00:03le macchine da caffè a monete sono ogni presenti in uffici e posti pubblici anni fa avevano una
00:10brutta reputazione perché erogavano acqua sporca che nel migliore dei casi sapeva di fango ma i
00:16modelli più recenti fanno un caffè davvero delizioso così potrete restare svegli sul lavoro
00:26questa macchina da caffè produce varie bevande calde e se il vostro capo paga in anticipo non
00:33occorre inserire monete la produzione inizia con una lastra di acciaio lunga quasi due metri e larga
00:41mezzo metro questa lamiera costituirà il segmento superiore e quelli laterali dell'involucro della
00:47macchina una punzonatrice automatizzata pratica dozzine di perforazioni per la ventilazione e
00:53l'inserimento degli altri componenti che permetteranno alla macchina di funzionare
01:00un'altra lastra d'acciaio viene inserita in una pressa la pressa piega la lastra ad angoli di
01:0690 gradi questo pezzo sarà il fondo dell'involucro il pannello di base va assemblato e saldato con una
01:13puntatrice in seguito ospiterà uno scivolo per gli scarti sensori di trabocco e fili l'involucro
01:21viene verniciato con una polvere possidica questo procedimento conferisce una carica statica alla
01:26polvere viene quindi attirata al metallo come fosse una calamita la polvere in eccesso viene
01:31raccolta sotto viene installato una ventola che provvederà a ventilare il vapore e il calore
01:37generati all'interno della macchina qui viene assemblato uno dei due meccanismi di erogazione
01:43del caffè o estrattori a vite quando la macchina è accesa spostano il caffè macinato nel miscelatore
01:49vengono montati gli estrattori sulla tramoggia doppia le due sezioni della tramoggia conterranno
01:54fino a tre chili di diverse miscele di caffè come ad esempio a tostatura rapida o lenta poi viene
02:00montata la cosiddetta ruota di agitazione questa ruota di plastica aiuta a spostare il caffè macinato
02:05e impedisce che si incastri vengono allineati manicotti di plastica degli estrattori perché
02:12si abbinino con l'erogatore degli ingredienti la tramoggia doppia viene collegata con una vite a
02:18una staffa oscillante i cavi dell'alimentazione vengono collegati al motore dell'erogatore e a
02:25una valvola per il carico dell'acqua in seguito vanno montati una caldaia e un termostato nel serbatoio
02:31di plastica da 7 litri d'acqua questa caldaia da 1100 watt mantiene l'acqua a 94 gradi centigradi
02:37appena sotto il punto di ebollizione è la temperatura ottimale per estrarre il sapore
02:42dai chicchi di caffè macinati dopo aver applicato degli adesivi che avvisano i tecnici dell'assistenza
02:48di spegnere la macchina prima di svuotarla un tecnico monta tre valvole di erogazione una che
02:53eroga acqua calda per il tè una per il caffè e un'altra per la cioccolata calda ora vanno montati
03:00gli
03:00indicatori in acciaio per il livello dell'acqua nel serbatoio questi innescano un meccanismo di
03:05ricarico automatico il tecnico collega i cavi dell'alimentazione al motore del miscelatore
03:12viene collegato il piccolo serbatoio dove si miscela la cioccolata calda che viene poi
03:17allineato con l'erogatore di sciroppo di cacao
03:24in seguito viene montato il motore del miscelatore assemblato nell'involucro della macchina
03:32questo è il pannello di selezione a 15 pulsanti della macchina da caffè
03:47una volta collegato viene testato il sistema di erogazione dello sciroppo di cacao si fa scorrere
03:52l'acqua per assicurare che non ci siano delle perdite così si testa anche che il sistema eroghi la dose
03:57giusta
03:58di sciroppo una dose corrisponde a 15 millilitri pari a un cucchiaio una cioccolata calda piccola
04:04richiede due dosi una grande quattro e ora viene montato il miscelatore funziona come una caffettiera
04:13preparando una tazza per volta per assicurare che il pannello di selezione funzioni correttamente si fa
04:18passare l'acqua nella macchina effettuando la prova con la macchina da caffè chiusa ci si assicura
04:23che i circuiti siano correttamente allineati dietro i pulsanti di selezione
04:32si può scegliere un caffè più o meno forte e l'erogatore emette dai 6 ai 16 grammi di caffè
04:37macinato in un filtro riutilizzabile al nylon un pistone poi spinge l'acqua calda attraverso
04:43il filtro questo procedimento estrae il sapore dai chicchi macinati
04:50la macchina poi elimina i fondi del caffè tramite lo scivolo degli scarti integrato
04:55ed è di nuovo pronta per il prossimo cliente per la prossima deliziosa tazza di caffè
05:01ciao
