00:00뚱뚱한 향관을 날씬하게 만들어준 건강지니어스의 이템 알았어요.
00:05구기자인데요.
00:07정답이었습니다.
00:08구기자 속에는요.
00:10다양한 성분들이 함유되어 있는데요.
00:13대표적인 성분이 대사작용을 돕는 베타인 그리고 함선화 성분인 베타카로틴
00:20그리고 눈 건강에 도움을 주는 제아잔틴 같은 것들이 풍부하고요.
00:24또 비타민C도 풍부한데 사과나 망고보다 많이 함유되어 있습니다.
00:30이외에도 각종 미네랄 성분 그리고 8종의 필수 아미노산 성분이 풍부하게 들어 있어서
00:36전신 건강을 챙기는데 더할 나이가 없는 약재라고 할 수가 있는데요.
00:43그래서 구기자를 붉은 다이아몬드라고도 부르고 있습니다.
00:49괜히 그렇게 부르는 게 아닌 게
00:51중국의 오랜 전통 약학서인 본초 강목에서는
00:55구기자를 젊음을 되찾아주는 열매라고 기록되고 있는데요.
01:03예로부터 몸속의 기운을 다스리는 귀한 명약으로
01:06인삼 하수와 함께 3대 명약으로 알려져 있습니다.
01:12그리고 또 구기자를 사랑한 인물들이 있는데요.
01:16그래요? 누가 있을까요?
01:18구기자를 사랑한 인물 누굴까요?
01:19이분이 아주 유명하세요.
01:22성은 진씨가 아닌 것 같은데
01:24진씨로 유명하죠 이분이
01:27알고 계신 것 같은데
01:28중국 최초로 전국을 통일한 진나라 왕제
01:32진씨왕이
01:33불로장생을 꿈꾸면서
01:35구기자를 즐겨 먹었다고 합니다.
01:37그래도 현대에 와서는
01:39슈퍼모델이자 할리우드 스타
01:41미란다커가
01:42구기자는 슈퍼푸드라면서
01:45이 노화 방지를 위한 뷰티 루틴처럼 즐긴다고 언급을 했어요.
01:49또한 팝스타 마돈나
01:51그리고 빅토리아 베컴
01:53그리고 기네스 펠트로님도
01:55관리를 위해서 구기자를 섭취했다고 해요.
01:58커피 대신 이 구기자 차를 수시로 챙겨
02:02먹어야겠다는 생각이 드는데
02:04어떤 맛이에요?
02:06어렸을 때 엄마가 왜 차로 끓여주신 맛을 기억하거든요?
02:09궁금해요.
02:10궁금하죠?
02:11궁금해요?
02:11아 빨리 알려줘요 500원?
02:13궁금하면 500원
02:14500원
02:15싹 다 500원
02:17우리 또 공감 지니어스
02:19우리 선배님은 무료예요.
02:20그래서 제가 준비해 왔습니다.
02:22진짜?
02:23오 먹어보고 싶어요.
02:26어?
02:26제가 알고 있는 구기자는 붉은색인데
02:29이건 좀 황금색?
02:31네 맞습니다.
02:33본래의 구기자는 선명한 붉은색을 띠는 작은 열매로
02:37그 빛깔과 윤기가 마치 보석처럼
02:39그래서 붉은 다이아몬드라는 별명으로 불리기도 하는데요.
02:43좋은 구기자일수록 껍질은 붉지만 속은 노란빛을 띕니다.
02:48그래서 좋은 국산 구기자를 과육부터 씨까지
02:51잘 건조한 뒤에 가루를 내면
02:53이렇게 고운 황금빛을 내는 거죠.
02:56아 그렇구나.
02:58자 그리고 구기자는요.
03:00일교차가 크고
03:01일조량이 풍부한 곳에서 재배했을 때
03:05품질이 가장 좋거든요.
03:07자 그러면 우리나라에서 구기자를 가장 많이 재배하는 곳은
03:11어디일까요?
03:12그러면 일조량이랑 관련되어 있으니까
03:14사과 재배 지역과 관련되어 있지 않을까요?
03:16상주 뭐
03:18아니면 제주도
03:19어딜까요?
03:20그쵸 굉장히 좋은 접근인데
03:23정답은
03:27청양입니다.
03:28청양하면 고추 아닌가요?
03:31그러니까요.
03:32자 이 청양
03:33그럼 일반적으로 고추를 먼저 떠올리시는데
03:37사실 국내 구기자 생산량의 약 70%를 차지하는
03:42대표 산지가 바로 청양입니다.
03:45충남의 알프스라 불릴 만큼
03:48자연 환경이 뛰어난 이곳은
03:50약 100년 전부터 구기자를 재배해온 지역이고요.
03:55큰 일교차와 배수가 좋은 토양 덕분에
03:58구기자 재배에 최적의 조건을 갖춘 곳으로 알려져 있습니다.
04:03아우
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