Skip to playerSkip to main content
  • 21 hours ago
Aired (May 10, 2026): Isa sa mga kakaibang pagkain sa Catanduanes ang kanilang espesyal na kuhol dish. Samahan si Kara David na tikman ang putaheng ito at alamin kung bakit patok ito sa panlasa ng mga residente. Panoorin ang video!

Transcript
00:03Bukod sa mga lobster at crabs, may iba't ibang shells din na makukuha sa bahagi ito ng Puraran Beach.
00:09Isa na rito ang Taktakon o Cat's Eye Snail.
00:14Ito ay isang uri ng sea snail na matatagpuan sa mga batuhan at corals.
00:18Tinatawag itong Cat Eye Snail dahil sa bilog at makintab na marka sa gitna ng shell nito na may pagkakahawig
00:25sa mata ng pusa.
00:30Kailangan lang talasan ang mga mata dahil nakatago ito sa mga sea plant sa mabatong bahagi ng ilalim ng dagat.
00:38Talaga namang napakayaman ang kanilang karagatan mga kapuso.
00:43Kahit nasa mababaw na bahagi lang kami ng dagat, maglakad-lakad ka lang may mahuhuli ng ibang-ibang uri ng
00:49lamang dagat.
00:51Habang naglalakad kami para maghanap ng Taktakon shell, nakachempo pa kami ng pugita.
01:00Kasi pag sa tubig kasi nagpukumoplod siya.
01:03Nagbalik siya ng kulay.
01:05Nakita ninyo sa ilalim, nung nakita niya nahuhuli na siya, naglabas siya ng tinta na itim.
01:11So ang hirap niyang kunin.
01:12Tapos nung nawala na ng tinta, nakita na natin siya.
01:17Ayaw na niya ngayon, nakabitawan.
01:20Okay, bitawan mo na ako.
01:31Yun, ito yung tinatawag nila ditong Taktakon or Cat Eye Snail.
01:39Kasi tignan ninyo o, parang mata ng pusa ay lumalabas na siya.
01:44Labas, labas, labas.
01:47Parang may mata ng pusa na nagtatakip doon sa mismo shell.
01:51Ito ay kinakain din nila dito.
01:56Medyo mahirap siyang mahanap kasi kakulay niya yung corals.
02:00So, hanap pa tayo.
02:02Kailangan malinaw ang mata.
02:06Meron dyan!
02:22Ay, iba naman to.
02:24Ano tawag dito?
02:26Saang.
02:27Saang?
02:28Saang.
02:28Ito yung saang.
02:31Ay, yan. Maganda rin to, ah.
02:32Trompo.
02:33Tapos, ito yung pwedeng gagawing souvenirs.
02:35Oh, what was that?
02:38Parang makakainin ito, eh. Matigas, oh. Matigas ang mata niya.
02:42Sinosang kitanya?
02:44Pag nilaga, nanatanggan yan.
02:46Ah, pag nilaga.
02:47Ah, oo. Ang ganda naman ito.
02:50Ano naman to?
02:52Amudyung.
02:54Amudyung.
02:55Sa amin, amudyung.
02:57Ang ganda. Ang ganda. May natin nakuha, oh.
03:01Ang mga taktakon shell, karaniwang sinasabawan.
03:12Sa isang kawali, igigisa ang luya, sibuyas, at bawang.
03:22Sunod na ilalaga, yung tubig, at taktakon.
03:29At saka ito, pakukuloyin.
03:32Tapos, malalaman mong luto na.
03:34Opo, pag umano na po yung mata niya konti, na ano, parang tutuklap na po siya.
03:38Pag natuklap na yung mata, luto na yun.
03:40Opo, malalaman mo naman po siya kasi kumukulo po yan, ma'am.
03:45Paano yung kakain yun?
03:46Ma'am, kaya nga tinatawag po na taktakon,
03:48hindi mo po yan makakain hanggang hindi mo po siya tataktak mo.
03:51Ah!
03:52Tataktak mo.
03:54Titimplahan nito ng kaunting asin,
03:58lalagyan ng pechay,
03:59paminta,
04:01at saka pakukuloyin muli.
04:05Ayan, kumukulo na po.
04:06Yes.
04:07Okay, let's put this one.
04:09Isa lang po, ma'am, para masyadong maka.
04:11Ayun.
04:11Teka, tingnan nga muna natin yung mata niya,
04:14natuklap na pa.
04:15Mamaya pa po, ma'am, para pag, ano,
04:17konting ano pa po, ma'am.
04:18Ganito po siya, ma'am.
04:19Ganito po siya, ma'am.
04:20Ganito po siya, pag nalaluto po, ma'am.
04:22Yes, natanggal po yung mata.
04:24Ayun, ma'am, natanggal na yung mata.
04:25Ganito po.
04:27Ah, sa huli nilalagay ang ano, kalamansi.
04:30Kasi para maano po yung, ano, niya,
04:32maasim-asim po, konti.
04:43Mga kapuso, luto na ang tinolang taktakon.
04:53Tigman na ngayon natin itong taktakon.
04:57Ayun.
04:59Ito yung parang ano niya,
05:01cat's eye niya.
05:03Yung parang takip niya.
05:04Hindi ito nakakain.
05:06Para pala siyang bato, ano.
05:08Tapos, para makain mo siya,
05:11kailangan daw taktakin.
05:12Pero,
05:14ang hirap naman ito taktakin.
05:20Ayan!
05:21Yung habas!
05:25All right.
05:27Ay!
05:28Parang feeling ko hindi kinakain yung dulo.
05:32Feeling ko lang, ha?
05:33Kasi green yung kulay niya, eh.
05:35Feeling ko lang hindi siya kinakain.
05:42Mmm!
05:43Parang kuhol.
05:45Medyo chewy siya.
05:47Parang hindi siya nakainan, ha?
05:49Tigman natin yung sabaw.
05:55Ayun!
06:00Hindi naman siya malansa.
06:04Medyo mas chewy lang siya,
06:07ng uri ng kuhol.
06:08Ah,
06:29sabaha!
06:31Bekade ki!
06:31God bless you.
06:31You
Comments

Recommended