fad le schéma hada kanchoufou les deux brans,
26:28ki sant liées par di liaisans hydrogène entre les bases azotées,
26:32li alach fune daba.
26:34Hana kallach doubli had les deux brans ont une polarité inverse.
26:39Alach kanchoufou billi lardine albel,
26:41le premier brun li kè il foq,
26:43ki b'dalina min 5 primes tel 3 primes.
26:47Ou le deuxième brun, ki b'dalina min 3 primes tel 5 primes.
26:51Hadwi kat s'malina polarité inverse.
26:56Acide ribonucléique ou bien l'ARN ou un polymère plus court.
26:59Ti kono moins stable et permet la synthèse des protéines.
27:03Kyn en na trois types d'ARN,
27:06kyn en na ARNM ou bien ARN messager,
27:09ARN-T ou bien ARN de transfert,
27:11et ARN-R ou bien ARN ribosomique.
27:14L'ARN ti kono presque similaire à l'ADN.
27:17La seule différence ou en l'osicre desoxyribose.
27:20Le kyn en naf la DN, ki kono remplacer par le ribose.
27:24Hand l'ARN ou l'atimine, ki kono remplacer par l'uracil.
27:28Kif ma g'dalina g'dalibli l'atimine spesifik à l'ADN ou g'dalibli l'uracil spesifik à l'ARN.
27:35G'dalina g'dalibli l'atimine, ki kono delina de liézan hidrogyne avec l'adenine.
27:41Feu b'n sbell l'acid desoxyribonucleïg.
27:44En naf le kadiel l'acid ribonucleïg,
27:47l'uracil k'dalina liézan avec l'ADN.
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