00:00여러분, 장독소가 쌓이면 특히 뱃살이 찐다고 했죠?
00:04장독소가 쌓이면 사실 요요도 더 잘 옵니다.
00:08장래 환경을 토양이라고 생각하면 쉬운데요.
00:11토양이 망가진 상태에서는 아무리 좋은 씨앗을 심어도 잡초만 잘하겠죠?
00:16그렇죠. 토양이 안 좋으면 그렇죠. 맞아요.
00:18장래 환경이 불안정해서 장독소가 쌓이면 같은 음식을 먹어도
00:23혈당이나 식욕이 더 요동쳐서 지방이 더 잘 저장되고 요요도 더 잘 오게 됩니다.
00:30그래서 조금만 먹어도 살찐다는 이야기가 독소 때문일 수도 있겠어요.
00:37두 분과 저의 요요 없는 비결을 알려드릴게요.
00:40와, 이거 너무 궁금하다, 진짜.
00:43바로 식단입니다.
00:46식단.
00:46식단.
00:47식단.
00:48요요 없이 다이어트하려면 어떤 식단이 도움이 될까요?
00:54요요 없이 다이어트하려면?
00:55네.
00:56일반식 저거 먹으면 누가 봐도 한상을 제대로 본 건데.
01:00근데 요요 없이 하려면 일반식을 먹어야 된다고 해야지 나중에 다시 안 찐다고 하더라고요.
01:06선생님 고개 끄덕여 주셨어요.
01:07맞는 것 같아요.
01:07다이어트에 저게 도움이 된다고요?
01:09어떻게?
01:09네, 정답은 바로 2번 일반식입니다.
01:12일반식입니다.
01:13진짜요?
01:14아니, 일반식을 먹고 어떻게 살을 빼냐 이거죠.
01:17저렇게 드셨어요, 선생님도?
01:19네.
01:24저는 극단적으로 안 먹거나 그렇게는 하지 않았고요.
01:29이제 아침 오트밀 종류 계란 우유 이런 걸로 먹고 점심 저녁을 현미밥과 생선 소고기 샐러드 이렇게 골고루 먹고 있습니다.
01:39특히 단백질 되게 중요하다고 말씀하셔가지고 샐러드를 먹더라도 꼭 단백질을 챙겨 먹고 있습니다.
01:48그렇군요.
01:49저도 다이어트 할 때는 잘 먹어야 된다고 해서 특히 점심은 일반식을 꼭 챙겨서 먹었었어요.
01:55그리고 이제 아침 저녁으로는 단백질, 음식을 챙겨 먹으려고 되게 노력을 했었어요.
02:01두 분 칭찬해 드리고 싶습니다.
02:03채소만 먹는 게 아니라 탄수화물과 단백질을 잘 챙겨 드셨는데요.
02:08이 단백질과 탄수화물을 극단적으로 제한하고 채소만 많이 먹는 것은 오히려 다이어트에 독이 되는 식단입니다.
02:16그래서 다이어트 할 때 칼로리는 낮고 포만감이 많이 들어서 샐러드를 좀 많이 먹잖아요.
02:22그런데 채소를 많이 먹으면 다이어트에 사실 좋다고 생각해서 많이 먹는 거 아닐까요, 선생님?
02:29네, 식단에서 채소는 분명히 중요합니다.
02:31하지만 채소가 대부분인 식단, 이런 식단이 장기화되면 문제가 생길 수 있습니다.
02:38우리가 음식을 먹고 나서 느끼는 포만감에는 두 가지 종류가 있습니다.
02:43두 가지의 포만감이요?
02:44네. 하나는 위가 차면서 느끼는 부피 포만감이고요.
02:48또 다른 하나는 몸이 에너지를 충분히 받았다고 느끼는 대사적인 포만감, 지속 포만감입니다.
02:55아, 지속 포만감?
02:57채소는 수분과 식이섬유가 많아서 위가 찼다라는 부피 포만감을 줍니다.
03:02그렇죠, 부피 포만감.
03:03하지만 에너지가 충분하다고 느끼는 지속 포만감은 굉장히 약한데요.
03:08그래서 채소만 많이 먹고 탄수화물과 단백질이 부족하면 먹고 돌아서면 다시 배가 고파지게 돼요.
03:15그렇죠. 그런데 다이어트할 때 저도 탄수화물을 최대한 좀 적게 먹는 게 좋다 그래서 밥 같은 것도 반 공기 정도만 먹고
03:22이러거든요.
03:23그런데 탄수화물을 좀 적게 먹어야 좋은 거 아닌가요?
03:26네. 탄수화물을 다이어트의 적으로 여기고 극단적으로 탄수화물을 줄이시는 분들이 사실 많이 있는데요.
03:33탄수화물은 우리 몸을 움직이는 필수 에너지원이거든요.
03:37그런데 탄수화물 섭취를 급격하게 제한하면 근육을 에너지로 사용하게 되는 일이 발생하게 됩니다.
03:43그런데 문제는 근육이 줄어들수록 살이 더 잘 찌게 되는 거죠.
03:47그렇죠. 이렇게 되면 다이어트를 할수록 살이 더 잘 찌는 체질이 될 수 있습니다.
03:51대사가 떨어지는구나.
03:52또 극단적으로 식단을 조절하면 결국에는 과식과 폭식으로 이어지는 경우도 굉장히 많은데요.
03:59맞아요, 맞아요.
03:59그러면 장래의 유익균은 줄고 염증을 유발하는 균이 증가해서 장래 환경이 불균형해지게 되고요.
04:07장독소가 더 증가하게 됩니다.
04:12다이어트는 지속가능성이 가장 중요하잖아요.
04:15아무리 좋은 식단을 해도 3주 하고 끝나면 아무런 의미가 없습니다.
04:19맞아요.
04:20그래서 일반식을 하루에 2, 3번 이상 잘 챙겨 먹는 것, 식사를 충분히 하고 간식을 끊어나가는 과정이 중요합니다.
04:29아, 간식.
04:30아, 그게 문제죠.
04:31간식이런 거.
04:31네, 6화 전에도 지금 저 과자, 이 초콜릿 과자 하나 먹고.
04:35그거 먹었어.
04:36난 그 주위를 맴돌다 그냥 떠났는데, 내가.
04:42마지막으로 당부하실 말씀이 좀 있다면요.
04:46네, 장래 환경이 무너지면 식욕 조절도 무너집니다.
04:49반대로 장래 환경이 안정되면 식욕도 훨씬 편안해질 수 있습니다.
04:54올 봄에는 식욕을 억지로 참는 다이어트가 아니라 몸의 시스템을 바로잡는 다이어트를 시작해보시기를 바랍니다.
05:02네, 장래 환경이 무너집니다.
05:02아, 감사합니다.
05:02감사합니다.
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